50 g | cukr | |
50 g | olej | |
40 g | sůl | |
0.5 dl | ocet | |
100 g | cibule | |
100 g | celer | |
50 g | citron | |
100 g | mrkev | |
100 g | petržel | |
100 g | rajčatový protlak | |
150 g | perník na strouhání | |
2.5 dl | červené víno | |
100 g | švestková povidla | |
100 g | brusinkový kompot | |
1500 g | srnčí přední bez kosti | |
podle chuti | ||
---|---|---|
jalovec | ||
bobkový list | ||
nové koření | ||
celý pepř |
Autor:Karel Zahradník
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena