Velmi snadný recept na úpravu rybího filé. Ryba s vůní česneku.
Hodnocení
4.4
/ 5 (7x)
Doba přípravy
30 min
Chutnalo
1x
Ingredience
4 porce
rybí filé
podle chuti
česnek
sůl
citron
mletý pepř
trojobal
vejce
strouhanka
mléko
hladká mouka
podle potřeby
olej na smažení
Postup přípravy
Osušené porce ryby osolíme, opepříme a potřeme česnekem.
Rybu obalíme v mouce, v mléce s rozmíchanými vejci a nakonec v jemně prosáté strouhané housce.
Rybu v rozpáleném oleji smažíme po obou stranách do červena. K oleji můžeme přidat plátek másla pro zjemnění.
Smažené česnekové filé podáváme s různě upravenými brambory a tatarskou omáčkou.