Spaghetti carbonara recept
Postup přípravy receptu. Těstoviny jsem si dala vařit podle návodu do velkého množství řádně osolené vody. Asi dvě minuty před dovařením jsem si v pánvi dala osmahnout kostičky guanciale (pokud nepustí moc tuku, je možné přidat trochu olivového oleje) a po chvilce jsem přidala i česnek.
Podobné recepty jako Spaghetti carbonara
Líbí se: 537 lidem
Bucatini all´amatriciana recept
A znam lidicky, kteri si guanciale vyndaji hned po osmazeni, neb ho radi krupave a udrzuji v teple. Pridaji do tuku cibuli, osmazi a deglazuji bilym vinem. Pak rajcata, povari a do jiz hotove omacky daji uvarenou testovinu, osmazene guanciale a prohodi na panvi.
Podobné recepty jako Bucatini all´amatriciana
- Líbí se: 893 lidem
Špagety all´amatriciana
Guanciale či slaninu nakrájejte šikmo na 5mm proužky a opékejte je v kastrolu zhruba 15 minut při středním stupni dokřupava. Vyjměte ji děrovanou lžící a nechte na papírové utěrce okapat. Mezitím oloupejte mrkev, cibuli a česnek a nakrájejte je nadrobno.
Podobné recepty jako Špagety all´amatriciana
- Líbí se: 333 lidem
Spaghetti alla Carbonara po italsku
Nějak ti tam chybí pecorino, prý je zločin ho do carbonara nedat. Alespoň to říkal nějaký italský šéfkuchař tady v Praze. Když jsem se ptal jednoho Itala, co má krámek v Opletalce, tak říkal, že se používá kombinace obou sýrů pecorina a parmezánu. Místo pancetty doporučil guanciale romano.
Podobné recepty jako Spaghetti alla Carbonara po italsku
- Líbí se: 687 lidem
Spaghetti Carbonara – La ricetta tradizionale
Guanciale (sušená slanina) nakrájíme na kostičky. Špagety dáme vařit dle návodu, mezitím v pánvičce osmahneme Guanciale za občasného míchání dozlatova a ihned stáhneme z plamene. V míse ušleháme žloutky s celým vejcem a přidáme Pecorino Romano, vzniknout by měla hustá kaše.
Podobné recepty jako Spaghetti Carbonara – La ricetta tradizionale
- Líbí se: 240 lidem
Špagety all'Amatriciana
Guanciale na rozdíl od pancetty má odlišnou chuť i vůni, jelikož je z části krku vepře a pancetta je část břicha (guancia-líčko, pancetta-bříško), s pancettou či jinou slaninou získáme úplně odlišnou chuť.
Podobné recepty jako Špagety all'Amatriciana
- Líbí se: 121 lidem
Makarony amatriciana
Pokud se vám nepodaří koupit guanciale, zkuste co nejlepší pancettu, na tom totiž tenhle tradiční recept stojí. Ale bude fungovat jen s pořádnými těstovinami z tvrdozrnné pšenice, ty jsou prostě základ.
Podobné recepty jako Makarony amatriciana
- Líbí se: 1085 lidem
Barilla Spaghetti Carbonara recept
Vejce, guanciale a čerstvě umletý černý pepř jsou základem intenzivní chuti tohoto výborného pokrmu. Spaghetti alla Carbonara je jedním z nejznámějších italských receptů na celém světě.
Podobné recepty jako Barilla Spaghetti Carbonara
- Líbí se: 1349 lidem
Špagety Arrabbiata recept
k receptu - dává se celý stroužek česneku hned na začátku s chilli papričkou na rozpálený oliv. olej - jen na ovonění - pak se vyndavá a dají se rajčata bez slupky..." prave spaghetti all´arrabbiata " - stačí jedna ingredience a název je hned jiný...; pancettu nebo raději guanciale bych přiřadila k
Podobné recepty jako Špagety Arrabbiata
- Líbí se: 281 lidem
Špagety smetanové (Carbonara) recept
Pridani smetany vyresi problem srazlivosti a kremovitosti vajec, ale urcite ubere tomuto uzasnemu jidlu na chuti, tak proc to delat, kdyz to jde i bez ni? Rozhodne tam patri i pecorino, s parmazanem je to uz zase nekde jinde, ale dejme tomu.... Angl. slaninu nekomentuji, chapu, ze guanciale je tezko
Podobné recepty jako Špagety smetanové (Carbonara)
- Líbí se: 264 lidem
Špagety recept
Toto je velice laciná, nedobrá a nechutná kopírka carbonary. Z té smetany se mi dělá zle Pokud by někoho zajímalo, jak takové Spaghetti Carbonara vlastně vypadají, tak stačí lepší slanina (originál Guanciale), parmazán a žloutek.
Podobné recepty jako Špagety
- Líbí se: 276 lidem
Špagety Carbonari recept
Pokud by někoho zajímalo, jak takové Spaghetti Carbonara vlastně vypadají, tak stačí lepší slanina (originál Guanciale), parmazán a žloutek. Spaghetti uvaříme, smícháme s "vyškvařenou" slaninou (tuk pryč). Parmazán nastrouhaný na prášek smíchat se žloutky. Tento sos je třeba nalít do horké pasty.
Podobné recepty jako Špagety Carbonari
- Líbí se: 598 lidem
Naprosto dokonalé spaghetti carbonara
Slaninu vybírejte pouze italskou – pancetta se vyrábí nasolením vepřového boku, guanciale pochází z líček. Oproti české slanině se neudí, ale pouze se nakládají do soli, případně dalšího koření nebo pepře.
Podobné recepty jako Naprosto dokonalé spaghetti carbonara
- Líbí se: 523 lidem
Bucatini all´amatriciana
čerstvá rajčata dáme vařit na cca 40 sekund do vroucí vody, následně z nich sloupneme šlupku, odstraníme šťopku a semínka (někdo má rád i se semínky) cibuli nakrájíme na velmi drobno a dáme ji smažit do pánve, kam nalejeme velké množství olivového oleje (viz. obrázek) až se trošku zasmaží přidáme pa
Podobné recepty jako Bucatini all´amatriciana
30 minLíbí se: 662 lidem