Těsto na košíčky si připravíme podle receptu
máslové těsto s vůní pomeranče. Naplněné formičky vložíme do předehřáté trouby, upečené košíčky vyklopíme a připravíme k plnění.
V kastrůlku přivedeme k varu mléko, cukr, vanilkový cukr a vanilkový pudinkový prášek. Mícháme, dokud pudink není hustý, pak jej necháme vychladnout. Po vychladnutí do pudinku postupně zašleháme změklé máslo a pomerančový likér.
Pudinkový krém naplníme do zdobícího sáčku a na každý košíček dáme vrstvu krému. Ozdobíme kouskem čerstvého nebo kompotovaného ovoce.
Košíčky s pudinkovým krémem podáváme s ostatním vánočním cukrovím.