Hovězí maso ve smetanové omáčce
Hovězí maso ve smetanové omáčce je jemné a lahodné jídlo. Záleží na výběru vhodného hovězího masa. Je-li z mladého kusu,...
Ragú z hovězích žeber
Ragú z hovězích žeber je opravdu pochoutka. Trochu déle trvá celé vaření, ale rozhodně to stojí za to. Sušené houby na...
Vydatný hovězí guláš v holandské troubě
V chladném období není nic lepšího než vydatný hovězí guláš!. Dušené hovězí maso se vaří v troubě asi 2 hodiny, aby bylo ...
Morek surovina k dalšímu použití recept
Morkové kosti se obtížně vybírají pouze očima: někdy se i příčně rozřezaná plná kost (u kloubu) jeví jako morek, ale avšak na rozdíl od morku je tvrdá jako kost. S dobrým řezníkem se určitě domluvíte aby vám vybral kosti s „oboustranným“ norkem.
Podobné recepty jako Morek surovina k dalšímu použití
Hovězí vývar s morkovou kostí recept
Hovězí žebro a morkové kosti dáme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přidáme cibuli ve slupce (omytou), sůl, libeček, kousek celerové natě a očištěnou zeleninu, koření a česnek. Vše vaříme na mírném ohni, necháme jen probublávat bez pokličky a sbíráme pěnu. Vaříme pomalu, tzv. táhneme 4 hodiny.
Podobné recepty jako Hovězí vývar s morkovou kostí
Ragú z hovězích žeber
Nakonec přidáme nasekaný rozmarýn, oregano, tymián a bobkové listy. Do toho všeho vložíme opečená žebra a zalijeme vodou nebo kuřecím vývarem. Žebra musí být potopená. Pokrm přivedeme do varu a zakryté dusíme 2 až 3 hodiny, až maso odpadne od kostí. Pak maso a kosti vyjmeme a odstraníme bobkové list
Podobné recepty jako Ragú z hovězích žeber
Hovězí polévka od babičky recept
Potom hotovou polévku přecedíme a vložíme do ní zvlášť uvařené nudle, nakrájenou zeleninu, na kostičky nakrájené uvařené maso a hojně sypeme sekanou zelenou petrželkou či pažitkou. Játrové knedlíčky jsou vítány. Hovězí polévku od babičky podáváme teplou. Použijeme řídké kosti, tzv. špikové. Morkové
Podobné recepty jako Hovězí polévka od babičky
Hovězí vývar z kostí recept
Pečlivě omyté a rozsekané kosti vložíme do vhodné nádoby, zalijeme vodou, uvedeme pomalu do varu, omezíme příkon tepla, mírně osolíme, přidáme celý pepř a cibuli a pozvolna vaříme nejméně 2 - 3 hodiny. Nakonec do hovězího vývaru z kostí přidáme očištěnou, opláchnutou, nahrubo nakrájenou zeleninu a u
Podobné recepty jako Hovězí vývar z kostí
Pálivý guláš z hovězího krku na barevných paprikách a chilli ...
Tématické fráze: hovězí krk podle pohlreicha hovězí guláš od zdeňka pohlreicha hovezi krk gulas recepty pohlreich hovězí krk hovězí guláš s paprikou hovězí guláš zdeňka pohlreicha hovězí krk recepty jak se zbavit pálivosti guláše hovězí krk bez kosti zdeněk pohlreich hovezi gulas jak se zbavit páliv
Podobné recepty jako Pálivý guláš z hovězího krku na barevných paprikách a chilli ...
Pečené morkové kosti na česnekové topince recept
Tématické fráze: pečené kosti pečený morek morkové kosti morková kost morek z hovezích kosti recept pečení kostí morkové kosti recept vývar z pečených kostí hovězí vývar z pečených kostí recept na morkové kosti morek na topince pečené hovězí kosti morková kost recept pečené maso s kostí topinky s mo
Podobné recepty jako Pečené morkové kosti na česnekové topince
Hovězí polévka recept
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na malé hranolky. Cibuli a česnek oloupeme. Mrkev, celer a petržel oloupeme a nastrouháme nahrubo. Krupičku nasucho opražíme do světle žluté barvy. Nakrájené maso zprudka opečeme ze všech stran na malém množství oleje a ihned zalijeme zeleninovým vývarem. Přidáme cel
Podobné recepty jako Hovězí polévka
Vývar z morkových kostí recept
Proc proboha neco tak luxusniho, jako je vyvar z kosti prznit sajrajtem, jako je vegeta??? To je snad az kulinarsky zlocin :-( Vezmu hrnec, do nej dam morkove kosti, kdyz je, tak kus ohanky, pak uz jen korenovou zeleninu, sul, pepr a bobkovy list, no a varim na co nejmirnejsim ohni, kdy to jen lehce
Podobné recepty jako Vývar z morkových kostí
Poctivý hovězí vývar recept
Hovězí vývar necháme pomalu bublat (tzv. táhnout) asi 3 hodiny. Během této doby sbíráme pěnu, aby vývar zůstal čistý. Po 3 hodinách vyjmeme zeleninu, koření a maso. Část zeleniny nakrájíme a vložíme zpět do vývaru. Maso oddělíme od kosti a příliš tučného. Maso nakrájíme a přidáme do polévky. Hovězí
Podobné recepty jako Poctivý hovězí vývar
VIDEO: Vývar vývarů consommé podle Pohlreicha
K vyčištění vývaru a zesílení chuti smíchejte mleté hovězí se sněhem z bílků a tuto směs vmíchejte do studeného vývaru. Za stálého míchání přiveďte polévku k varu, poté stáhněte plamen a už bez míchání vařte asi hodinu. Poté naběračkou opatrně nabírejte vývar a přeceďte ho přes čisté plátýnko do ...
Podobné recepty jako VIDEO: Vývar vývarů consommé podle Pohlreicha
Hovězí polévka od babičky recept
Zeleninu očistíme. Maso a kosti krátce opláchneme pod tekoucí vodou. Vložíme je do hrnce společně se všemi přísadami. Zalijeme studenou vodou a pomalu vaříme pod pokličkou asi 2,5 hodiny od doby varu. V žádném případě nedopustíme, aby polévka vřela klokotem, zakalila by se. Pěnu není nutné sbírat.
Podobné recepty jako Hovězí polévka od babičky
Hovězí polévka od babičky recept
Voňavý hovězí vývar u nás vždy patřil k nedělnímu obědu. Na tu chuť a vůni se nezapomíná. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.
Podobné recepty jako Hovězí polévka od babičky
Nadívané hovězí hrudí recept
Tématické fráze: hovězí hrudí bez kosti recepty telecí hrudí recepty telecí hrudí recept hovězí hrudí bez kosti pečené hovězí hrudí hovězí hruď telecí hrudi hrudi hovězí hrudí bez kosti recept nadívané telecí recept na telecí hrudí recepty z hovězího hrudi hovězí hrudí bez kosti - recepty hovezí hru
Podobné recepty jako Nadívané hovězí hrudí
Hovězí oháňka zadělávaná se zeleninou, jako z hotelu Šroubek ...
Holky, já jsem hovězí oháňku znala v dětství od babičky a v dospělosti jsem na ni zapomněla. Není to tak dlouho, co blízko nás otevřeli skvělou restauraci s domácí českou kuchyní (opravdu vycházející z tradice - je to Praha 3, U vodoucha) a jejich kuchyně mně katapultovala zpátky do kuchyně mojí bab
Podobné recepty jako Hovězí oháňka zadělávaná se zeleninou, jako z hotelu Šroubek ...
Slavnostní uzená pečeně
Uzené maso nakrájíme podle žeber, ale kosti od sebe neoddělíme. Hovězí maso nakrájíme na tenké plátky, které protáhneme slaninou, osolíme, opepříme, poprášíme muškátovým oříškem a vložíme je do připravených zářezů v uzeném mase.
Podobné recepty jako Slavnostní uzená pečeně
Hovězí polévka skoro lepší jako od babičky- Phở Tai recept ...
Hovězí polévka skoro lepší ako od babičky ? aj moja babicka keby zila by to potvrdila lebo mala zdravy sedliacky rozum a by videla ze tato kombinacia klasickeho vyvaru a cerstvych zdravych byliniek je nielen dobra ale aj zdrava.Len vtedy oni tie suroviny nemali .Takze Vietnamska klasika viac ako pol
Podobné recepty jako Hovězí polévka skoro lepší jako od babičky- Phở Tai ...
Falešná hovězí polévka z morkových kostí recept
Nemám nic proti tomuto receptu, jen myslím, že kdyby se v něm vynechaly ty kosti a použil se jen ten zmíněný Masox, tak je to za 10 min a chuť a i barva bude bohužel úplně stejná. Uvařit rychlou hovězí polévku lze například z mletého hovězího masa, tam si to dovedu představit do hodiny. Ale vývar z
Podobné recepty jako Falešná hovězí polévka z morkových kostí
Hovězí loupaná plec na pepři a bramborové kaši recept ...
Bibinka: já jsem teď měla hovězího jen kousínečeček, ale už jsem si ho uvařila jen tak v tlakovém hrnci, byla z něj polévka prima a vrhla jsem se na něj jen tak s hořčicí a chlebem, moc mi to chybělo, dříve jsem to tak jedla i s křenem a hořčicí, ale teď už jen hlídám mallý kousek masa, příště a tak
Podobné recepty jako Hovězí loupaná plec na pepři a bramborové kaši ...