Očištěné kuře nejdřív uvaříme do poloměkka ,naporcujeme a každou porci obalíme plátkem anglické slaniny.
Porce umístíme do vymazaného pekáče a dáme péct, před dokončením posypeme vrstvou strouhaného sýru a necháme ještě chvíli zapékat.
Kuře s anglickou slaninou podáváme s vařenou rýží, kterou ochutíme nakrájenou šunkou a sterilovanou kukuřicí.