Dušený králík na víně
Dušený králík na víně je jemné masíčko v delikátní omáčce. Přílohou může být dušená zelenina nebo bramborové noky....
Dušený králík se zeleninou a brambory
Dušený králík se zeleninou a brambory je syté jídlo, připravené v jednom pekáčku. Hotové jídlo na talíři posypte nasekano...
Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…
...jsme pro vás seznam top 3 brilantního sedmichodového vánočního menu. ... menší salátová okurka1 jarní cibulka s natí150 ml vývaru2 lžíce vinného octa5 lžíce olivového olejemořská ... na oleji až zesklovatí. Pak k ní přidáme horký vývar, hořčici a vinný ocet. Zálivku podle chuti ... česneku, nakrájené na plátky800 ml kuřecího vývaru500 g mraženého hráškusůl a bílý pepř5 plátků ... vše opečeme do měkka. Zeleninu zalijeme kuřecím vývarem a krátce povaříme a nakonec přidáme mražený ... kořenovou zeleninu, zalijeme trochou rybího vývaru, přidáme nakrájené rybí vnitřnosti a vše ... z mouky světlou jíšku a povaříme ji v rybím vývaru. Vývar scedíme a přidáme k uvařené zelenině s...
Jak na vývar?
...masový, rybí vývar je základ naší české kuchyně. Připravit výtečný vývar není nic složitého, jen to chce mít kvalitní ... Na co nezapomenout? Již naše babičky věděly, že vývar je jedna z nejzdravějších polévek díky vyvařené zelenině a kostí od masa. Jen to chce vybrat čerstvou, ... bylinky než sušené (libeček, petržel). Hovězí vývar vaříme raději z méně tučného masa. Lze připravit ... i vývar pouze z kostí ( 500g hovězích kostí vyvaříme v 1 ... 5l vody). Pro dosáhnutí jantarové barvy vývaru můžeme vařit celou cibuli ve slupce – samozřejmě ... na pánvi. Abychom dosáhli silného, chutného vývaru, vkládáme kosti do studené vody. Získáme tím i ... vaření vznikne tmavá pěna, sebereme jí. Hovězí vývar připravujeme spíše v tlakovém hrnci, zkrátí se ... tím doba vaření. Tuk na povrchu vývaru můžeme odstranit, pokud ho nemáte rádi. Buď po ... vodu, jelikož se nám bude odpařovat. Pokud se nám vývar zakalí, přecedíme ho. Drůbeží, zeleninový, rybí vývar Vývar z kuřecích/slepičích kostí a masa se vaří ... přidáváme ještě bobkový list. U zeleninového vývaru postupujeme trochu jinak, zeleninu přelijeme ... nové koření, pouze zrnka pepře. Zeleninový vývar vaříme cca 30 minut. Rybí vývar připravujeme jako ... hovězí vývar. Po uvedení do varu vaříme cca 30 minut....
Vepřový bůček pečený s červenou cibulí
Vepřový bůček pečený v troubě s červenou cibulí, třeba jen s čerstvým chlebem, je pochoutka pro labužníky. Můžete přidat ...
Dušený hrášek se smetanou
...nebo ledvin. Po hrášku dušeném na másle, zalitým vývarem a zjemněným smetanou, oblíznou strávníci...
Top 5 tipů jak posílit imunitu na podzim…
...jablcích, šípcích, ale také v dalším ovoci a zelenině, které právě dozrává. Dobré je konzumovat ... a zelí. Dejte si raději kvalitní zeleninový vývar, nebo zeleninu na páře. Postění je dobré trénovat...
Top recepty pro měsíc březen
...baby špenátu. Zeleninové polévky Poctivý hovězí vývar umí v zimě udělat s tělem divy, na jaře je však ... se vrhnete do detoxikace, vsaďte na zeleninové vývary. Ty tělu nejen odlehčí, ale také pomohou upravit ... při překyselení organismu. Recept na zeleninový vývar, který dobije baterky: 6 mrkví, 1 cuketa, 1 ... a necháme 2 hodiny probublávat. V průběhu vaření vývar kontrolujeme a pokud bude třeba, přilijeme vodu. ... Když je hotovo, scedíme tekutinu. Nespotřebovaný vývar můžeme zamrazit na později a vyvařenou zeleninu...
Uzený losos s citrusovou zálivkou
Uzený losos s citrusovou zálivkou je snadný a rychlý recept na předkrm. Podáváme ho s čerstvým pečivem. Nejdříve si p...
Nadívaný vepřový bok
Nadívaný vepřový bok chutná báječně s domácí bramborovou kaší nebo s bramborovým salátem. Připravíme ho snadno v troubě....
Vepřový řízek po italsku
Vepřový řízek po italsku podávejte s pečenými nebo smaženými brambory. Také se hodí zeleninový salát z čerstvé zeleniny....
Top 10 příloh
...masa bez zelí je prostě neodpustitelné. 8. Dušený špenátDušená zelenina je častým a velmi oblíbeným...
Top 3 jarní recepty od porotců soutěže Masterchef Česko…
...výběr top tří jarních receptů od mistrů v kuchyni Radka ... svazek medvědího česneku500 ml kuřecího vývaru150 ml bílého vína100 ml smetany50 g brambor50 g ... dovařit. Po zhruba 5 minutách základ zalijeme vývarem a nechte vařit dokud brambory nezměknou. ... ks větší brambory2 dcl bílé víno7 dcl zeleninový vývar2 dcl smetana1 hrst naklíčená řeřicha sůlpepř Na ... se nevypaří alkohol. Potom přidáme připravený vývar a vaříme cca 20 minut. Nakonec přilijeme smetanu...
Vepřový bok na šalvěji se švestkovou omáčkou
Pikantní švestková omáčka perfektně doplňuje vepřové maso nebo kachnu. Můžete si ji připravit dopředu a uskladnit ve ster...
Kuřecí stehenní řízky na zelenině
...stehenní řízky na zelenině můžete podávat s jakoukoliv přílohou. Díky...
Dušený špenát
Dušený špenát je vhodná příloha k bramborové kaši se sázenými vejci. Můžeme ho podávat ale také k pečeným masům a knedlík...
Top polévky pro podzimní dny
...neměly chybět polévky. Ať už ty husté nebo silné vývary, které dodají tělu sílu. Francouzská cibulačka ... nezkaramelizuje. Pak už jen stačí polévku zalít vývarem, přidat opečené krutonky, zhusta ji posypat ... je totiž považovaná za přírodní antibiotikum. Vývar Nic nedodá sílu tolik, jako porce poctivého vývaru. Už naši předkové věděli, proč je výhodné nechat ... pěkně probublávat, a to rovnou několik hodin. Vývar připravený v “papiňáku” je sice chutný, ale ... mnoho důležitých živin. Výhodnější je připravit vývar z hovězího masa v pomalém hrnci, který si sám...
Silný hovězí vývar je všelék
...zdraví. Troufneme si však tvrdit, že bez hovězího vývaru se při této snaze prostě neobejdete. Nejenže při ... rad a tipů, které možná neznáte. Silný hovězí vývar Silný hovězí vývar není nic tak složitého ... slyšeli o mnoha úspěšných pokusech o silný hovězí vývar, a možná máte obavy, abyste to zvládli také. S ... to jistě podaří.Vydatný, voňavý a co nejsilnější vývar uvaříme především z hovězího masa, které může být ... moc tučné. To aby tuk, který zčásti zůstane ve vývaru, nezapříčinil nepříjemnou chuť. Čirý hovězí vývar Krásně čistého a silného hovězího vývaru ... sem tam se na hladině objeví bublinka a budoucí vývar se nepatrně chvěje. Pokud se nám vývar již ... vyšleháme z jednoho bílku sníh, vložíme do vývaru a za stálého míchání zahřejeme, aby se bílek ... bílek do sebe nasaje veškerou „nečistotu“ z vývaru a vy tak budete mít pěkně čirý a proklatě silný ... hovězí vývar.Další varianta zakládá na tom vývar zchladit, sebrat přebytečný tuk a dát vývar znovu ... varem. I tímto způsobem lze získat výborný hovězí vývar.U hovězího i drůbežího docílíte zlatavé barvy vývaru přidáním předsmažené cibulky, nebo když cibulku ... potřebnou barvu, kterou předá vašemu super vývaru. Pár netradičních rad nakonec Chcete-li chuť ... vašeho hovězího vývaru ještě více zvýraznit, přidejte do něj několik ... to funguje. Pokud jste se zaměřili na kuřecí vývar, který bývá obvykle slabší povahy a který se ... v něm vyskytnou nějaké kosti, znamená to pro váš vývar plusové body. Kuřecí vývar potom bude krásně čirý ... vůní a plnou chutí.Menší bratříček hovězího vývaru je vývar určený na podlévání masa. Ten ... pořádně umyjte a vyperte a udělejte z nich super vývar. V takto připraveném vývaru vařte rýži nebo ... nebo jím podlévejte maso.Zcela a úplně čistého vývaru dosáhneme ještě jednou skvělou vychytávkou. Ve vývaru povařte menší kousek jater nebo dvě malá ... schopnost absorbovat různé nečistoty. U slepičího vývaru lze dosáhnout výraznější chuti přidáním jedné ... ostré feferonky. Na kocovinu ten nejlepší lék.Vývary z telecího masa mají tu nevýhodu, že zůstávají i...
Dušený květák s cuketou a batátem
Dušený květák s cuketou a batátem je lahůdka nejen pro vegetariány. I vy kuste květák trochu jinak....
Hospodský vepřový guláš
...má být omáčky. Vložíme nasekanou kostku masového vývaru a zahustíme hladkou moukou rozšlehanou ve vodě....
Domácí vepřový prejt
Domácí vepřový prejt chutná s vařenými bramborami a kyselou okurkou. Nebo s domácím naloženým zelím....
Top veganské podzimní recepty
...skvěle hodí polévky, které zahřejí, také tzv. eintopfy, které jsou praktické nejen nenáročnou ... i mražené), stejné množství žampionů, půl litru vývaru a půl litru vody, 1 lžíci cukru, olivový olej ... Pak směs přidáme k bramborám, přilijeme vývar a vaříme. Po chvíli přidáme fazolky zbavené konců ... oleje, bramboru, sůl, pepř a 500 ml zeleninového vývaru. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, zázvor ... a po chvíli přidáme i kostky hokkaido. Přilijeme vývar, curry pastu, přidáme brambory a vaříme do měkka....
Uvařit poctivý hovězí vývar není žádná velká věda, ale má to svá pravidla.
...hovězí vývar asi tak často doma nevaříme. Není to proto, že by ... nutná. Důležitý je i výběr masa. Na hovězí vývar se hodí především krk, plec, hruď nebo i žebra s ... masem. Do správného vývaru ale patří i kosti, výborná je třeba oháňka. ... Vodu přiveďte k varu, pak snižte teplotu tak, aby vývar jen lehounce probublával, prudký var vaše úsilí o ... kvalitní vývar zničí. Když se na povrchu vývaru začne tvořit pěna, což jsou vysrážené bílkoviny, ... hodině se pěna tvořit přestane. Kvalitní hovězí vývar se takto zvolna vaří (táhne) několik hodin. Ve ... U mrkve buďte opatrní, dáte-li jí hodně, získá vývar příliš nasládlou chuť. Cibuli omyjte a vložte do ... v pomalém vaření a až zelenina změkne, z vývaru ji odstraňte. Pokud se vám zdá, že se voda ... Zhruba po čtyřech hodinách od začátku vaření vývar sceďte přes jemné síto, abyste získali zlatavou ... ho a podle chuti osolte a opepřete. Do hotového vývaru můžete přidat trochu nasekané zelené petrželky, ... knedlíčky nebo nakrájenou zeleninu. Kvalitní vývar má na naše zdraví blahodárné účinky. Zahřeje,...
Vepřový řízek s bramborami a zeleninovou oblohou
...si oblíbenou klasiku. Vepřový řízek s bramborami si můžete dopřát jako sváteční...
Vepřový perkelt
Vepřový perkelt je jednoduché a výborné jídlo, ke kterému můžeme podávat jak čerstvé pečivo, tak třeba své oblíbené těsto...
Vepřový prejt
Vepřový prejt si lehce připravíte sami doma. Se zelím a bramborovými knedlíky bude chutnat skvěle. Foto:Wikimedia.org...
Vepřový ořech
Vepřový ořech je kvalitní a jemné maso z vepřové kýty. Protože se snadno vysuší, je lépe ho připravovat s omáčkou. Třeba...
Vepřový špíz s jablky
Vepřový špíz s jablky můžete připravit na grilu nebo v troubě. Přílohou může být zeleninový salát nebo čerstvé pečivo....
Pikantní vepřový řízek
Pikantní vepřový řízek v těstíčku doplňte třeba domácí bramborovou kaší. Nebo bramborovým salátem, máte-li ho rádi. ...
Vepřový guláš s jarní cibulkou
Vepřový guláš s jarní cibulkou bude chutnat s rýží, houskovým knedlíkem nebo s vařenými bramborami. Je jen na vás, jakou...
Vepřový plátek s bylinkovými pečenými brambory
Vepřový plátek s bylinkovými pečenými brambory je rychlé, voňavé a chutné jídlo. Můžeme ho doplnit třeba čerstvými rajčat...
Králík pečený v zelenině
...pečený v zelenině je jemná delikátní a zdravá pochoutka. Podáváme...
Vepřová krkovice pečená na zelenině
...krkovice pečená na zelenině bude nejvíce chutnat s bramborem. Pozor, v tomto...
Krůtí prsa na zelenině
...krůtí prsa na zelenině podáváme s vařenými brambory. Je to jídlo jak pro...
Kuřecí prsa na zelenině
...prsa na zelenině podáváme s brambory opečenými nasucho v troubě....
Vepřové kotlety na zelenině
...kotlety na zelenině podáváme s dušenou rýží, vařenými bramborami. Kdo...
Vepřové klobásky na zelenině
...klobásky na zelenině, ke kterým přidáte nějakou dobrou hořčici či dip,...
Kuře pečené na zelenině
...pečené na zelenině je křehké a šťavnaté. Uvařte k němu brambory nebo...
Králičí stehna pečená na zelí a kořenové zelenině
...stehna pečená na zelí a kořenové zelenině třeba s bramborovým knedlíkem. Určitě si všichni...
Rybí vývar
...Ale ochudit se o něj nemusíme ani u nás. Rybí vývar můžeme podávat se zeleninou, ale hodí se i jako...
Zeleninový vývar
...do omáček. Jak připravit poctivý zeleninový vývar se dozvíte níže v receptu....
Hovězí vývar
...vaření sbíráme z povrchu polévky pěnu, aby vývar zůstal čistý. Po této době vývar scedíme přes...
Kuřecí vývar se šťovíkem a kopřivami
...kuřecí vývar plný vitamínů, který vás postaví na nohy. Tohle...
Kachní vývar s kapustičkami
Kachní vývar s kapustičkami je skvělá polévka. Na nedělní oběd jak stvořená. Její nezaměnitelná vůně a chuť vás dostane....
Silný kachní vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi
...by odolal silnému kachnímu vývaru se zeleninou a celestýnskými nudlemi? Zahřeje a...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Vepřový ocásek uzený v zelenině dušený uzený vývar top ... recepty