La pěna z citrusových plodů recept
21. červen 2011 La espuma by znělo divně, ale "la pěna" je horší :-/ Přimlouvám se za název ve francouzštině - mousse - a klidně i s tím "la" ;-) Recept vypadá ...
Podobné recepty jako La pěna z citrusových plodů
Pečená cibule recept
Cibuľu očistím, do kríža nakrojím asi do 2 cm hĺbky, osolím, okorením, pokvapkám olejom, každú zabalím do poolejovaného alobalu a dám asi na 1...
Podobné recepty jako Pečená cibule
Banánová espuma v čokoládové skořepině se třtinovým želé ...
Není to jen želatina a agar-agar, nezbytnou pomůckou molekulární gastronomie je i sifonová láhev s bombičkami. V té se vytvářejí tzv. espumy, tedy pěn...
Podobné recepty jako Banánová espuma v čokoládové skořepině se třtinovým želé ...
Koláčky s karamelizovanou cibulí a kozím sýrem
V pánvi rozehřejte olej a opečte na něm doměkka cibuli. Přilijte polovinu vína a nechte ho téměř vyvařit. Pak přisypte cukr, tymián, sůl a pepř a 5...
Podobné recepty jako Koláčky s karamelizovanou cibulí a kozím sýrem
Bramborová kaše recept
Ona ta dokonalost není maličkost, ale z maličkostí se skládá. Už jsi zkoušel bramborovou kaši jako espuma? Já ji měl moc řídkou, ale snad i tam je nějaký trik.
Podobné recepty jako Bramborová kaše
Domácí müsli s jogurtem a ovocem
Troubu předehřejte na 190 °C. Oříšky, vločky, dýňová i slunečnicová semínka přesypte do mísy a pořádně promíchejte. Přidejte olej a skořici a rozprostřete na ...
Podobné recepty jako Domácí müsli s jogurtem a ovocem