Fussili uvaříme podle návodu na obalu.
Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky. Žloutky rozmícháme ve smetaně.
Na pánvi orestujeme slaninu. Když se rozvoní, přilijeme smetanu a vmícháme 2 vrchovaté lžičky
domácího bazalkového pesta. Chvilku povaříme a vsypeme uvařené těstoviny. Společně vaříme asi minutu za stálého míchání.
V případě potřeby můžeme fussili s pestem dochutit solí a pepřem.
Fussili s pestem podáváme sypané nastrouhaným parmazánem.