Svatomartinská husa
...husa nesmí v listopadu na našem stole rozhodně chybět. A knedlíky a zelí...
Pečená husa
...s červeným zelím to je pochoutka jedna radost. Není k tomu potřeba nic než maso a koření ... a trpělivost. Tajemství šťavnaté husy totiž spočívá v pomalém pečení. Omytou...
Vše o víně, co by jste měli znát
...pojmy nemusejí být španělskou vesnicí. Naučte se jim porozumět Znáte ten pocit, kdy si v ... restauraci objednáte kvalitní víno a číšník najednou začne mluvit cizím jazykem a jednotlivá vína představovat pomocí pojmů, ve kterých se ztrácíte...
Dušičky, první sníh, svatomartinská husa a první letošní vína, to všechno nás čeká v listopadu.
...možná nebude tak horké, ačkoliv občas se opravdu na svatého Martina, tj. 11. listopadu, první sněhové ... vločky objeví. Protože přece: Svatý Martin na bílém koni jede. Nejspíš hlavně na horách. Ale...
Staročeská husa s červeným zelím
...jablky je jedním z výborných vyzkoušených receptů na husu. Můžeme ji podávat s knedlíky houskovými ... osolíme a okmínujeme. Vložíme do ní 3 oloupaná a na půlky pokrájená jablka. Troubu rozehřejeme na...
Svatomartinská husa
...pečení husí na svatého Martina má v Čechách bohatou tradici. Vždyť lidové rčení ... míní, že kdo si na Martina husu nedá, bude celý rok hladovět, a to není ... radno pokoušet. Recept na hodovou svatomartinskou husu jsem si kdysi...
Pečený losos na pomerančích
...losos na pomerančích je skvělá varianta receptu na tuhle oblíbenou rybu. Přílohou mohou být...
Pomeranč - oranžová síla v našem jídelníčku
...nejen dětí, ale i nás, dospělých. Doby, kdy se na toto ovoce musely stát fronty, jsou naštěstí ... Pomeranče jsou známé svým obsahem vit. C, navíc obsahují ještě vlákninu, kyselinu listovou...
Svatomartinské víno 2017
...Sv. Martina, 11. listopad 2017, je pro všechny milovníky vína ... a především pro vinaře, důležitým a s napětím očekávaným dnem. Tento den totiž mohou...
Hovězí líčka na víně
...líčka na víně jsou pochoutkou, která se zase vrací do naší ... výsledek za to rozhodně stojí. Ve velkém hrnci na rozpáleném oleji opečeme osolená a opepřená...
Kuře na víně
...si doma připravíme kulinářskou lahůdku kuře na víně s houbami. Podáváme s křupavou bagetou, nebo ... olej a polovinu másla. Kuřecí stehýnka opékáme na rozpáleném tuku po každé straně asi 5 minut...
Kuřecí maso na víně s shiitake
...maso na víně s shiitake je jídlo kde se spojuje chuť ... italského vína s japonskou houbou shiitake. S kuřecím masem jde ... o výtečnou kombinaci, protože shiitake je perlou mezi houbami právě...
Speciální kuchařské techniky, které snadno a rychle ovládnete
...nezůstává pozadu. Kuchařskými technikami se nazývají metody, které nám umožňují přeměnit a ... upravit suroviny na chutné, zdravé a hlavně poživatelné jídlo. Vedle...
Slovník sommeliera: mluvte jako profesionální znalec vína
...se v zvláštních vinařských pojmech, které zní jako v nějaké cizí řeči? ... Co vlastně říká číšník, když vám nabízí barrique nebo claret? Svět vína má svou...
Kapoun na víně
...před pečením ještě povařit nebo podusit. Kapouna omyjeme, osušíme a prošpikujeme slaninou. Na ... položíme plátky slaniny, kousky citronové kůry a na to připraveného prošpikovaného, osoleného a ... opepřeného kapouna. Troubu předehřejeme na 170 stupňů a kapouna v ní začneme péct. Jakmile ... pečení ho stále poléváme vínem. Po upečení kapouna naporcujeme. Jako příloha je vhodná bramborová...
Králík na víně s žampiony
Králík na víně s žampiony je pikantní a zároveň velmi jemný pokrm. Jako přílohu doporučujeme vařené nové brambory. ...
Svatomartinské slavnosti: Oslavte letos tuto chutnou tradici v teple domova!
...svátek oslav konce sklizně a začátku zimy spadá na 11. 11. a neodmyslitelně k němu patří víno a ... pečená husa. Zároveň nám začíná tradiční adventní ... si tyto dary Země měli odpustit. Svatomartinská husa Sv. Martin byl biskupem v Tours ve Francii a narodil se v dnešním Maďarsku jako římský občan. Byl...
Svatomartinské tradice: proč se jí husy a pije mladé víno?
...sníh je spojený s postavou Martina. Se svátkem tohoto světce souvisí i konzumace ... pití. Vždyť sama pranostika míní, že radost Martina je husa a džbán vína. Znáte tradice, které se k...
Krevety na víně
Krevety na víně jsou jemné a lahodné. Můžete je připravit jako pohoštění pro posezení s přáteli, nebo jako předkrm k slav...
Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…
...jsme pro vás seznam top 3 brilantního sedmichodového vánočního menu. ... vody rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Formu na chleba...
Top 5 recepty na červenec 2021…
...osvěží v nejteplejším měsíci roku. Inspirujte se našimi sezónními tipy na lehké recepty z červeného ... v portském víně Ideální sváteční oběd s rodinou. Na první pohled působí recept složitě, ale hotový ho...
Dušený králík na víně
...králík na víně je jemné masíčko v delikátní omáčce. ... Přílohou může být dušená zelenina nebo bramborové noky...
Krevety na bílém víně
Krevety na bílém víně v jemné omáčce jsou hotové za pár desítek minut. Přílohou mohou být těstoviny, bramborové noky apod...
Pečený losos na másle a víně
...losos na másle a víně je jemný, šťavnatý a přidáme k němu třeba opečené brambory s...
Vepřová panenka s třešněmi v portském víně
...třeba salát nebo opečené brambory. To už je ale na vás. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. V malé ... přivedeme k varu portské víno. Vaříme ho zvolna asi 10 minut, až se trochu vyvaří a v pánvi ho...
Pomalu vařená krůtí prsa na víně
...vařená krůtí prsa na víně s jemnou zeleninovou omáčkou jsou lehká a ... všech stran osolíme, opepříme a obalíme v jemně nasekaném tymiánu. Ve vysoké pánvi zahřejeme olej...
Pomalu dušené hovězí na víně
...dušené hovězí na víně podáváme třeba jen s chlebem, nebo i samotné ... zeleniny. Je to lahodné jemné maso a ten čas na přípravu se rozhodně vyplatí. Dobře omyté a...
Kachna na medu a víně s červeným zelím
...výborný podzimní recept na Kachnu na medu pro Sodexo kuchařský workshop vytvořil...
Hovězí líčka na červeném víně
...Tradiční jídlo francouzské kuchyně, které budete navěky zbožňovat...
Vepřové se švestkami dušené na víně
Tento recept je inspirovaný francouzskou kuchyní a tradičně se k němu podávají těstoviny. Komu se to zdá příliš neobvyklé...
Aperol spritz
Aperol spritz ie v poslední době jeden z nejoblíbenějších míchaných nápojů. Obsahuje jen malé množství alkoholu, lehce vo...
Dominikánské pomerančové košíčky
...čepičkou a marmeládou z exotického ovoce chutnají skvěle. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů ... v mixéru asi tak 5 minut až vznikne bledý a nadýchaný krém. Nyní do krému postupně přidáváme za...
Báječný mrkvový dort
...kávě jako stvořený. Trouba musí být předehřátá na 180 stupňů. Dortovou formu vymažeme máslem a ... práškem a pak ji postupně zašleháme do těsta. Nakonec přidáme polovinu pistácií a mrkev. Hladké...
Dušené zelí
...příloha k pečeným masům. Hlavně pečená kachna nebo husa se bez dušeného zelí neobejde. ... Cibuli nakrájíme nadrobno a podusíme v rozpuštěném sádle v hlubší ... špetku cukru a když cukr lehce zkaramelizuje, nasypeme do pánve pokrájené zelí. Osolíme, přisypeme ... jsme připravili z trochy hladké mouky a másla. Nakonec dochutíme octem, cukrem a solí podle chuti...
Zelí z cukety
...chutná ke všem pečeným masům. Ať už je to kachna, nebo husa, nebo třeba vepřové, klidně nahradí to...
Husí stehna na medu
...na svatého Martina může husa chutnat. Maso této drůbeže je u nás hodně opomíjené a to ... se dá v kuchyni pracovat. Vyzkoušejte husí stehna na medu...
Jarní zeleninový hrnec s bylinkovými knedlíčky
...vyjímečnou chuť. V míse si připravíme těsto na knedlíčky smíchámím čedaru, mouky, petrželky a ... Ve velkém pekáči zahřejeme olej a šalotku na něm smažíme po dobu 2 až 3 minut až zesklovatí....
Křupavé marcipánové rohlíčky
...ve víně a vanilkovém sirupu jsou voňavou tečkou na tomto moučníku. Z oloupaných jablek vykrájíme ... marcipánu a pak i v listovém těstě. Knedlíčky naskládáme je na plech vyložený pečícím papírem a...
Pečené jehněčí s bezlepkovou omáčkou
Pečené jehněčí s bezlepkovou omáčkou je verze tradičního novozélandského jídla, upravená pro celiaky. Je to skvostná poch...
Pstruh na houbách
...očistit a vykuchat. Přinášíme delikátní recept na pstruha na houbách. Lehký oběd, který ocení každý ... podávat s vařenými brambory politými máslem. Najděte si svého lokálního rybáře a sežeňte si rybu ... čerstvou. Pokud nevíte jak na to tak rybu domu nezabíjejte....
Višňová omáčka
...omáčka se výborně hodí například k uzenému kachnímu prsu, ale višňová ... se dá konzumovat i se sladkým pečivem. Recept najdete zde...
Třešňová polévka
...letní a velmi snadnou polévku ocení všichni fanoušci drobného ovoce ... skvělým řešením. Moc dobře chutná, osvěží a navíc krásně vypadá...
Jablečná polévka
...Proč ne! Tahle voňavá letní polévka si určitě najde své příznivce. Díky přidanému koření je...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Husa na vine a pomerancich recepty