Kuřecí křídla s Buffalo omáčkou a dipem z modrého sýra
...křídla s Buffalo omáčkou a dipem z modrého sýra je báječná křupavá pochoutka. Jako...
Kuřecí steak s chřestem a krémovou česnekovou omáčkou
...dietu. Kombinace svěží zeleniny a dietního kuřecího masa s lahodnou jogurtovo-česnekovou omáčkou...
Perfektní steak? Důležitý je výběr pánve i péče o ni!
...dokonalý steak sice vyžaduje alespoň malé kuchařské zkušenosti, ... Asi každý tuší, že takovou delikatesu jako je steak nelze připravit z masa, které se k tomu nehodí. ... mohou pomoci následující nápovědy: pro přípravu steaků se hodí hovězí s označením rib eye, které ... hovězího roštěnce. Sáhnout však lze také po rump steaku, tedy masu z květové špičky, flank steaku - ... pupku nebo hanger steaku čili veverce. Nádobí Maso je nakoupeno, ale ... hraje zásadní roli výběr pánve. K úpravě steaků je třeba používat takové kuchyňské nádobí, které ... papírovou utěrkou a pak se pustit do přípravy steaků. V péči o pánev je třeba zapamatovat si ... nejdůležitější pravidlo: na steakovou pánev nepatří mycí přípravek, jen voda! Jasné ... to platí na sto procent! Návod na přípravu steaku Než maso přistane na pánvi, je třeba, aby mělo ... papírovou utěrkou. I výběr tuku, na němž se bude steak opékat, je důležitý. Díky vysoké teplotě není ... ideální. Pánev tedy zahřejeme, přidáme tuk a steak zprudka opečeme z obou stran. Jak dlouho maso ... masa platí následující: Rare - velmi krvavý steak opékáme 2 - 3 minuty z každé strany. Při ... a zde jsou údaje pro milovníky dobře propečeného steaku, který je rovnoměrně do hněda. Takový kousek ... masa pečeme 4 - 8 minut z každé strany. A kdy steak dochutit? Názory se různí. Jedni ho solí a pepří ... tepelnou úpravou, druzí až po. Jisté však je, že steak je třeba nechat po pečení pár minut odpočinout,...
Top 10 zeleninových jídel
...už jsou se škvarkama nebo třeba se sýrovým dipem, vždy si na nich pochutnáme. A spousta lidí je má ... tomu, že je nikdo neodmítne. 8. Rajčata plněná kuskusemPotřebujeme-li podávat předkrm, mohla by to být ... právě rajčata plněná kuskusem. S olivovým olejem, česnekem a bazalkou se...
Brambory pečené se slaninou
...pečené v troubě se slaninou můžete doplnit dipem podle své chuti. Také se hodí jako příloha k masu...
Trhané kuřecí maso s kuskusem
...kuřecí maso s kuskusem vám bude určitě chutnat. Voní bylinkami , které...
Treska s kuskusem a olivami
...s kuskusem a olivami je lehké jídlo, které můžete doplnit dipem podle své chuti. Ale i bez něj vám bude chutnat...
Na podzim vsaďte na fazole a červenou řepu. Zahřejí a dodají potřebné látky
...vychlazeným jogurtem nebo se studeným smetanovým dipem. Mnohem raději sáhneme po polévce, eintopfu nebo ... Třeba s následujícími recepty: Pečené fazole se slaninou Pokud máte koupené pečené fazole, je jejich...
Charakteristika všech druhů steaků, abyste příště netápali
...místě, protože vám představíme jednotlivé druhy steaků, abyste v obchodě, u řezníka nebo v restauraci ... Představíme vám tyto fešáky – Porterhouse steak, T-Bone steak, Tri Tip steak, Flank steak, New ... York strip, Filet Mignon, Rib Eye, Hanger steak, Rump steak, Skirt steak, Flat Iron.Je jich ... kterou potom uplatníte při výběru. Porterhouse steak Jedná se vlastně o dva steaky v jednom. Na jedné ... Mignon. Oba jsou rozděleny kostí. Porterhouse steak je určený především pro velké jedlíky nebo pro ... opravdu ohromuje velikostí, říká se mu král steaků. Nachází se v zadní části hřbetu směrem k oháňce ... jako svíčková i šťavnatý jako roštěnec. T-bone steak T-bone steak se velmi podobá Porterhouse steaku, ... na pravou svíčkovou a nízký roštěnec. T-bone steak váží zpravidla půl kila, a pokud jej budete jíst ... a druhému radši nic neříkejte. Tri Tip steak Tri Tip steak se rovněž označuje jako Santa ... Maria steak. Na vrcholu popularity je v Kalifornii. Obsahuje ... květovou špičkou a často má tukové krytí. Flank steak Flank steak se bere ze spodní části hovězího ... pupku. Flank steak má více vláken než ostatní steaky, a tak je jeho maso o trochu tužší. Z toho ... důvodu musí zrát. Zrání je u Flank steaku velmi důležité, protože čerstvý byste na pánvi i ... neudělali. Doporučují se dva měsíce. Flank steak se peče v celku a krájí přes vlákna, nikoliv ... podél nich. New York Strip steak Steak New York Strip patří mezi nejpopulárnější masa. V ... nabídce ho najdete téměř v každém steakhousu. Jeho maso je sice libové, protože zvíře ... chuť. Nachází se na hřbetu krávy. Filet Mignon steak Steak Filet Mignon (česky malý) představuje ... u žen, muži preferují spíše předchozí druhy steaků. Rib Eye steak Podle mnohých je tento kousek ... restaurace ho označují jako Entercote. Rib Eye steak je měkký a šťavnatý, jenom pokud je dobře vyzrálý ... Hanger steak Našinec tento druh steaku bude znát pod slovem veverka. Jde o maso ze ... aby se rozvinuly všechny jeho chutě. Rump steak Trochu netypický steak. Předně se nachází v ... se dobře hodí na delší pečení nebo dušení. Z Rump steaku jsou vynikající i roštěnky, které mají výraznou ... chuť. Skirt steak Tento kousek masa pochází z hovězího hrudí a je ... a lahodné chuti, v porovnání například s Flank steakem. Bývá prorostlý a přípravu vyžaduje pečlivou. ... Flat Iron steak Flat Iron steak se nachází ve střední části plece, takzvané ... šťavnatou chuť a také výrazně voní. Flat Iron steak se často dává do různých gulášů a ragú, ale když...
Steak s pikantním máslem
...chutné maso. Přílohou mohou být dušené fazolky se slaninou, opečené brambory, nebo úplně něco jiného podle ... Po ztuhnutí máslo nakrájíme na plátky. Steaky potřeme z jedné strany olivovým olejem a ... a před podáváním necháme ležet 5 minut. Pak každý steak poklademe plátky pikantního másla a znovu vložíme...
Bramborák plněný kuřecím masem a cheddarem.
...plněný kuřecím masem je náročnější na přípravu, ale výsledek...
Steak, steak, steak!
...bez steaku je jako ryba bez vody, nemyslíte? Udělat si svůj ... první domácí steak je jako první milování – chce to odvahu! Rozhodně ... pokud se budete řídit základními zásadami: 1) Steak během grilování v žádném případě nepropichujte. ... kleštěmi. 2) Chcete si připravit lahodný steak, ne podrážku, takže nezapomeňte na časomíru. ... ale nepřekračujte daný čas. Pro málo propečený steak, „rare“, budete maso opékat 3 minuty na každé ... Dáváte přednost propečenému masu? „Well done“ steak můžete nechat na ohni i 6 minut z každé strany. ... 3) Na steak používejte pouze kvalitní maso, které zrálo za...
Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…
...jen na vás. Něco k zakousnutí: Játrová paštika z kuřecích jater 900 g kuřecích jater1 cibule100 ml ... g máslašpetka sušeného tymiánu3 stroužky česneku Kuřecí játra důkladně omyjeme a zbavíme je větších blan. ... nebo zeleninou. Polévka: Hráškový krém se slaninou 1 lžíce másla1 malá cibule, nakrájená ... stroužky česneku, nakrájené na plátky800 ml kuřecího vývaru500 g mraženého hráškusůl a bílý pepř5 ... pórku, vše opečeme do měkka. Zeleninu zalijeme kuřecím vývarem a krátce povaříme a nakonec přidáme ... promícháme s krutony. Podáváme s osmaženou slaninou a krutony. Hlavní chod: Lehký bramborový salát s ... Připravené těsto rozválejte tak, aby se naplněný štrůdl na pečícím papíru dobře vešel na plech....
Křehké a šťavnaté maso z grilu - poradíme vám jak na to…
...je ideální kolem 1,5 cm. Pokud grilujete hovězí, steak by měl mít 2-3 cm. Pozor, na teplotní šok Maso ... hovězí maso grilujte zhruba 5 až 10 minut, ryby a kuřecí prsa 10 minut, pstruh o dvě minuty více a nejdéle ... se připravují kuřecí stehna s kostí. Ty potřebují až 35 minut...
Plněný pita chléb
...zeleninou, je jedna z nich. Nejprve si kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky a na pánvi s...
Nudle s kuřecím masem a a česnekovým dipem
...s kuřecím masem a česnekovým dipem jsou vhodné i pro diabetiky. Je to lehké a zdravé...
Kluci v akci – poslední díl
...školy vaření. A co spolu ti dva připravili? Steak z vyzrálého hovězího s omáčkou z pečených rajčat ... zkaramelizují.Nyní si můžeme připravit maso na steak. Vyzrálý hovězí steak – ten poznáte tak, že do ... vrátilo zpátky. Jan Rimpler doporučuje maso na steak z obou stran posolit, pokapat olejem a s jeho ... používá následující pravidlo: řídíme se výškou steaku – kolik cm má maso na výšku, tolik minut opékáme ... z každé strany; to znamená, jestliže je steak vysoký 4,5 cm, opékáme z každé strany 4,5 minuty. ... ještě jednou totéž. A už víme, že tento náš steak restujeme celkem 18 minut. Pak si musí maso ... brambory. Druhým úkolem v době, kdy necháváme steak odležet, je připravit omáčku. Do rendlíku si ... máslem, která nám vznikla v alobalovém balíčku se steakem. A už nezbývá nic jiného než servírovat. Na ... talíř dáte několik kousků restovaných bramborů, steak nakrájíte na plátky, opepříte a přidáte 1–2 lžíce...
Citronová dieta
...a cherry rajčátka večeře - pečená nebo grilovaná kuřecí prsa potřená olivovým olejem a citronovou ... slunečnicových semínek oběd - dušené fazole s kuřecím masem, pokapané citronovou šťávou a olivovým ... a 1 kousek celozrnného pečiva večeře - krůtí steak s dušenou zeleninou Při svačině a mezí jídly je...
Grilovaný steak (Carne Asada)
...noc. Gril si předehřejeme na vysokou teplotu. Steak vyndáme ze sáčku a přebytečnou marinádu...
Grilovaný marinovaný steak
...marinovaný steak je jednoduché ale skvělé jídlo. A chuť dobře ... to, abychom potřeli marinádou celý kus. Necháme steak ležet v marinádě v chladnu nejméně 2 hodiny. Ale ... nožem nakrájíme napříč na jednotlivé porce. Steaky můžeme podávat třeba s brambory nebo kaší,...
Kuchyně ve středověku – co všechno se jedlo a pilo ve 14. století
...žemlové koule, zelenina, luštěniny, brambory, plněný kapoun a hlavně nejrůznější kaše. Pilo se pivo,...
Top 5 zdravých podzimních receptů
...rádi cukety, ochutnejte je zapečené se zeleninou, kuskusem a jáhlovými vločkami. O zelenině dobře víme, že...
Losos s kuskusem
...druh ryby podávaný s jemnozrnnou těstovinou - kuskusem, je velmi zdravé a přitom vydatné jídlo. Losos...
Smažený řízek plněný houbami
...řízek plněný houbami podávejte s vařenými brambory. Vepřový...
Plněný vepřový řízek
Plněný vepřový řízek se hodně podobá klasickému cordon blue, ale ten má být z telecího masa. I tato varianta je ale skvě...
Kuřecí stehýnka na grilu
...a pikantní. Můžete je podávat se svým oblíbeným dipem a zeleninovými saláty...
Křupavé kuřecí hranolky
...kuřecí hranolky s oblíbeným dipem budou vítaným zpestřením vašeho pohoštění. A když...
Kuřecí nugetky
...ale můžeme k nim podávat i hranolky s oblíbeným dipem. Vhodnou volbou k tomu je salát z čerstvé...
Kuřecí nugetky
...Rychlé a šťavnaté kousky podávejte s oblíbeným dipem nebo třeba s bramborovou kaší...
Klasický grilovaný steak
...grilovaný steak je šťavnatý kousek masa, který podáváme se ... masa nám připraví gurmánský zážitek. Steaky osolíme a opepříme po obou stranách a necháme je ... gril a potřeme ho trochou oleje. Jednotlivé steaky grilujeme 2 minuty po jedné straně, pak maso ... tak dlouho, až dosáhneme požadovaného propečení steaku. Pak maso odebereme z grilu a před podáváním...
Chimichurri - bylinková omáčka na steak
...bylinková omáčka na steak či grilované maso. Rozpalte gril a připravte si...
Steak s medovou omáčkou
Steak s medovou omáčkou podáváme nejčastěji s pečenými brambory nebo s jemně podušenou zeleninou....
Steak s pečenými brambory
Steak s pečenými brambory je známé a oblíbené jídlo. S kvalitním hovězím masem tento recept nelze pokazit. Maso potřem...
Steak s pečenými sladkými bramborami
...s pečenými sladkými bramborami doplněný modrým plísňovým sýrem je skvělé a zdravé jídlo....
Kuřecí prsa s křupavým červeným zelím
Kuřecí prsa s křupavým červeným zelím si můžeme upéci jako rychlý oběd. ...
Smažená kuřecí stehýnka
...s bramborovými hranolky a svým oblíbeným dipem si doma připravíte velmi snadno a určitě sklidíte...
Pikantní kuřecí křidýlka
...kuřecí křidýlka pečená v troubě třeba s oblíbeným dipem, to je pochoutka. Jednoduchý recept, který...
Kuřecí rizoto s houbami
...Na pánev, kde zůstalo trochu tuku, nasypeme kuřecí maso nakrájené na drobné kousky a opečeme ho ... nakrájené houby a také je přidáme do misky ke kuřecímu masu a vše necháme stranou v teple. Na pánvi ... dokud se víno neodpaří. Nyní přidáme trochu kuřecího vývaru a odkrytou, za občasného promíchání, ... Když je rýže měkká, přidáme k ní houby se slaninou a kuřecím masem, vše promícháme a prohřejeme. ... Když je rizoto téměř hotové, přidáme ještě trošku kuřecího vývaru a odstraníme ho z plotny. Nakonec...
Pečené brambory s domácím dipem
...brambory s domácím dipem jsou chutné a jednoduché na přípravu, že je...
Batátové hranolky s domácím dipem
...hranolky s domácím dipem jsou výborné. Zkuste je místo těch klasických z...
Grilované batáty se smetanovým dipem
...batáty se smetanovým dipem, to je lahůdka na které si vy i vaší hosté...
Zapečený pórek s čedarovým dipem
...pórek s čedarovým dipem může být chutným předkrmem. Když ho doplníme ... vyndáme z trouby a podáváme s připraveným sýrovým dipem a třeba i s pečivem...
Quiche s chřestem a slaninou
...s chřestem a slaninou nabízí vyjímečnou chuť a způsob jeho přípravy je ... formy vlijeme těsto, posypeme ho pokrájenou slaninou, orestovanými žampiony s cibulkou a navrch ... asi 40 minut. Hotový quiche s chřestem a slaninou necháme vychladnout. Pokud ho nespotřebujeme hned...
Plněné taštičky se slaninou
...taštičky se slaninou se vaří i smaží a s osmaženou slaninou si na nich ... Taštičky servírujeme posypané smaženou slaninou a zelenou cibulkou a můžeme k nim podávat...
Krevety se smetanovým dipem
...se smetanovým dipem připravíme během hodiny. Použili jsme krevety...
Vepřová játra se slaninou
...játra se slaninou podáváme s opečenými brambory. Pokud máme dost ... S opečenými brambory podáváme plátky jater se slaninou jako minutku, s rýží je polijeme játrovou...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Kuřecí steak plněný slaninou s pažitkovým dipem a kuskusem ... recepty