Připravíme si všechny uvedené ingredience. Semínka a ořechy opražíme. Místo rozinek můžeme použít nasekané datle.
Ořechy s ovocem promícháme, přidáme med, pastu tahini, mletou skořici, pravou vanilku a kokos. Vše velmi dobře promícháme.
Ze vzniklé hmoty tvarujeme tahini kuličky, které obalujeme v kokosu nebo namletých oříšcích.
Nepečené tahini kuličky s medem podáváme jako zdravé cukroví.
Tip: Do těsta lze přidat pukance (malé jahelné), dobré jsou také rozlámané sušenky (třeba zbylé linecké) spolu s trochou medu a tahini navíc pro soudržnost.