Skvělý domácí kváskový chleba
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat kvásek. 2. Druhý den odvážíte hladkou mouku, přidáte 2 zarovnané lžičky soli, 1 lžičku kmínu, 1 lžičku chlebového koření, zalijte vodou a přidejte rozkvas. Míchejte v kuchyňském robotu 3 minuty na pomalý výkon a následně 5 minut na výkon vyšší. 3.
Podobné recepty jako Skvělý domácí kváskový chleba
Líbí se: 1474 lidem
Kváskový chléb podle Jany recept
Kváskový chléb podle Jany. Pečení vlastního chleba se nejdříve stalo módou, ale dnes je to již zcela běžný jev. I když soukromé pekárny úspěšně konkurují supermarketům a dobrý chleba je již možné si koupit, přece jen není nad domácí. 4,7 (10×) janinapa. 16 názorů. 60 min.
Podobné recepty jako Kváskový chléb podle Jany
- Líbí se: 769 lidem
Základní kváskový chleba recept
Nejprve je potřeba rozmnožit kvásek do těsta - večer, před ranním zaděláváním těsta, si tedy vyrobíme jakýsi rozkvásek: 30 g pravidelně živeného žitného kvásku dobře vymísíme se 120 g vody (z odvážených, nachystaných 320 g) a 120 g žitné chlebové mouky, zakryjeme proti osychání (ne neprodyšně) a nec
Podobné recepty jako Základní kváskový chleba
- Líbí se: 441 lidem
Kváskový chléb recept
Do nádoby ve které budu mísit těsto kydnu příslušné množství žitného kvasu. Přidám všechny další ingredience kromě vody a promísím na sucho.…
Podobné recepty jako Kváskový chléb
- Líbí se: 1471 lidem
Kváskový hrnkový chléb recept
2 hrnky 2 hrnky žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz) 1 hrnek 1 hrnek žitné chlebové mouky 1 hrnek 1 hrnek pšeničné chlebové mouky 2 hrnky 2 hrnky hladké mouky 1/2 hrnku 1/2 hrnku vody 2 lžíce 2 lžíce oleje 2 lžičky 2 lžičky soli 2 lžičky 2 lžičky kmínu 4-8 g 4-8 g kvasnic (podle kvality kvásku)
Podobné recepty jako Kváskový hrnkový chléb
- Líbí se: 1452 lidem
Kváskový chleba základní
1. Kvásek z minulého pečení přikrmím hmotnostně stejným množstvím vody a žitné mouky, krmení opakuji 3x s odstupem asi 12 hodin (protože přes den nejsem doma). Typicky při prvním krmení použiju 65 g mouky a 65 ml vody, při dalších dvou krmeních 50 g mouky a 50 ml vody (tj. dohromady 165 g mouky + 16
Podobné recepty jako Kváskový chleba základní
- Líbí se: 501 lidem
Kváskový žitný chléb recept
Zkuste si vyrobit domácí kvásek od základu, je to opravdu jednoduché a výsledek je úžasný. Do vyšší sklenice s víčkem nasypeme cca 50 g žitné mouky, přilijeme trochu vody a rozmícháme na hustou kaši. Sklenici zavřeme, utěsníme a uložíme na teplé místo – údajně se kvásku nejlíp daří při teplotě kolem
Podobné recepty jako Kváskový žitný chléb
- Líbí se: 1118 lidem
Kváskový chléb z hrubé mouky s vitamínem C recept
Suroviny: kvas žitný, voda, mouka hrubá, vločky ovesné, mléko sušené, olej, sůl, šumivý vitamín c, kmín celý, kvasnice, semínka slunečnicová. Do pekárny dáme nejprve vodu s rozpuštěným vitamínem C, pak ostatní tekuté suroviny (včetně kvásku) a následně sypké ingredience. Kvasnice….
Podobné recepty jako Kváskový chléb z hrubé mouky s vitamínem C
- Líbí se: 174 lidem
Kváskový chléb s černým pivem recept
Suroviny. 200 g žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz) 200 ml černého piva. 100 ml vody. 100 g žitné chlebové mouky. 100 g pšeničné chlebové mouky. 100 g špaldové mouky. 200 g hrubé mouky. 3 lžíce oleje.
Podobné recepty jako Kváskový chléb s černým pivem
- Líbí se: 542 lidem
Světlý kváskový chléb recept
Dále: 190 g vody z vařených brambor (nebo obyčejné vody) 280 g pšeničné chlebové mouky. 100 g špaldové mouky. 1,5-2 lžičky soli. kmín.
Podobné recepty jako Světlý kváskový chléb
- Líbí se: 1210 lidem
Kváskový chléb se syrovátkou recept
250 g 250 g žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz) 250 ml 250 ml vody 2 lžíce 2 lžíce oleje 2 lžíce 2 lžíce melasy 200 g 200 g pšeničné chlebové mouky 200 g 200 g pšeničné celozrnné mouky 150 g 150 g hladké mouky 50 g 50 g žitné chlebové mouky 2 lžíce 2 lžíce soli
Podobné recepty jako Kváskový chléb se syrovátkou
- Líbí se: 1282 lidem
Vícezrnný kváskový chléb se sádlem recept
200 g 200 g žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz) 250 ml 250 ml vody 50 g 50 g změklého sádla 200 g 200 g pšeničné chlebové mouky 100 g 100 g žitné chlebové mouky 150 g 150 g špaldové mouky 1 lžíce 1 lžíce kmínu 2 lžičky 2 lžičky soli 3 lžíce 3 lžíce ovesných vloček
Podobné recepty jako Vícezrnný kváskový chléb se sádlem
- Líbí se: 367 lidem
Kváskový chléb s bramborovou moukou recept
Bramborové mouky stačí málo, aby dodala chlebu specifickou chuť, konzistenci i vůni. A kůrka je naprosto bezkonkurenční. Nemáme-li k dispozici žitný kvásek, lze jej nahradit polovinou množství vody a polovinou celozrnné žitné či jiné mouky, kvasnic pak cca 10 až 12 g (žitná mouka kyne hůře než pšeni
Podobné recepty jako Kváskový chléb s bramborovou moukou
- Líbí se: 1010 lidem
Kváskový chléb aneb znouzectnost recept
Postup přípravy. Tento chléb peču, když chci z nějakého důvodu vypláchnout nádobu od žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz), proto zbytkový. Zbytek kvásku v nádobě naředíme teplou vodou do hustoty, kdy půjde z nádoby vylít (ne příliš). Zvážíme jej a přelijeme do pečící nádoby z domácí pekárny (vážím
Podobné recepty jako Kváskový chléb aneb znouzectnost
- Líbí se: 156 lidem
Vločkový slunečnicový kváskový chléb recept
300 ml 300 ml žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz) 150 ml 150 ml vody 150 ml 150 ml podmáslí nebo mléka 3 lžíce 3 lžíce oleje 200 g 200 g ovesných vloček 150 g 150 g pšeničné chlebové mouky 300 g 300 g hladké mouky 100 ml 100 ml slunečnicových semínek 4 4 až 8 g kvasnic (podle kvality kvásku)
Podobné recepty jako Vločkový slunečnicový kváskový chléb
- Líbí se: 1231 lidem
Špaldový kváskový chléb recept
chleba ze špaldové mouky v pekárně. Suroviny: kvas žitný, podmáslí, mouka špaldová hrubá, mouka hladká, kvasnice, olej, kmín celý, otruby, sůl, vločky ovesné, semínka slunečnicová. Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience.
Podobné recepty jako Špaldový kváskový chléb
- Líbí se: 968 lidem
Kváskový kmínový chléb recept
Postup přípravy. K vykvašenému kvásku přidáme všechny ostatní suroviny a vymísíme těsto. Nechávám mísit robota, něco okolo 5-7 minut. Zakryté těsto necháme v teple kynout přibližně 1-1,5 hodiny (v letních vedrech budou časy kratší), pak stěrkou vyškrábneme na lehce pomoučený stůl, promísíme, popřekl
Podobné recepty jako Kváskový kmínový chléb
- Líbí se: 1021 lidem
Obyčejný kváskový chléb recept
Suroviny. 380 g žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz) 200 ml vody. 120 g žitné chlebové mouky. 120 g hladké mouky. 120 g polohrubé mouky. 120 g hrubé mouky. 2 lžíce oleje. 2 lžičky soli.
Podobné recepty jako Obyčejný kváskový chléb
- Líbí se: 1018 lidem
Lehoučký pivní kváskový chléb recept
200 g 200 g žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz) 200 ml 200 ml piva 100 ml 100 ml vody 300 g 300 g pšeničné chlebové mouky 50 g 50 g žitné chlebové mouky 150 g 150 g hladké mouky 2 lžíce 2 lžíce oleje 2 lžíce 2 lžíce otrub 2 lžičky 2 lžičky soli 1 lžíce 1 lžíce kmínu
Podobné recepty jako Lehoučký pivní kváskový chléb
- Líbí se: 1174 lidem
Jogurtový kváskový chléb se semínky recept
200 g 200 g žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz) 70 g 70 g bílého jogurtu 150 ml 150 ml vody 80 g 80 g žitné chlebové mouky 380 g 380 g hladké mouky 2 lžíce 2 lžíce oleje 2 lžičky 2 lžičky soli 1 lžička 1 lžička kmínu 3 3 až 6 g kvasnic (podle kvality kvásku) 30 g 30 g semínka slunečnice
Podobné recepty jako Jogurtový kváskový chléb se semínky
- Líbí se: 581 lidem
Kořenový kváskový chléb recept
Poznámka autorky receptu. Chléb sice nemá klasický kořenový tvar, ale chutí a kůrkou se nezapře. Nemáme-li k dispozici žitný kvásek, lze jej nahradit polovinou množství vody a polovinou celozrnné žitné či jiné mouky, kvasnic pak cca 12 až 15 g (žitná mouka kyne hůře než pšeničná). foto bude odpo.
Podobné recepty jako Kořenový kváskový chléb
- Líbí se: 451 lidem
Kváskový semínkový chléb s taveným sýrem recept
Poznámka autorky receptu. Díky kombinaci kvásku a kvasnic kyne dobře i bez cukru. Nemáme-li k dispozici žitný kvásek, lze jej nahradit polovinou množství vody a polovinou celozrnné žitné či jiné mouky, kvasnic pak cca 12 až 14 g (žitná mouka kyne hůře než pšeničná).
Podobné recepty jako Kváskový semínkový chléb s taveným sýrem
- Líbí se: 586 lidem
Olivový kváskový chléb recept
Chléb je výrazně olivový, samozřejmě lze použít oliv i méně. Nemáme-li k dispozici žitný kvásek, lze jej nahradit polovinou množství vody a polovinou celozrnné žitné či jiné mouky, kvasnic pak cca 12 až 14 g (žitná mouka kyne hůře než pšeničná). Uvařeno. Přidat do oblíbených (11×)
Podobné recepty jako Olivový kváskový chléb
- Líbí se: 1393 lidem