Tovačovský pstruh v troubě pečený na bylinkách ... recepty, fotografie a články

recepty

Pstruh pečený v troubě

...pečený v troubě na másle je lehké, zdravé a téměř dietní jídlo....

6
Líbí se: 126 lidem
30 min

recepty

Pstruh na bylinkách

...je třeba to jako mlsný kocour pořádně oslavit! Nachystejte si pstruha na bylinkách – budou se vám o...

3
Líbí se: 98 lidem
40 min

Fenykl je koření králů proti nadýmání...

článek

Fenykl je koření králů proti nadýmání...

...populární zelenina a bylina, často přezdívaná jako „koření králů“. V lidové ... medicíně se semena používají na povzbuzení chuti k jídlu a jako lék proti nadýmání a plynatosti. Dokáže také účinně omezit ... střevní křeče. Ať už půjdete nakupovat do supermarketu nebo na farmářský trh, v ... poslední době se hodně objevuje zelenina a koření v jednom. Je to právě fenykl. Už se vám ... zdrojem vitamínu C, jehož obsah je v něm nadprůměrně vysoký. Konzumace fenyklu by dále měla navodit lepší duševní pohodu, odplavit stres, ... nervy a imunitní systém. Superekologická rostlina Z fenyklu se totiž může spotřebovat každá jeho ... s fenyklem jako kořením, které je velmi dobré na zažívání a žaludek. Fenyklový čaj zná nejedna ... čaj totiž zabírá velmi spolehlivě, a nejen na děti. Usušená semena fenyklu můžete také přidat ... krásnou vůni a pěkně ho zjemní. Samotná zelenina se může připravovat za studena či za tepla. Ve ... studené variantě je hned několik možností. Jedna z nich je oblíbený toskánský předkrm, kdy se ... fenykl jen natrhá či nakrájí na měsíčky, připraví se kvalitní olivový olej, ať už ... a fenykl slouží jako lžička. Jednoduše si namáčíte fenykl do oleje, což navnadí chuťové ... vám představím dvě základní – vařený v mléce nebo pečený v bylinkách. Vždy používejte celý očištěný fenykl ... Ale pozor, fenykl plave a je třeba ho zatížit například talířkem, aby se uvařil všude. Druhá ... péct – stačí si připravit do pekáčku alobal, na který dáme asi 300 gramů hrubozrnné soli a ... bylinky dle chuti. Na sůl položíme celý fenykl, zakápneme extra virgin ... olejem, zabalíme do alobalu a pečeme 30-40 minut na 170 stupňů...

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 50 lidem

Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…

článek

Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…

...jsme pro vás seznam top 3 brilantního sedmichodového vánočního menu. ... vody rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Formu na chleba ... oloupeme a prolisujeme. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. V míse smícháme brambory s moukou, ... šišku a vložíme ji do vymazané chlebové formy. Na teplém místě pak těsto necháme přikryté čistou ... trouby a pečeme ho přibližně 60 minut. Upečený chleba vyklopíme z formy a necháme vychladnout. ... g lískových oříšků200 g mandlí200 g arašídůNa dozdobení:Sladká matcha teaKakao s bílým pepřem ... se salkem, dokud nevznikne těsto, které dáte na chvilku odpočinout do lednice.Potom si vemte ... tea nebo kakaem. Předkrm: Pečené artyčoky v troubě 250 ml extra panenský olivový olej250 ml bílého ... vína2 lžíce sušené oregána2–3 lžičky sušeného drceného chilličesnek, nadrobno nasekaný 12 stroužkůsůl a čerstvě namletý ... limetky nebo citronu Rozehřejte troubu na 260 °C. V míse smíchejte bylinky olej s vínem, ... jemně odtáhněte od sebe, aby se hlava otevřela. Naskládejte artyčoky do menšího pekáče odkrojenou ... stranou nahoru a každý z nich přelijte olejovou směsí, ... a dále pečte cca dalších 30 minut, dokud zelenina nezhnědne a nezměkne. Během pečení artyčoky často ... ryb (můžou být zmrazené)250 g mražených krevet2 nakrájané cibule1 pórek4 stroužky česneku4 ... fenyklubobkový listkůru z jednoho pomeranče4 vlákna šafránu (v nouzi lze nahradit asi 1/2 lžičkou ... kurkumy)100 ml olivového oleje100 ml bílého vínasůl a pepř na dochucenílístky fenyklu a tymián na ... Vodu uveďte k varu a zhruba pět minut vařte. Na pánvi si osmahneme na jemno nakrájenou zeleninu. ... vařte. Pět minut před koncem vsypte krevety a nalijte víno. Rybu z polévky vyjměte a rozdělte na ... menší kousky a vraťte do polévky. Ozdobte jemně nakrájenou nebo strouhanou bio pomerančovou kůrou a ... několika lístky bylinek. Hlavní chod: Kapr na kmíně s vídeňským salátem Kapr na kmíně 4 ... lžičky mleté sladké paprikysůl1 cibule, nakrájená na kolečka3 lžíce másla Troubu si ... předehřejte na 200 °C. Filety osoite, poprašte paprikou a ... kmínem a rozložte do pekáčku na cibulku. Kapra na hoře poklaďte máslem a ... hořčice1 menší salátová okurka1 jarní cibulka s natí150 ml vývaru2 lžíce vinného octa5 lžíce ... slijeme vodu a necháme trochu vychladnout. Pak je nakrájíme na plátky. Salátovou okurku oloupeme a ... také ji nakrájíme na tenké plátky. Červenou cibuli a jarní cibulku nakrájíme na jemno a na pánvi ji osmahneme na oleji ... chuti osolíme a opepříme. Ve velké míse smícháme nakrájené plátky brambor s plátky okurky, a vše ... přílohou ke všem druhům masa, grilovaným, pečeným nebo i smaženým. Dezert: Raw jahodový dort ... o velikosti 22cm Korpus:1 šálek (250ml) mandlí (namočte je přes noc)4 lžíce datlové pasty (nebo namočené přecezené datle) Krém:500 g čerstvých ... jahod1 zralé mango180 - 200ml kokosového oleje Na korpus rozmixujte ořechy a datle dohromady dokud ... Mandle s datlemi následně ručně spojíte v těsto a natvarujete do formy. Na krém si rozpusťte kokosový ... olej a spolu s ovocem rozmixujte dohladka. Krém nalijte na korpus a nechte přes noc v lednici nebo i ... v mrazáku. Před nalitím krému přidejte do formy čerstvé kusy jahod. ... čerstvými jahodami, mátou. Kreativita je jen na vás. Něco k zakousnutí: Játrová paštika z ... omyjeme a zbavíme je větších blan. V kastrole na kousku másla osmahneme nakrájenou cibuli až ... Nyní k ní přidáme omytá a osušená játra, nakrájený česnek, tymián a trochu pepře. Zvolna ... játra na cibulce restujeme za občasného promíchání asi 10 ... minut. Pak celý obsah kastrolu nasypeme do mixéru, přidáme změklé máslo, smetanu a ... lehce osolíme. Všechno rozmixujeme na pastu. Hotovou paštiku nalijeme do formy a ... sůlVoda dle potřeby Drcená lněná semínka namočte do vody a nechejte odstát do chvíle, než ... kmínem a Himalájsou solí. Do směsi přidejte namočená lněná semínka a vypracujte těsto, které ... rozprostřete na pečící papír (1-1,5 cm vysoké) a nakrájejte jej na požadované tvary (čtverec, ... obdélník). Nakrájené těsto vložte na plato do sušičky potravin a sušte přibližně ... g sušených datlíjavorový sirupkokosový olej Na dokončení:sušené datle nebo meruňky Ořechy s ... mandlemi rozdrtíme na jemnou mouku.Přidáme sušené datle a vše znovu ... rozmixujeme. Nakonec do směsi postupně přidáváme javorový sirup. ... aby vzniklo husté těsto. Hotové těsto uložíme na dvě hodiny do ledničky. Mezitím vymažeme formičku ... olejem a chladné těsto do ní vytlačujeme a po naplnění opatrně vyklopíme. Hotová hnízda postavíme na kousek sušené datle nebo jiného ovoce. Předkrm: ... koule s ořechy a datlemi 3 lžíce pražených nasekaných vlašských ořechů1 lžíce mleté šalotky150 ... g lučiny3 lžíce nasekaných datlí Medjool1 lžíce nízkotučného ... mléka100 g netučného taveného sýra1 šálek nastrouhané nivy1/4 lžičky soli1/4 lžičky mletého ... a lučinou. Vše ušleháme ručním šlehačem 2 minuty na hladkou kaši. Pak přidáme šalotku, pepř, sůl a ... krém se slaninou 1 lžíce másla1 malá cibule, nakrájená najemnozelená část z malého pórku, nakrájená na tenké proužky1–2 stroužky česneku, nakrájené na plátky800 ml kuřecího vývaru500 g ... toustového chleba V hrnci si orestujeme cibulku na másle dozlatova. Potom přidáme česnek a zelenou ... zalijeme kuřecím vývarem a krátce povaříme a nakonec přidáme mražený hrášek. Jakmile je hrášek ... krásně jemná. Pokud nemáte kvalitní mixér polévku nakonec propasírujte. Osolte a opepřete. Připravte ... si krutony, které se opečeme v troubě dozlatova. Na pánvi si rozpustíme máslo a rozpustíme si ... česnekovou pastu, kterou nakonec promícháme s krutony. Podáváme s osmaženou ... Lehký bramborový salát s jablky a koprem a kapr v bylinkách Lehký bramborový salát s jablky a koprem 1500 ... čerstvého kopru300 gramů jablek, červených, na 1/4 (neoloupaných)200 gramů nakládaných okurek, ... gramů citronové šťávy240 gramů žluté cibule, na půlky200 gramů Creme fraiche100 gramů smetany, ... čajové lžičky černého mletého pepře Brambory nakrájejte na kostičky a jablíčka na ¼. Okurky nakrájejte také na kostičky a všechny ingredience ... hořčici a celou směs důkladně promíchejte. Nakonec zakápněte citronovou šťávou a dochuťte ... kořením. Kapr na bylinkách 200 g kaprasůlpepř5 g hladké moukybylinky10 g ... oleje1/4 citronu Kapra omyjte, očistěte, nakrájejte na filety, osolte a potřete sekanými ... a vložte do pekáčku do rozpáleného oleje. Pečte v troubě dozlatova (můžete i grilovat na alobalu). ... s citronem. Dezert: Crème brûlée cukr - např. třtinový1 ks pěkný lusk - vanilkový0,6 l smetana6 ks vaječný žloutek0,15 kg cukr - krupice Na ... rozřízneme vanilkový lusk. Vložíme ho do hrnce. Nalijeme smetanu. Povaříme. Necháme vystydnout. ... Zapneme si troubu na 100°C. Připravíme si nízké mističky vhodné do ... trouby. Do mísy si nasypeme cukr a vyklepneme žloutky. Zlehka třeme. ... bez lusku. Přelijeme do nízkých mističek a dáme na zhruba šedesát minut do trouby. Hotový krém musí ... Vložíme do trouby pod gril a vytvoříme na povrchu karamel. (nebo použijeme karamelizér) ... lahodný a neodolatelný Créme brulée bude chutnat určitě všem. Něco k zakousnutí: Ořechová ... lžíce mlékašpetka soli a pepře. Rozpálíme troubu na 150°C a na plech rozprostřeme lískové ořechy bez ... skořápek. Ořechy dáme pražit na 5 minut do trouby. Teplé ořechy z plechu vysypeme ... šlupičky. Loupané ořechy a slunečnicová semínka nasekáme na jemno a rozdělíme na dvě části. Druhou ... krému. Oloupeme česnek a prolisujeme ho. Šalvěj nasekáme na jemné kousky. Připravíme si větší mísu, ... a různé druhy cukroví Listové těsto nebo těsto na štrůdl asi 1,5 kg jablek80–100 g cukru (nebo dle ... šťávaskořicemletý hřebíčekmoučkový cukr na posypánídostatečné množství rozpuštěného másla, ... případně 1 vejce na potřeníNa ořechovou strouhanku100 g strouhanky3 lžíce ... těsto nebo použít hotové z obchodu. Rozinky namočíme v rumu a nechte nasáknout. Na ořechovou ... strouhanku nechte na pánvi zpěnit máslo. Přidejte strouhanku a na ... restujte dozlatova. Před koncem restování vsypte namleté ořechy, krátce opražte a znovu odstavte z ... ohně. Jablka oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a ihned pokapejte citronovou šťávou, ... špetku skořice a zamíchejte. Troubu předehřejte na 180 °C (funkce horký vzduch). Vhodný plech či ... máslem. Připravené těsto rozválejte tak, aby se naplněný štrůdl na pečícím papíru dobře vešel na ... posypte asi polovinu rozváleného těsta. Poklaďte nakrájenými jablky a namočenými rozinkami. Druhou ... Pomocí plátu pečicího papíru přendejte štrúdl na plech. (Pokud používáte listové těsto, naneste ... jablečnou náplň na střed rozváleného plátu a strany překlopte do ... používáte těsto, potřete štrúdl buď máslem (těsto na štrůdl), nebo rozšlehaným vejcem (listové těsto) ... Předkrm: Husí játra s čerstvým chlebem 200 g upečených husích jater200 g másla100 g smetany4 malé ... V sádle pečeme husí játra nebo je udusíme na cibulce s trochou bílého vína. Nakonec je necháme ... jater. Dvě velké hrušky povaříme v bílém víně, nakrájíme na kostičky a dochutíme hruškovým likérem. ... malé hruštičky svaříme v bílém víně. Husí játra naservírujeme s hruškovým ragů ozdobené malou ... 1 kapří hlava1,25 l vody4 lžíce kořenové zeleniny nakrájené na nudličky1 cibule1,5 lžíce polohrubé ... moukynasekaná zelená petrželka1,5 lžíce máslacelý černý ... Spolu s bramborovým salátem a smaženým kaprem na vánoční stůl prostě patří. Z kapří hlavy vyjmeme ... v osolené vodě s cibulí asi hodinu. Mezitím na másle osmahneme kořenovou zeleninu, zalijeme ... trochou rybího vývaru, přidáme nakrájené rybí vnitřnosti a vše povaříme asi čtvrt ... hodiny. Na másle připravíme z mouky světlou jíšku a povaříme ... můžeme přidat uvařené maso vybrané z rybí hlavy a nakonec posypeme zelenou petrželkou. K rybí polévce ... 2 kelímku bílého jogurtu1 malou plechovku nakládaného hrášku5 nakládaných okurek3 ... vejcesůlhořčicemletý černý pepřnálev z nakládaných okurek Bramborový salát patří na ... uvaříme ve slupce nejlépe den předem. Uvaříme natvrdo vejce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Do velkého hrnce dáme vařit ... kořením, trochou soli a cukru. Když je zelenina měkká, necháme ji vychladnout a pak nakrájíme na ... kostičky. Nakrájíme najemno i nakládané okurky a cibuli. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a všechno dohromady smícháme ve ... velké míse. Přidáme nakládaný hrášek, majonézu, jogurt, ochutíme octem, ... podle vlastní chuti. Vejce opatrně přimícháme nakonec. Hotový salát pak necháme v chladnu uležet ... lžic hladké mouky10 lžic jemné strouhankyolej na smažení1 citronsůl Smažené kapří řízky na ... salátem a rybí polévkou jsou základními kameny našich vánočních hodů. Porce kapra omyjeme, osušíme, ... porce obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance. Smažíme je pak v rozpáleném ... oleji z obou stran dozlatova. Na talíři kapří řízky ozdobíme plátkem citronu. ... g másla, změklého600 g krémového sýra (Lučina, Philadephia, ricotta…)3 lžíce hladké mouky2 ... ve vodní lázni6 tvrdých karamelových bonbonů, nahrubo nadrcených (třeba v hmoždíři)1 konzerva ... kondenzovaného mléka (Salko) Předehřejte troubu na 220 °C. Kondenzované mléko vlijte do zapékací ... také hodinu a půl vařit ve vodě. Troubu ztlumte na 180 °C. Sušenky s máslem rozmixujte na soudržnou ... hmotu. Napěchujeme ji do dortové formy o průměru 20 cm a 10 ... Korpus nechte vychladnout. Troubu stáhněte na 140 °C. Sýr prošlehejte s moukou a vanilkou. ... vejce, zakysanou smetanu, čokoládu a promíchejte. Nadrcené karamelky rozprostřete na předpečený ... vychlaďte a podávejte. Něco k zakousnutí: Pěna z uzeného lososa s kardamomem na rozpečené bagetě ... černého pepře1/4 lžičky kardamomu1/4 hrnku nasekané čerstvé pažitky1 citron Pěna z uzeného ... přendáme do větší mísy. Druhou polovinu lososa nakrájíme na hrubé kousky a přimícháme do pěny. ... Stejně tak i nasekanou zelenou pažitku. Necháme v chladu a před ... ozdobíme sekanou pažitkou nebo koprem. Podáváme natřené na rozpečené bagetě. ...

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 65 lidem

Chřestová sezóna jede

recepty

Květák pečený v troubě

...pečený v troubě je o mnoho dietnější a zdravější, než ten ... smažený v oleji. Navíc se nemusíte zdržovat jeho vařením...

2
Líbí se: 117 lidem
60 min

recepty

Pstruh s bylinkami a česnekem

...si uvařit na víkend něco lehkého a chutného? Milovníci ryb ... jistě nepohrdnou pstruhem s bylinkami a česnekem...

8
Líbí se: 168 lidem
60 min

recepty

Pstruh po mlynářsku

...po mlynářsku bude chutnat s vařenými brambory politými máslem. Můžeme...

5
Líbí se: 148 lidem
60 min

článek

5 tipů na letní grilování

...steak, grilovaná zelenina, voňavý pstruh na bylinkách, propečené špízy nebo hovězí burgery – už se také ... v létě něco neodolatelného k snědku? Podívejte se na ty nejlepší recepty, díky kterým si budete přát, ... se shodnou v jednom – chuť pokrmů připravovaných na ohni je ta nejlahodnější! Dlouhé večery, pohodová ... je esence léta. Proč si nedopřát něco dobrého na zub? Je jen na vás, zda zvolíte fitness možnost,...

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 63 lidem

článek

Jak se jedlo za první republiky

...republika bude mít tento rok 28. října přesně 102 let a my se podrobněji podíváme na to, ... jak se stravovali naši předkové za první republiky. Jako v každém ... jímž své přátele pohostil v neděli 24. srpna 1930 na zámku v Lánech. Na druhé straně objevíme ... dělníků a městských středních vrstev. Stravování na venkově Začněme na venkově. I když by se mohlo ... zdát, že tehdejší lidé zůstávali na okraji společnosti a obecně na periferii ... cikorky nebo sladu. V bohatších hospodářstvích se na chleba mazalo máslo, a dokonce někde i povidla či ... marmeláda. Na svačinu posloužil opět chléb s kusem sýra, nebo ... byste si po cestě natrhali nějaká jablka nebo hrušky. K obědu byly ... brambory a knedlíky. Jako takovou přílohu naruby byste k nim volili vejce, houby nebo ovoce. A ... nejčastěji zeleninové (pozor, dostupná zelenina na venkově, ale ve městě téměř luxusní zboží). Během ... dopřávali maso. Oblíbenou pochoutkou bylo zejména ovarové koleno, které k nám doputovalo z ... desetiletí do svého vzniku. Ztrhaní z práce na poli byste si večer připravili opět kousek chleba ... nedostal z těchto informací žaludeční depresi. Napříč komunitou odborníků na stravování (a že jich ... shoda, že nutriční hodnota jídel vesničanů byla na velmi vysoké úrovni. Spjati s půdou jedli o mnoho ... vyšších pater společnosti. Pojďme se tedy podívat na to, jak se hospodyňky ve městech vyrovnávaly s ... přídělovým lístkovým systémem na potraviny, který začal postupně mizet ve 20. ... v kuchyni typického dělníka a jeho rodiny na okraji Prahy, který se tehdy nacházel například na Smíchově, v Košířích, v Libni nebo Vysočanech. ... městě v tehdejším Československu. Volného času na vaření nebylo nazbyt a tomu také odpovídala ... Žitná káva a žitný chléb byla typická dvojkombinace snídaně. Polévka z brambor, luštěniny, kaše, ... knedlíky s vejci posloužily k obědu. Nebo uhlířina, jídlo levné a syté, lákající na chuť slaniny. ... se v něm orientovat. Ty mladší se dokonce musely naučit ještě vařit, což v době lístkového systému a ... V hospodách a šencích jste si mohli poručit například pivní slámu, což byl chleba nakrájený na ... dochovalo menu, které vám teď přiblížíme. Začínalo se jako obvykle polévkou. Tehdy se servírovala ... (klasická bramboračka), druhý chod pak obstaral pečený pstruh s rajčaty a jako hlavní chod se podávala ... pečená kachna s bramborových salátem a jablkovou kaší, kterou ... i pečené rybě se nejlépe hodí červená a bílá vína z Moravy. Pro zajímavost uvádíme menu z oslavy ... k 10. výročí osvobození Rudou armádouČas: 5. května 1955Místo: Pražský hradPrezident: Antonín ... křepelka, zámecké brambory* Pudink Diplomat* Vína: Chardonnay a Frankovka z Nového Šaldorfa u...

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 94 lidem

recepty

Grilovaný pstruh

...rychlé a lehké jídlo. Pro grilovací sezónu na zahradě jako stvořené. Ale stejně tak nám bude ... chutnat i připravený v kuchyni...

7
Líbí se: 70 lidem
60 min

recepty

Marinovaný pstruh na grilu

...pstruh na grilu je snadné a rychlé jídlo. Přidejte k němu pár pečených...

7
Líbí se: 45 lidem
30 min

recepty

Pstruh na grilu s holandskou omáčkou

Pstruh na grilu s holandskou omáčkou...

9
Líbí se: 109 lidem
60 min

Vaření v páře je snadné, rychlé, ale především zdravé

článek

Vaření v páře je snadné, rychlé, ale především zdravé

...v páře má možná většina z nás spojené nanejvýš s ohříváním knedlíků, jak to dělaly už naše ... které musí držet někteří z nás. Je to ale úplně jinak. Vaření v páře je moderní a hlavně zdravý způsob ... oceníme hlavně u zeleniny. Rozvařená, bledá zelenina se stane minulostí. Také si každá z potravin ... Určitě bude dětem takto připravená zelenina mnohem více chutnat. Chcete-li se vyhnout přemíře ... tou správnou cestou. Je to vaření bez tuku. Jednak je velmi kalorický, také se snadno přepaluje, a ... to už našemu zdraví škodí. Do hotového jídla pak klidně ... náš čas. Stačí potraviny očistit a omýt, případně nakrájet, podlít vodou a pohlídat si čas. Je to ... velmi jednoduché. Nakonec jen uvařené jídlo okořeníme podle své chuti, ... je dobré dodržovat několik zásad : - potraviny nakrájejte na menší kousky. - pokud vaříte v parním ... - po uvaření nenechávejte jídlo v hrnci ani na pařáčku, protože horká pára stále působí a mohli ... byste ho snadno převařit - buďte opatrní při manipulaci s ... hotovými jídly při vyndavání z hrnce, pozor na opaření Jestliže vaříte pro jednoho či pro ... dva, snadno si při vaření v páře vystačíte s obyčejným ... početnější rodinu, můžete si pořídit parní hrnec. Na trhu je spousta druhů i velikostí. Výhodou ... že můžete vařit bez obav současně několik jídel najednou. V parním hrnci můžete hotové jídlo také ... bude vonět pouze po dobře připravené zelenině, bylinkách a zdravě připraveném mase. Také odpadá složité ... páře oslovila, můžete své vaření ještě více zdokonalit, a to parním pečením. A na to jsou tu parní ... trouby. Maso upečné v parní troubě je křupavé a šťavnaté. Je velmi vhodné také pro ... pomalé pečení, například pro krůty, kachny, husy. Moučníky, chleba, ... koláče a buchty jsou zase vláčné a nadýchané. Parní troubu si můžete vybrat z mnoha na ... trhu nabízených, přesně podle svých představ. Nebo spíš...

Kategorie: Recept na jídlo
5
Líbí se: 60 lidem

článek

Top 10 zeleninových jídel

...je zdravá. No ano, je to klišé. Nebo konvenční banalita. Nebo fráze. Ale! Zelenina obsahuje vitamíny, ... vlákninu, minerální látky a spoustu jiných, pro naše zdraví důležitých, látek. A proto, a také ... vaříme ji, dusíme, pečeme, smažíme, sušíme, nakládáme. Se zeleninou se toho dá dělat spousta. ... Nesmíme zapomínat, že důležité také je, jak a v jakých podmínkách ... je zelenina vypěstovaná a jak je uskladněná. Dnes můžeme ... zeleninu koupit i na farmářských trzích, kde by měla být čerstvá a bez ... farmy (biofarmy), kde se pěstuje zdravá zelenina. Anebo si můžeme zeleninu vypěstovat sami na své ... vlastní zahrádce. Aby nám zeleninové jídlo chutnalo a bylo i přínosné pro náš organizmus, musíme ... známé, že čím déle zeleninu vaříme, tím méně jich nakonec obsahuje. Šetrnější je třeba rychlé vaření v ... jsme tu připravili: 1. BramborákKdo by neznal oblíbenou smaženou pochoutku. Leckde kromě ... přemíře tuku, odkládáme usmažené bramboráky na ubrousky, aby se tuk vsáknul, nebo je rovnou ... pečeme na malém množství tuku, případně úplně nasucho. 2. Bramborák s cuketou pečený v trouběTak ... tahle pochoutka se peče v troubě na plechu právě úplně bez tuku. A kombinace brambor ... s cuketou je vynalézavá a velmi chutná. Česnek a ostatní koření je ... si v poslední době získávají velkou oblibu. Na rozdíl od těch sladkých nejsou zákuskem, ale ... při posezení s přáteli třeba u sklenky vína. A právě zelenina, v tomto případě špenát, bývá ... Italská rajčatová polévkaJe to trochu jiný recept na rajčatovou polévku. Ta příměs italského koření je ... tu znát. A také ji nakonec můžeme servírovat v miskách posypanou ... rychle připravených zeleninových jídel. Zelenina zapékaná se sýrem je jednou z výtečných sýrových ... pochoutek a jestli nelpíte na mase, je to dobrá varianta hodnotného oběda nebo ... večeře. Jako příloha se nabízejí brambory nebo bramborová kaše politá ... se škvarkama nebo třeba se sýrovým dipem, vždy si na nich pochutnáme. A spousta lidí je má nejraději ... zapečená pochoutka. 9. Rizoto s máslovou dýní na šalvějiMůžeme si otevřít láhev dobrého vína. ... do zimních sychravých měsíců. Zahřeje nás a nasytí. Naše nabídka není vyčerpávající, protože ... receptů na zeleninová jídla jsou spousty. Je to spíš jen ... listová, košťálová atd., existuje také zelenina mořská, což jsou upravené mořské řasy, jako...

Kategorie: Recept na jídlo
4
Líbí se: 66 lidem

recepty

Pstruh na smetaně

...cenově i jinak dostupná sladkovodní ryba, to je oblíbený pstruh ... Připravit se dá na mnoho způsobů, třeba na smetaně se žampiony, jako v tomto receptu....

6
Líbí se: 94 lidem
40 min

recepty

Grilovaný pstruh s koprem a citronem

...brambory polité máslem. Gril předem rozpálíme na vysokou teplotu. Ze tří vrstev alobalu si ... vyrobíme dvě misky podle velikosti každého pstruha. Okraje misek zvedneme, aby nevytékala vypečená ... a jejich vnitřek osolíme a opepříme, Do každého pstruha vložíme 3 plátky citronu a 2 snítky kopru. Na to ... alobalové misky. Misky s rybami vložíme do grilu na nejteplejší místo a zprudka grilujeme asi 3 ... minuty. Pak ryby přikryjeme a zvolna ještě asi 4 minuty grilujeme. Nakonec nahlédnutím do vnitřku ryb zkontrolujeme, zda jsou ... dobře propečené. Přendáme je na servírovací tác, obložíme plátky citronu a...

5
Líbí se: 78 lidem
45 min

recepty

Pečený česnek s topinkou

...lehce oříškově a nemá tak ostrou chuť. Můžete ho namazat na topinky, ale klidně i na čerstvé pečivo....

8
Líbí se: 43 lidem
90 min

článek

Kouzelné bylinky

...má svůj oblíbený bylinkový čaj, který si vaří při nachlazení, když nemůže usnout nebo pro uklidnění. ... České televize každou neděli v podvečer je o bylinkách, jak je už zřejmé z názvu. Díky němu zjistíme, ... že bylinky mohou a možná by měly, zasahovat do našeho života mnohem víc. Moderátorkou pořadu je ... Simona Tancerová. Je to žena, která toho ví o bylinkách opravdu hodně. Původně diplomovaná zdravotní ... sestra procestovala kus světa a nakonec v Austrálii studovala čtyři roky ve škole ... je používá v kuchyni. Její zahrada je otevřena pro veřejnost, pořádá zahradnické kurzy a ... hledáme zdravý způsob života, kdy nám záleží na našem zdraví a vzhledu, kdy se snažíme při ... každodenním pracovním vypětí a stresu najít způsob jak svému organizmu dopřát vše co mu ... a co by mu mohlo chybět, kdy užíváme spoustu léků na spoustu chorob, kdy mučíme svá těla v posilovnách ... je dobré vědět, že máme na dosah ruky něco, co nám může v tomto našem úsilí ... vlastně docela jednoduché pomocí bylinek dopřát našemu organizmu přesně to, co zrovna potřebuje. ... s bylinkami, z nichž velkou většinu jsme ani neznali, ale pomůže nám trochu se zorientovat v tomto, ... rostlinek, které mají tu moc a sílu uzdravovat naše tělo a mysl. Dozvíme se jak a jaké bylinky ... sbírat, jak je sušit a skladovat. Můžeme se tu naučit jak bylinky pěstovat, jak si založit ... do koupelí, jaké do čajových směsí. Dozvíme se například, jaké bylinky nám pomohou snášet útrapy ... bylin příliš neorientujeme. Zjistíme, že kombinací bylinné kůry a jídelníčku ušitého na míru ... lektorkou zdravého vaření, lékárnicí, odborníkem na tradiční čínskou medicínu a dalšími odborníky. ... informací a zážitků si můžeme i zapsat recept na zdravé jednoduché jídlo, které rozhodně nezatíží ... z úst odborníků, že možná nejdůležitější věcí v našem stravování je vyhledávat kvalitní potraviny a ... zdraví maximum. A kouzelné bylinky nám v tom snažení mohou rozhodně pomoci. Zdroj fotografií:...

Kategorie: Recept na jídlo
6
Líbí se: 87 lidem

článek

Top 10 příloh

...zeleninové i pikantní, nic z toho by nebylo dokonalé bez odpovídající přílohy. Samozřejmě, ... knedlík a zelí. A když jsme u knedlíků, třeba zrovna jejich druhů je obrovské množství. Takže si to ... nekonečné množství všech příloh smrskneme na 10 oblíbených a snad i nejznámějších. 1. ... rakouské a překvapivě i čínské kuchyně nesmí v našem výčtu chybět. 2. Domácí bramborové ... Také se špenátem je milujeme. A jako příloha k pečeným masům jsou jedinečné. 3. Bramborové ... být samostatným jídlem. Je nás spousta, co si na nich samotných pochutnáváme. Ale stejně tak je ... doplnit různými omáčkami a pokaždé nám budou chutnat trochu jinak. 5. Bramborová kašeHedvábná, ... lahodná, nepřekonatelná. Už od dětství ji máme rádi. Řízek, smažený ... A konečný výsledek je zase úplně jiný. Noky najdou v naší kuchyni jako příloha velké uplatnění, ... budeme-li chtít. A věřte, že naši strávníci to rozhodně ocení. 7. Červené zelí s ... jablkySnadno připravená příloha, která nesmí chybět u ... neodpustitelné. 8. Dušený špenátDušená zelenina je častým a velmi oblíbeným druhem příloh k ... k těm nejoblíbenějším vůbec. Je spousta receptů na přípravu dobrého špenátu, toto je jen jeden z ... to rozhodně stojí za to. 10. Bramborák s cuketou pečený v trouběNemá v sobě to obvykle velké množství ... oleje, jako bramborák smažený na pánvi, přesto je stejně chutný. A kromě toho, že ... k masovým a zeleninovým jídlům. Je to zase jedna z našich bramborových klasik a nutno říci, že je ... jídlo, což může být maso, ale klidně i zelenina. A třeba se ani nebudeme divit, když někdo dá v ... protože to bude zase jen a jen velké ocenění naší snahy...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 45 lidem

recepty

Bramborák s cuketou pečený v troubě

...s cuketou pečený v troubě je tím, že ho nesmažíme na oleji, rozhodně zdravější a dietnější jídlo. Je ... pokud nejsme vegetariáni, můžeme přidat do těsta nakrájenou slaninu. Oloupané cukety nastrouháme, ... vejce a mletý pepř. Vše důkladně zamícháme a na plechu s pečícím papírem připravíme bramboráky. ... Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi půl hodiny. Hned po upečení...

8
Líbí se: 96 lidem
45 min

recepty

Celer pečený v troubě s grilem

...pečený v troubě s grilem podávejte s bramborovou kaší a uvidíte,...

4
Líbí se: 45 lidem
120 min

recepty

Květák pečený v troubě

...pečený v troubě na pohled vypadá a chutná přesně jako ten smažený....

6
Líbí se: 118 lidem
60 min

Top 5 receptů na měsíc září: Užijte si bohatství letošní sklizně…

článek

Top 5 receptů na měsíc září: Užijte si bohatství letošní sklizně…

...které nám příroda dala. Hruškový crumble Šťavnaté hrušky jsou symbolem pozdního léta a tento ... Pokud patříte mezi milovníky křupavé drobenky a nakyslého ovoce, vyzkoušejte si doma připravit tuto ... chuťovku. Patří mezi nejjednodušší dezerty na světě, a proto nebudete muset trávit hodiny u ... velmi jednoduchá, lilky stačí jednoduše upéct v troubě dokud není slupka lehce spálená, díky tomu ... dostane pomazánka příjemně uzenou chuť. Nakonec pro přípravu použijte pouze dužinu, která se ... rozmixuje s kořením. Pečený sýr feta s ostružinovým kompotem Grilovací sezona ještě neskončila a pokud patříte mezi milovníky ... byste vyzkoušet tento netradiční recept. Kombinaci sýru feta a sladkokyselých ostružin budete ... vám vykouzlí geniální symfonii chutí z kombinace sladkých švestek a šťavnatého pečeného masa. ... sklízet také některé byliny, mezi které patří například bazalka. Lahodné bazalkové pesto si můžete ... připravit na zimu. Pesto zakápněte kapkou panenského olivového ... skvěle hodí k pečenému masu, do salátu či jen tak na těstoviny. Pokud se vám letos urodilo hodně...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 26 lidem

článek

5 tipů na jedlé dárky

...se blíží a vyvstává otázka co nadělit blízkým a přátelům pod stromeček. Kupované ... radost udělají i ty doma vyrobené. A když jsou navíc jedlé, úspěch je zaručen a peněženka ušetřena! ... vyrobený dárek, možná se někomu vybaví slavná scéna z oblíbeného vánočního filmu Pelíšky. Své blízké ... a přátele ale nemusíte podarovat zrovna vázou vyrobenou z větve stromu. Úspěch můžete ... a hezčími dárky. Kterými? Nechte se inspirovat našimi tipy pro dámy i pány níže. 1. Pečený čaj ... návrat mezi oblíbené nápoje už před pár lety a na výsluní se hřejí dodnes. Tento dárek vyrobíte ... velmi snadno. Použít se dá ovoce čerstvé, ale i to mražené. ... silikonovou formu, do níž budete dávat směs na čokoládové bonbony tuhnout. 3. Vánoční likéry ... Třeba v ručně vyzdobené lahvi! Spoustu receptů na domácí likéry a drinky naleznete na našich ... za chviličku, takže jsou ideální i jako dárek na poslední chvíli. 5. Pikantní zeleninové chipsy ... řepa, celer, batáty nebo třeba mrkev stačí nakrájet na tenké plátky nebo nudličky, rozprostřít na plech vyložený pečícím papírem, pokapat olivovým ... olejem, posypat chilli vločkami, osolit a upéct v troubě. ...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 58 lidem

recepty

Květák pečený v troubě

...pečený v troubě neobsahuje tolik tuku jako ten klasický, smažený....

10
Líbí se: 183 lidem
60 min

recepty

Pikantní pečený králík

...pečený králík předem naložený v marinádě je výborný s dušenou zeleninou a ... brambory. Také ho můžeme podávat s hranolky opečenými nasucho v troubě...

5
Líbí se: 156 lidem
60 min

recepty

Vepřový bůček pečený s červenou cibulí

...bůček pečený v troubě s červenou cibulí, třeba jen s čerstvým chlebem,...

4
Líbí se: 171 lidem
4 min

recepty

Pečený losos s brambory

...a zelenými fazolkami připravíme velmi jednoduše v troubě v jednom pekáči. Pomocí doplňujícího koření si ... a zdravé jídlo. V míse si připravíme marinádu na lososa. Smícháme med, 2 utřené stroužky česneku, nastrouhanou kůru z limetky, limetkovou šťávu a ... porce lososa ležet nejméně 20 minut. Mezitím nakrájené brambory protřepeme v misce s utřeným ... česneku, rozpuštěným máslem a trochou soli. Nasypeme je do pekáče a v předehřáté troubě na 180 ... vložíme marinované kousky lososa kůží dolů a na okraj pekáče naskládáme ještě zelené fazolky ... teplotě odpočinout 3 minuty. Můžeme obložit nakrájenou limetkou, posypat nastrouhanou chilli...

6
Líbí se: 170 lidem
60 min

recepty

Pstruh na houbách

...očistit a vykuchat. Přinášíme delikátní recept na pstruha na houbách. Lehký oběd, který ocení každý gurmán ... podávat s vařenými brambory politými máslem. Najděte si svého lokálního rybáře a sežeňte si rybu ... čerstvou. Pokud nevíte jak na to tak rybu domu nezabíjejte....

4
Líbí se: 168 lidem
30 min

recepty

Králík pečený na cibuli

...pečený na cibuli je šťavnatý a pikantní. Chutnat bude třeba s bramborovým knedlíkem a špenátem....

6
Líbí se: 152 lidem
60 min

recepty

Pečený bůček

Pečený bůček je oblíbená a jednoduše připravená pochoutka, kterou můžeme jíst za tepla i za studena....

7
Líbí se: 185 lidem
120 min

recepty

Králík pečený se zeleninou

Králík pečený se zeleninou je velmi dietní a zároveň velmi dobrý. Jako přílohu můžeme mít brambory, bramborovou kaši nebo...

8
Líbí se: 127 lidem
120 min

recepty

Pečený losos na pomerančích

...losos na pomerančích je skvělá varianta receptu na tuhle oblíbenou rybu. Přílohou mohou být...

9
Líbí se: 55 lidem
45 min

recepty

Pečený kančí hřbet

Pečený kančí hřbet můžeme doplnit švestkovou omáčkou a bramborovými noky. Nebo dušeným zelím a bramborovými knedlíky....

2
Líbí se: 104 lidem
90 min

recepty

Králík pečený nadivoko

...pečený nadivoko je jemné ale i pikantní maso. Přílohou může...

9
Líbí se: 54 lidem
90 min

recepty

Pečený králík s cibulovou omáčkou

Pečený králík s cibulovou omáčkou bude výborný s dušenou zeleninou, s bramborovými noky nebo s bramborovou kaší. Podle ...

10
Líbí se: 53 lidem
90 min

recepty

Pečený losos s bramborovým salátem

...má krásnou barvu a je také velmi chutné. V kombinaci se salátem z brambor a listové zeleniny je pečený losos pokrm podle zásad zdravé výživy. Podávat ho...

5
Líbí se: 153 lidem
50 min

recepty

Pečený moučník z tvarohu s mandlemi

Pečený moučník z tvarohu s mandlemi je vláčný a jedinečný zákusek k odpolední kávě. Krájejte ho až po úplném vychladnut...

4
Líbí se: 93 lidem
60 min

recepty

Pečený losos s ořechy

Pečený losos s ořechy je rychlý recept a ryba se marinuje jen krátce. Ale chuť masa je výborná a oříšky křupavé. Podávejt...

9
Líbí se: 168 lidem
30 min

recepty

Pečený květák v jogurtové marinádě

...květák v jogurtové marinádě chutná jinak, než ten klasický obalovaný a smažený. Stojí to...

4
Líbí se: 181 lidem
60 min

recepty

Pečený losos s parmezánem

...které nikdo, kdo má rád ryby, neodolá. Kombinace pečené ryby se strouhaným pikantním sýrem je ... jedinečná. Troubu předem předehřejeme na 200 stupňů. Připravíme si pekáč a vyložíme ho ... V malé misce smícháme lžíci oleje, utřený česnek, nasekanou petrželku, strouhanku a parmezán. Lososa ... položíme na pečící papír do pekáče a potřeme ho po celém ... rybu a obložíme ji plátky citronu. V předehřáté troubě pečeme takto připraveného lososa asi 10 minut, až ... začne hnědnout. Nakonec před podáváním můžeme ještě lososa pokapat ... trochou citronové šťávy. Podáváme s vařenými nebo pečenými brambory a s čerstvou zeleninou...

3
Líbí se: 106 lidem
45 min

recepty

Pečený losos s citrónovým máslem

...které můžeme podávat se zeleninovými saláty, s opečenými brambory nebo třeba s dušenou zeleninou. ... Troubu předehřejeme na 200 stupňů.V malé pánvičce zahřejeme citronovou ... Pekáč vymažeme olivovým olejem a poklademe ho na plátky nakrájeným fenyklem a plátky citronu. ... Pekáč pak vložíme do předehřáté trouby na 5 minut. Mezitím porce lososa osolíme a ... do něj opečené kousky ryby, tentokrát kůží nahoru.V troubě pak rybu pečeme přibližně asi 5...

5
Líbí se: 122 lidem
45 min

Pečený chřest s citronem, sýrem feta a pistáciemi

recepty

Pečený chřest s citronem, sýrem feta a pistáciemi

...jako přílohu k masu. Troubu předehřejeme na 200 stupňů.Chřest očistíme a odřízneme tvrdé ... konce. Rozložíme ho na plech, potřeme olivovým olejem a pokapeme ... osolíme a okořeníme pepřem a pečeme v předehřáté troubě přibližně 15 minut. Měl by být křehký, ale ne ... chřestem z trouby ho posypeme rozdrobeným sýrem a nasekanými pistáciovými oříšky. Podáváme s plátkem...

7
Líbí se: 131 lidem
45 min

recepty

Pečený s losos se zázvorem

...nebo vařené brambory. Troubu předehřejeme na 160 stupňů. Připravíme si 4 kusy pergamenu na ... zázvor a sojovou omáčku se sezamovým olejem. Na pergamenový papír položíme čtvrtku cukety, na ni navršíme trochu nakrájené cibule a úplně nahoru ... Jednotlivé balíčky s lososem položíme na plech a v předehřáté troubě jídlo pečeme asi 18 ... minut, tak, aby byl losos dobře upečený. Po upečení servírujeme zvlášť lososa a zeleninu...

2
Líbí se: 78 lidem
45 min

recepty

Pečený čaj

...očistíme a oloupeme a vypeckujeme. Poté ovoce nakrájíme na malé kousky a vložíme do pekáče nebo ... by mělo pustit šťávu. Po vytažení z trouby pečený čaj plníme zavařovacích sklenic. Ty poté necháme...

7
Líbí se: 117 lidem
45 min

Pečený losos s hráškem, bramborami a slaninou

recepty

Pečený losos s hráškem, bramborami a slaninou

...míse pro celou rodinu. Do zapékací mísy nalijeme jednu lžičku oleje a nové brambory ... pokrájené na polovinu. Troubu předehřejeme na 200 stupňů a brambory pečeme asi 20 minut. ... Pak navrch přidáme uzenou slaninu a ještě 1O minut ... vytlačíme do stran a doprostřed zapékací mísy naskládáme porce lososa, osolíme, opepříme a potřeme ... a pečeme 20 minut. Přesvědčíme se, že je losos propečený. Hrášek zvlášť v hrnci povaříme dvě minuty a ... vyndáme ze zapékací mísy a dáme stranou. Hrášek, nasekanou jarní cibulku a vinný ocet opatrně ... smícháme s pečenými brambory. Dochutíme solí a mletým pepřem a...

2
Líbí se: 104 lidem
60 min

recepty

Bezinkový pečený čaj

...pečený čaj má zajímavou chuť, která vás buď nadchne nebo odradí. Vězte však, že je opravdu ... pro náš organismus - detoxikuje ho a je dobrý na žaludek...

6
Líbí se: 48 lidem
60 min

recepty

Pečený čaj černý rybíz

...Pak se často stává, že pro rybíz není místo na nic jiného. A tak tady máme jednu možnost, jak si ... vyrobit dobrotu z černého rybízu - pečený čaj. Pokud skleničky s čajem hezky ozdobíte, máte...

3
Líbí se: 189 lidem
60 min

recepty

Voňavý švestkový pečený čaj

...tento s voňavým kořením, který vás v zimě dokonale prohřeje. Možná zachutná i vašim blízkým. ... Postup je velice jednoduchý a pečený čaj je raz dva hotový...

9
Líbí se: 145 lidem
60 min

recepty

Pečený čaj s jablky a brusinkami

...nevíte co s jablky? Už jste upekli štrůdl, nasušili křížaly, udělali povidla, přesnídavky a ... pořád vám zbývají? Vyzkoušejte pečený čaj. Recept je jednoduchý a příprava celkem...