Vejce ušleháme s rozpuštěným (nebo jen změklým) máslem a moučkovým i vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme vlažné mléko a smetanu, mletý mák, kypřící prášek do perníku, celozrnnou mouku a podle chuti rum nebo rumovou esenci. Vymícháme hladké a celkem hutné těsto, které ještě podle potřeby zředíme malým množstvím mléka.
Formu na bábovku vymažeme a vysypeme mouku. Vlijeme těsto a v troubě vyhřáté na 170 - 180 °C pečeme dorůžova asi 45 minut. Zda-li je maková bábovka upečená poznáme podle vpíchnuté špejle - nesmí se na ni těsto lepit, musí zůstat čistá.
Makovou bábovku z celozrnné mouky necháme ve formě mírně vychladit, vyklopíme a podle chuti poprášíme před podáváním mletým cukrem.