Houby plněné špenátem, chlebem, česnekem a bylinkami
...bylinkami. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Houby očistíme a odstraníme jim nožky. Na pánvi na ... směs.Plech vložíme do předehřáté trouby a houby pečeme 6 až 8 minut do měkka. Pak plněné houby...
Plněné houby
...bylinky, utřený česnek a máslo. Touto směsí houby naplníme a navrch nasypeme nakrájenou cibuli a ... čtvrtky rajčat. Pekáč vrátíme zpět do trouby a houby pečeme asi 5 až 6 minut, až náplň zezlátne a ... probublávat. Pekáč vyjmeme z trouby, plněné houby ozdobíme pokrájenou olivou a hned podáváme...
Houby – magické plodiny, které si lidé „ochočili“
...schopnosti. Podle dávných příběhů se určité houby zjevovaly o půlnoci, aby k ránu zase mizely pod ... zem. Už v těch dobách měl někdo raději houby jedovaté, někdo zase halucinogenní, ale my...
Pravdy a mýty o houbách: smí se houby znovu ohřívat?
...užitečná. Pojďme si posvítit na některé z nich. Houby rostou většinou ve vlnách a ideální je, když ... předtím 10 až 14 dnů prší. Vyrazit do lesa na houby v nás vzbuzuje velká očekávání a naplnit košík s...
Nakládané houby v octě
...dobu, je sterilování. Vyzkoušejte recept na houby naložené v octě. Pro zavařování volte jen pevné a...
Zapečené houby se sýrem
...200 stupňů. Do vymazané zapékací misky položíme houby pokrájené na menší kousky. Posypeme je ... Zapékáme asi 10 minut, až se sýr roztaví a houby změknou. Hotový pokrm podáváme teplý...
Nakládané houby se zeleninou
...se nad tím, jak a s čím, si své nasbírané houby naložíme. Co třeba se zeleninou? Zavařovací ... rozkrájíme. Odložíme stranou. Vezmeme si košík a houby zbavíme nečistot. Na prkénku si je rozkrájíme a...
Podzimní grilování: tipy, jak připravit houby na ohni
...říjnu ugrilovat? Kromě masa se nabízí použít také houby, jejichž sběrem se Češi na podzim velmi rádi baví ... Poradíme vám, jak připravit houby na grilu. Češi patří mezi nejvášnivější houbaře...
Houbová sezóna je tady! Co sbírat v září a jak houby zužitkovat
...v září Houbaři zpravidla neprozrazují, kam na houby chodí, aby jim úlovky někdo nevyfouknul. Obecně ... místech, která jsou chráněná před větrem. Některé houby rády rostou ve společnosti určitých druhů stromů...
Houby zapečené se smetanou a sýrem
Houby zapečené se smetanou a sýrem jsou nejlepší z čerstvě nasbíraných hub. Jako příloha postačí čerstvé pečivo nebo topi...
Houby zapečené s pórkem
Houby zapečené s pórkem si můžeme připravit místo klasické smaženice. Nejlepší je směs čerstvých lesních hub ale v nouzi ...
Zapečené houby s rýží
Zapečené houby s rýží voní krásně po houbách a když použijete místo masového vývaru zeleninový, pochutnají si i vegetariá...
Jak uchovávat houby? Vyzkoušejte pastu a houbové koření!
...i pastu nebo koření. U nás v Evropě jsou houby i jejich sběr velmi populární a Češi platí za ... potraviny. V historii však byla období, kdy se houby popularitě příliš netěšily. Protože jsou...
Houby v evropské kuchyni. Jak připravit tradiční polský bigos?
...jsou plné sběračů, protože houby konečně rostou! Po suchém červenci a o něco ... lesní porosty konečně potřebnou dávku vlhkosti a houby rostou jako o život. Za houbařskými zážitky se...
Zapečené houby s vejci
Zapečené houby s vejci podávejte jako předkrm. Nebo je nabídněte svým hostům při posezení u vína. Vždy sklidíte jen chvál...
Hrachová kaše od Pohlreicha
Luštěnina hrách je bohatý na kvalitní bílkoviny a dříve tvořil základ jídelníčku. Dnes se k této potravině v kuchyni post...
Hrachová polévka
...zejména v období zimy. Výhodou je i to, že hrách patří v segmentu luštěnin v současné době k tomu...
Jak nakládat houby a zeleninu
...mírně zchladnout. Teplým nálevem pak přelíváme houby či zeleninu. Dobře uzavřeme a sterilujeme. ... přejít varem. Ještě teplým nálevem přelíváme houby či zeleninu a sterilujeme. Tento nálev můžete...
Cizrna neboli římský hrách – ideální zdravá potravina nejen pro vegetariány
V současné době je největším vývozcem cizrny, a to hlavně Cizrny beraní, Indie, Mexiko nebo severní Afrika. U nás se pěst...
Hrachová kaše ze žlutého hrachu
Hrachová kaše ze žlutého hrachu je zdravé jídlo plné bílkovin, vápníku a vitamínu B. S vařenými vejci, s uzeným masem neb...
Vánoční hrachová polévka
Vánoční hrachová polévka se kdysi vařila na štědrý den místo nyní oblíbené rybí. Takže ti, kdo o rybí polévku příliš ne...
Hrachová kaše mrkví
...bílkovin, takže zvládnou nahradit maso. Sušený hrách je tradiční a velmi oblíbenou potravinou, z níž...
Sušené potraviny aneb co, jak a hlavně proč sušit
...let. Sušené švestky, jablečné křížaly, sušené houby, sušený lipový květ na čaj, to všechno jistě ... sušit maso, ryby, všechny dostupné bylinky. Houby už nemusíme během sušení odlepovat z novinového...
Jak se dříve prostíralo na Štědrý den? A co se vlastně jedlo?
...oblohu. Hospodyně od rána vařila – čočku, kroupy, hrách, ryby, ale také pekla chleba. Cukroví a vánočka, ... nebo bramboračka. Někde se podával před večeří hrách, který měl spojovat všechny u stolu. Poté ... měla rodině přinést peníze, dále kuba(kroupy, houby, česnek) a někde se poté prostřela ryba nebo maso...
Hráškové pyré
...ale hodí i ke grilovaným masům. Namočený žlutý hrách necháme trochu nabobtnat. Pak ho ve 2 litrech ... před koncem vaření vodu osolíme. Když je hrách měkký, odstavíme z plotny, vodu scedíme a trochu ... nakrájenou nadrobno osmažíme na oleji. Měkký hrách v hrnci umixujeme tyčovým mixérem na kaši, kterou...
Hrachová kaše s cuketou
Luštěniny jsou zdravé. Hrachová kaše je velmi jednoduchá na přípravu a moc dobrá. Má svou nezaměnitelnou chuť a vůni. ...
Hrachová kaše podle Pohlreicha
Hrachová kaše podle Pohlreicha uvařená ze žlutého půleného hrachu je jemná a doplnit ji můžeme vařenými vejci, kouskem šu...
Hrachová polévka
Hrách jakožto celosvětově rozšířená plodina je příčinou toho, že hrachová polévka se konzumuje na mnoha místech světa. Tí...
Hrachová polévka ze žlutého hrachu
Hrachová polévka ze žlutého hrachu nás krásně zasytí a zahřeje. Můžeme k ní podávat na kostičky nakrájenou a osmaženou sl...
Hrachová kaše
Hrachová kaše je příloha plná živin přínosných pro náš organizmus. A kromě toho je velmi dobrá....
Houbový kuba
...Skládá se z krup, uzeného masa a také z hub. Houby v kuchyni Houbový kuba je jídlo, které je ... zmrazit nebo zavařit. Jak připravovat houby Houby se připravují snadno, nemusíte je nijak...
Jednoduchý houbový guláš
Jednoduchý houbový guláš z hříbků nebo ze směsi jiných čerstvých hub je podzimní delikatesa. Připravíme ho velmi snadno ...
Těstoviny s hříbkovou omáčkou
...z lesa zavoní houby, Češi popadnou košíky a vyrazí “na lov”. Čerstvé ... houbové dobrotě pochutnat i v zimě, může použít houby sušené...
Houbové knedlíčky
Sezónní houby lze přidat i do těsta na knedlíky. Skvěle chutnají například ke zvěřině i guláši, ale také jen samotné, pře...
Staročeská houbová omáčka
...jsou výborné i v sušené formě, a právě sušené houby jsou základem pro tuto výbornou tradiční omáčku....
Žampiony na česneku
Žampiony na česneku můžete přidat jako přílohu k masu. Rychlé a pikantní, stačí jen pár ingrediencí....
Vydatná polévka s těstovinami
Vydatnou polévku servírujeme jako samostatnou večeři s opečeným česnekovým chlebem. Může být ale i součástí oběda s nějak...
Tuniský hovězí guláš
...si rozhodně oblíbíte. Cizrnu (neboli římský hrách) je dobré namočit přes noc do studené vody....
Sváteční hrachová polévka
...osmahneme a zalijeme vodou. Přisypeme vařený hrách a vše vaříme asi 30 minut. Pak polévku...
Hrachová polévka se zeleninou
Tato varianta hráškové polévky je tentokrát se zeleninou, která do jídla dodá ještě víc vitaminů a zdravých látek. Recept...
Rybí polévka
Tradiční rybí polévka nesmí na stole chybět v mnoha rodinách. Pokud ta vaše zatím není vyladěná k dokonalosti, možná vás ...
Hrachové karbanátky
Hrachové karbanátky se zeleninovými saláty nebo s bramborami a dipem, to je skvělý oběd pro děti i dospělé....
Houbová omáčka s muškátovým oříškem
...těstovinám nebo knedlíkům. Očistíme a oloupeme houby. Cibuli nasekáme na malé kpousky. Houby ... cibulku do zlatova. Do hrnce následně přidáme houby, sůl a můškátový oříšek. Chvilku směs...
Vepřové maso na houbách
...s bramborami nebo rýží . Nemáme-li čerstvé houby, můžeme použít sušené, nebo také žampiony. ... na oleji, přidáme maso a pokrájené nebo sušené houby. Použijeme-li sušené je dobré je nechat předem...
Francouzské dušené hovězí s houbami a pomerančem
...masem. Ma pánvi teď lehce osmahneme nakrájené houby. Hrnec s masem, zeleninou a marinádou dáme na ... zda je maso měkké, přidáme podušené houby, pomerančovou kůru a šťávu, osolíme a opepříme....
Bramboračka
...zeleninu (mrkev, celer, petržel), brambory a houby očistíme a nakrájíme na kousky. Na oleji zpěníme ... Nyní přidáme nakrájenou zeleninu, brambory a houby. Pokud použijeme sušené houby, předem je asi na...
Houbová smaženice
...je z několika druhů hub a s čerstvým chlebem. Houby důkladně očistíme a nakrájíme. V pánvi rozpustíme ... cibulku až zesklovatí. Pak přidáme nakrájené houby a kmín a zvolna dusíme. Je-li třeba, můžeme ... podlít trochou vody. Když jsou houby již téměř měkké, zalijeme je vejci rozšlehanými...
Houbové karbanátky
Houbové karbanátky jsou skvělé. V houbařské sezóně bychom na ně rozhodně neměli zapomenout. Výborně se hodí třeba k bramb...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Houby a hrách recepty