2 ks | cuketa | |
0.5 ks | citron | |
2 lžíce | bílý jogurt | |
1 kostka | tofu natural | |
2 lžíce | sojanéza | |
podle chuti | ||
---|---|---|
sůl | ||
čerstvě mletý pepř |
Cukety omyjeme, odkrojíme konce a nastrouháme nahrubo. Cuketu osolíme a necháme hodinu vypotit, poté slijeme přebytečnou vodu. Tofu nastrouháme na jemném struhadle. Cuketu promícháme s tofu, přidáme sojanézu, smetanový bílý jogurt, sůl, pepř a citronovou šťávu vymačkanou z půlky menšího citronu. Všeho můžeme přidat podle potřeby a chuti. Nakonec cuketový salát s tofu dobře promícháme. Cuketový salát s tofu ihned po přípravě podáváme s čerstvým celozrnným pečivem.
Cuketové lasagne krok za krokem: Letní oběd na jedničku
Zkuste oblíbené lasagne netradičně. S cuketou místo těstovin ve vegetariánské verzi vykouzlíte lehký a zdravý oběd, na kterém si pochutná celá rodina.
Autor:Michy
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena