Kachna po burgundsku recept
Postup přípravy. Omytou kachnu nasolíme zevnitř i z venku, trochu opepříme a svážeme. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. V pekáči rozškvaříme slaninu, přidáme k ní máslo, cibuli, vložíme kachnu a opečeme zprudka ze všech stran.
Podobné recepty jako Kachna po burgundsku