Klasický grilovaný steak
...se zeleninovými přílohami nebo saláty. Rychlá úprava kvalitního masa nám připraví gurmánský zážitek....
Baba Ganoush - lilková pomazánka
...Poslední rozdíl v přípravě může být tepelná úprava samotného lilku, ale věřte mi, už jsem vyzkoušela...
Tepelná úprava potravin
...součástí jídelníčku. Právě u masa je tepelná úprava velmi důležitá. Víme že každý způsob tepelného ... kulinářské hody. Právě u masa je tepelná úprava důležitá ale i z úplně jiného důvodu. Syrové maso...
Jablka – skladování, tepelná úprava a jejich druhy
Jablka jsou od pradávna vnímána jako mytické ovoce. Už od chvíle, kdy Adam okusil jablko ze zahrady poznání, se stala jab...
Domácí hranolky
...se dají smažit v tuku, o něco zdravější je jejich úprava v troubě. Hranolky se dají snadno připravit i...
Chřest pečený v troubě
...uvařit ho vypadá jako hračka, občas se tepelná úprava nepovede podle našich představ. Zkuste dát chřest...
Ekologická domácnost na dosah ruky – žijte chytře
...škodlivin unikajících z průmyslově zpracovaného dřeva. Označení Ekologicky šetrný výrobek ukazuje na ... rytin. A neposlední řadě vám při výběru vhodného dřeva pomůže „obyčejný“ čich. Pokud totiž dřevo výrazně...
Tipy na zdravé vaření...
...spařit horkou vodou a poté vařit v nové. Tepelná úprava musí proběhnout minimálně 20 minut nejlépe s ... železa. Zachování vitamínů Nejzdravější tepelná úprava zeleniny je vaření v páře. Díky tomu se ze...
Vše o víně, co by jste měli znát
...použít pouze třikrát. Podle původu použitého dřeva přecházejí do vína tóny oříšků nebo vanilky. Díky...
Adventní tradice známé i neznámé
...vyrobil kolébku pro malého Ježíška. Ze stejného dřeva byl vyroben i kříž, na kterém byl ukřižován....
Slovník sommeliera: mluvte jako profesionální znalec vína
...amerického dubu. V závislosti na typu použitého dřeva získává chuť, například oříškovou nebo vanilkovou...
Jak vybrat kvalitní kuchyňské nože?
...také existuje micarta, která napodobuje vzhled dřeva a má stejný charakter jako plastové střenky....
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou úprava dřeva recepty