Snídaně v podobě skvělé omelety s čerstvou pažitkou a strouhaným sýrem. Nesmí chybět zelenina jako příloha! Recept je snadný.
Hodnocení
3.7
/ 5 (9x)
Doba přípravy
10 min
Ingredience
1 lžička
olej
3 ks
vejce
1 lžíce
smetana ke šlehání
1 ks
jarní cibulka
30 g
tvrdý sýr
1 lžíce
čerstvá pažitka
podle chuti
sůl
mletý barevný pepř
Postup přípravy
Vejce rozklepneme do misky a rozšleháme společně se lžící smetany, podle chuti osolíme a opepříme.
Cibulku i s natí očistíme a nakrájíme nadrobno. Na oleji cibulku osmahneme, zalijeme vejci, posypeme pažitkou a necháme zatáhnout. Omeletu stáhneme z tepla, posypeme jemně nastrouhaným sýrem a ihned zabalíme do ruličky.
Sýrovou omeletu s pažitkou přeneseme na nahřátý talíř, doplníme čerstvou zeleninou a ihned podáváme s čerstvým pečivem.