Pečená srnčí žebra
...má svou specifickou chuť i vůni a srnčí maso je velmi chutné a jemné. Nejlepší je v...
Srnčí ragú
...aby byla správně uzrálá. Pokud zvolíte kupované srnčí maso, nemusíte nic řešit, protože zde už se jedná ... maso zrát v chladu, ideálně i s kůží. Ragú ze srnčího masa chutná skvěle s bramborovou kaší,...
Zvěřina v naší kuchyni? Byla by velká škoda ji vynechávat.
...od středověku se zvěřina pravidelně objevovala na stolech české šlechty, a ... době se to trochu zlepšuje, což je jen dobře. Zvěřina je maso totiž velmi delikátní a má úplně jinou ... křepelkou, bažantem, divokým králíkem, zajícem, srnčím, dančím, jelením, kančím nebo mufloním masem. ... jako je kančí nebo jelení guláš ,nebo svíčková ze srnčího masa. Receptů na přípravu zvěřiny je spousta, a...
Jsou Češi dnes ještě schopní vyrábět uzeniny sami doma?
...vhodné maso, přičemž nejčastěji se volí plec a kýta pro jejich vysoký obsah bílkovin a nízký obsah ... nasolení. Gurmánský zážitek slibuje vyuzená zvěřina. Kromě masa se do udírny dávají i jiné suroviny....
Jehněčí kýta s pečenými rajčaty
...minut před podáváním. Můžeme k masu servírovat i pečená rajčata a česnek...
Hamburská kýta na smetaně
Hamburská kýta na smetaně je nejlepší podávaná s domácím houskovým knedlíkem. Je to skvělé jídlo pro slavnostní a význam...
Vepřová kýta v zeleninové omáčce
Vepřová kýta v zeleninové omáčce bude výborná s jakoukoliv přílohou. Ať jsou to vařené brambory, rýže nebo třeba noky....
Žijte v rovnováze a jezte podle zásad makrobiotiky…
...stravě přivyknout. Červené masoDrůbežZvěřinaUzeninyVejcePečená a smažená strava Neutrální...
Kuchyně ve středověku – co všechno se jedlo a pilo ve 14. století
V posledním desetiletí se historici začali zabývat okolnostmi nejen velkých událostí, ale i aspekty běžného života tehdej...
Vepřová kýta
Vepřová kýta se v naší kuchyni objevuje poměrně často. Existuje totiž spousta receptů, podle kterých ji, pokaždé jinak, m...
Vepřová kýta ořech
Vepřová kýta ořech je velmi kvalitní libové maso, které můžete připravit mnoha způsoby. Třeba s omáčkou podle tohoto rece...
Druhy skopového a jehněčího masa
...na guláš, ale i ke mletí či na typický pilaf. Kýta Kýta je potřeba důkladně odblanit. V celku ji...
Jak na zvěřinu?
...už je pro některé tak trochu výzva. Ale co pak zvěřina? Jak často jí doma připravujete? Pokud se na to ... že se k vám na stůl dostala stažená zvěřina, rozdělená na jednotlivé části. Vždy je důležité...
Hovězí kýta s brokolicí a pórkem
Hovězí kýta s brokolicí a pórkem se dá zkombinovat například s vařenými brambory, s těstovinami nebo s rýží. Také bude vý...
Pečená žebra z divočáka podle Pohlreicha recept
...je jejich nakládání do různých marinád.Recept na pečená vepřová žebra je ideální jídlo, které připravíte ... Pokud si zvládnete pohlídat troubu, recept na pečená vepřová žebra zcela jistě k dokonalosti dotáhnou ... vám může být blízké i použití medu. Recept na pečená vepřová žebra podle Pohlreicha je právě zde. Jak...
Pečená krůtí stehna
Pečená krůtí stehna servírujte třeba s opečenými bramborami. Výborná budou i s bramborovou kaší a se zeleninovými salá...
Dieta a stravování podle krevních skupin – zatracovaná alternativa?
...červené maso: hovězí, telecí, skopové, jehněčí, zvěřina, ale i krůtí, a kuřecí, ryby a mořské plody, ... a masné výrobky, skopové, jehněčí, drůbeží, ryby, zvěřina,-mléko a mléčné výrobky, vejce,-obiloviny: oves,...
Tipy na zdravé jídlo k posezení s přáteli
...různé zeleninové varianty. Skvělá bude například pečená mrkev, batáty, papriky či cuketa. Zapečené ... oregano a trochu česnek) nebo třeba s kari. Pečená jablka Pokud si večer potrpíte na něco sladkého ... pak jsou tu pro vás pečená jablka. Ty můžete udělat na způsob štrůdlu, kdy...
Pečená zelenina s cizrnou, quinoa pestem
...asi 20 minut, až je všechna zelenina měkká a opečená. Mezitím uvaříme qiunoa ve vroucí vodě. Vaříme...
Pečená kachna
Pečená kachna je klasický recept našich babiček. Servíruje se s houskovým nebo bramborovým knedlíkem a červeným zelím. ...
Pečená husa
Pečená husa, posvícenská, nebo svatomartinská, s červeným zelím to je pochoutka jedna radost. Není k tomu potřeba nic než...
Mateřídouška citronová - Nejkrásnější a nejvoňavější mateřídouška
Drobnější rostlina keříčkovitého vzrůstu s oválnými, žlutozeleně zbarvenými lístky, které vydávají silnou citronovou vůni...
Domácí sulc: jak na tradiční masopustní pokrm?
...a masem nalijeme do pekáčku nebo formy na srnčí hřbet, přikryjeme potravinovou fólií a necháme...
Pečená kachna
Pečená kachna je lahůdka, musíme si ale dát s její přípravou na čas. Důležitá je doba pečení a ta bývá kolem 4 až 5 hodin...
Povidla pečená v troubě
Povidla pečená v troubě se doma hodí vždycky. Třeba na povidlové buchty, nebo babiččin trhanec politý teplými povidly....
Pečená krkovice
Pečená krkovice je jeden z nejšťavnatějších pokrmů z vepřového masa, pokud se správně upeče. Podáváme ji s knedlíkem a se...
Pečená vepřová plec s červenou řepou
Pečená vepřová plec s červenou řepou je dobrý tip na oběd nebo večeři. Předehřejeme si troubu....
Pečená prsíčka na česneku s bramborami a jarní cibulkou
Pečená prsíčka na česneku s bramborami a jarní cibulkou je lehké a dobré jídlo. ...
Telecí roláda pečená v alobalu
...roláda pečená v alobalu je nejlepší s domácí bramborovou kaší....
Vepřová krkovice pečená na zelenině
...krkovice pečená na zelenině bude nejvíce chutnat s bramborem....
Pečená krkovička se sýrem
Pečená krkovička se sýrem a cibulí je křehká a voňavá. Přílohou mohou být třeba brambory, pečené nebo vařené....
Mořská štika pečená v troubě
...štika pečená v troubě je přesně to jídlo, které vaříme, když...
Sekaná pečená v listovém těstě
Sekaná pečená v listovém těstě je trochu jiný způsob, jak připravit takové oblíbené a snad i klasické jídlo, jako je seka...
Pečená treska s rajčaty
Pečená treska s rajčaty bude nejlepší s pečenými brambory. Nebo s hranolky....
Vepřová krkovice pečená v alobalu
...krkovice pečená v alobalu společně s brambory je výtečné jídlo...
Pečená jablka
Pečená jablka s ořechy jsou jednoduchým moučníkem který zvládne i nezkušený kuchař. ...
Pečená vepřová krkovička vcelku
Pečená vepřová krkovička vcelku je šťavnatá a upečené maso je báječně měkké. Doplnit ji můžete třeba klasicky zelím a kn...
Pečená kotleta v troubě
Pečená kotleta v troubě s bramborovým knedlíkem a se zelím. Nebo s jemnou bramborovou kaší a kyselou okurkou. Můžete si v...
Pečená husí stehna
Pečená husí stehna můžeme podávat klasicky se zelím a knedlíky. Také jsou ale výtečná třeba s opečenou bramborovou kaší....
Krůtí prsa pečená se zeleninou v alobalu
...prsa pečená se zeleninou v alobalu jsou docela dietní. A když...
Pečená treska s kořením
Pečená treska s kořením bude nejlepší s vařenými bramborami politými máslem. Přidejte salát z čerstvé zeleniny a budete m...
Pečená treska s hořčicí
Pečená treska s hořčicí je jemná a pikantní, a třeba s čerstvě uvařenými bramborami bude chutnat výborně. Také třeba s du...
Vepřová panenka pečená s rozmarýnem a slaninou
...panenka pečená s rozmarýnem a slaninou, a s přílohou podle...
Plněná cuketa pečená v troubě
...cuketa pečená v troubě je rychle připravený skvělý oběd, stačí...
Zelenina pečená v troubě
Zelenina pečená v troubě je jednoduché lehké letní jídlo. Podávejte ji teplou a nejlépe s vaším oblíbeným dipem....
Pikantní pečená cizrna
Pikantní pečená cizrna je výborná příloha k masu nebo k salátu z čerstvé zeleniny. Můžete použít i cizrnu naloženou, poku...
Kuřecí stehýnka pečená v troubě
...stehýnka pečená v troubě jsou lehce pikantní a přílohou může být...
Králičí stehna pečená na zelí a kořenové zelenině
...stehna pečená na zelí a kořenové zelenině třeba s bramborovým...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Pečená srnčí kýta zvěřina recepty