Ořechy nahrubo nasekáme a nasucho opražíme.
Vlnky podrtíme, promícháme se změklým máslem, rumem, kávou, opraženými oříšky a vypracujeme hmotu. Necháme ji na chvíli v lednici, aby se nám s ní lépe pracovalo.
Z hmoty tvoříme malé válečky, které necháme dobře zatuhnout v chladu.
Mezitím si ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Kávové hrudky v čokoládě obalíme, klademe na alobal a podle vlastní fantazie dozdobíme. Kávové hrudky v čokoládě necháme dobře ztuhnout, až poté je ukládáme do krabičky nebo přímo na mísu s cukrovím.