Polévka z bažanta nebo koroptve
...po honech, ale máte-li možnost někde pořídit bažanta nebo koroptev, zkuste tento báječný recept...
Bažant s nádivkou recept
Postup přípravy receptu. Bažanta osolíme a okořeníme. Do otvoru pro nádivku vložíme slaninu a nádivku. Pod bažanta dáme máslo a za občasného podlévání pečeme při 200°C nejdříve pod pokličkou, později bez, celkem asi hodinu.
Podobné recepty jako Bažant s nádivkou
Pečený bažant recept
Vykuchaného a očištěného bažanta prošpikujeme slaninou, osolíme a dáme na pekáč. Cibuli nakrájíme nadrobno, osmažíme na másle a přidáme na pekáč. Zbytek slaniny nakrájíme na kostičky a také dáme do pekáče. Pečeme v troubě. Během pečení podléváme vývarem nebo vodou až bude pěkně dočervena upečený.
Podobné recepty jako Pečený bažant
Chalupářský bažant recept
Bažanta oškubeme, v rámci možností zbavíme broků, jemné chloupky opálíme nad plamenem. Poté bažanta zbavíme vnitřností, odřízneme hlavu a pařáty, řádně omyjeme ve studené vodě a po osušení jej osolíme.
Podobné recepty jako Chalupářský bažant
BAŽANT PO ČESKU
Na sádle a másle osmáhneme zbylou slaninu s cibulí, okořeníme a do směsi vložíme bažanta a opraná játra. Opečeme po obou stranách, játra vyjmeme, bažanta zalijeme trochou vřelé vody a za občasného podlévání vlastní šťávou dopečeme doměkka a dočervena.
Podobné recepty jako BAŽANT PO ČESKU
Bažant na česneku a jablkách recept
Bažanta stáhneme z kůže a naporcujeme. Protože má bažant sušší maso, tak každý kousek na několika místech prošpikujeme kousky špeku. Osolíme, opepříme a a ze všech stran ho potřeme prolisovaným česnekem.
Podobné recepty jako Bažant na česneku a jablkách
Bažant pečený na víně a divokém koření recept
Staženého očištěného bažanta rozčtvrtíme, oddělíme páteř a vykostíme. Osolíme a posypeme kořením na divočinu. Zeleninu nakrájíme na větší kostky, vložíme do pekáče, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, kosti, celý pepř, nové koření a bobkový list.
Podobné recepty jako Bažant pečený na víně a divokém koření
Bažantí polévka recept
Bažanta očistíme a povaříme v osolené vodě. Zeleninu mezitím očistíme a na hrubém struhadle nastrouháme nebo pokrájíme. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. K povařenému bažantovi přidáme přichystanou zeleninu, celý pepř a vaříme doměkka.
Podobné recepty jako Bažantí polévka
Bažant na smotane
Bažanta vložte do kastrolu prsy dolů na rozehřáté máslo, přidejte cibuli rozkrojenou na půlky, bažanta potřete rozehřátým máslem a pečte půl hodiny v málo vyhřáté troubě. 3 Potom jej obraťte, podlijte smetanou a upečte doměkka za občasného přelévání mastnou šťávou.
Podobné recepty jako Bažant na smotane
Bažant s rozmarýnem recept
Bažanta opláchneme, spaříme vroucí vodou na povrchu i uvnitř. Necháme okapat, pak bažanta nasolíme. Dovnitř vložíme rozmarýn. Plátky slaniny položíme na prsa a připíchneme jehlami na závitky. Zbylou slaninu nakrájíme nadrobno, zpěníme v kastrolu a maso a bažanta na ní opečeme.
Podobné recepty jako Bažant s rozmarýnem
Bažant pečený na víně recept
Bažanta omyjeme a naporcujeme. Necháme ho asi hodinu odležet v marinádě. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno, pór očistíme a také nakrájíme. Marináda: V míse si promícháme sójovou omáčku s vínem a moučkovým cukrem.
Podobné recepty jako Bažant pečený na víně
Bažant na pivě recept
Bažanta naporcujeme (4 porce) a jednotlivé porce prošpikujeme slaninou. Zde platí, že více je lépe, protože jinak je bažant dosti suchý. Smícháme pivo, nadrobno nasekanou cibuli, koření a sójovou omáčku. Do marinády naložíme, nejlépe přes noc, prošpikovaného bažanta.
Podobné recepty jako Bažant na pivě
Bažant na pepři
Bažanta opečeme ze všech stran na másle. Osolíme, podlijeme a pečeme v mírně vyhřáté troubě. Když maso začíná měknout, přidáme oloupané, jadřinců zbavené a na půlky nakrájené hrušky.
Podobné recepty jako Bažant na pepři
Pečený bažant s jablečno-brusinkovou nádivkou recept ...
Bažanta naplníme nádivkou a zašijeme ho, nebo sepneme jehlami. Víno nalijeme do pekáče, přidáme zbytek jablek nakrájených na plátky. Dále do pekáče dáme zbytek sušených brusinek, koření a naditého bažanta.
Podobné recepty jako Pečený bažant s jablečno-brusinkovou nádivkou ...
Pečený bažant na houbách recept
Očistěného bažanta rozčtvrtíme, prošpikujeme anglickou slaninou a jednotlivé porce osolíme. Dno pekáče poklademe proužky cibule a maso na ni rozložíme. V oleji rozmícháme divoké koření a bažanta jím potřeme.
Podobné recepty jako Pečený bažant na houbách
Pečený bažant s mandlovou nádivkou recept
Postup přípravy. Bažanta stáhneme, vykucháme a namočíme na dvě hodiny do mléka. Připravíme nádivku: Promícháme máslo, 2 žloutky, nakrájené žemle, mléko, sůl, nasekané mandle a nakonec přidáme sníh vyšlehaný ze 2 bílků.
Podobné recepty jako Pečený bažant s mandlovou nádivkou
Mandlový bažant recept
Bažanta naplníme nádivkou a otvor zašijeme. Tenkými plátky slaniny bažanta obložíme a omotáme nití. V pekáči na rozpáleném tuku ho opečeme ze všech stran, podlijeme vývarem i z kostky a dáme do trouby péct.
Podobné recepty jako Mandlový bažant
Bažant dušený na víně
Rozehřejeme máslo, přidáme na kostičky pokrájené vepřové maso, očištěného, osoleného bažanta a opečeme po všech stranách. Pak bažanta přelijeme koňakem, chvíli povaříme a pod pokličkou dusíme do měkka.
Podobné recepty jako Bažant dušený na víně
Bažant na víně recept
Očištěného a omytého bažanta rozporcujeme, prošpikujeme proužky slaniny, posolíme a opečeme na rozehřátém sádle. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, zpěníme, opepříme, přidáme tymián a očištěné houby nakrájené na plátky. Opečeme, podlijeme vínem, přiklopíme a dusíme do měkka.
Podobné recepty jako Bažant na víně
Kuře à la bažant
Pokud se vám už klasické nedělní kuře přejedlo, zkuste ho připravit jako bažanta. Kombinace koření a výsledné chuti se hodí i při přípravě divoké kachničky. Reklama. Článek. 22x lákavé recepty na kuřecí stehna v hlavní roli.
Podobné recepty jako Kuře à la bažant
Kuře na způsob bažanta recept
Tématické fráze: kuře ala bažant s rýží kuře alá bažant kureci stehna ala bazant kuře na spůsob bažanta jak upravit bazanta kuřecí stehno na způsob bažanta jak upravit kure čína z bažanta bažant s rýži kuře pečené na způsob bažanta kuřecí stehno ala bažant kuře na dietní způsob kuře a la bažant kuře
Podobné recepty jako Kuře na způsob bažanta
Bažant na víně recept
Porce bažanta poprášíme moukou a opékáme na másle. Posolíme, opepříme, přidáme bobkové listy, koňak, plátky česneku, svázanou petržel s tymiánem a rozmarýnem. Přiklopíme a bažanta na víně dusíme jeden a půl až dvě hodiny.
Podobné recepty jako Bažant na víně
Bažantí prsa na jalovci recept
Tak u nás je to přesně naopak, bažanta u nás nemá nikdo rád. Nikdy jsme si ho po honu nevzali, syn už je taky vycvičený, žádnýho nepřinese, ono už se jich i málo střílí, aspoň u nás.Je reakce na Savlinku, píše o velké dobrotě.
Podobné recepty jako Bažantí prsa na jalovci
Kuře à la bažant recept
Kuře na způsob bažanta . Zobrazit další alternativy. Ohodnoťte recept: Kuře à la bažant. Líba (neregistrovaná) 21. 11. 2017 05:24:21. Díky za dobrý tip , zkusím v neděli. Já si vaření plánuji na týden, ušetří to spoustu času!!! Odpovědět. 1974andrea (autorka receptu) 8. 3. 2015 18:38:09
Podobné recepty jako Kuře à la bažant
Bažant s jablky
Prsíčka bažanta obložíme plátky slaniny a položíme ho do připraveného pekáčku nebo zapékací mísy, zaklopíme a pečeme v předehřáté troubě (180°C) cca 45-60 minut (dle velikosti). Podléváme vínem a vývarem a přeléváme výpekem.
Podobné recepty jako Bažant s jablky
Marináda na bažanta recept
Postup přípravy. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, dáme do misky a smícháme s vodou, máslem, kečupem, octem, citronovou šťávou, worcestrovou omáčkou a přidáme koření a prolisovaný česnek.
Podobné recepty jako Marináda na bažanta
Nadívaný bažant recept
Bažanta očistíme, osolíme a naplníme nádivkou. Otvor sepneme párátky a dáme na másle péct. Když je bažant napolo upečený a začíná červenat, obložíme jej oloupanými a na plátky nakrájenými jablky. Přiklopíme a dále pečeme. Ke konci pečení přilijeme víno a dopečeme doměkka.
Podobné recepty jako Nadívaný bažant
Bažant na víně a medu recept
Bažanta podlijeme bílým vínem, asi 2 - 3 dl podle chuti, na dno ještě rozdrobíme kostku zeleninového bujonu a přidáme 2 polévkové lžíce medu. Pekáček zakryjeme a vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C.
Podobné recepty jako Bažant na víně a medu
Bažant s jemnou houbovou omáčkou recept
Porce bažanta osolíme, opepříme. V pekáči rozehřejeme olej a ze všech stran maso opečeme. Přidáme kousek másla, trochu vývaru, přikryjeme poklicí, vložíme do rozehřáté trouby a maso pečeme do změknutí, cca 30 minut. V průběhu pečení maso otáčíme a poléváme vývarem.
Podobné recepty jako Bažant s jemnou houbovou omáčkou
Bažant s hamburským zelím
Bažanta očistíme, rozporcujeme na 1/4 - osolíme, opepříme, prošpikujeme slaninou nebo dáme celý špalík pod kůži a potřeme máslem. Zprudka opečeme na oleji a dáme do zapékací misky. Do výpeku přidáme cibuli hrubě nakrájenou, slaninu a jablka a orestujeme.
Podobné recepty jako Bažant s hamburským zelím
Pečený bažant na mandarinkách
Přidáme drobně nakrájené cibulky, sůl, pepř, mandarinkovou štávu a za občasného podlévání dusíme do měkka. Hotového bažanta vyjmeme, do šťavy nalijeme brandy, ohřejeme, zapálíme, přilijeme smetanu, pár dílků mandarinek a prohřejeme.
Podobné recepty jako Pečený bažant na mandarinkách
Pečený nadívaný bažant recept
Bažanta očistíme, prosolíme a naplníme. Otvor dobře zašijeme a bažanta posolíme i na povrchu. Pak ho dáme na pekáč s rozpuštěným máslem, podlijeme trochou vody a v předehřáté troubě pečeme, za občasného přelévání a podlévání, dozlatova.
Podobné recepty jako Pečený nadívaný bažant
Pečená bažantí stehýnka na divoko recept
Postup přípravy receptu. Bažantí stehýnka pečlivě odblaníme a zbavíme nežádoucích kousků popř. tuku a zbytků opeření. Omyjeme, naskládáme do mísy, osolíme, zalijeme olivovým olejem a necháme kolem půl hodinky naležet.
Podobné recepty jako Pečená bažantí stehýnka na divoko
Bažant dušený na jablkách recept
Bažanta prošpikujeme slaninou, osolíme a dáme dusit na másle. Můžeme podlít vodou. Ke konci dušení přidáme jablka, oloupaná, nakrájená na čtvrtky a dusíme. Když je bažant měkký,tak ho vyndáme a naporcujeme.
Podobné recepty jako Bažant dušený na jablkách
Bažant s šípkovou omáčkou recept
Bažanta očistíme, opláchneme a rozdělíme na dvě poloviny. Osolíme, opepříme a prošpikujeme slaninou. Do pekáčku na dno dáme polovinu zeleniny a na ni položíme bažanta. Zbytek zeleniny navrstvíme nahoru na maso. Směs zeleniny s bažantem dáme do lednice uležet do druhého dne.
Podobné recepty jako Bažant s šípkovou omáčkou