Nabídka
Přidej

Hrudní recept

Sdílejte obsah s přáteli

Hrudní recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Hrudní, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Hrudní. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Hrudní receptů z čech i ze světa. Dobrou chuť!

recept internet
recept internet

Finta jak na nádivku do kuřete recept

Moje "finta" je v tom, že kuřeti vykostím hrudní koš, naplním, zašiju, upeču. Lépe se porcuje, po studenu krájím jako roládu.

Podobné recepty jako Finta jak na nádivku do kuřete

Bílá polévka z králíka recept

hrudní koš, bříška a vnitřnosti z králíka 2 mrkve 2 plátky celeru 2 bobkové listy 2 stroužky česneku 2 vejce celý pepř nové koření libeček kopr 2 l studené vody na zalití 1 12% smetana 3 velké lžíce hladké mouky 1 lžíce octa 1 masový bujon sůl brambory uvařené ve slupce. Recept si zatím oblíbili 3 k

Podobné recepty jako Bílá polévka z králíka

Babiččina pečená husa recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Babiččina pečená husa recept

Husí prsa vyjmeme – opatrně neboť jsou nádherně rozpadající se. Odstraníme lehkým manévrem hrudní tenkou kost, podélně přepůlíme na porce a podáváme se zelím bílým, červeným, knedlíkem houskovým a bramborovým. A teď už jen dobrou chuť, neboť Vás čeká odměna: po 6,5 hodinách čekání luxusní chuť nevys

Podobné recepty jako Babiččina pečená husa

Pomalu pečená svatomartinská husa se zelím

Oddělte stehna od páteře a prsa odřežte od hrudní kosti. Kostru s křídly ale nevyhazujte, poslouží jako základ na omáčku. Troubu předehřejte na 90 °C. Skelet s křídly osolte a poprašte moukou. Dejte zvlášť do hlubšího pekáče a přiklopte. Ostatní části husy osolte, posypejte kmínem a vmasírujte do ků

Podobné recepty jako Pomalu pečená svatomartinská husa se zelím

Kuře ochucené whisky s houbami a hořčičnou omáčkou ...

Zbylé kuře si srovnejte, nahmatejte hrudní kost a podél ní zakrojte nožem, abyste odkrojili prsíčka. Rozdělte každou polovinu na dvě nebo tři části. Pokud vás tento návod nepřesvědčil k praktickému cvičení, kupte si 8 stejných kousků kuřete.

Podobné recepty jako Kuře ochucené whisky s houbami a hořčičnou omáčkou ...

recept internet
recept internet

Kentucky Fried Chicken podle mistra Rebensteigera ...

Klasický způsob je na devět kusů, první je zadek s biskupem a kusem páteře vykrojený ze slepice ve tvaru V, zbytek kuřete , rozpůlený podle hrudní kosti je nasekán na přibližně stejné kousky: křidélko s kouskem prsíček, zbytek prsíček, a noha překrojená v kloubu.. Kusy naházíme do kyselého mléka s v

Podobné recepty jako Kentucky Fried Chicken podle mistra Rebensteigera ...

Plněné kuře s fotopostupem recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Plněné kuře s fotopostupem recept

Podél hrudní kosti opatrně oddělujeme nožem prsní maso na obou stranách. Vznikne nám holá kostra hrudi. Oddělíme nožíkem stehenní kosti. Oddělíme nožíkem křídla a do odřízneme hrudí, oddělíme kosti i na druhé straně kuřátka. Vznikne nám vykostěné kuře, rozložíme ho a poklademe po ploše kuřete omytým

Podobné recepty jako Plněné kuře s fotopostupem

Medovo-sojová kachna se švestkovou omáčkou a rozinkami recept ...
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Medovo-sojová kachna se švestkovou omáčkou a rozinkami recept ...

Kachnu opláchneme, osušíme, rozřízneme podél hrudní kosti a rozložíme "naplacato". Lze samozřejmě péci klasicky vcelku, ale takto se lépe a rychleji propeče, maso uvnitř není takové uvařené. Všichni mají krásnou kůžičku (dělám tak i kuře, pokud rovnou neporcuji na díly). Maso dostatečně osolíme, pot

Podobné recepty jako Medovo-sojová kachna se švestkovou omáčkou a rozinkami ...

Nadívaná kachna s divokým zelím recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Nadívaná kachna s divokým zelím recept

Na hrudi opatrně vyloupneme hrudní kost. Poté kachně protáhneme kosti ze stehen směrem do těla a maso oddělíme od kosti. To samé uděláme s křídly. Ty oddělíme v prvním kloubu, tzv. malém stehýnku. To by tedy bylo. Kachnu položíme kůží na prkénko, skrojíme prsa a překryjeme místo mezi stehýnky, osolí

Podobné recepty jako Nadívaná kachna s divokým zelím

Husí prsa trpělivého kuchaře recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Husí prsa trpělivého kuchaře recept

Husí prsa vyjmeme – opatrně neboť jsou nádherně rozpadající se. Odstraníme lehkým manévrem hrudní tenkou kost, podélně přepůlíme na porce a podáváme se zelím bílým, červeným, knedlíkem houskovým a bramborovým. A teď už jen dobrou chuť, neboť Vás čeká odměna: po 6,5 hodinách čekání luxusní chuť nevys

Podobné recepty jako Husí prsa trpělivého kuchaře

Pečené nadívané křepelky babičky Aničky recept

Postup přípravy receptu. Čerstvé křepelky částečně vykostíme – vyjmeme hrudní koš, páteř a kyčelní kosti, křidélka a stehýnka ponecháme, pak je i vyjmuté skelety máčíme nejméně 12 hodin (nejlépe přes noc) ve studené vodě, aby si maso odpočinulo.

Podobné recepty jako Pečené nadívané křepelky babičky Aničky

Slaninou protkaná kuřecí prsa v hořčičné šťávě recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Slaninou protkaná kuřecí prsa v hořčičné šťávě recept

Kuřecí prsa opláchneme, osušíme, pokud máme i s hrudní kostí, tak ji vyřízneme a maso si upravíme na porce. Prso ve dvou částech nožem propíchneme a protáhneme připravenými špalíčky slaniny viz.foto. Na větší pánvi v rozpáleném oleji orestujeme slaninu společně s cibulí a česnekem asi 3 minutky, odh

Podobné recepty jako Slaninou protkaná kuřecí prsa v hořčičné šťávě

recept internet
recept internet

KFC podle mistra Rebensteigera

Kuře nasekáme na kousky. Klasický způsob je na 9 kusů, první je zadek s biskupem a kusem páteře vykrojený ze slepice ve tvaru V, zbytek kuřete, rozpůlený podle hrudní kosti je nasekán na přibližně stejné kousky: křidélko s kouskem prsíček, zbytek prsíček a noha překrojená v kloubu.

Podobné recepty jako KFC podle mistra Rebensteigera

recept internet
recept internet

Hliněné překvapení podle podle mistra Rebensteiger ...

Do kuřete vložíme dva bobkové listy, které jsme uschovali z vývaru, tak aby byl každý zevnitř na jedné straně hrudní dutiny. Dutinu vyplníme nádivkou tak, aby oba listy byly přitisknuty k hrudnímu koši. Nádivku do kuřete napěchujeme, kuře položíme prsy na namaštěný pergamenový papír, který pak spoje

Podobné recepty jako Hliněné překvapení podle podle mistra Rebensteiger ...

recept internet
recept internet

Vepřové kostky v mrkvi na anýzu a fenyklu recept ...

Kachnu zatím rozvážeme,vykostíme, řez podél v středu prsou odhalí centr.kost, pokud je měkká oddělíme hrudní koš takřka bez nástrojů, pánev oddělit od kyčlí a kříla od hrudi, klíční kost je jen jedna, kdo umí, tak i končetiny...rozřezat na drobné porce/hůlky, zbylou šťávu přiložit..upečenou karotku

Podobné recepty jako Vepřové kostky v mrkvi na anýzu a fenyklu ...

Husa  jak jí připravit
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Husa jak jí připravit

Uvolněná stehna odložíme. Husu nakrojíme nožem podél hřbetní kosti až k žebrům. Špičku nože vedeme po žebrech a uvolníme tak maso prsou. Maso nadzvedneme vidlicí a prořízneme ramenní kloub křídel. Uvolněná prsa odložíme. Z křídel vyprostíme kost, hrudní kost rozstřihneme nůžkami na drůbež a vyndáme

Podobné recepty jako Husa jak jí připravit

Grilované kuře
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Grilované kuře

To znamená rozříznout podél hrudní kosti , jako když začínáte s vykošťováním, žebra od kosti z jedné strany odštípnu, dá se to i nožem, pak kuře otevřu, aby bylo placaté, zatížím dalším prkýnkem, do kterého párkrát majznu paličkou na maso. Lépe se tak propeče.

Podobné recepty jako Grilované kuře

Kuře pečené naplacato v limetkovo-zázvorové marinádě ...

Takto rozdělené kuře rozevřeme jako knihu hrudní částí nahoru a položíme do nádoby na marinování. RADA: Jak naporcovat kuře? Mrkněte na VIDEO návod. 2. V misce smícháme cukr s horkou vodou a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Přidáme rybí omáčku, limetkovou šťávu, chilli a polovinu množství prolisov

Podobné recepty jako Kuře pečené naplacato v limetkovo-zázvorové marinádě ...

Masová roláda se sušenými rajčaty
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Masová roláda se sušenými rajčaty

Podél hrudní kosti vedeme 2 řezy a odřízneme prsa od kostry. Křídla a stehna uvolníme v kloubech a opatrně vyřízneme celý skelet. Posledním krokem je vyříznutí stehenních kostí, "holá místa" vyložíme kouskem kuřecích prsou, která skrojíme podle potřeby. Plát masa překryjeme potravinovou fólií a lehc

Podobné recepty jako Masová roláda se sušenými rajčaty

Napité kuře a kralík recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Napité kuře a kralík recept

Králíka naporcujeme - odřežeme zadní i přední nohy, hřbet a hrudní koš, použijeme jen nohy a část hřbetu, zbytek užijeme na polévku nebo necháme zamrazit na později. Přední nohy dáme do větší mísy, zadní nohy vykostíme a maso nakrájíme na kostky a vložíme do mísy. Kuřecí stehna stáhneme z kůže a při

Podobné recepty jako Napité kuře a kralík

recept internet
recept internet

Králík dušený na červeném víně

Sekáčkem odsekněte hrudní koš a ocasní obratel, které nebudete potřebovat. Hřbet přesekněte podélně na dvě poloviny. Troubu předehřejte na 180 °C. V míse smíchejte víno, ocet a cukr, až se rozpustí. Králíka osolte, opepřete, obalte v mouce a přebytečnou mouku oklepejte. Ve velké hluboké pánvi rozehř

Podobné recepty jako Králík dušený na červeném víně

Recept: Husa jak jí připravit

Uvolněná stehna odložíme. Husu nakrojíme nožem podél hřbetní kosti až k žebrům. Špičku nože vedeme po žebrech a uvolníme tak maso prsou. Maso nadzvedneme vidlicí a prořízneme ramenní kloub křídel. Uvolněná prsa odložíme. Z křídel vyprostíme kost, hrudní kost rozstřihneme nůžkami na drůbež a vyndáme

Podobné recepty jako Recept: Husa jak jí připravit

Debrecínem a česnekem plněná prsa dušená v zelí recept ...
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Debrecínem a česnekem plněná prsa dušená v zelí recept ...

Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a odstraníme hrudní kost (kterou použijeme na vývar). Do plátku masa delším úzkým nožem uděláme opatrně otvor, který pak ještě palcem ruky trošku protlačíme-fotopostup. Z tuby lahůdkového krému vytlačíme asi tak čtvrt obsahu do utvořeného "tunýlku", pak zasuneme špalí

Podobné recepty jako Debrecínem a česnekem plněná prsa dušená v zelí ...

Paštika z divoké kachny recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Paštika z divoké kachny recept

Pak ji pozorně vykucháme: nařízneme ji mělce od řitního otvoru až k hrudní chrupavce a opatrně vyjmeme vnitřnosti. Pokud už byla vyháčkovaná, odpadá nám starost se žlučí, pokud ne, opatrně ji v játrech najdeme a odřízneme, raději netrháme, aby žlučový váček nepraskl a žluč nám neznečistila zbytek vn

Podobné recepty jako Paštika z divoké kachny

recept internet
recept internet

Marinované tandoori kuře s hořčičnou omáčkou recept ...

Nabereme marinádu a zavedeme ji zespoda kuřete mezi hrudní kost a maso. Vstřikujeme a pomalu jehlu vytahujeme. To stejné uděláme na druhé straně prsou, potom nastříkáme marinádu všude do větších svalů v horní části prsou (u krku) a stehen. Následně posypeme kuře podle chuti kořením Tandoori masala,

Podobné recepty jako Marinované tandoori kuře s hořčičnou omáčkou ...

Kuře na 3x recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Kuře na 3x recept

Kuře částečně vykostím a použiji - hrudní koš + letky z křídel na polévku. Obrané maso buď do polévky nebo do rizota. Stehna vč. zbytku kostry a křídel (vypadá to, jako by se peklo celé kuře) upéct s nádivkou nebo na zelenině, nebo dát na omáčku (na papriku, svíčkovou,....) Prsíčka - na řízky ať oba

Podobné recepty jako Kuře na 3x

Králík na černo v PH recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Králík na černo v PH recept

Předek králíka (př. nožičky, hrudní koš, bříško) cibule olej (nebo sádlo) divoké koření: bobkový list tymián nové koření celý pepř PL cukru 750 ml vody olej polohrubou mouku na jíšku perník na strouhání. Postup přípravy receptu. V kameninové nádobě pomalého hrnce zpěníme na oleji nebo kousku sádla p

Podobné recepty jako Králík na černo v PH

recept internet
recept internet

Králík na smetaně recept

Úvod Recepty Králík na smetaně Králík na smetaně Fotografie receptu: Králík na smetaně Přidat vlastní Vynikající nedělní oběd 4,380× 2 hod hlavní chod, česká kuchyně, vegetariánský recept 203 402× 6× Líbí se mi Uvařil/a jsem recept Ingredience 2 ks petržel 5 ks bobkový list 5 kuličekcelý černý pepř1

Podobné recepty jako Králík na smetaně

Recept: Kuřecí roláda se špenátem od Vilemíny ...

Na 4 porce potřebujeme kuře aspoň 1,25 kg těžké. Nejprve ho vykostíme. Ukroutíme či odřízneme spodní části křidélek a stehýnek. Další kost nožem dokola odhalíme a také vykroutíme z kloubu, opět u křidýlek i stehýnek. Základem vykostění je začít od páteře, tedy nejtenčího místa. Jen tak se nám plát m

Podobné recepty jako Recept: Kuřecí roláda se špenátem od Vilemíny ...

Domácí uzený kapr recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí uzený kapr recept

Potom kapry rozdělíme na polovinu, příčně na ocasní a hrudní porce. Vyjmeme koření, důkladně osušíme a upevníme na potravinový provázek. Udírnu roztopíme na 60 °C , vložíme vyvázané kapry a zvolna udíme přibližně 8 až 9 hodin. Teplotu udržujeme mezi 40 - 60 °C.

Podobné recepty jako Domácí uzený kapr

Grilované kukuřičné kuře
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Grilované kukuřičné kuře

Brambory očistíme, nakrájíme na půlky, osolíme, zakápneme olivovým olejem a pečeme na 170 °C asi 45 minut doměkka.Kuře očistíme, vyjmeme páteř a hrudní koš.Z tymiánu otrháme lístky.Maso opečeme zprudka na oleji, nejdříve kůží dolů. Poté snížíme teplotu, přidáme přepuštěné máslo (může být i obyčejné,

Podobné recepty jako Grilované kukuřičné kuře

Králík na smetaně recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Králík na smetaně recept

Vynikající nedělní oběd Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.

Podobné recepty jako Králík na smetaně

Naši partneři