Půlený hrách probereme, propláchneme a namočíme na 3 hodiny do vody. V téže vodě uvaříme doměkka. Osobně mám raději, když se hrách téměř rozpadá. Pokud se nám zdá vody příliš, slijeme ji.
Hrách promačkáme párkrát šťouchadlem na brambory, vrátíme na plotýnku, vmícháme hustý bílý jogurt a dochutíme - solí, tekutým polévkovým kořením, majoránkou a nasekanou petrželkou (nebo sušenou). Polévku nezahušťujeme.
Jogurtovou hrachovou polévku můžeme podávat ihned v miskách. Výborná je s chlebem i topinkami. My ji doma máme klidně i místo hlavního chodu, je dost sytá.