Velikonoční sekaná
...vypadá. A k ní třeba bramborovou kaši. A něco zeleného, ať to bují, ať to roste, ať stylově...
Sekaná pečená v listovém těstě
...jídlo, jako je sekaná. Jako přílohu doporučujeme zeleninu, buď dušenou nebo vařenou v páře....
Koření a jeho použití v kuchyni
...perníků a bylinných likérů. Bazalka – Dává se zejména do polévek, marinád, paštik, na ryby, do ... do marinád, omáček, rosolů, vývarů, nakládané zeleniny, hub apod. Estragon – Přidává se k masitým...
Jak na sekanou a z jakého masa je nejlepší?
...někdy i další ingredience, jako je třeba sýr, zelenina apod. Ve světových kuchyních se z mletého ... někdy se do mletého masa přidává sůl a konzervační prostředky. I balené maso z obchodu by ... směs hovězího a vepřového masa a měla by být ze 70 % libová. Co se týká koření, bylinek a ... s vařenými nebo šťouchanými bramborami. Ale ani zeleninové přílohy nejsou špatnou volbou, záleží...
Sekaná s rajčatovou omáčkou
...na 170 stupňů. Sekanou potřeme jednou třetinou ze zbývající rajčatové omáčky a dále ji pečeme při...
Lahodná sekaná
...tím, že si namočíme starší rohlíky v mléce. Na rozehřáté pánvi s olejem dáme smažit nadrobno...
Sekaná
Sekaná je notoricky známá pochoutka, zvlášť chutná, když si ji připravíme doma. Podáváme ji s bramborovou kaší nebo bramb...
Jak na zvěřinu?
...stáhnout a vyvrhnout. To však zde nebudeme rozebírat. Předpokládejme, že se k vám na stůl dostala ... maso je pak jemnější. Pod maso je vhodná kořenová zelenina, cibule a aromatické bylinky jako je šalvěj...
Zvěřina v naší kuchyni? Byla by velká škoda ji vynechávat.
...necelých devadesát kilogramů na osobu. A u masa ze zvířat žijících volně v přírodě je to pouhý ... úplně jinou chuť než maso chovaných zvířat. Maso ze zvířat žijících volně v přírodě je také mnohem...
Sekaná z cukety
...z cukety je lehká, vláčná a voňavá zelenými bylinkami. Uvítáme ji jako příjemnou obměnu...
Cuketová sekaná
...kaší. Hodí se í jako lehká večeře, třeba jen se zeleninovým salátem. Chutná výborně i za studena...
Mleté maso má důležité místo v naší kuchyni
...Nevýhodou je snad jen to, že rychleji podléhá zkáze. Mleté maso koupené v obchodě bychom měli ... v mléce. Také často používáme vhodné koření a zelené bylinky na zvýraznění chuti. Mleté maso při...
Zkuste exotické maso – krokodýlí, pštrosí, klokaní, buvolí nebo emu
...obdařená masa zkusit. Zásluhu na tom má moderní zemědělství, způsoby chovu, zpracování masa, ... jejichž maso vám představíme, nejsou pro tuzemce nijak atraktivní a v žádném případě nevyvolává...
Plněná sekaná
Plněná sekaná bude nejlepší s bramborovou kaší politou máslem. A další možnost jsou vařené brambory nebo bramborový salát...
Lehká sekaná se zeleninou
...sekaná se zeleninou je jednou z verzí tohoto oblíbeného jídla. ... Kořenová zelenina jí dodá na lehkosti a vláčnosti...
Podzimní plískanice? I jídlo vám pomůže se zahřát.
...to dlouho trvat a zase vytáhneme ze skříní svetry, bundy, čepice a kabáty. Podzim se ... tím nám pomůže vyhnout se rýmám a nemocem z nachlazení. A ty nás obvykle přepadají právě na podzim....
Bezlepková dieta, jak na ní?
...dieta, co to znamená? Lidé, kteří dobrovolně nebo ze zdravotních důvodů dodržují bezlepkovou dietu, ... luštěniny, mléčné výrobky, tvrdé sýry, ovoce, zelenina, vejce, maso a cukry....
Sekaná ve slanině
Sekaná ve slanině je krásně šťavnatá a nejlepší bude s bramborovou kaší. A k tomu třeba přidejte naloženou kyselou okurku...
Sekaná s dýní
Kombinace mletého masa a dýně je zajímavá a sekaná je vděčným pokrmem, na němž nejde skoro nic zkazit. Na podzim, kdy býv...
Sekaná v kabátku se zeleninou a sýrem
...v kabátku se zeleninou a sýrem je šťavnatá a s bramborovou kaší ... skvěle chutná. Můžete přidat i salát z čerstvé zeleniny...
Majoránka do bramboráků, ale i na nervy!
...Obzvláště, když se odrhá čerstvá rostlinka ze zahrádky. Dříve se pěstovala běžně, dnes již méně ... že podporuje trávení a pomáhá proti nadýmání. Zevně je dobrá na hojení ran. A její inhalace pomáhá...
5 tipů jak zpracovat velikonoční vajíčka
...a obložit s nimi chléb namazaný máslem. Co ještě lze z vajec natvrdo nachystat a jakou mají ... Vajíčka se barvila už v dobách před vynálezem lednice, a to z praktických důvodů. Křesťané...
Cizrnová sekaná
Cizrnová sekaná bude určitě chutnat nejen vegetariánům. Trochu odlehčení od masa prospěje občas každému, ne?...
Domácí sekaná
...a utřený česnek. Chvíli restujeme a když cibule zesklovatí, přidáme papriku a chipotle papriku. Jen ... promícháme. Rukama namočenýma ve studené vodě ze směsi vypracujeme bochník, vložíme ho na vymazaný...
Dobrá sekaná
...mleté maso, směs s kořením a nadrobno rozsekanou zeleninu smícháme ve velké míse, přidáme vejce a...
Krůtí sekaná
Na chalupu, na odpočinkový víkend se hodí jídlo, které můžeme jíst za tepla i za studena. Proč si neupéct krůtí sekan...
Sekaná s medovou krustou
Mleté maso je pro svou snadnou zpracovatelnost u hospodyněk velmi oblíbené a dá se říct, že upečené v podobě šišky je kla...
Pohlreich sekaná
Upéct chutnou sekanou může být někdy trochu oříšek, proto jsem se nechala inspirovat radami šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha ...
Vinné mořidlo s jalovcem
Jednoduchý recept na vynikající mořidlo, které vám zaručí jedinečnou chuť masa. Koření a víno stáhne typickou chuť zvěřin...
Šípková omáčka
Legendární šípková omáčka se neobejde bez pořádného kusu zvěřiny. Kančí na šípkové omáčce musí ochutnat každý. Recept zde...
Pečené krůtí prso v celku
Maso z krůty je dietní a má nejnižší obsah tuku z drůbežího masa, ale zato vyšší podíl bílkovin. Zařadit krůtu do jídelní...
Velikonoční nádivka
...telete. Velikonoční nádivka rovněž obsahuje něco zeleného, nějaké zelené byliny, například kopřivy, ... aby se tímto uvítala probouzející se příroda. Velikonoční nádivka není...
Sýrová polévka po italsku
Sýrová polévka po italsku je lahodná, sytá a voňavá. Můžeme k ní podávat osmažené chlebové krutony....
Salát z těstovin a zeleniny
...z těstovin a zeleniny se jí studený. Může být samostatným jídlem,...
Vepřová panenka s žampionovou omáčkou
Vepřová panenka s žampionovou omáčkou bude chutnat s dušenou rýží nebo s vařenými bramborami. Je to rychlé a jednoduché j...
Osso Buco
...je italská specialita z telecí kližky dušené se zeleninou ve víně. Křehoučké maso voňavé bylinkami ... kuchyňským provázkem, aby drželo u kosti. Ze všech stran ho osolíme, opepříme a obalíme v...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Sekana ze zveriny recepty