Dušená hovězí líčka na česneku rozmarýnu a červeném víně top ... recepty, fotografie a články

recepty

Hovězí líčka na červeném víně

...Tradiční jídlo francouzské kuchyně, které budete navěky zbožňovat...

10
Líbí se: 107 lidem
180 min

recepty

...líčka na víně jsou pochoutkou, která se zase vrací do naší ... výsledek za to rozhodně stojí. Ve velkém hrnci na rozpáleném oleji opečeme osolená a opepřená hovězí líčka ze všech stran. Pak je dáme stranou na ... talíř. Očistíme celer, mrkev a petržel a nakrájíme na menší kousky. Zeleninu nasypeme do ... hrnce a na oleji ji osmahneme dozlatova. Pak k ní přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a utřený česnek a dále za ... asi půl hodiny. Pak do hrnce přidáme opečená líčka a hovězí vývar, přiklopíme pokličkou a zvolna ... dusíme v troubě předehřáté na 130 stupňů asi tak 2 hodiny, až jsou líčka měkká. ... mletým pepřem. Pak maso vrátíme do omáčky. Hovězí líčka na víně skvěle chutnají s bramborovou kaší....

2
Líbí se: 145 lidem
180 min

Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…

článek

Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…

...jsme pro vás seznam top 3 brilantního sedmichodového vánočního menu. ... vody rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Formu na chleba ... oloupeme a prolisujeme. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. V míse smícháme brambory s moukou, ... šišku a vložíme ji do vymazané chlebové formy. Na teplém místě pak těsto necháme přikryté čistou ... g lískových oříšků200 g mandlí200 g arašídůNa dozdobení:Sladká matcha teaKakao s bílým pepřem ... se salkem, dokud nevznikne těsto, které dáte na chvilku odpočinout do lednice.Potom si vemte ... 250 ml extra panenský olivový olej250 ml bílého vína2 lžíce sušené oregána2–3 lžičky sušeného drceného ... chilličesnek, nadrobno nasekaný 12 stroužkůsůl a čerstvě namletý ... limetky nebo citronu Rozehřejte troubu na 260 °C. V míse smíchejte bylinky olej s vínem, ... jemně odtáhněte od sebe, aby se hlava otevřela. Naskládejte artyčoky do menšího pekáče odkrojenou ... stranou nahoru a každý z nich přelijte olejovou směsí, ... a dále pečte cca dalších 30 minut, dokud zelenina nezhnědne a nezměkne. Během pečení artyčoky často ... ryb (můžou být zmrazené)250 g mražených krevet2 nakrájané cibule1 pórek4 stroužky česneku4 ... fenyklubobkový listkůru z jednoho pomeranče4 vlákna šafránu (v nouzi lze nahradit asi 1/2 lžičkou ... kurkumy)100 ml olivového oleje100 ml bílého vínasůl a pepř na dochucenílístky fenyklu a tymián na ... 1 bagetu100 g másla rozetřeného se 2 stroužky česneku a trochou soli Připravte si větší hrnec a vložte ... Vodu uveďte k varu a zhruba pět minut vařte. Na pánvi si osmahneme na jemno nakrájenou zeleninu. ... vařte. Pět minut před koncem vsypte krevety a nalijte víno. Rybu z polévky vyjměte a rozdělte na ... menší kousky a vraťte do polévky. Ozdobte jemně nakrájenou nebo strouhanou bio pomerančovou kůrou a ... několika lístky bylinek. Hlavní chod: Kapr na kmíně s vídeňským salátem Kapr na kmíně 4 ... lžičky mleté sladké paprikysůl1 cibule, nakrájená na kolečka3 lžíce másla Troubu si ... předehřejte na 200 °C. Filety osoite, poprašte paprikou a ... kmínem a rozložte do pekáčku na cibulku. Kapra na hoře poklaďte máslem a ... hořčice1 menší salátová okurka1 jarní cibulka s natí150 ml vývaru2 lžíce vinného octa5 lžíce ... slijeme vodu a necháme trochu vychladnout. Pak je nakrájíme na plátky. Salátovou okurku oloupeme a ... také ji nakrájíme na tenké plátky. Červenou cibuli a jarní cibulku nakrájíme na jemno a na pánvi ji osmahneme na oleji ... chuti osolíme a opepříme. Ve velké míse smícháme nakrájené plátky brambor s plátky okurky, a vše ... o velikosti 22cm Korpus:1 šálek (250ml) mandlí (namočte je přes noc)4 lžíce datlové pasty (nebo namočené přecezené datle) Krém:500 g čerstvých ... jahod1 zralé mango180 - 200ml kokosového oleje Na korpus rozmixujte ořechy a datle dohromady dokud ... Mandle s datlemi následně ručně spojíte v těsto a natvarujete do formy. Na krém si rozpusťte kokosový ... olej a spolu s ovocem rozmixujte dohladka. Krém nalijte na korpus a nechte přes noc v lednici nebo i ... v mrazáku. Před nalitím krému přidejte do formy čerstvé kusy jahod. ... čerstvými jahodami, mátou. Kreativita je jen na vás. Něco k zakousnutí: Játrová paštika z ... g máslašpetka sušeného tymiánu3 stroužky česneku Kuřecí játra důkladně omyjeme a zbavíme je ... větších blan. V kastrole na kousku másla osmahneme nakrájenou cibuli až ... Nyní k ní přidáme omytá a osušená játra, nakrájený česnek, tymián a trochu pepře. Zvolna ... játra na cibulce restujeme za občasného promíchání asi 10 ... minut. Pak celý obsah kastrolu nasypeme do mixéru, přidáme změklé máslo, smetanu a ... lehce osolíme. Všechno rozmixujeme na pastu. Hotovou paštiku nalijeme do formy a ... sůlVoda dle potřeby Drcená lněná semínka namočte do vody a nechejte odstát do chvíle, než ... kmínem a Himalájsou solí. Do směsi přidejte namočená lněná semínka a vypracujte těsto, které ... rozprostřete na pečící papír (1-1,5 cm vysoké) a nakrájejte jej na požadované tvary (čtverec, ... obdélník). Nakrájené těsto vložte na plato do sušičky potravin a sušte přibližně ... g sušených datlíjavorový sirupkokosový olej Na dokončení:sušené datle nebo meruňky Ořechy s ... mandlemi rozdrtíme na jemnou mouku.Přidáme sušené datle a vše znovu ... rozmixujeme. Nakonec do směsi postupně přidáváme javorový sirup. ... aby vzniklo husté těsto. Hotové těsto uložíme na dvě hodiny do ledničky. Mezitím vymažeme formičku ... olejem a chladné těsto do ní vytlačujeme a po naplnění opatrně vyklopíme. Hotová hnízda postavíme na kousek sušené datle nebo jiného ovoce. Předkrm: ... koule s ořechy a datlemi 3 lžíce pražených nasekaných vlašských ořechů1 lžíce mleté šalotky150 ... g lučiny3 lžíce nasekaných datlí Medjool1 lžíce nízkotučného ... mléka100 g netučného taveného sýra1 šálek nastrouhané nivy1/4 lžičky soli1/4 lžičky mletého ... a lučinou. Vše ušleháme ručním šlehačem 2 minuty na hladkou kaši. Pak přidáme šalotku, pepř, sůl a ... krém se slaninou 1 lžíce másla1 malá cibule, nakrájená najemnozelená část z malého pórku, nakrájená na tenké proužky1–2 stroužky česneku, nakrájené na plátky800 ml kuřecího vývaru500 g ... másla1 lžička česnekové pasty nebo 1 stroužek česneku utřený se solí100 g toustového chleba V hrnci si ... orestujeme cibulku na másle dozlatova. Potom přidáme česnek a zelenou ... zalijeme kuřecím vývarem a krátce povaříme a nakonec přidáme mražený hrášek. Jakmile je hrášek ... krásně jemná. Pokud nemáte kvalitní mixér polévku nakonec propasírujte. Osolte a opepřete. Připravte ... si krutony, které se opečeme v troubě dozlatova. Na pánvi si rozpustíme máslo a rozpustíme si ... česnekovou pastu, kterou nakonec promícháme s krutony. Podáváme s osmaženou ... čerstvého kopru300 gramů jablek, červených, na 1/4 (neoloupaných)200 gramů nakládaných okurek, ... gramů citronové šťávy240 gramů žluté cibule, na půlky200 gramů Creme fraiche100 gramů smetany, ... čajové lžičky černého mletého pepře Brambory nakrájejte na kostičky a jablíčka na ¼. Okurky nakrájejte také na kostičky a všechny ingredience ... hořčici a celou směs důkladně promíchejte. Nakonec zakápněte citronovou šťávou a dochuťte ... kořením. Kapr na bylinkách 200 g kaprasůlpepř5 g hladké ... oleje1/4 citronu Kapra omyjte, očistěte, nakrájejte na filety, osolte a potřete sekanými ... Pečte v troubě dozlatova (můžete i grilovat na alobalu). Podávejte s citronem. Dezert: Crème ... brûlée cukr - např. třtinový1 ks pěkný lusk - vanilkový0,6 l smetana6 ks vaječný žloutek0,15 kg cukr - krupice Na ... rozřízneme vanilkový lusk. Vložíme ho do hrnce. Nalijeme smetanu. Povaříme. Necháme vystydnout. ... Zapneme si troubu na 100°C. Připravíme si nízké mističky vhodné do ... trouby. Do mísy si nasypeme cukr a vyklepneme žloutky. Zlehka třeme. ... bez lusku. Přelijeme do nízkých mističek a dáme na zhruba šedesát minut do trouby. Hotový krém musí ... Vložíme do trouby pod gril a vytvoříme na povrchu karamel. (nebo použijeme karamelizér) ... lahodný a neodolatelný Créme brulée bude chutnat určitě všem. Něco k zakousnutí: Ořechová ... ořechů,50 g slunečnicových semínek,2 stroužky česneku,120 g lučiny,100 g polotučného tvarohu,1 lžíce ... lžíce mlékašpetka soli a pepře. Rozpálíme troubu na 150°C a na plech rozprostřeme lískové ořechy bez ... skořápek. Ořechy dáme pražit na 5 minut do trouby. Teplé ořechy z plechu vysypeme ... šlupičky. Loupané ořechy a slunečnicová semínka nasekáme na jemno a rozdělíme na dvě části. Druhou ... krému. Oloupeme česnek a prolisujeme ho. Šalvěj nasekáme na jemné kousky. Připravíme si větší mísu, ... a různé druhy cukroví Listové těsto nebo těsto na štrůdl asi 1,5 kg jablek80–100 g cukru (nebo dle ... šťávaskořicemletý hřebíčekmoučkový cukr na posypánídostatečné množství rozpuštěného másla, ... případně 1 vejce na potřeníNa ořechovou strouhanku100 g strouhanky3 lžíce ... těsto nebo použít hotové z obchodu. Rozinky namočíme v rumu a nechte nasáknout. Na ořechovou ... strouhanku nechte na pánvi zpěnit máslo. Přidejte strouhanku a na ... restujte dozlatova. Před koncem restování vsypte namleté ořechy, krátce opražte a znovu odstavte z ... ohně. Jablka oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a ihned pokapejte citronovou šťávou, ... špetku skořice a zamíchejte. Troubu předehřejte na 180 °C (funkce horký vzduch). Vhodný plech či ... máslem. Připravené těsto rozválejte tak, aby se naplněný štrůdl na pečícím papíru dobře vešel na ... posypte asi polovinu rozváleného těsta. Poklaďte nakrájenými jablky a namočenými rozinkami. Druhou ... Pomocí plátu pečicího papíru přendejte štrúdl na plech. (Pokud používáte listové těsto, naneste ... jablečnou náplň na střed rozváleného plátu a strany překlopte do ... používáte těsto, potřete štrúdl buď máslem (těsto na štrůdl), nebo rozšlehaným vejcem (listové těsto) ... V sádle pečeme husí játra nebo je udusíme na cibulce s trochou bílého vína. Nakonec je necháme ... kousky jater. Dvě velké hrušky povaříme v bílém víně, nakrájíme na kostičky a dochutíme hruškovým ... likérem. Také malé hruštičky svaříme v bílém víně. Husí játra naservírujeme s hruškovým ragů ... 1 kapří hlava1,25 l vody4 lžíce kořenové zeleniny nakrájené na nudličky1 cibule1,5 lžíce polohrubé ... moukynasekaná zelená petrželka1,5 lžíce máslacelý černý ... Spolu s bramborovým salátem a smaženým kaprem na vánoční stůl prostě patří. Z kapří hlavy vyjmeme ... v osolené vodě s cibulí asi hodinu. Mezitím na másle osmahneme kořenovou zeleninu, zalijeme ... trochou rybího vývaru, přidáme nakrájené rybí vnitřnosti a vše povaříme asi čtvrt ... hodiny. Na másle připravíme z mouky světlou jíšku a povaříme ... můžeme přidat uvařené maso vybrané z rybí hlavy a nakonec posypeme zelenou petrželkou. K rybí polévce ... 2 kelímku bílého jogurtu1 malou plechovku nakládaného hrášku5 nakládaných okurek3 ... vejcesůlhořčicemletý černý pepřnálev z nakládaných okurek Bramborový salát patří na ... uvaříme ve slupce nejlépe den předem. Uvaříme natvrdo vejce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Do velkého hrnce dáme vařit ... kořením, trochou soli a cukru. Když je zelenina měkká, necháme ji vychladnout a pak nakrájíme na ... kostičky. Nakrájíme najemno i nakládané okurky a cibuli. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a všechno dohromady smícháme ve ... velké míse. Přidáme nakládaný hrášek, majonézu, jogurt, ochutíme octem, ... podle vlastní chuti. Vejce opatrně přimícháme nakonec. Hotový salát pak necháme v chladnu uležet ... lžic hladké mouky10 lžic jemné strouhankyolej na smažení1 citronsůl Smažené kapří řízky na ... salátem a rybí polévkou jsou základními kameny našich vánočních hodů. Porce kapra omyjeme, osušíme, ... porce obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance. Smažíme je pak v rozpáleném ... oleji z obou stran dozlatova. Na talíři kapří řízky ozdobíme plátkem citronu. ... g másla, změklého600 g krémového sýra (Lučina, Philadephia, ricotta…)3 lžíce hladké mouky2 ... ve vodní lázni6 tvrdých karamelových bonbonů, nahrubo nadrcených (třeba v hmoždíři)1 konzerva ... kondenzovaného mléka (Salko) Předehřejte troubu na 220 °C. Kondenzované mléko vlijte do zapékací ... také hodinu a půl vařit ve vodě. Troubu ztlumte na 180 °C. Sušenky s máslem rozmixujte na soudržnou ... hmotu. Napěchujeme ji do dortové formy o průměru 20 cm a 10 ... Korpus nechte vychladnout. Troubu stáhněte na 140 °C. Sýr prošlehejte s moukou a vanilkou. ... vejce, zakysanou smetanu, čokoládu a promíchejte. Nadrcené karamelky rozprostřete na předpečený ... vychlaďte a podávejte. Něco k zakousnutí: Pěna z uzeného lososa s kardamomem na rozpečené bagetě ... černého pepře1/4 lžičky kardamomu1/4 hrnku nasekané čerstvé pažitky1 citron Pěna z uzeného ... přendáme do větší mísy. Druhou polovinu lososa nakrájíme na hrubé kousky a přimícháme do pěny. ... Stejně tak i nasekanou zelenou pažitku. Necháme v chladu a před ... ozdobíme sekanou pažitkou nebo koprem. Podáváme natřené na rozpečené bagetě. ...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 26 lidem

TOP 10 receptových stránek na českém internetu

článek

TOP 10 receptových stránek na českém internetu

...A bez jídla života už vůbec není. Proto můžete na internetu narazit na přehršel webů, které se ... věnují receptům na jídlo a souvisejícím záležitostem. Jejich kvalita ... článku přinášíme ucelený vhled do největších a nejnavštěvovanějších internetových stránek, které nabízejí recept na jídlo a jiné další informace. ... Dnešek už prostě není ve znamení ručně psaných a v kredenci zapomenutých ... a obsahově relevantních portálu o jídle. Usnadní vám tak navigaci v nepřehledných vodách ... Jídlo.cz Jídlo.cz je portál o jídle, receptech na jídlo a životním stylu, který těsně přiléhá ke ... všemu, co voní a skvěle chutná (původně na adrese Receptnajidlo.cz). Recept na jídlo, jako ... je třeba svíčková, rizoto nebo palačinky, najdete cobydup. Moderní design umocňuje obsahovou ... bohatost, takže si na Jídlo.cz najde každý, co opravdu potřebuje. Na hlavní liště najdete nabídku na recept na jídlo, které jsou potom ... hotových jídel je hotová móda, a proto zde můžete najít užitečné informace o rozvozu jídla ve vašem ... městě. Navigace k plnému žaludku se potom velice usnadňuje. ... webů. Přináší informace nejen o receptech na jídlo, ale věnuje se i ostatním oblastem, které ... by každý gurmán měl mít na své orbitě. Pro čtenáře přináší Jídlo.cz kvalitní ... byste se nechtěli zdržovat čtením, tak Jídlo.cz nabízí i kategorii video receptů, jejichž valnou ... část natočil kuchař Pepe. Webovou stránku Jídlo.cz se ... určitě vyplatí sledovat, protože zde jednoduše najdete třeba recept z cukety, top recepty nebo ... cz je komunitní web, který se zaměřuje především na recepty, vaření a vše spojené s gastronomií. ... která zastřešuje další zájmové a hobby weby. Namátkou mezi ně patří Aha.cz, Blesk.cz, Blesk pro ... můžete také v jejich papírovém časopise F.O.O.D. Na velmi oblíbeném webu https://www.recepty.cz/ najdete téměř 31 500 receptů od amatérských i ... kuchařů a hromadu rad a tipů, abyste se v kuchyni nadobro neztratili. Každý recept lze ohodnotit a ... vyhledávaní podle kategorie receptu, které se na hlavní nabídkové liště rozděluje na – oblíbené ... nejnovější, suroviny, světová kuchyně. Pod touto nabídkou najdete ještě zpřesňující kategorie podle ... uživateli v diskuzních fórech, samozřejmostí je nahrávání fotografií vlastních jídel. Toprecepty.cz ... Toprecepty.cz jsou podle žebříčku společnosti ... Netmonitor nejnavštěvovanější internetovou stránkou zaměřenou na ... recepty na jídlo na českém internetu. Horní nabídková lišta je na Toprecepty.cz ve dvou ... receptů. Pro lepší orientaci slouží rozdělení na klasiku oběd a večeře, dále můžete vybírat z vietnamské či české kuchyně. Velmi praktickou množinou ... a recepty do 50 korun. V podkategoriích potom najdete klasiku od moučníků přes vepřové maso až po ... zase přispívají k soudržnosti kuchařek a kuchařů na webu https://www.toprecepty.cz/. Vaření.cz ... Vareni.cz nabízí více než 45 000 receptů, které kategorizuje ... – druh jídla, národní kuchyně a příležitost. Po najetí myší na příslušnou ikonku se rozbalí početné ... U druhu jídla je to staré známé dělení na například moučníky, nápoje nebo třeba marinády. ... z černohorských, ukrajinských, norských nebo kanadských receptů. Pokud hledáte nějakou exotiku, pak ... jste opravdu na správném místě. V kategorii příležitost lze volit ... recepty na dětskou párty, narozeninovou oslavu, ale i pohřební hostinu, ... recepty na svatbu, valentýnské recepty, velikonoční recepty ... je internetový lifestylový portál, který zaměřuje na ženský svět, ale podle svých slov nejen na něj. ... Číst na tomto webu můžete o kráse, módě, receptech, ... funguje od roku 2008 a je součástí skupiny Seznam.cz. Oddělení receptů na https://www.prozeny.cz/ ... ikonkám, řazené do několika kategorií. Recepty na polévky, omáčky, sladké, saláty, ale i zajímavá ... sekce zavařování, v níž vedle receptů na zavařování najdete i články s touto tematikou. ... recepty pro nezkušené kuchařky a kuchaře. Namátkou recept na houbové bramboráky nebo recept na ... světem. Součástí toho je pěkný web o receptech na jídlo, který potěší také tematickými přesahy, ... které obohatí vaše aktivity. Receptynakaždýden.cz Jak už prozrazuje sám název, recepty na každý den skutečně nabízejí přehledné řazení ... receptů na jídlo podle dnů v týdnu. Po kliknutí na https://www.receptynakazdyden.cz/ například na ... výběr je poměrně sofistikovaný. Pro tyto recepty na jídlo jsou totiž společné použité ingredience ... ovšem nepreferujete tento způsob výběru, recepty na každý den nabízejí obligátní dělení na recepty na ... večeři, předkrm, na polévku, na oběd, dezert a tak dále. Jako uživatelsky cennou ... sekci lze hodnotit ty nejlepší recepty, které vám nabídnou opravdu top recepty, které se mezi ... kuchařkami a kuchaři těší největší oblibě. Recept na dýňovou polévku, recept na špagety bolognese nebo ... recept na sýrovou omáčku jsou přesně ty taháky, které ... magazín, který se v pěkné grafice věnuje zejména receptům. V hlavní nabídce má ale i články, ... podnicích v Praze a Plzni, které stojí za to navštívit. https://fresh.iprima.cz/ vydává i svůj ... vlastní tištěný časopis, který si můžete koupit na stánku. A protože je tato internetová stránka navázaná na televizi Prima, najdete zde spoustu ... se jeví jako velmi praktické. Vedle toho můžete na stránkách najít odkazy na televizní pořady, které ... kdy byly vysílané právě na stanici Prima. Samotné recepty na jídlo si můžete ... podle nejnovějších nebo nejpopulárnějších. Na pravé straně potom můžete najít konzervativní ... cz je internetový portál zaměřený výhradně na recepty na jídlo. Vydává i vlastní tištěný ... který si můžete koupit v obchodě. Hlavním navigačním řádkem na https://www.apetitonline.cz/ je ... seřazeny kategorie, jako jsou dezerty, drůbež, hovězí, polévky, luštěniny, ryby nebo těstovinové saláty ... Po kliknutí na jednotlivou kategorii máte možnost filtrovat ... náročnosti nebo způsobu přípravy. To ale znamená, že o receptu už musíte něco vědět, abyste ... někam zařadit. Proto apetitonline.cz cílí spíše na zkušenější kuchařky a kuchaře. I přes to se ... apetitionline.cz vyplatí navštívit, protože jednotlivé recepty jsou zde ... zpracovány velmi poctivě. A tak recepty na jídla jako dršťková polévka nebo recept na ... svíčkovou, rizoto a palačinky zde najdete pečlivě zpracované. Receptyonline.cz ... Receptyonline.cz patří k nejoblíbenějším a nejnavštěvovanějším webům o jídle a receptech na českém ... internetu. Recept na jídlo je zde zastoupen téměř 21 tisíci položkami, ... což už dává značný prostor pro výběr. Na první pohled barevně příjemné zpracování se ale na druhý pohled stává docela nepřehledné. I přesto na https://www.receptyonline.cz/ najdete zajímavé a ... pro nejmenší děti, které jsou ještě rozděleny na podkategorie recepty pro děti do jednoho roku a ... roku. Přesto, anebo právě proto to nic neubírá na tom, že zde najdete třeba recept z cukety nebo ... nějaký ten top recept. který vám redakce receptyonline.cz ... určitě pomůže. Pro zvídavé kuchařky a kuchaře na webu receptyonline.cz najdete také všemožné ... potvorách. Tyto části jsou opravdu informačně nabité a dá se to velice ocenit. Hledáte-li tak ... alternativu k ostatním receptovým webům o jídle, stránka ... receptyonline.cz spolehlivě doplňuje nabídku českého internetu ve věci jídla a všeho ... web o receptech, kterých podle svých slov nabízí přes 120 tisíc. Realita je však taková, že ... eu/ má ve svém portfoliu daleko méně receptů. Například v kategorii hovězí maso naleznete pouze ... dva recepty, a to recept na hovězí na víně a recept na hovězí steak s chřestem. Do ... jednotlivých jídel kazí jejich vodotisk, takže na pokrmy není dobře vidět. Nicméně přidávání ... si web recepty.eu svoje pravidelné uživatele našel. iReceptář.cz iReceptář.cz je široce ... že stejně jako se používá doba vaření u receptů na jídlo, tak zde redakce uvádí, kolik času budete ... potřebovat na přečtení toho kterého článku. Opravdu zajímavé. ... Po rozklinutí článku na https://www.ireceptar.cz/ se vám vylistuje ... ale používá ozdrojované recepty z jiných webů, najmě těch, o kterých byla řeč výše. iGurmet.cz ... dva weby částečně překrývají. Stránka je rozdělena do pěti hlavních sekcí – recepty, video recepty, ... a návody, suroviny a časopis. V kategorii časopis najdete odkazy na tištěný časopis Gurmet. Recepty ... i podkategorii suroviny podle sezonnosti. Navzdory svému pojmenování video recepty obsahují ... také videa, jako je Jak snadno nakrájet cibuli, což určitě pomůže začínajícím ... kuchařkám a kuchařům. Recepty na https://www.igurmet.cz/ jsou jednak řazené...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 62 lidem

Chřestová sezóna jede

recepty

Hovězí líčka

...líčka na víně, to je hlavně jemné maso lahodných chutí....

5
Líbí se: 61 lidem
150 min

recepty

Hovězí líčka podle Pohlreicha

Hovězí líčka podle Pohlreicha jsou jídlo pro labužníky. Jemné, dlouho pečené maso chutná skvěle. Přílohou bývá bramborová...

4
Líbí se: 133 lidem
4 min

recepty

Hovězí pečené na česneku a rozmarýnu

...pečené na česneku a rozmarýnu je jemné maso v pikantní omáčce. Podávat ho...

5
Líbí se: 188 lidem
100 min

článek

Top 10 kuřecích jídel

...ale také v cizích kuchyních. Některé recepty už naši kuchaři převzali od těch zahraničních a hodně z ... nich časem v naší kuchyni zdomácnělo. Třeba takové kuře kung-pao, ... chuť i vůně, kdo by odolal. Prostě receptů na přípravu kuřecího masa je spousta. Některá známá ... Rozhodně byste to měli vyzkoušet. 2. Kuře na papriceStarý, známý a vyzkoušený recept na ... slepici na paprice jsme tentokrát upravili pro kuře. Se ... smetanovou omáčkou a nadýchanými houskovými knedlíky je to prostě ... labužnická pochoutka. Někdo má raději kuře na paprice s rýží nebo i s těstovinami. Rozhodně to ... není vůbec na závadu. 3. Kuře na rozmarýnuVoňavá a pikantní kuřecí stehna, upečená podle ... tohoto receptu, vám určitě budou chutnat. Je to skvělé a rychlé jídlo. Příprava a vaření ... chceme jídlo opravdu dietní, můžeme místo smažení na oleji zvolit pečení karbanátků na plechu v troubě ... Tyto karbanátky jsou výborné i zastudena. 5. Pikantní kuřecí masoDalší rychle a snadno ... připravené kuřecí maso. S příchutí exotiky, vůní česneku a chilli. Nejlépe chutná s rýží, ale třeba s ... hranolky nebo americkými brambory by mohlo chutnat stejně dobře. 6. Slaný koláč s houbami a ... masa a rýže, zase voní po kari a kurkumě, což znamená, že jsme se ocitli v indické kuchyni. ... Exotické jídlo je také lákavé snadnou přípravou v podstatě v jedné nádobě. 8. ... opravdu voní po jaru. Ale můžeme si ho rychle a snadno připravit kdykoliv na něj budeme mít chuť, ... třeba i v zimě. Naložený hrášek a zmražené špenátové listy dostaneme ... smažíme v oleji, necháme je raději odkapat na papírových ubrouscích, aby se zbavily ... Kuřecí tortillaZelený salát a další čerstvá zelenina a smažené kousky kuřete. To vše zabalené do ... tortilly a polité pikantní omáčkou z hořčice, česneku, majonézy a koření. Pohoštění k pivu či vínu,...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 81 lidem

Hovězí po burgundsku: recept, který proslavila Julia Child

článek

Hovězí po burgundsku: recept, který proslavila Julia Child

...po světě je bez pochyby Boef Bourguignon, tedy hovězí po burgundsku. Tento recept sice patří do vysoké ... a zima jsou ideálním obdobím, kdy se pustit do hovězího masa, které se pomalu vaří ve víně a vývaru. Ve ... staletí vylepšovaly a my si dnes můžeme pochutnat na lahůdce jako je Boef Bourguignon, která se ze ... selských usedlostí propracovala až na menu špičkových francouzských restaurací. ... Lahůdka z regionu vína Jak název pokrmu napovídá, za historií Boef Bourguignon se budeme ... muset vydat do Francie, konkrétně na východ země do regionu, kterému se historicky ... název podle germánských kmenů Burgundů, kteří ji na počátku pátého století osidlovali a dnes platí za ... mekku vinařství. Dnes je s turisticky oblíbeným regionem ... spojené především vinařství, protože zde nalezneme jedny z nejstarších vinic na světě i mnoho ... dlouhou vinnou stezku. Návštěvníci zde mohou ochutnat jedinečné druhy červených i bílých vín, navštívit lokální vinařství, kláštery, zámky, ... Protože je Burgundsko úzce spjato s vinařstvím, není divu, že víno, konkrétně červené, ... nechybí ani ve slavném receptu. A není ho tam zrovna málo! Kdo se rozhodne pustit do vaření hovězího ... po burgundsku, ten musí zapomenout na pokyny z tradičních českých receptů, kdy v návodu ... Tady se totiž nebude jen podlévat, ale maso se ve víně pěkně vykoupe! Žena, která změnila přístup ... Američanů k vaření První zmínka o receptu na Boef Bourguignon, který dnes patří ke klenotům ... gastronomie, pochází z roku 1903. Předpis na delikátní pokrm sepsal ve své kuchařce šéfkuchař ... téměř laik se zapsala do kurzů pro profesionály na věhlasné kuchařské škole Le Cordon Bleu. ... se tím o pořádný poprask, ale vyplatilo se. Julia nalezla lásku k vaření a o svou vášeň pro vaření ... pokrmů se později podělila v dnes již nadčasovém díle Umění francouzské kuchyně. Na ... jejím životě i cestě k vaření dozvědět více v životopisném dramatu Julie a Julia z roku 2009. Slavnou...

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 81 lidem

recepty

Pečené hovězí plátky na česneku

...hovězí plátky na česneku podávejte s pečenými brambory, s dušenou sezónní...

2
Líbí se: 167 lidem
60 min

recepty

Hovězí kližka na česneku

...je šťavnatá, jedná se o druh předního hovězího masa a hodí se k pomalému dušení a pečení. ... Výborný je z ní například guláš, skvěle chutná na houbách, ale také na česneku....

9
Líbí se: 116 lidem
230 min

recepty

Dušený králík na víně

...králík na víně je jemné masíčko v delikátní omáčce. Přílohou ... může být dušená zelenina nebo bramborové noky...

7
Líbí se: 128 lidem
90 min

Top houbové recepty: vyzkoušejte řeckou musaku s houbami

článek

Top houbové recepty: vyzkoušejte řeckou musaku s houbami

...omeleta nebo smaženice. Tuhle klasiku okusí nadšení houbaři minimálně jednou za rok. Co ale ... kuchyní?! Houbová klasika Jako surovina jsou houby v kuchyni velmi vděčné. Dají se přidat ... těstě? Milovníci hub si mohou plody lesa užít na mnoho způsobů. Jak se jí houby u vzdálených ... sami Řekové, kteří se sběru hub hojně věnují. Jak na houbovou musaku? Ingredience: 250 g čerstvých ... 3 lilky 1 větší cibule 250 g mletého masa (hovězí nebo mix) 5 brambor 3 lžíce rajského protlaku ... 3 stroužky česneku 5 lžic olivového oleje 125 ml vody z hub nebo ... koriandr mletá červená paprika pepř sůl Na polevu: 2 kelímky bílého jogurtu, 3 vejce, 2 ... lžíce hladké mouky, sůl Postup: 1. Lilky nakrájíme na kolečka, posolíme je a necháme pár ... minut vykapat. Cibuli nakrájíme najemno, brambory oloupeme a pokrájíme na tenké ... plátky. 2. Na pánvi rozpálíme dvě lžíce oleje, vsypeme cibuli a ... Přidáme maso, orestujeme ho a do pánve dáme nakrájené čerstvé houby nebo namočené a vymačkané ... z hub nebo vývarem. Necháme vydusit a zredukovat. Na druhé pánvi rozehřejeme zbylý olej a osmahneme na ... lilky. 4. Zapékací nádobu vytřeme stroužkem česneku a vymažeme ji tukem. Dno nádoby vyložíme plátky ... brambor, na ně naklademe houbovou směs, kterou překryjeme vrstvou ... brambory. 5. Nádobu vložíme do trouby předehřáté na 200°C a musaku pečeme přibližně 40 minut. 6. V...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 93 lidem

Top 6 koření pro zdraví a pohodu v sychravé zimě…

článek

Top 6 koření pro zdraví a pohodu v sychravé zimě…

...v chladném a sychravém počasí patří zejména popíjení dýňového latte, strouhání zázvoru do ... vaše chuťové buňky, má totiž i blahodárné účinky na zdraví, které vám odkryjeme v tomto článku. 1./ ... cholesterolu. Zázvor je také znám jako lék na žaludeční a střevní potíže. Mnohdy jsou tyto ... krk. 2./ Skořice Skořice může pomoci vyrovnat prudký nárůst hladiny cukru v krvi a celkově je ... pozitivně ovlivňují hladinu glukózy v krvi a signalizaci inzulínu. Zásluhu na tom má schopnost ... se obvykle v zimě přidává do sladkých jídel např. koláčů a do slaných jídel jako je kari. ... mletému koření, protože mleté koření ztrácí hodně na své typické chuti. Kardamom hraje velmi příznivou ... roli při podpoře našeho metabolismu a snižuje vlivy oxidačního stresu ... kuchyni se po staletí používá jako léčivá bylina, která může podporovat uzdravení z řady nemocí. ... Účinky tohoto zázračného koření jsou zcela zřejmé na indickém venkově, kde Alzheimerovou chorobou trpí ... můžete mít dlouhodobý prospěch, protože kyselina karnosová obsažená v rozmarýnu může zlepšovat ... kognitivní funkce. Rozmarýn by se dal dokonce nazvat jakýmsi kořením nesmrtelnosti, protože ... se také dožívají nejdelšího věku. Příliš mnoho rozmarýnu však může způsobit průjem nebo bolesti hlavy a je ... 6./ Muškátový oříšek Pokud se cítíte smutní, nastrouhejte si třeba do ovesné kaše trochu ... Takže až si příště budete chtít zvednout náladu - například ze stresu v praci - nyní víte co dělat. ... Dobré je to však s muškátovým oříškem nepřehnat, protože pak může být i jedovatý...

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 70 lidem

recepty

Vepřová líčka

...líčka na víně jsou šťavnatá a jemná. Podávejte je nejlépe s bramborovou...

7
Líbí se: 77 lidem
90 min

recepty

Hovězí ragú na víně

...ragú na víně podávejte třeba s houskovými knedlíky. Také se k...

5
Líbí se: 115 lidem
90 min

recepty

Hovězí pečeně se zelenými bylinkami

...Můžeme ji podávat s vařenými brambory nebo s nadýchanou bramborovou kaší. V misce rozdrtíme ... zelené lístky rozmarýnu a tymiánu s utřeným česnekem. Pak přidáme 2 lžíce ... provázkem, aby získalo pěkný tvar rolády. Na rozpáleném oleji na pánvi připravené maso opečeme ... pekáč přiklopíme víkem a v troubě předehřáté na 180 stupňů zvolna maso pečeme asi hodinu. Po...

5
Líbí se: 100 lidem
120 min

Top 3 jarní recepty od porotců soutěže Masterchef Česko…

článek

Top 3 jarní recepty od porotců soutěže Masterchef Česko…

...výběr top tří jarních receptů od mistrů v kuchyni Radka ... Kašpárka, Přemka Forejta a Jana Punčocháře. Nechte se inspirovat od zkušených ... Masterchef Česko… 1. Polévka - Krém z medvědího česneku podle Jana punčocháře Jan Punčochář je známý ... rostoucí rostliny, které pravě teď začala sezóna. Na přípravu budete potřebovat svazek medvědího ... česneku500 ml kuřecího vývaru150 ml bílého vína100 ml smetany50 g brambor50 g šalotkymáslosůl, ... pepř Rozpusťte si na pánvi máslo a orestujte na něm kostičky nakrájené brambory, po chvilce ... brambory nezměknou. Jakmile jsou brambory měkké nalijte smetanu a omyté, nasekané listy medvědího česneku. Vše nechte krátce spařit cca 2 minuty a polévku ... kuchyňském robotu, nebo použijte ponorný mixér. Nakonec polévku propasírujte přes jemný cedník, aby ... s pošírovaným vejce a můžete přidat i krutony. Navrch dejte několik čerstvých lístků medvědího česneku a máte hotovo. 2. Hlavní chod - Vlažný ... si doma připravit tento lahodný recept na svěžího lososa se sezónním chřestem. Toto ... delikátní jídlo se krásně vyjímá nejen na talíři, ale také na jazyku. Na přípravu budete ... potřebovat Suroviny na 4 porce lososa:400 g filé z lososa s kůží1 l ... ks fenykl1 lžíce hořčičné semínko Suroviny na krém z řeřich:3 ks šalotka2 ks stroužky česneku2 ... dcl bílé víno7 dcl zeleninový vývar2 dcl smetana1 hrst naklíčená řeřicha sůlpepř Na podávání:8 ks ... zelený chřest100 g ricotta Všechny suroviny na marinovaného lososa vložte do hrnce a přiveďte k ... varu. Potom celou směs nalijte na lososa a nechte marinovat cca 24 hodin. Po ... uplynutí této doby lososa vytáhněte usušte a nakrájejte na čtyři porce a zprudka na pánvi ze ... všech stran opečte do zlatova. Na přípravu krému z řeřich si na pánvi orestujte nakrájený řapík, šalotku, česnek, brambory, potom ... přidáme připravený vývar a vaříme cca 20 minut. Nakonec přilijeme smetanu a vše pořádně rozmixujeme ... s řeřichami, dokud nevznikne krásně hladký krém. Nakonec si oloupejte chřest a vařte v osolené vodě ... talíře zalijte omáčkou do středu dáte chřest, na něj položte losova a navrch nočky. Nakonec vše ... dozdobte řeřichou. 3. Dezert - Panna cotta z jablek, křenu a kopru podle Přemka ... vítá lidi z celého světa a má rozhodně co nabídnou. Vyjímečnost celého pojetí restaurace tkví ... přírodou, která vás obklopuje jak v interiéru tak na talíři v jedinečných kombinacích chutí. ... Vyzkoušejte jeho osvěžující jarní recept na velmi netradiční Panna cottu. Na přípravu budete ... potřebovat Křenová zmrzlina:125 g cukru20 g strouhaného křenu1 lžíce octa150 ... g crème fraîchetrocha citronové šťávy Panna cotta s jablky:500 ml smetany ke šlehání1 jogurt3 ... stranou vychladnout, potom do vody přidejte nastrouhaný křen, ocet, smetanu, jogurt, crème ... Celou směs pak dejte do mrazáku ztuhnout a nakonec ji v kvalitním mixéru vyšlehejte do hladka. ... Na přípravu panna cotty s jablky si v kastrolu opět rozvařte cukr ... šťávu a želatinu. Vše pořádně promíchejte a nakonec přeceďte přes sítko. Hotovou směs nalijte do ... a nechte v lednici ztuhnout. Do kastrolu si dejte nakrájená jablka na kostičky a vče zalijte ... Citronová šťáva skvěle zabrání měknutí jablka. Na přípravu Granity z jablek smíchejte všechny ... suroviny a nechte je zmrazit. Nakonec servírujte v misce tímto způsobem: na dno ... dejte panna cottu, pak marinovaná jablka, kopeček zmrzliny a ... dozdobte nastrouhanou granitou a koprem. Přejeme dobrou chuť....

Kategorie: Recept na jídlo
6
Líbí se: 26 lidem

článek

Top recepty pro měsíc březen

...sice míní březen, za kamna vlezem, ale jaro už opravdu stojí přede dveřmi, a ... proto je na místě odlehčovat jídelníček a tělo správně nastartovat pro nadcházející roční období. Co si v ... byli zdraví a fit? Nechte se inspirovat! Na jaře se často mluví o detoxikaci těla, tedy jeho ... Odborníci radí vzdát se v jarním období alespoň na čas tučných pokrmů, masa, polotovarů, kávy, ... alkoholu i sladkostí. Naopak je doporučováno jíst více ovoce, zeleniny a ... a organismus dostane šanci a čas regenerovat. Na čem si po zimě pochutnat? Smoothie Rozmixované ... ovoce a zelenina jsou ideální ranní nápoj, který tělo skvěle nastartuje. Na jaře se příroda zelená a na tuto ... při přípravě smoothie. Vhodné je kombinovat zejména zelenou listovou zeleninu a čerstvé byliny ... společně s ovocem. Proč vsadit na zelenou? Chlorofyl, který rostliny barví dozelena ... má dle vědeckých poznatků na náš organismus velmi pozitivní vliv. Pomáhá z ... by mělo být větší než množství ovoce. Recept na smoothie pro začátečníky: s ½ litrem vody ... hrsti baby špenátu. Zeleninové polévky Poctivý hovězí vývar umí v zimě udělat s tělem divy, na jaře je ... s bramborami, cibulí a dalšími sezónními plodinami. Kdo chce zvýšit léčebný účinek polévky, ten ať ... kurkumy. Pokud se vrhnete do detoxikace, vsaďte na zeleninové vývary. Ty tělu nejen odlehčí, ale ... jaké lék při překyselení organismu. Recept na zeleninový vývar, který dobije baterky: 6 mrkví, ... 2 cibule, 1 středně velký batát, 2 stroužky česneku, svazek petrželky, asi 1cm široký kousek ... zázvoru, lžička kurkumy a lžička soli. Zeleninu nakrájíme nahrubo, dáme i s kořením do hrnce, ... tekutinu. Nespotřebovaný vývar můžeme zamrazit na později a vyvařenou zeleninu použít třeba pro ... obchodech začíná objevovat čerstvá sezónní zelenina, například kedlubny, špenát, ředkvičky, chřest, ... ředkev, mrkev a toho je třeba využít. V kombinaci se zelenými saláty vytvoříte vitamínovou bombu, ... za níž vám bude vaše tělo vděčné. Pro recept na jarní křupavý bramborový salát s ředkvičkami ... potřebujete: 6 - 8 menších vařených oloupaných a na čtvrtiny nakrájených brambor, 150 g sladkých ... - 3 polévkové lžíce čerstvé citronové šťávy, zarovnaná lžička hořčice, 1 polévková lžíce křenu. ... Zeleninu stačí nakrájet, smíchat se zbytkem ingrediencí a je hotovo...

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 87 lidem

recepty

Dušené hovězí s hříbky

...receptu si můžete uvařit oboje. Trochu náročnější na čas, ale vyplatí se to. Je to totiž moc dobré. ... Italskou omáčku marinara si připravíme zvlášť v míse, kde postupně ... sušená rajčata bez nálevu,která jsme rozmačkali na malé kousky, nadrobno nasekanou cibuli, utřený ... česnek, natrhané listy bazalky, olej, cukr, oregano, sůl a ... do horké vody a necháme je v ní 6 minut, aby nasály vodu. Hovězí maso osolíme, opepříme a necháme ... odležet v pokojové teplotě 15 minut. Na pánev s rozpáleným řepkovým olejem položíme maso ... minuty. Pak maso odstraníme z pánve a místo něho na ni nasypeme nakrájenou mrkev, celer, cibuli a ... maso vrátíme zpátky, přidáme 2 hrnky omáčky marinara, rozmarýn, hovězí vývar a víno. Přidáme namočené hříbky i s částí vody. Vše uvedeme do varu ... a pak zvolna dusíme přikryté asi 3,5 hodiny. V polovině této ... doby maso obrátíme. Nyní přidáme naložené cibulky a ještě vaříme odkryté 10 minut, ... maso znovu obrátíme a vaříme dalších 10 minut. Nakonec maso vyndáme z pánve, nakrájíme na menší ... svaříme mléko s 5 hrnky vody. Začne-li vařit nasypeme do ní instantní kukuřičnou polentu, osolíme ... opepříme. Za občasného míchání vaříme 20 minut. Nakonec přidáme máslo a strouhaný sýr a mícháme ... se oboje nerozpustí. Můžeme servírovat dušené hovězí v omáčce s hříbky a s polentou...

2
Líbí se: 187 lidem
5. min

recepty

Hovězí zadní kýta

...zadní kýta pomalu dušená pod pokličkou v troubě při mírné teplotě několik ... hodin je křehká a maso se vám bude rozplývat na jazyku. Třeba s bramborovými knedlíky a červeným...

4
Líbí se: 170 lidem
4 min

recepty

Pomalu dušené hovězí na víně

...dušené hovězí na víně podáváme třeba jen s chlebem, nebo i samotné, či ... zeleniny. Je to lahodné jemné maso a ten čas na přípravu se rozhodně vyplatí. Dobře omyté a ... trochu oleje, rozpustíme v něm máslo a maso na něm krátce ze všech stran opečeme. Nyní maso ... snížíme teplotu a přikryté pokličkou maso zvolna dusíme hodinu až půldruhé hodiny. Pak do hrnce ... přidáme mrkev a brambor, vše nakrájené na menší kusy a dusíme do změknutí masa a zeleniny. ... odstraníme nové koření a bobkový list a maso nakrájíme na porce...

3
Líbí se: 96 lidem
120 min

článek

Top 10 příloh

...klasický oběd bez přílohy. Všechny ty pečeně, dušená a smažená masa, omáčky smetanové, zeleninové i ... pikantní, nic z toho by nebylo dokonalé bez odpovídající přílohy. Samozřejmě, ... knedlík a zelí. A když jsme u knedlíků, třeba zrovna jejich druhů je obrovské množství. Takže si to ... nekonečné množství všech příloh smrskneme na 10 oblíbených a snad i nejznámějších. 1. ... rakouské a překvapivě i čínské kuchyně nesmí v našem výčtu chybět. 2. Domácí bramborové ... být samostatným jídlem. Je nás spousta, co si na nich samotných pochutnáváme. Ale stejně tak je ... doplnit různými omáčkami a pokaždé nám budou chutnat trochu jinak. 5. Bramborová kašeHedvábná, ... lahodná, nepřekonatelná. Už od dětství ji máme rádi. Řízek, smažený ... A konečný výsledek je zase úplně jiný. Noky najdou v naší kuchyni jako příloha velké uplatnění, ... budeme-li chtít. A věřte, že naši strávníci to rozhodně ocení. 7. Červené zelí s ... jablkySnadno připravená příloha, která nesmí chybět u ... zelí je prostě neodpustitelné. 8. Dušený špenátDušená zelenina je častým a velmi oblíbeným druhem ... k těm nejoblíbenějším vůbec. Je spousta receptů na přípravu dobrého špenátu, toto je jen jeden z ... velké množství oleje, jako bramborák smažený na pánvi, přesto je stejně chutný. A kromě toho, že ... k masovým a zeleninovým jídlům. Je to zase jedna z našich bramborových klasik a nutno říci, že je ... jídlo, což může být maso, ale klidně i zelenina. A třeba se ani nebudeme divit, když někdo dá v ... protože to bude zase jen a jen velké ocenění naší snahy...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 75 lidem

článek

Top 5 recepty na červenec 2021…

...osvěží v nejteplejším měsíci roku. Inspirujte se našimi sezónními tipy na lehké recepty z červeného ... Vepřová panenka s třešněmi v portském víně Ideální sváteční oběd s rodinou. Na první pohled ... ale hotový ho budete mít za necelou hodinu. Kombinace šťavnatého masa a třešní v portském víně je naprosto jedinečná a určitě vás osloví. Jako přílohu ... Jahody jsou dietní ovoce sladko kyselé chuti a na naše tělo mají velmi blahodárný vliv. Pomáhají ... ledvinovým a močovým kaménkům, jsou dobré na posílení srdce a nervů, mohou mít rovněž ... pozitivní účinky na tvorbu testosteronu a podporovat krevní oběh. ... Rychlá rybízová bublanina Dostat se k čerstvému červenému rybízu je v červenci velmi snadné, a proto není ... omáčka z letního ovoce, které se báječně hodí například ke grilovanému masu nebo vepřové pečení....

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 45 lidem

recepty

Italské dušené hovězí

...dušené hovězí jen velmi vzdáleně připomíná český guláš. Liší se ... hlavně přidáním červeného vína, rajčat a dlouhým vařením, při kterém se rozvinou ... nebo jen s pečivem. Ve velkém hrnci usmažíme na oleji pokrájenou cibulku, přidáme nakrájený celer ... hrnec odstavíme z plotny. Do igelitového sáčku nasypeme mouku, sůl a pepř a promícháme. Nakrájené hovězí maso vložíme do sáčku a protřepeme tak, aby se ... Do hrnce přilijeme zbylý olivový olej, vrátíme na plotnu a ohřejeme na vysokou teplotu. Pak ... míchání ho opečeme dohněda. Nyní přilijeme šálek hovězího vývaru a červené víno. Povaříme za stálého ... nezhoustne. Přidáme rozdrcený tymián, 3 hrnky hovězího vývaru, rozmarýn, bobkový list, majoránku, na ... kousky nakrájená oloupaná rajčata z plechovky, oregano, nakrájené brambory a houby. Směs dochutíme pepřem a ... varu. Přikryjeme pokličkou, snížíme teplotu a zvolna dusíme 3 až 4 hodiny. Občas nezapomeneme ... promíchat. Když je hovězí maso měkké, vmícháme čerstvou bazalku a petrželku ... Na talíři posypeme parmazánem, nebo jiným italským...

2
Líbí se: 143 lidem
45 min

recepty

Kentucké dušené hovězí

...dušené hovězí má podmanivou chuť a osloví každého, kdo má rád ... hovězí guláše. Je to lákavé jídlo a rozhodně stojí za to ... ho vyzkoušet. Omyjeme a osušíme maso a nakrájíme ho na kostky. Smícháme mouku se solí a ... v chladnu asi čtvrt hodiny. Do velkého hrnce nalijeme olej, zahřejeme a kostky masa v něm ... Pak přilijeme bourbon a vše důkladně a ode dna promícháme. Přidáme tymián, bobkový list, ... rozetřený česnek, rozmarýn, mleté nové koření a nasekanou čerstvou petrželku. Zalijeme hovězím ... Přivedeme k varu, snížíme teplotu a zvolna za občasného míchání dusíme přikryté pokličkou ... asi 2 hodiny. Nyní přidáme pokrájená rajčata, nakrájenou mrkev a nadrobno pokrájenou cibuli. ... Zároveň do hrnce dáme brambory nakrájené na větší kostky, rajčatový protlak, worcestrovou...

4
Líbí se: 185 lidem
45 min

recepty

Hovězí ořech

...dušením. Přílohou bývají vařené brambory nebo dušená zelenina...

7
Líbí se: 115 lidem
4 min

recepty

Hovězí váleček

...váleček je kvalitní hovězí maso, vhodné především na pečení a dušení. Tento recept je jen jeden z ... mnoha způsobů jak hovězí váleček použít...

2
Líbí se: 42 lidem
90 min

recepty

Řecké dušené hovězí

...dušené hovězí si vyžádá trochu více vašeho času, ale je to ... dušených jídel vůbec. Spojení chutí dušeného hovězího se vším tím kořením je vynikající a nenapodobitelné. Rozhodně to za ten čas stojí. ... s pečivem a třeba se sklenkou dobrého červeného vína. Nejprve nakrájené hovězí maso smícháme v míse ... smícháme olivový a kokosový olej a zahřejeme na vysokou teplotu . Pak přidáme osolené a opepřené ... z hrnce. Do hrnce nyní přidáme pórek, cibuli nakrájenou nadrobno a nakrájenou mrkev a celer. ... protlak, promícháme a přidáme červené víno a hovězí vývar. Vaříme za stálého míchání, dokud omáčka ... Pokud je potřeba, přidáváme trochu vody. Když hovězí maso změkne, mecháme omáčku vydusit do zhoustnutí ... Odstraníme skořici a celé koření, přidáme nasekanou petrželku a pomerančovou kůru a už...

2
Líbí se: 163 lidem
45 min

recepty

Dušená mrkev s bramborem

...něj ale neobejde, může do hotové mrkve přidat na kostky nakrájené vařené hovězí z vývaru. Mrkev ... očistíme a nakrájíme na kolečka. Do kastrolu dáme lžíci másla, rozpustíme ... ho a osmahneme na něm mrkev. Přidáme k ní muškátový oříšek, trochu ... soli a citronové šťávy. Vše zalijeme hovězím vývarem a přivedeme k varu. Pak snížíme teplotu ... přikryjeme pokličkou a zvolna mrkev dusíme do měkka. Když je hotová, zahustíme ... v trošce vody a ještě vše krátce povaříme. Nakonec podle chuti dosolíme. Brambory mezitím ... oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme v osolené vodě do měkka. Vodu...

7
Líbí se: 83 lidem
45 min

recepty

Kuře na víně

...si doma připravíme kulinářskou lahůdku kuře na víně s houbami. Podáváme s křupavou bagetou, nebo ... olej a polovinu másla. Kuřecí stehýnka opékáme na rozpáleném tuku po každé straně asi 5 minut ... Do tuku přidáme zbylou polovinu másla a cibuli nakrájenou na kousky. Dusíme dalších 5 minut dokud ... Vložíme kuřecí stehýnka zpátky do omáčky a zvolna dusíme pod pokličkou asi hodinu. Pak maso vyjmeme ... a podle chuti dochutíme. Vložíme kuřecí stehna zpět do hotové omáčky a můžeme podávat...

10
Líbí se: 62 lidem
130 min

recepty

Králík na víně s žampiony

...na víně s žampiony je pikantní a zároveň velmi jemný...

3
Líbí se: 59 lidem
90 min

recepty

Krevety na víně

...na víně jsou jemné a lahodné. Můžete je připravit jako...

4
Líbí se: 114 lidem
60 min

recepty

Drůbeží játra na víně

...játra na víně jsou rychlou minutkou. Maso je jemné a omáčka...

10
Líbí se: 88 lidem
45 min

Vepřová panenka s třešněmi v portském víně

recepty

Vepřová panenka s třešněmi v portském víně

...panenka s třešněmi v portském víně je jídlo, které můžete připravit pro celou rodinu ... třeba salát nebo opečené brambory. To už je ale na vás. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. V malé ... přivedeme k varu portské víno. Vaříme ho zvolna asi 10 minut, až se trochu vyvaří a v pánvi ho ... odstraníme z plotny. K horkým třešním přidáme nasekaný tymián. Ve zvláštní misce smícháme pepř, ... panenku. Ve velké pánvi zahřejeme olej a maso na něm opékáme asi 8 minut dohněda. Velký pekáč ... a necháme stát 10 minut. Nyní hotové maso nakrájíme na plátky a ozdobíme snítkami tymiánu...

7
Líbí se: 188 lidem
45 min

recepty

Kuře na rozmarýnu

...na rozmarýnu je výborné a krásně křupavé jídlo z drůbeže. Jeho ... příprava je snadná a výsledek velmi chutný. Omytá kuřecí stehna osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. ... Troubu si předem předehřejeme na 200 stupňů. Na pekáč s olivovým olejem naskládáme okořeněná ... kuřecí stehna, posypeme je česnekem nakrájeným na tenké plátky a navrch položíme snítky rozmarýnu. ... přikryté v troubě. Během pečení kuřecí stehna obrátíme a poléváme šťávou. Je-li třeba, ... téměř měkké, přidáme cherry rajčátka rozkrojená na poloviny a odkryté ještě krátce opečeme....

10
Líbí se: 94 lidem
45 min

recepty

Vydatný hovězí guláš v holandské troubě

...chladném období není nic lepšího než vydatný hovězí guláš!. Dušené hovězí maso se vaří v troubě asi 2 ... křehké a velmi aromatické. Toto vydatné dušené hovězí maso z holandské trouby je delikátní zimní jídlo. ... Dušené hovězí maso pečené v troubě je vydatné, křehké a velmi ... chutné. Omáčka je dokonale hustá a zelenina je křehká a sytá. A dnes vám prozradíme všechna ... abyste si mohli připravit ten nejsytější klasický hovězí guláš vůbec. Tak se do toho pusťte! Chutě jsou ... hluboké a přitom na přípravu je to tak jednoduché. Vše začíná ... Hnědé kousky, které po něm zůstanou, jsou navíc plné chuti. Po odležení se hnědé kousky uvolní ... masa je základem chuti tohoto vydatného dušeného hovězího masa worcesterská omáčka, rajčatový protlak, ... červené víno a mletý česnek. Přidejte bylinky: Například čerstvý tymián a sušené bobkové listy. ... Vařte v troubě: Tento snadný dušený hovězí pokrm dokončete v troubě při teplotě 325 °C po ... Existuje mnoho způsobů přípravy dušeného hovězího masa: pomalý hrnec, sporák, tlakový hrnec atd. ... Ze zkušenosti je nejlepší maso nejprve připravit na sporáku (v holandské troubě) a pak ho vařit v ... skvělá nádoba pro vaření velkých jídel, jako je například dušené hovězí maso. Za prvé, použití ... vytváří nezaměnitelnou chuť. Příprava dušeného hovězího masa v holandské troubě je dokonalá - od ... a komplexnosti chuti prostě nedosáhnete, když vše naházíte například do klasického neboli pomalého ... po dobu asi 2 hodin opravdu pomáhá spojit chutě a hovězí maso je mimořádně křehké. Zde je několik ... skvělých tipů na přípravu: Maso opékejte po částech na prudkém ... nechat maso v klidu, dokud se krásně nepropeče - snažte se ho příliš brzy neotáčet. Neuspěchejte ... přípravu na sporáku a nechte dejte si načas, aby se všechny chutě rozvinuly. Hlavními ... tymián není stejný. Používejte pevné brambory, například zlaté nebo červené. Vyhněte se ruským ... bramborám, protože se snadno rozmačkají....

7
Líbí se: 98 lidem
180 min

recepty

Vepřová krkovička na rozmarýnu

...krkovička na rozmarýnu je šťavnatá a lehce pikantní. Třeba s bramborami pečenými v...

8
Líbí se: 189 lidem
60 min

recepty

Kapusta dušená s bramborem

Kapusta dušená s bramborem je skvělá příloha k pečenému masu. Pro vegetariány je tu také varianta s vařenými vejci. Foto...

5
Líbí se: 62 lidem
45 min

recepty

Dušená rýže se zeleninou

Dušená rýže se zeleninou je lehké jídlo nejen pro vegetariány. Nemusí přece být každý den maso. Strouhaný sýr nemusí být...

10
Líbí se: 40 lidem
60 min

recepty

Dušená mrkev s kedlubnou a fazolkami

Dušená mrkev s kedlubnou a fazolkami je nejlepší s vařenými bramborami nebo s bramborovými noky. Také může být přílohou k...

4
Líbí se: 134 lidem
60 min

recepty

Dušená kapusta se slaninou

Dušená kapusta se slaninou je báječná příloha k pečeným, vařeným nebo grilovaným masům, ale klidně i samostatné jídlo. ...

3
Líbí se: 119 lidem
60 min

recepty

Hovězí guláš

...guláš je klasika, která se hodí zejména pokud je třeba nasytit větší množství strávníků. ... barvu. Poté do kastrolu přidáme maso (na hovězí guláš je nejlepší kližka) nakrájené stejně velké ... potřeby ho podléváme, aby se nepřipálilo. Až hovězí maso změkne dolijeme hrnec větším množstvím vody, ... majoránku a vaříme než maso zcela změkne. Hovězí guláš podáváme s houskovým knedlíkem nebo chlebem...

9
Líbí se: 64 lidem
45 min

recepty

Hovězí zadní maso

...méně tučné než vepřové a hovězí je i bohatým zdrojem bílkovin, ale také železa. ... Maso z kýty nebo plece tedy hovězí zadní, se hodí pro pečení, dušení, opékání a ... připravit z něj lze například chutné plátky, rolády nebo závitky. ... Vyzkoušejte recept na hovězí na divoko...

10
Líbí se: 39 lidem
40 min

recepty

Hovězí Stroganoff se širokými nudlemi

...Stačí mít pohromadě všechny ingredience a čas na vaření. Je to klasika a s máslovými nudlemi ... opravdu moc dobrá. Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme k němu nakrájenou mrkev, bobkový list, 3 snítky tymiánu, ... Vše přivedeme k varu, pak ztlumíme plamen a zvolna maso vaříme, částečně přikryté, jednu až dvě ... hodiny, dokud nezměkne. Mezitím na pánvi rozpustíme polovinu másla v olivovém oleji, ... přidáme nakrájené houby, česnek, zbývající tymián a dusíme, ... Podle chuti je také přisolíme nebo opepříme. Hovězí Stroganoff podáváme s máslovými nudlemi a zdobíme...

9
Líbí se: 39 lidem
180 min

recepty

Grilovaná hovězí pečínka

...nebo s bramborovou kaší. Volba přílohy už je na vás. Zelenou cibulku, sůl, pepř, hořčici, ... koriandr, šalvěj, jemně nakrájenou cibuli, vinný ocet a jablečný džus ... rozmixujeme v mixéru na hrubší směs. Postupně k ní přidáme i olej. 1 1 ... 2 hrnku této marinády nalijeme do velkého uzavíratelného plastového sáčku, ... přidáme hovězí maso, sáček uzavřeme a maso v marinádě důkladně ... přes noc v ledničce. Papriku rozkrojenou na polovinu a zbavenou semen a červenou cibuli nakrájenou na plátky grilujeme 4 až 6 minut po každé ... straně v grilu předehřátém na střední teplotu. Marinované hovězí maso ... položíme na grilovací rošt, odstraníme přebytečnou marinádu a ... znovu potřeme zbývající marinádou. Hotové maso nakrájíme přes vlákno na tenčí plátky a podáváme s...

10
Líbí se: 143 lidem
60 min

recepty

Kuřecí maso na víně s shiitake

...maso na víně s shiitake je jídlo kde se spojuje chuť italského ... vína s japonskou houbou shiitake. S kuřecím masem jde ... o výtečnou kombinaci, protože shiitake je perlou mezi houbami právě ... chuť a výrazné aroma. Kuřecí maso lehce naklepeme mezi dvěma plastovými foliemi, oslolíme a ... opepříme. Na velkou pánev s rozpáleným olejem pak jednotlivé ... Pak je vyndáme z pánve a uložíme do tepla. Na pánev nyní přidáme trochu oleje a houby shiitake nakrájené na kousky. Dusíme za stálého míchání asi 2 ... minuty. Pak do pánve přidáme část nakrájené zelené cibulky a víno. Přivedeme k varu, ... kuřecího masa a důkladně vše promícháme. Na servírovací mísu naskládáme kuřecí maso s houbami ... a posypeme zbylou nakrájenou zelenou cibulkou. Jednotlivé porce pak...

7
Líbí se: 142 lidem
45 min

recepty

Kapoun na víně

...na víně je recept převzatý z francouzské kuchyně. Pokud ... před pečením ještě povařit nebo podusit. Kapouna omyjeme, osušíme a prošpikujeme slaninou. Na ... položíme plátky slaniny, kousky citronové kůry a na to připraveného prošpikovaného, osoleného a ... opepřeného kapouna. Troubu předehřejeme na 170 stupňů a kapouna v ní začneme péct. Jakmile ... pečení ho stále poléváme vínem. Po upečení kapouna naporcujeme. Jako příloha je vhodná bramborová...