Nakrájíme si na kousky šunku. Šalotku očistíme a nasekáme najemno. Okurky a sýr nastrouháme.
Pomazánkové máslo dáme do mísy. Přidáme ostatní suroviny a důkladně promícháme. Pokud je pomazánka hodně hustá, přilijeme trochu láku z okurek. Nakonec vmícháme sýr a hořčici. Šunkovou pomazánku podle chuti osolíme a opepříme.
Šunkovou pomazánku se sýrem mažeme na čerstvé pečivo. Nejlepší je vychlazená.