Domácí krůtí šunka recept
To poznáme tak, že maso začíná být mazlavé, lepivé. Po 10 minutách je vše dostatečně promícháno, v ruce to bude trvat asi 2x až 3x déle. Do šunkovaru dáváme maso po částech a vždy dobře upěchujeme, aby nám nevznikaly vzduchové kapsy. Šunkovar zavíčkujeme, péro uvnitř šunkovaru bude maso permanentně
Podobné recepty jako Domácí krůtí šunka
Líbí se: 1456 lidem
Domácí vepřová šunka recept
Jinak, šunka vždycky pustí vodu, není to na závadu. Ovšem suchá jak cesta by být neměla. Ale: zase je potřeba si uvědomit, že někteří velkovýrobci dávají do směsí různé přísady, které dokážou v mase udržet co nejvíce vody. Pak dělá šunka dojem šťavnatosti, ovšem za ceny vysokého podílu vody.
Podobné recepty jako Domácí vepřová šunka
- Líbí se: 1164 lidem
Pomazánka na topinky
Šunka na sladko s pečeným hroznovým vínem. Šunka s hráškem, mátou a estragonem . Závitky plněné slaninou a nivou. Hospodský vepřový guláš. Mini pizza se šunkou a sýrem. Nové články a rozhovory. Chceš zhubnout? Do fitka nemusíš! Masopust v roce 2020. Populární šťáva z kaktusu aneb agávový sirup. Jak
Podobné recepty jako Pomazánka na topinky
- Líbí se: 15 lidem
Domácí šunka
Pane Karle, je mně vás líto , za omezený názor že šunka je pouze vepřová ( krůtí, kuřecí ) ve Francii jsem se dostak k ochutnání šunky ochucené oregánem a jalovcem , můžu vás ubezpečit že něco takového jste nejedl atd takže schrnuto bežte se postavit do fronty na šunku za 12,50 Kč 8-) já si udělám v
Podobné recepty jako Domácí šunka
- Líbí se: 353 lidem
Domácí vepřová šunka recept
Domácí šunka nemá dlouhou trvanlivost, protože neobsahuje žádné konzervanty, ale jelikož je tak chutná, určitě vám nezůstane v lednici déle jak 2 dny. Pozn.: V zásadě platí na 1 kg masa 2,5 % soli, což je 25 g. Pokud chcete použít méně masa, můžete si tak množství soli lehce vypočítat. Praganda se p
Podobné recepty jako Domácí vepřová šunka
- Líbí se: 1474 lidem
Domácí šunka z králičího masa recept
Tématické fráze: domácí šunka z králíka kraličí šunka sunka z kralika kralici sumka sunka z kralika recept šunka z králíka recepty výroba králíčí šunky kralici sunka recept výroba šunky z králíka v šunkovaru vyroba sunky z králíka králíci sunka ze sunkovaru domaca šumka z kralika recept na šunku z k
Podobné recepty jako Domácí šunka z králičího masa
- Líbí se: 21 lidem
Šunka z vepřového kolene recept
V den výroby všechny tři části masa promícháme dohromady, nejlépe v robotu, hákem na těsto. Do šunkovaru vložíme mikrotenový sáček, masovou směs do něj urovnáme, dobře natlačíme, šunkovar uzavřeme a dáme vařit. Šunka se vaří při 75 °C, přibližně 1,5 hodiny na kilo hmotnosti masa.
Podobné recepty jako Šunka z vepřového kolene
- Líbí se: 470 lidem
Domácí šunka z plecka recept
V den výroby všechny tři části masa promícháme dohromady (dobře to jde v robotu, hákem na těsto). Do šunkovaru vložíme mikrotenový sáček, masovou směs do něj urovnáme, natlačíme, šunkovar uzavřeme a dáme vařit. Šunka se vaří při 80°C, přibližně hodinu na kilo hmotnosti masa.
Podobné recepty jako Domácí šunka z plecka
- Líbí se: 1211 lidem
Domácí krůtí šunka recept
Na maso vložíme destičku, stlačující pružinu a navrch víčko, které pořádně zatíží naloženou směs. Domácí krůtí šunku dáme na 2 dny do ledničky uležet a nakonec 2 hodiny max. na 80°C vaříme. Pozor, v hrnci musí být vody tolik, aby nevtekla do nádoby! Domácí krůtí šunka podle tohoto receptu je opravdu
Podobné recepty jako Domácí krůtí šunka
- Líbí se: 288 lidem
Kuřecí šunka s pažitkou recept
Tématické fráze: kuřecí šunka kureci sunka recept kuřecí šunka v šunkovaru kuřecí šunka ze šunkovaru recept šunka z maloženého masa chutná domácí šunka bez pragandy recepty s pažitkou kurecí sunka recepty recepty kureci sunka šunka z kuřete kureci se sunkou šunka z kuřecího masa recept na šunku z su
Podobné recepty jako Kuřecí šunka s pažitkou
- Líbí se: 933 lidem
Domácí kuřecí šunka z pytlíku na tlačenku recept
Jenom pro doplnění nevynechte kávovou lžičku cukru. Může se Vám zdát zbytečné tam dávat takovou trošku, ale pokud to tam nedáte, tak to bude chutnat jako vařené kuřecí maso a ne jako šunka. Počítej s tím, že šunka bude daleko bělejší než z krámku, ale přidáním sušené papriky získáte růžovější barvič
Podobné recepty jako Domácí kuřecí šunka z pytlíku na tlačenku
- Líbí se: 825 lidem
Poctivá domácí šunka recept
poljan: Jojo, tohle je opravdu poctivá šunka. Dělám ji stejně. Nevadí mi, že nemá tu umělou růžovou barvu jako ty věci, co prodávají v obchodě pod názvem "šunka". Jediné, co jsem časem změnil je, že dávám ještě méně soli - 10 g na 1 kg masa. Odpovědět
Podobné recepty jako Poctivá domácí šunka
- Líbí se: 94 lidem
Domácí drůbeží šunka se zeleným pepřem a kapií recept ...
V návodu, který byl přiložený u šunkovaru píší,že se musí maso hníst nejméně 30 minut a poté naplněné a uzavřené v šunkovaru nechat v lednici uležet 1-2 dny. Vyzkoušeli jsme podle návodu a pak i podle sebe. Není to na chuti šunky poznat. Takže hněteme i z jiných druhů masa pouze 10 minut a maso nech
Podobné recepty jako Domácí drůbeží šunka se zeleným pepřem a kapií ...
- Líbí se: 1046 lidem
Domácí vepřová šunka s česnekem recept
Šunkovar uzavřeme a dáme do lednice na 24 hodin odležet. Při dušení šunky postupujeme přesně podle návodu k použití šunkovaru. Hotovou domácí vepřovou šunku s česnekem dáme před podáváním vždy vychladit. Čerstvá vydrží v lednici asi dva dny, ale myslím, že ji slupnete dříve.
Podobné recepty jako Domácí vepřová šunka s česnekem
- Líbí se: 487 lidem
Domácí šunka z vepřového plecka recept
Hněteme zhruba půl hodiny v kuchyňském robotu nebo promačkáváme ručně. Po uhnětení dáme do chladu na 24 hodin. Druhý den plníme buď do šunkovaru, nebo můžeme silně vmačkat do tlačenkového sáčku. Takto připravené "vaříme" ve větším hrnci, aby se do něho šunka ponořila celá na 1,5 - 2 hodiny. Hlídáme
Podobné recepty jako Domácí šunka z vepřového plecka
- Líbí se: 1067 lidem
Dušená šunka recept
Promícháte a necháte hodinu odležet . Poté dám do formy a pomálu táhnu cca 1,5 hod . Šunka je výborná a krásně růžová. sAMOZŘEJMĚ POKUD NEMÁTE ŠUNKOVAR POUŽIJTE TLAČENKOVÉ STŘÍVKO MENŠÍ JINAK JE VŠE STEJNÉ I Z TOHOTO JE ŠUNKA SKVĚLÁ BA DOKONCE ŠŤAVNATĚJŠÍ NEŽ ZE ŠUNKOVARU.
Podobné recepty jako Dušená šunka
- Líbí se: 1259 lidem
Domácí šunka z vepřové panenky recept
Domácí šunka z vepřové panenky je lahodná a šťavnatá. Žádná kupovaná šunka se jí nikdy nevyrovná, je to prostě pochoutka pro fajnšmekry. Tento úžasný recept mám od mého přítele. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.
Podobné recepty jako Domácí šunka z vepřové panenky
- Líbí se: 1453 lidem
Domácí vepřová šunka
V nádobě přiměřeného objemu rozpustíme 20-25g pragandy ve 100 ml vody. Maso očistíme a injekční stříkačkou do něj vpravíme roztok (vpichy umisťuji cca 3 cm od sebe, ale nechám to na každem).
Podobné recepty jako Domácí vepřová šunka
- Líbí se: 575 lidem
Domácí šunka ála vepřováček
Druhý den po odložení vyndáme maso ze sáčku a dáme jej do šunkovaru. Poté šunkovar dáme do hrnce s horkou vodou a necháme jej vařit cca 1,5 hodiny - 2 hodiny při teplotě 75-80°C. 3. Když je už hotové, vyndáme a vylijeme z něho veškerou vodu a necháme vystydnout a poté vychladnout do druhého dne v le
Podobné recepty jako Domácí šunka ála vepřováček
- Líbí se: 1346 lidem
Domácí šunka recept
To se rozmíchá v decilitru vody, naleje na pokrájené maso, důkladně promíchá a nechá v chladničce dva dny.. Pak se ve vodní lázni cca dvě hodiny při 75 až 80 stupních (v řádně utaženém šunkovaru) „vaří’ a nakonec nechá vychladnout. A šunka je výborná (s tvrdým y).
Podobné recepty jako Domácí šunka
- Líbí se: 1130 lidem
Domácí šunka
Takto připravená šunka nebude mít tak krásně růžovou barvu jako ta z obchodu, ta je způsobena přítomností rychlo-soli, tzv. pragandy. Někdo ji používá i při domácí výrobě(dá 20g soli a 5g pragandy), ale my jelikož ji dáváme dětem, a není příliš zdravá, tak se bez tohoto zlepšováku obejdeme,a jíme še
Podobné recepty jako Domácí šunka
100 minLíbí se: 315 lidem
Krůtí dušená šunka se sýrem recept
Šunkovar uzavřeme a dáme do lednice na 24 hodin odležet. Při dušení šunky postupujeme přesně podle návodu k použití šunkovaru. Hotovou domácí krůtí šunku se sýrem dáme před podáváním vždy vychladit. Čerstvá šunka vydrží v lednici asi dva dny, ale myslím, že ji slupnete dříve.
Podobné recepty jako Krůtí dušená šunka se sýrem
- Líbí se: 898 lidem
Domácí šunka od strejdy Pavla recept
Jednou jsem tak vytvořil šunku v podobě klobásy, ale o průměru šunkovaru. Pak vložíme hmotu na domácí šunku do šunkovaru, který nejdříve vyložíme igelitovým sáčkem a dobře upěchujeme, tím vytěsníme všechen vzduch. Šunkovar vložíme do lednice na 2 dny uležet. Po dvou dnech vaříme domácí šunku od stre
Podobné recepty jako Domácí šunka od strejdy Pavla
- Líbí se: 1433 lidem
Medová šunka recept
Připravenou směsí naplníme sáček, vložíme do šunkovaru, pořádně upěchujeme a případně poklepem vyženeme vzduchové bubliny. Šunkovar uzavřeme, vložíme do lednice a na dva dny na něj zapomeneme. Po dvou dnech dáme medovou šunku vařit do hrnce s vodou při teplotě do 80 °C. Já vařím dvě a půl hodiny a j
Podobné recepty jako Medová šunka
- Líbí se: 850 lidem
Domácí šunka recept
Pokud si chcete pochutnat na masném výrobku, který je zaručeně z masa, pusťte se do tohoto receptu. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.
Podobné recepty jako Domácí šunka
- Líbí se: 1227 lidem
Domácí vepřová šunka recept
Šunku děláme bez rychlosoli a nikdy nebyla šedá, maximálně nebyla super růžová, chutnala dobře. Když máme víc masa, tak ji nedělám do šunkovaru, ale do menších zavařovacích sklenic. Příprava je stejná, maso pak napěchuju do sklenic, jen je přikryju a nechám v lednici do druhého dne. Pak zavařím 2h n
Podobné recepty jako Domácí vepřová šunka
- Líbí se: 999 lidem
Tátovy domácí šunky
Králičí šunka 1kg mletého králíka, 1kg vepřové krkovičky, 40g řeznické soli, 1 dl mléka bio, 2 dl vody Králičí maso důkladně odblaníme, nameleme (jako na sekanou), přimícháme na malinké kostičky nakrájenou krkovičku, přidáme sůl, mléko, vodu a pořádně promícháme, aspoň 20 minut.
Podobné recepty jako Tátovy domácí šunky
- 100 minLíbí se: 21 lidem
Domácí medová šunka
Necháme rozpustit. 4) Pak do této směsi přidáme kostky vepřové kýty i mletou kýtu. Zakryjeme potravinářskou fólií a necháme 48 h odležet v lednici. 5) Směsí pak naplníme šunkovar vystlaný igelitovým sáčkem. Uzavřeme ho a dáme do hrnce, ve kterém je vlažná voda dosahující do 3/4 velikosti šunkovaru.
Podobné recepty jako Domácí medová šunka
- 100 minLíbí se: 931 lidem
Bůčková mozaika se sýrem recept
Tématické fráze: bučková mozaika šunkovar recepty recepty pro šunkovar šunka z bůčku bučkova šunka bůčková tlačenka salamova mozaika mozaika z bucku recept z bučkové špice buckova rolada v sunkovaru bůčková mozajka recepty z bůčku do šunkovaru recept na tátošpic bučková mozajka recept domácí bůčková
Podobné recepty jako Bůčková mozaika se sýrem
- Líbí se: 202 lidem
Kuřecí svačinka pečená v plechovce recept
Tématické fráze: ezy.cz pečene kuře na plechovce šunka v plechovce kure pecene na plechovce šunka do plechovky šunka z plechovky recept sáčky na pečenou šunku kure pecena na pivni plechovce pečené kuře na pivní plechovce šunky v plechovce kuřecí plechovka sunka plechovka pečená kuřecí šunka v plecho
Podobné recepty jako Kuřecí svačinka pečená v plechovce
- Líbí se: 952 lidem
Dušené zelí zadělávané
Oloupanou a pokrájenou cibuli osmažíme na oleji či sádle lehce dozlatova. Pak přisypeme na nudličky pokrájené zelí, které osolíme a okořeníme pepřem,
Podobné recepty jako Dušené zelí zadělávané
- Líbí se: 839 lidem