Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Budeme potřebovat 300 g čisté váhy.
Vejce rozklepneme do mísy, přidáme cukr a společně vyšleháme do pěny, přilijeme rozpuštěný tuk a znovu prošleháme. Do těsta přidáme nastrouhaná jablka, nadrobno nasekané ořechy, prosátou mouku s práškem do pečiva a na závěr vmícháme kakao.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme při 180 °C asi 45 minut. Upečený kakaový dort vyklopíme a necháme zcela vychladnout.
Kakaový dort mažeme marmeládou a poléváme rozpuštěnou čokoládovou polevou. Poté dort necháme zatuhnout.
Rychlý kakaový dort podáváme ke kávě či čaji jako sladké pohoštění.