Vařené hovězí čili tafelspitz
Po dvou hodinách od začátku vaření oloupejte cibuli, podélně ji rozkrojte a na řezné straně zprudka opečte na jedné lžičce sádla nebo oleje tak, aby byla na řezu velmi tmavá, pomůže to barvě vývaru. Zbývající zeleninu očistěte, nakrájejte na větší kousky a společně s opečenou cibulí a petrželkou při
Podobné recepty jako Vařené hovězí čili tafelspitz
Obrácené řízky z trouby
Nebyla by to česká hospodyňka, aby nakonec nevymyslela nějakou geniální, jednoduchou a opěvovanou změnu.Už je úplně bezpředmětné, která osoba to všechno první spískala a uvařila, hlavně že teď tento recept křižuje republikou, množí se a předává jako důkaz kamarádství nebo nově vytvořeného příbuzensk
Podobné recepty jako Obrácené řízky z trouby
Dokonalý rodinný oběd: Pečené kuře s nádivkou
Naopak se zaměřte na kůži, které je v místech, co dřív kuře mělo krk, pro tyto účely docela dost. Když si s ní dáte tu práci, zjistíte, že je celkem dlouhá a pojme nádivky opravdu hodně. Místo se také dá najít pod kůží na prsou, od masa ji uvolníte bez jakkoli náročného zásahu jen rukou.
Podobné recepty jako Dokonalý rodinný oběd: Pečené kuře s nádivkou
Segedínský guláš
Jana Florentýna Zatloukalová. Jak se naučit vařit dobře a s chutí? Jak ovládnout kuchyň? Jak překonat nástrahy složitějších jídel a dosáhnout dokonalosti? Tohle všechno naučí kuchařky-začátečnice Kuchařka pro dceru tak, jak by je to naučila jejich matka, kdyby na to měla čas.
Podobné recepty jako Segedínský guláš
Saltimbocca
Na každý kousek položte půl plátku parmské šunky, lístek šalvěje a spíchněte párátkem, jako byste lístek přišívali přímým stehem. Rozehřejte máslo a připravené plátky masa na něm zprudka osmahněte po obou stranách dozlatova, zhruba 2 minuty po každé straně.
Podobné recepty jako Saltimbocca
Domácí paštika se šalvějí
Svíčková z daňka s brusinovými knedlíky. Sdílet (0) Diskuze (0) Zavřít diskusi. Zkopírovat odkaz na tento článek. Reklama. Tento recept je zařazen do speciálů a kolekcí: 42 receptů. Na chleba. 43 receptů. Jedlé dárky. 17 receptů. Ty nejlepší recepty na tradiční paštiky a masové pomazánky rillettes.
Podobné recepty jako Domácí paštika se šalvějí
Kapustové závitky s krůtím masem
Na lžíci oleje krátce zpěňte nakrájenou cibuli a česnek. Jakmile se rozvoní a trochu změknou, přidejte oregano, zalijte drcenými rajčaty z konzervy, jemně osolte, a nechte zatím zvolna pobublávat, než naplníte závitky. Troubu začněte předehřívat na 180 stupňů.
Podobné recepty jako Kapustové závitky s krůtím masem
Vídeňská roštěná s cibulkou
Na vídeňskou cibulku si oloupejte cibuli, nakrájejte ji na kolečka silná 2-3 mm. Jednotlivá kolečka oddělte a rozeberte na prstýnky. Vhoďte je do misky s moukou a špetkou soli a promíchejte, aby se kroužky obalily moukou. V malém kastrůlku rozehřejte olej, mělo by ho být alespoň 3-4 cm na výšku.
Podobné recepty jako Vídeňská roštěná s cibulkou
Plněné papriky v rajčatové omáčce
Odstavte a v zájmu pěkných neopařených rukou opatrně do hrnce jednu těsně vedle druhé naskládejte papriky a kuličky ze zbývajícího masa. Vraťte zpátky na plotýnku a na velmi mírném ohni, jen aby se vše sotva udržovalo při varu, vařte zakryté 30 minut. 2x nebo 3x mezitím papriky otočte.
Podobné recepty jako Plněné papriky v rajčatové omáčce
Valašský kontrabáš
Brambory nakrájejte na kostky velikosti sousta, mrkev na 3–4 špalíčky. Obojí vařte společně v osolené vodě doměkka zhruba 10 až 12 minut. Uzené maso nakrájejte na kostičky, česnek nadrobno a cibuli nahrubo. Do pánve vhoďte nejprve maso, podlijte jednou lžící vody a na středně silném stupni zahřívejt
Podobné recepty jako Valašský kontrabáš
Kachna pečená velmi pomalu
Jana Florentýna Zatloukalová. Jak se naučit vařit dobře a s chutí? Jak ovládnout kuchyň? Jak překonat nástrahy složitějších jídel a dosáhnout dokonalosti? Tohle všechno naučí kuchařky-začátečnice Kuchařka pro dceru tak, jak by je to naučila jejich matka, kdyby na to měla čas.
Podobné recepty jako Kachna pečená velmi pomalu
Cibule z plechu
Troubu předehřejte na 180 °C. Rozinky mezitím naložte do vína. Cibule oloupejte a naskládejte je těsně vedle sebe do pekáčku, přelijte je olivovým olejem a posypte solí. Ve vyhřáté troubě pečte 1/2 hodiny, pak na cibule lžičkou rozdělte mokré a neokapané rozinky i s vínem, které zbylo po namáčení.
Podobné recepty jako Cibule z plechu
Pomalu vařený vepřový jazyk
Do vroucí vody vložte oba jazyky, ztlumte plamen na minimum a naprosto zvolna, bez viditelného varu vařte 2 a půl hodiny. V případě potřeby dolijte odpařenou vodu tak, aby jazyky byly stále těsně ponořené. Jazyky vyjměte z vývaru a hned je na chvíli vložte do mísy se studenou vodou, aby šly lépe olo
Podobné recepty jako Pomalu vařený vepřový jazyk
Kuřecí placičky Waldorf
Vlastně přesněji: Co bude dnes k večeři, aby to bylo rychlé, levné a zdravé? Pro všechny maminky, manželky, milenky, jejich partnery a děti sepsala sto receptů na celý rok. V každém ročním období nabízí přes dvacet receptů na snadné a rychlé večeře a k tomu spoustu nápadů a inspirace na další variac
Podobné recepty jako Kuřecí placičky Waldorf
Pečené morkové kosti
Postavte je na širší stranu (mají-li takovou), aby stály stabilně. Vložte do rozpálené trouby a pečte 20 minut. Zatímco se kosti pečou, v toustovači nebo na suché pánvi opečte chleba, aby křupal. Morek je tak měkký, že potřebuje nějaký kontrast. Cibuli oloupejte a nakrájejte na co nejtenčí kolečka.
Podobné recepty jako Pečené morkové kosti
VIDEO: Lasagne Bolognese podle Pohlreicha
Předehřejte troubu na 180 ˚C. Nejprve připravte masové ragú. V pánvi rozpalte trochu olivového oleje a osmahněte na něm najemno nakrájenou cibuli spolu s mrkví a celerem. Restujte, než bude zelenina měkká a dozlatova orestovaná. Trvá to přibližně 15 minut. Přidejte česnek s rozmarýnem a restujte ješ
Podobné recepty jako VIDEO: Lasagne Bolognese podle Pohlreicha
Masové kuličky ve vietnamském stylu
Povařte v něm nudle podle návodu na obalu a kuličky zatím umístěte do rozehřáté pánve s trochou oleje. Můžete je tu lehce opéct, získají tím trochu barvy a hlavně neztratí teplo, než se uvaří těstoviny. Nudle sceďte a rozdělte na talíře, přidejte kuličky a obojí pak u stolu namáčejte do připravené o
Podobné recepty jako Masové kuličky ve vietnamském stylu