Pečená žebra z divočáka podle Pohlreicha recept
...vepřová žebra patří k oblíbeným jídlům v nejedné klasické české ... žeber prozrazuje Zdeněk Pohlreich? Vepřová žebra patří mezi stálice Vepřová žebra mají výhodu v...
4
Líbí se: 190 lidem
120 min
Pečená srnčí žebra
Zvěřina má svou specifickou chuť i vůni a srnčí maso je velmi chutné a jemné. Nejlepší je v období od srpna do září, kdy ...
- 9Líbí se: 158 lidem180 min
Jak na zvěřinu?
...kachna, pernatou hrabavou – bažant. Opracování zvěřiny Samozřejmě první je zvěřinu stáhnout a vyvrhnout. ... To však zde nebudeme rozebírat. Předpokládejme, že se k vám na stůl dostala...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6
Líbí se: 52 lidem
Zvěřina v naší kuchyni? Byla by velká škoda ji vynechávat.
...necelých devadesát kilogramů na osobu. A u masa ze zvířat žijících volně v přírodě je to pouhý ... úplně jinou chuť než maso chovaných zvířat. Maso ze zvířat žijících volně v přírodě je také mnohem...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 64 lidem
Vepřová žebra podle Pohlreicha
Křupavá žebírka jsou skvělý pokrm pro zimní období. A recept ovoněný badyánem, skořicí a zázvorem, inspirovaný předpisem ...
- 7Líbí se: 109 lidem120 min
Vepřová žebra s glazurou z granátového jablka
...Tuhle výtečnou večeři doplníme třeba čerstvým zeleninovým salátem. Rozmarýn, hořčici, utřený ... potřeme pečeni připravenou granátovou omáčkou ze všech stran.Znovu vložíme pekáč do trouby a...
- 8Líbí se: 185 lidem100 min
Ragú z hovězích žeber
...houby namočíme do dvou hrnků horké vody. Hovězí žebra omyjeme, osolíme a opepříme. Ve velkém hrnci rozehřejeme sádlo nebo olej a žebra na něm opečeme,...
- 4Líbí se: 136 lidem180 min
Koření a jeho použití v kuchyni
...perníků a bylinných likérů. Bazalka – Dává se zejména do polévek, marinád, paštik, na ryby, do ... do marinád, omáček, rosolů, vývarů, nakládané zeleniny, hub apod. Estragon – Přidává se k masitým...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 78 lidem
Silný hovězí vývar je všelék
...tvrdit, že bez hovězího vývaru se při této snaze prostě neobejdete. Nejenže při sychravém ... se touto optikou jeví například tzv. péra, hovězí žebra, hovězí hrudí nebo masa k kližky a krku. Jediné...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 78 lidem
Kroupová polévka s uzeným masem
...polévka s uzeným masem může být novinkou na vašem talíři. ... Vyzkoušejte ji. Uzená žebra bývají dost slaná, proto polévku osolte až na...
- 3Líbí se: 81 lidem90 min
Vinné mořidlo s jalovcem
...chuť masa. Koření a víno stáhne typickou chuť zvěřiny, kterou mnoho lidí nesnese...
- 6Líbí se: 100 lidem30 min
Šípková omáčka
...šípková omáčka se neobejde bez pořádného kusu zvěřiny. Kančí na šípkové omáčce musí ochutnat každý....
- 7Líbí se: 122 lidem10 min
Uvařit poctivý hovězí vývar není žádná velká věda, ale má to svá pravidla.
...vývar se hodí především krk, plec, hruď nebo i žebra s masem. Do správného vývaru ale patří i kosti, ... Ve druhé polovině vaření do polévky přidejte zeleninu. Co se týká kořenové zeleniny, tak ta tam...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 73 lidem
Módní trendy v gastronomii
...nebo taste waste. Taste Waste neboli vaření beze zbytků je trend, při kterém se restaurace a ... z libového hovězího hrudí nebo pupečního žebra. Maso se nakládá, dlouho peče, vaří na páře a...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 59 lidem
Pečené krůtí prso v celku
...to nemusí být nuda. Připravit se dá i na způsob zvěřiny, jako v tomto receptu....
- 4Líbí se: 151 lidem120 min
Silná hovězí polévka
...omyté maso, polévkové kosti, očištěnou kořenovou zeleninu, cibuli, česnek,stonky celeru a libečku, ... odstavíme, necháme stát asi 15 minut a vyndáme zeleninu a maso. Oboje nakrájíme na kousky. Vývar ... scedíme, přidáme zvlášť uvařené nudle, nakrájenou zeleninu a maso. Nakonec pokrájíme zelenou petrželku...
- 7Líbí se: 188 lidem45 min
Domácí barbecue omáčka na žebírka
Jednoduchá marináda připomíná chuť oblíbených amerických bbq omáček. Je však vylepšená kouskem hořké čokolády....
- 9Líbí se: 184 lidem15 min
Proč bychom vlastně měli dávat přednost biopotravinám?
...jsou to biopotraviny? V poctivém ekologickém zemědělství, kde se při pěstování plodin nepoužívají ... výsledný produkt označen jako biopotravina. Je to zelený znak BIO, tzv. zebra s nápisem Produkt...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 66 lidem
Zkuste exotické maso – krokodýlí, pštrosí, klokaní, buvolí nebo emu
...obdařená masa zkusit. Zásluhu na tom má moderní zemědělství, způsoby chovu, zpracování masa, ... jejichž maso vám představíme, nejsou pro tuzemce nijak atraktivní a v žádném případě nevyvolává...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 56 lidem
Žebírka BBQ
Delikátní žebírka v BBQ omáčce, lahodné potěšení pro všechny milovníky grilování. Domácí BBQ omáčku můžete skladovat v le...
- 8Líbí se: 144 lidem185 min
Rámen
Rámen je vydatná nudlová polévka původem z Japonska, která obsahuje pořádnou dávku vitamínů a minerálů. Je to vlastně obd...
- 10Líbí se: 186 lidem40 min
Vařené hovězí žebro s křenem
Vařené hovězí žebro s křenem můžeme podávat už jen s chlebem. Ale například také s vařenými bramborami a kyselou okurkou....
- 7Líbí se: 190 lidem150 min
Podzimní plískanice? I jídlo vám pomůže se zahřát.
...to dlouho trvat a zase vytáhneme ze skříní svetry, bundy, čepice a kabáty. Podzim se ... tím nám pomůže vyhnout se rýmám a nemocem z nachlazení. A ty nás obvykle přepadají právě na podzim....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 39 lidem
Polévka z kostí
Na polévku budete potřebovat několik hovězích, nikoliv vepřových, o něž si řekněte řezníkovi, nebo použijte hovězí žebra....
- 8Líbí se: 160 lidem120 min
Ďábelské kuře
...grilu. Přílohou může být podušená nebo grilovaná zelenina, také třeba pečené brambory...
- 2Líbí se: 103 lidem60 min
Zelné závitky s mletým masem
...na chutích strávníků. Balit ho budeme do bílého zelí, které je plné vitamínů, vlákniny, i když něco ... benefitů při tepelné úpravě dušením ztratí. Zelný závitek chutná nejlépe s vařeným bramborem....
- 7Líbí se: 117 lidem95 min
Špagety s masovými kuličkami
...nadrobno nakrájenou cibuli, smažíme 2 minuty až zesklovatí a nyní přidáme na plátky nakrájený česnek ... na zbylém oleji na pánvi opékáme asi 2 minuty ze všech stran. Nyní do velkého kastrolu nalijeme...
- 8Líbí se: 179 lidem120 min
Salát s cherry rajčátky, kapustou a mandarinkami
...Do větší mísy nasypeme natrhané lístky kapusty, ze kterých jsme předtím odstranili silnější žebra....
- 8Líbí se: 178 lidem30 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou žebra ze zvěřiny recepty