Noky v rajčatovém vývaru
...v rajčatovém vývaru jsou pro zimní měsíce dostatečně lehké a plné, ... peří možná oceníte v kaluži intenzivně ochuceného vývaru. Klasický italský recept noků s červenou omáčkou...
Bezinkový kompot
Bezinky jsou plody bezu černého, které dozrávají v období od konce července do podzimu. Když se dobře zužitkují, mají lah...
Sezona zavařování je v plném proudu. Na co si dát pozor?
...zeleniny měly pohybovat v rozmezí 85 – 100°C. Po zavaření již s víčky neotáčíme, maximálně je dotáhneme. 4 ... tmavém a suchém místě. Během prvního týdne po zavaření sklenice kontrolujeme, zda nedošlo k uvolnění...
Silný hovězí vývar je všelék
...zdraví. Troufneme si však tvrdit, že bez hovězího vývaru se při této snaze prostě neobejdete. Nejenže při ... moc tučné. To aby tuk, který zčásti zůstane ve vývaru, nezapříčinil nepříjemnou chuť. Čirý hovězí...
Zavařené meruňky bez cukru
Zavařené meruňky bez cukru můžete v zimě použít jako běžný kompot. Výhodou je, že nejsou tak sladké .Kromě meruněk můžete...
Hrachová polévka
...Doporučeno bývá použít kromě zeleninového vývaru optimálně drůbeží. V případě vegetariánů...
Těstoviny s vepřovým ragú
...ve vepřové pleci, která je dušená v kuřecím vývaru, celeru a tymiánu, podávané s těstovinami, máslem...
Letní úvahy nad zavařováním
aneb ležím u vody a přemýšlím co s těma okurkama. Až se nám v zimě zasteskne po horkém slunci, rozkvetlé zahradě nebo ...
Jak na pěstování rajčat a co všechno se z nich dá připravit?
...kyselost rajčat) - vhodná do rizota, těstovin, k zavaření nebo jen tak na chuť-Zeleninové saláty-Zapékaná...
Chřestová polévka
Sezona chřestu startuje na jaře a tuto skvělou zeleninu, která snižuje cholesterol a upravuje krevní tlak, je dobré zařad...
Hovězí hrudí na pivě
...mrkev ,celer a zalijeme to trochou hovězího vývaru. Vše dusíme na plotně asi 5 minut, až zelenina ... Pak přidáme do pekáče maso a zbytek hovězího vývaru. Maso by mělo být asi do poloviny ponořené ve vývaru. Pekáč zakryjeme víkem, vložíme zpět do trouby a...
Rizoto se sušenými rajčaty
...Pak snížíme teplotu a přidáme 3 hrnky teplého vývaru. Stále mícháme a vaříme 5 až 7 minut. Když se ... vývar vyvaří, přidáme do pekáče další 2 hrnky vývaru , pekáč zakryjeme, vložíme do trouby a necháme ... je rizoto příliš husté, můžeme přidat trochu vývaru. Bazalkou ozdobíme rizoto před podáváním...
Zavařovací sezóna v plném proudu - zavařte si ovoce a zeleninu na zimu…
...- může zkvasit. Uzavřené sklenice nesmí po zavaření téci, když se obrátí dnem vzhůru. Zavařené...
Jak na vývar?
...v 1,5l vody). Pro dosáhnutí jantarové barvy vývaru můžeme vařit celou cibuli ve slupce – samozřejmě ... na pánvi. Abychom dosáhli silného, chutného vývaru, vkládáme kosti do studené vody. Získáme tím i ... hrnci, zkrátí se tím doba vaření. Tuk na povrchu vývaru můžeme odstranit, pokud ho nemáte rádi. Buď po ... přidáváme ještě bobkový list. U zeleninového vývaru postupujeme trochu jinak, zeleninu přelijeme...
Jedinečná mexická rýže
...rýži, tak ji většinou dostanete vařenou ve vývaru s příchutí rajčat.Přidání rajčat, česneku a vývaru je typické pro mexičany, jak přidávat chutě do...
Italské dušené hovězí
...ho opečeme dohněda. Nyní přilijeme šálek hovězího vývaru a červené víno. Povaříme za stálého míchání, ... Přidáme rozdrcený tymián, 3 hrnky hovězího vývaru, rozmarýn, bobkový list, majoránku, na kousky...
Pórková polévka
Pórková polévka je hladká, krémová a lahodná. Můžeme k ní podávat i opečené chlebové krutony....
Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…
...menší salátová okurka1 jarní cibulka s natí150 ml vývaru2 lžíce vinného octa5 lžíce olivového olejemořská ... česneku, nakrájené na plátky800 ml kuřecího vývaru500 g mraženého hráškusůl a bílý pepř5 plátků ... kořenovou zeleninu, zalijeme trochou rybího vývaru, přidáme nakrájené rybí vnitřnosti a vše povaříme ... z mouky světlou jíšku a povaříme ji v rybím vývaru. Vývar scedíme a přidáme k uvařené zelenině s...
Leden měsíc polévek. Která vás postaví na nohy?
...lék, který dodával sílu. Tajemství dokonalého vývaru? Nespěchat! Kdo má pomalý hrnec, ten bude téměř ... bez práce. Příprava vývaru je totiž snadná, postačí k tomu jen pár ... rozkrojíte a nasucho opečete na pánvi, bude barva vývaru dokonalá. Klíč k úspěchu dobrého vývaru? Voda v...
Králík na smetaně
Králík na smetaně s houskovým knedlíkem je pochoutka pro labužníky. Připravte toto sváteční jídlo třeba k nedělnímu obědu...
Krémová pórková polévka
...polévka připravovaná z kuřecího vývaru, je zahuštěná povařenými jáhly. Pórek v ní můžeme...
Králík s hořčičnou omáčkou
Králík s hořčičnou omáčkou bude výborný s bramborovou kaší. Nebo také s domácím bramborovým knedlíkem....
Jídlo jako lék: proč vařit na podzim a v zimě vývar?
...i přenášejí a navíc léčí! Hrnek kvalitního vývaru dodá tělu potřebné živiny i další důležité látky. ... mléka pro miminko. Dnes máme prospěšnost vývaru na zdraví dokonce vědecky potvrzenou a podávat ... a zdravější. A protože příprava kvalitního vývaru zabere dost času, je dobré uvařit ho rovnou ... na pánvi, aby dužina ztmavla. Pak ji přidáme do vývaru, společně s očištěnou, nakrájenou zeleninou a...
Uvařit poctivý hovězí vývar není žádná velká věda, ale má to svá pravidla.
...plec, hruď nebo i žebra s masem. Do správného vývaru ale patří i kosti, výborná je třeba oháňka. Maso ... úsilí o kvalitní vývar zničí. Když se na povrchu vývaru začne tvořit pěna, což jsou vysrážené bílkoviny, ... v pomalém vaření a až zelenina změkne, z vývaru ji odstraňte. Pokud se vám zdá, že se voda příliš ... ho a podle chuti osolte a opepřete. Do hotového vývaru můžete přidat trochu nasekané zelené petrželky,...
Maďarský guláš
Maďarský guláš je pěkně pikantní. Podávat ho můžeme s pečivem nebo s houskovým knedlíkem....
Pravé italské parmazánové rizoto
...rizoto míchat a kdy přidávat naběračky teplého vývaru. A přesto vaše rizoto vypadá skvěle jenom 5 minut ... můžete přestat lítat pro půl šálku horkého vývaru každou chvíli a hodit za hlavu neustálé energické ... nařízené množství tekutiny, kterou v podobě vývaru a vody do rizota přidáváte. I ti nejlepší kuchaři...
Kuřecí polévka s pórkem a rýží
...robustní chutí. Dokončovací práce na kuřecím vývaru také mají svoje místo v přípravě. Hlavní roli ... kůra, nebo pokud chcete i džus. Někdo do kuřecího vývaru dává kopeček harrisy. I když doma najdete...
Šunková rýže
Rýže ovoněná šunkou chutná dětem i dospělým. Výborná je například k přírodnímu vepřovému nebo drůběžímu plátku, podávat s...
Kuřecí rizoto s houbami
...se víno neodpaří. Nyní přidáme trochu kuřecího vývaru a odkrytou, za občasného promíchání, vaříme rýži ... téměř hotové, přidáme ještě trošku kuřecího vývaru a odstraníme ho z plotny. Nakonec vmícháme lžíci...
Čínská nudlová polévka
...zeleninu si nakrájíme na malé kousky. Z hotového vývaru vyndáme česnek a zázvor a přidáme nakrájenou ... zeleninu a povaříme, až zelenina změkne. Potom do vývaru přidáme nakrájené vařené kuřecí maso a odstraníme...
Krémová houbová polévka
...Nožky nakrájíme na malé kousky a vaříme v kuřecím vývaru 60 minut. Na pánvi rozpálíme olej a umletou ... byly houby měkké. Nyní vše z pánve přidáme do vývaru, za stálého míchání přidáme ještě smetanu a...
Sladkokyselé vepřové
...kečup, přilijte trochu ananasové šťávy a 6 lžic vývaru. Míchejte tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. ... můžete přidat ještě ananasovou šťávu a zbytek vývaru a povařte asi tak 2 minuty, až omáčka zhoustne....
Bajane s cizrnou
...lžičky tymiánu, quinoa, 1 hrnek vody a 1 hrnek vývaru. Pánev zakryjeme pokličkou a vše dusíme 15 ... cizrnu, tymián (2 lžičky) a zbývající 1 hrnek vývaru.Krátce povaříme(asi 1 minutu), odstraníme z...
Dvacetiminutová kuřecí polévka
...míchání ji další minutu smažíme.Přidáme polovinu vývaru a dobře rozmícháme. Pak dolijeme zbytek vývaru,...
Vánoční rybí polévka
...kořenovou zeleninu, zalijeme trochou rybího vývaru, přidáme nakrájené rybí vnitřnosti a vše povaříme ... z mouky světlou jíšku a povaříme ji v rybím vývaru. Vývar scedíme a přidáme k uvařené zelenině s...
Bramborová polévka s vejci
...brambory, kořenovou zeleninu, kostku zeleninového vývaru a kmín a vaříme až jsou barmbory měkké. Asi 5...
Rajská polévka s rýží
...světlou jíšku. Přidáme vodu, kostku hovězího vývaru, rajský protlak, přivedem k varu a vše krátce...
Rajčata plněná kuskusem
...pohoštění pro hosty. Kostku zeleninového vývaru rozpustíme ve vroucí vodě. Kuskus zalijem vývarem...
Pórková polévka se sýrem
...připravíte za chvíli. Podle druhu použitého vývaru může mít masovou nebo jen zeleninovou chuť. S...
Chilli Con Carne
...dobu smažíme. Přidáme polovinu připraveného vývaru. Osolíme, opepříme a přidáme chilli, vše dle...
Zapečené rizoto s parmezánem
...Přidáme rýži uvařenou téměř doměkka v kuřecím vývaru a vše promícháme. Do vymazané zapékací misky...
Pastýřský koláč s bramborovou kaší
...trochu tymiánu ,rozdrcené kostky zeleninového vývaru, víno a podusíme asi 15 minut.Podle potřeby...
Libanonský hovězí guláš
...přísady pěkně spojily. Přidáme kostky hovězího vývaru, mražené fazolky a zalijeme vodou. Přivedeme k...
Kuře s brambory a zeleninou
...do hrnce, zalijeme vodou, přidáme kostky kuřecího vývaru, brambory a mrkev nakrájené na kostky....
Květáková polévka
...vodou, přidáme květák, kostku zeleninového vývaru, kmín, pepř a podle chuti osolíme. Zvolna, za...
Česnečka se sýrem
...přidáme nakrájené brambory a kostku masového vývaru. Polévku osolíme a opepříme podle chuti,...
Hospodský vepřový guláš
...má být omáčky. Vložíme nasekanou kostku masového vývaru a zahustíme hladkou moukou rozšlehanou ve vodě....
Filátko a pyré s kaštany
...a dopečeme. Omáčku připravíme svařením rybího vývaru s vínem. Když se z poloviny odpaří, přidáme...
Velikonoční vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka, respektive její recept nám pod ruku přijde zpravidla po Velikonocích, protože většinou zbude spousta na...
Vepřové na paprice
...velmi krátce zpěníme a vše zalijeme trochou vývaru. Okořeníme mletým pepřem a přikryté dusíme maso v...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Zavaření vývaru recepty