Listový špenát dáme do misky a spaříme ho vroucí vodou. Asi po 2 minutách špenát scedíme a necháme okapat. Mezitím oloupeme a nakrájíme česnek a žampiony. Česnek potom utřeme se solí. Listový špenát vyždímáme v rukách, přidáme k němu žampiony, česnek, krémový sýr typu lučina a vše zamícháme.
Jeden díl balení listového těsta vyválíme do dlouhého obdélníku. Na jeden kraj uděláme hromádky žampionovo-špenátové směsi, druhý okraj potom překlopíme a závin uzavřeme. Mezi směsí těsto rozkrájíme a všechny tři strany spoje pečlivě spojíme.
Taštičky přendáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovým semínkem. Pečeme asi 20 minut v troubě při 180 °C.
Slanou rychlovku z listového těsta podáváme jako výbornou chuťovku při různých příležitostech.