Rajský salát se smetanovou zálivkou je vhodnou přílohou ke grilovaným masům.
Hodnocení
4.7
/ 5 (19x)
Doba přípravy
20 min
Ingredience
1 ks
velká cibule
8 ks
velké rajče
zálivka
3 lžičky
cukr
1 lžíce
ocet
2 dl
smetana
2 dl
voda
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
podle potřeby
pažitka
Postup přípravy
Rajčata očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Pažitku usekáme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky.
Zálivku si připravíme z vody, cukru, octa a smetany.
Na plátky nakrájená rajčata urovnáme do mísy, osolíme, opepříme a posypeme cibulí. Zakryjeme poklicí a necháme 20 minut rozležet v chladu.
Až rajčata pustí šťávu, vše přelijeme zálivkou a posypeme pažitkou.
Jemný rajčatový salát podáváme jako přílohu k masům nebo samostatně s bílým pečivem.