Připravíme si mísu. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a vsypeme do mísy. Ochutíme solí a pepřem. Přidáme sojovou omáčku a worcester. Masovou směs dobře promícháme. Necháme chvíli stát.
Mezitím si pokrájíme na slabé nudličky omyté hlávkové zelí.
Na pánvi rozpálíme olivový olej a na něj vsypeme masovou směs. Maso opečeme, ke konci přidáme zelí a kečup. Pak už švej žu-žu jen promícháme.
Podáváme s bramborovými hranolky nebo s rýží.
Pokrm švej žu-žu lze zvýraznit 1/2 deci bílého vína. Výborně také chutná smíchané s čínským nudlemi.