Italský salátový dresink
...salátový dresink připravíte rychle a snadno. Stačí mít pár základních ingrediencí a koření ... Neutrální olej můžete nahradit olivovým olejem, ale měl by být bez jiných ... mletou paprikou. V uzavřené nádobě nám hotový italský dresink vydrží v ledničce i několik dní...
Italský salát v Jumbo mušlích
...plný chutí. Česnekový dresing a čerstvá zelenina s bylinkami mu dodají tu správnou chuť. Velké ... těstoviny uvaříme podle návodu "al dente" (na skus), a po scezení je necháme vychladnout. ... ve velké míse. Pak salát zalijeme dresingem a naplníme do vychladlých těstovin. Před podáváním ... ještě uložíme na nějakou dobu do chladna...
Vegetariánství jako způsob života
...člověk si může zvolit svůj způsob stravování a styl života. U vegetariánů v ... jídelníčku nenajdeme maso. Trocha historie První zmínky o ... vegetariánství pochází ze 7. Století před naším letopočtem. Šlo o protoindickou civilizaci,...
Syrovou nebo tepelně upravenou? Zvolte nejšetrnější způsob přípravy zeleniny.
...vitamínů a minerálních látek obsahuje zelenina čerstvá. Takže se nabízí, že ideální je ... v salátech nebo jako přílohu. Ale ne každá zelenina je dobře stravitelná za syrova. Některé druhy...
Italský sendvič s klobásou
...sendvič s klobásou je rychle a jednoduše připravena sytá svačina nebo večeře. Bagety rozpečeme a ... rozkrojíme na polovinu. Fenykl, česnek, nakrájené papriky a pokrájená rajčata krátce ... podusíme na pánvi na troše oleje,ke konci přidáme i na tenké plátky nakrájenou cibuli. Do každé rozkrojené bagety...
Telecí ledvinky na francouzský způsob
...ledvinky na francouzský způsob jsou delikatesou, ke které se určitě budete často ... pravou francouzskou bagetu a můžete si pochutnat jako byste byli v Paříži...
Bleskový recept na gratinované brambory. Skvělý způsob, jak zužitkovat zbytky v kuchyni!
...i mimo hranice země galského kohouta. V tomto snadném a na čas i finance nenáročném pokrmu můžeme ... to, co nám v kuchyni přebývá. Občas se stane, že nakoupíme potraviny, které ve finále do plánovaných...
Nakládané ryby + recept na dokonalou švédskou pochoutku gravadlax
...jak konzervovat ryby, byl pro naše předky v souboji s přírodními silami, jimiž ... o mnoho víc než my, prvořadý úkol. Platí několik způsobů uchování ryb poživatelných i po delším čase. Jde...
Plněné papriky na řecký způsob
...papriky na řecký způsob mohou být výtečným předkrmem. Nebo lehkou a ... pečivem. Troubu nebo gril předehřejeme na 180 stupňů. Papriky dobře omyjeme a osušíme a...
Burrito na korejský způsob
...na korejský způsob je exotické a chutné jídlo plné bylinek a koření. ... hovězí maso je důležitou součástí jídla. Maso nakrájíme na tenké plátky.V mixeru rozmixujeme nakrájené hrušky, česnek a oloupaný zázvor. Olej, ... Mezitím si uvaříme rýži podle návodu na obalu a připravíme všechny další potřebné bylinky ... a omáčku. Tortilu naplníme masem a rýží do střední části, přidáme...
Proč ryby rozhodně patří na náš stůl?
...svém jídelníčku. Tak to alespoň doporučuje většina výživových poradců. V České republice je ale ... již dávno spojovány s velmi pozitivním vlivem na naše zdraví. Ryby jsou totiž jednou z důležitých...
Tipy na originální pohoštění na zahradní párty
...jsou neodmyslitelně spjaté i zahradní párty pro naše nejbližší a kamarády. Pojďme se společně ... podívat na několik tipů, jak uspořádat to nejlepší pohoštění...
Kuřecí salát s nudlemi na vietnamský způsob
...salát s nudlemi na vietnamský způsob je velmi zdravé a exotické jídlo. Kuřecí maso je ... den předem. Smícháme všechny ingredience na marinádu. Odebereme jí čtvrt hrnku a v mělké míse...
Bramborové rolky na indický způsob
...také posloužit jako zajímavé slané jednohubky na silvestrovskou noc...
Kokosky
...své nejlepší stále hledají. Inspirovat se můžete například následujícím postupem: Naučte se ... upečené kokosky jsou křehké, uvnitř vláčné a šťavnaté. A k tomu krásně voní. Když si navíc „natrénujete“ o adventu správné provedení, buďte si...
Tipy na potraviny, které vás ochladí v horkých letních dnech…
...Stejné dopady ná náš organismus má také úhoř, humr, treska, langusta nebo tuňák. Zelenina ... Vhodná je zelenina s vysokým obsahem vody. Perfektní je například...
Kuchyně ve středověku – co všechno se jedlo a pilo ve 14. století
...a v podstatě okrajová, ale o to je zajímavější a na odpověď překvapivá. Pojďme se tedy podívat na to, ... přípustné. V 17. a 18. století v období baroka na stůl patřila tato jídla. Vedle rafinovaných...
Panna cotta
...italský dezert Panna cotta je výtečný. V kastrolu, na mírném ohni ... v mléce, pak vaříme. Do dalšího rendlíku nalijeme smetanu. Otevřete vanilkový lusk, ... s mlékem a znovu zamíchejte. Už nevařte! Nalijte do připravených forem, a vložte do ... chladničky na nejméně 3 hodiny. Nandejte na talíř, ozdobte oveocem a snítkou máty. Dobrou...
Rychlé lasagne
...jsou tradiční italský pokrm, který můžete potkat ve více variantách. Naše rychlé lasagne připravíme ze sušených těstovin ... takže je postup opravdu velice jednoduchý na přípravu. Zeleninu nakrájíme na maší kostičky...
Špagety Carbonara
...jistě, jestli jsou Špagety Carbonara italský vynález, nebo jestli čirou náhodou nepocházejí z ... Ameriky. Vejce, slanina….. V každém případě chutnají skvěle a měli bychom je mít na našem stole...
Mezinárodní den kuchařů – slavnostní jídlo trochu jinak. Fakt jinak
...20. 10. bude ve znamení vaření! Proběhne Mezinárodní den kuchařů, ... profíkům, poloprofíkům i nám všem domácím gastronautům, kteří střeží rodinné minisvěty. Oslavte...
Jak uvařit italské risotto
...do které jsme přidali pytlík mražené zeleniny a nakrájeli pečené maso, co nám zbylo z včerejšího ... oběda. Nic proti tomu, ale s italským risottem tohle nemá vůbec nic společného....
Panna cotta
...původem italský dezert zdomácněl také u nás. Na přípravu je velmi jednoduchý a v létě vás báječně ... osvěží. Jak na jeho přípravu? Je velmi snadná a zvládnete ji i doma....
Tiramisu
...skutečně pravé a originální? Co v receptu můžeme nahradit a co bychom určitě měli zachovat...
Fokáča
...je italský kynutý chléb, jehož těsto je téměř identické s ... tím na pizzu. Jeho nadýchaný vzhled vybízí k zakousnutí a vedle...
Fokáča
...neboli focaccia, je italský chléb, která může být přílohou, ale klidně i jako ... základem na pizzu. V Itálii dokonce pečou i jeho sladkou...
Aperol spritz
...se v Evropě pije od poloviny 20. století, je italský, oranžovo - červený alkoholický likér Aperol, v ... kombinaci s šumivým vínem Prosecco, ledem a plátky ... pomeranče. Jak tento oblíbený koktejl správně namíchat?...
Noky v rajčatovém vývaru
...se momentálně těší ne příliš valné pověsti. Většina restaurací servíruje noky s máslem, smetanou, ... ničí tu skvělou lahůdku, která je srdcem dokonalých nočků. Knedlíky lehké jako peří možná oceníte...
Maskarpone krém do dortů
...přípravu krémů do dezertů jako stvořený. Sice je značně tučný, ale jeho skvělá chuť černé svědomí snadno přebije. Krém z tohoto netradičně ... připravovaného sýra se hodí zejména ke kyselejším ovocným dortům. Kdo chce mít dezert ... vícepatrový a na řezu barevnější, může díl krému z mascarpone ... vylepšit například rybízovou marmeládou, která ho zbarví do...
Kopřivové ravioli
...kopřiva je hvězdnou ingrediencí domácích raviol. Nahraďte špenát za mladé kopřivy a užijte si tento ... lahodný italský pokrm posypaný křupavými oříšky a polité máslem...
Rizoto
...známe asi každý. Tenhle tradiční italský pokrm vyžaduje speciální druh rýže. U nás ... dostanete třeba Arborio a Carnaroli. V každé případě by to měla být rýže...
Tiramisu
...nebesky, a tak není divu, že se tento oblíbený italský dezert, jehož základem je tučný sýr mascarpone, ... zabydlel i v naší kuchyni. Připravit tiramisu není vůbec nic ... svede to i začátečník. Jen je třeba myslet na to, že se dobrota připravuje ze syrových vajec, a...
Houbová pizza
...pokrm obložený houbami chutná skvěle nejen na podzim, kdy je sezona hub. Pro ozdobu pizzy jsou...
Libečkové pesto
...Pesto dodá šmrnc těstovinám, polévkám, masu a natřít se dá také na pečivo. Pesto je původně italský vynález a vytvořit ho můžeme z nejrůznějších ... druhů bylinek. Tradiční bazalku lze nahradit například petrželí, rukolou nebo libečkem. Vznikne ... když vás v kuchyni bude tlačit čas. Libeček je navíc bylinka velmi užitečná. Pročistí krev, působí...
Rigatoni s pikantním salámem
...s pikantním salámem je jedno ze skvělých italských jídel. Pokud máme k dispozici rajčatovou pastu, ... solí a pepřem a pečeme je v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 7 minut. Pak je vyndáme z trouby a...
Salát Caprese
...Caprese je jednoduchý italský salát, který se servíruje obvykle jako předkrm. ... Barvy červená, zelená a bílá mají připomínat italskou vlajku. Nakrájíme mozzarellu a ... rajčátka a střídavě je naskládáme na velký talíř. Okořeníme pepřem a solí, posypeme...
Pomazánka z kuřecího masa
...z kuřecího masa se hodí na topinky, na chlebíčky, na jednohubky. Je to skvělý způsob jak využít zbylé ... sýr, umleté pečené nebo vařené kuřecí maso, nakrájené vařené vejce, máslo, hořčici a sůl. ... Důkladně promícháme a mažeme na plátky veky, nebo jiné pečivo. Můžeme ozdobit...
Čočková polévka s kari
...čočková polévka na indický způsob z červené čočky a s kari. Nakrájenou cibulku ... dáme do hrnce a na mírném ohni necháme zpěnit na oleji. Do hrnce přidáme nakrájenou mrkev, ... čočku a nasekaný česnek. Přidáme koření kari a mletý ... a bobkový list. Polévku přivedeme do varu a na mírném ohni vaříme cca 25-30 minut. Dle chuti...
Plněné kuřecí závitky s hořčičným semínkem
...vynikající chutí. Zkuste tento trochu opomíjený způsob přípravy závitků a určitě si pochutnáte. ... ze sýrů a hořčičného semínka. Prsní řízky opatrně nařízneme a vzniklou štěrbinu vyplníme sýrovou směsí ... Na plátek slaniny položíme naplněný plátek masa a sbalíme závitek tak, aby...
Quiche s chřestem a slaninou
...s chřestem a slaninou nabízí vyjímečnou chuť a způsob jeho přípravy je velmi jednoduchý i pro začínající kuchaře. Slané koláče jsou oblíbenou...
Smažený kapr
...kapr je klasický způsob přípravy kapra na vánoční stůl. S bramborovým salátem a plátkem ... citronu je na u nás nejčastějším jídlem právě o vánocích....
Fazolová polévka
...zajímavou fazolovou polévku na maďarský způsob. Nebojte se delší doby přípravy, můžete ji ... zkrátit tím, že fazole den dopředu namočíte. Tím snížíte také nadýmání, které konzumaci...
Sekaná pečená v listovém těstě
...pečená v listovém těstě je trochu jiný způsob, jak připravit takové oblíbené a snad i klasické...
Low carb jogurtový chléb
...recept na nízkosacharidové pečivo bez klasické mouky. Pokud ... nízkosacharidová dieta může být to pravé řešení. Na pečivo jsme velmi navyklí a pro některé z nás je naprosto nepředstavitelné jeho vysazení. Postupně si ... člověk na nový způsob stravování tak zvykne, že pečivo zařazuje opravdu...
Pečený roastbeef
...nití, aby si udržel tvar. Hotový se krájí na tenké příčné plátky, zpravidla se vyžaduje...
Kimchi z červené řepy
...je kvašená zelenina. Jedná se o prastarý způsob uchovávání zeleniny s obrovských zdravotním...
Palačinky - základní recept
...drobné ovoce. Nebo si můžeme připravit palačinku na slaný způsob, třeba naplněnou dušeným špenátem...
Kapr na kmíně
...tradičního vánočního kapra. Pokud nejste zrovna příznivcem obalování řízků, vyzkoušejte si doma...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou úhoř na italský způsob recepty