Husí játra
...Jako příloha je nejvhodnější čerstvé pečivo. Husí játra ponořená do mléka nebo do podmáslí necháme ... a důkladně osušíme. Na vysoké pánvi rozpustíme sádlo a osmažíme na něm cibuli nakrájenou na půlměsíčky ... Když začne cibulka zlátnout, vložíme do pánve játra a z obou stran je zprudka opečeme. Pak přilijeme ... víno a vše podusíme asi čtvrt hodiny, až jsou játra měkká, ale uvnitř ještě růžová. Játra přendáme...
Pečená husí stehna
Pečená husí stehna můžeme podávat klasicky se zelím a knedlíky. Také jsou ale výtečná třeba s opečenou bramborovou kaší....
Sádlo, máslo, margarín nebo rostlinný olej?
...druhů. Mezi živočišné tuky patří máslo, sádlo, rybí tuk. Abychom věděli alespoň zhruba, kdy ... člověka zase není problém používat máslo či sádlo, ovšem také v přiměřeném množství. Právě v...
Top recepty na suchý únor - posilte svá játra...
...nahromaděných toxinů a podporuje funkci jater. Játra mají jako jediný orgán neuvěřitelnou schopnost ... zdravou funkci jater. Pokud jsou však vaše játra více, či méně poškozená, nejefektivnější přírodní ... lidskou imunitu a má velmi blahodárné účinky na játra, žlučník a trávicí systém...
Husí stehna na medu
...ale i s tím se dá v kuchyni pracovat. Vyzkoušejte husí stehna na medu...
Vepřová játra
...Tento recept ale počítá s pikantní omáčkou, takže játra můžeme servírovat spíše s dušenou či vařenou...
Játra na čínský způsob
Játra na čínský způsob podáváme samozřejmě s rýží. Nebo klidně jen s čerstvým pečivem....
Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…
...sušeného tymiánu3 stroužky česneku Kuřecí játra důkladně omyjeme a zbavíme je větších blan. V ... až zesklovatí. Nyní k ní přidáme omytá a osušená játra, nakrájený česnek, tymián a trochu pepře. Zvolna...
Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení
...lehce pikantní chuť. Do sádla můžeme nakládat husí játra, vepřové maso nebo třeba škvarky. Při...
Vepřová játra se slaninou
...cibuli nakrájenou na kroužky, celý kmín, vepřová játra nakrájená na plátky a lehce podlijem vývarem. Vše ... pomalu dusíme,až játra změknou. Pak játra a plátky slaniny vyjmeme, do pánve přidáme vývar,...
Kuřecí játra v omáčce
Kuřecí játra v omáčce jsou výborným tipem na jednoduchý oběd. Vůně omáčky přiláká strávníky ke stolu....
Vepřová játra na slanině
...našeho jídelníčku a možná je to škoda. Například játra jsou bohatým zdrojem železa, a také zinku, který ... Kdo nepatří mezi odpůrce vnitřností, měl by si játra - ať už vepřová, kuřecí nebo kachní -, občas...
Pochoutka zvaná Foie gras
...se rozcházejíFoie gras jsou ztučnělá játra vodních ptáků, nejčastěji se konzumují ty husí, a ... jako kulturní památka. Ale právě způsob, jakým se játra foie gras „vyrábějí“ je trnem v oku mnoha spolků ... takové množství energie zpracovat, jejich játra degenerují, ztučňují a nadměrně se zvětšují. Aby...
Nejneoblíbenější jídla aneb nad čím vším ohrnujeme nos
...který uvolňují při své přípravě. Vnitřnosti Játra, ledvinky nebo třeba mozek. Zkrátka vše to, co ... játrové knedlíčky do polévky nebo omáčky. Játra a ledvinky jsou vyzvedávány pro obsah vitaminu A. ... které lze připravit ke konzumaci naskakuje husí kůže. Představa, že by měli sníst plíce, slezinu...
Vepřová játra jako minutka
Vepřová játra jako minutka nám budou chutnat třeba se smaženými hranolky. Lepší a hlavně zdravější variantou pak budou h...
Drůbeží játra na špejli
Drůbeží játra na špejli připravíme velmi rychle v troubě. Jako přílohu můžeme zvolit brambory, pečené nebo vařené, a čers...
12 tradičních vánočních večeří z celého světa
...prasete. Rusové si kromě toho rádi pochutnají na husím mase, zvěřině a rybách. Německo Německá ... Na večeři si dávají lahůdky jako foie gras (husí a kachní játra) či speciální puding. Rumunsko V...
Máslo a tuky, nejrozšířenější druhy a způsoby použití při přípravě jídel
...které se přemění na nezdravé nasycené tuky. Sádlo Dřív sádlo intenzivně vonělo a bylo velice ... při výrobě některých druhů pečiva, když se sádlo půl na půl nakombinuje s máslem. Pečivo je potom ... protože se při zahřátí srazí a přilne, což sádlo nikdy neudělá...
Kuřecí játra na grilu
Kuřecí játra na grilu a k nim vařené nebo pečené nové brambory. Také čerstvé pečivo je dobrou volbou. A ještě třeba zelen...
Kuřecí játra s brokolicí
Kuřecí játra s brokolicí jsou výborná třeba s čerstvě uvařenými bramborami. přílohou ale může být i dušená rýže nebo krup...
Kuřecí játra na cibulce
Kuřecí játra na cibulce jsou nejlepší s dušenou rýží nebo s vařenými brambory. Je to rychlé a snadné jídlo které může ch...
Recept na palačinky. Vše o palačinkách od A do Z
...se objeví nazlátlé puchýřky. Zásada číslo dvě – sádlo, nebo olej? Jakéhokoliv tuku na recept na ... místě a nedocházelo k nerovnoměrnému smažení. Sádlo má jednu skrytou, ale cennou kvalitu. Poznalo ... tato slast zapovězena. Na recept na palačinky se sádlo výborně hodí, stejně tak i na sladká jídla. Navíc...
Houbový kuba: tradiční štědrovečerní oběd
...majoránku, lžičku drceného kmínu, sůl a vepřové sádlo. Připravit kubu je opravdu jednoduché: kroupy ... vodou. Na větší pánvi nebo v hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a krátce ji ... namočit a pak vodu slít. Na pánvi rozehřejeme sádlo a houby orestujeme. Poté je zalijeme trochou vody...
Vepřová játra na grilu
Vepřová játra na grilu podáváme s pečenými brambory, nebo s bramborovými hranolky a tatarskou omáčkou. Místo tatarské omá...
Vepřová játra
Vepřová játra můžeme podávat s opečenými bramborami a tatarskou omáčkou. Čerstvý zeleninový salát k tomu bude vynikající...
Obalovaná vepřová játra na roštu
...hovězí játra na roštu podávejte s bramborovou kaší nebo s...
Drůbeží játra na víně
Drůbeží játra na víně jsou rychlou minutkou. Maso je jemné a omáčka lehce pikantní. Přílohou může být bramborová kaše neb...
Kuřecí játra s rýžovými nudlemi
Kuřecí játra s rýžovými nudlemi se hodí i pro bezlepkovou dietu. Chutnat ale budou úplně každému. Navíc, je to rychlovka....
Pečená husa
...2 hodiny v pokojové teplotě. Do pekáčku dáme sádlo z husy, na něj položíme prsíčky dolů husu,...
Játrové knedlíčky
...jsou oblíbenou zavářkou do masových vývarů. Játra použijte jakákoliv, kuřecí, vepřová, hovězí.....
Česneková polévka
Česneková polévka, neboli česnečka patří mezi stálice kuchyní i hospod. Jde o zázračnou polévku, která nejenže zahřeje, a...
Polévka z vepřových jater
...receptu se dostávají ke slovu podceňovaná vepřová játra, aby jednohlasně bránily svoje místo v našich...
Játrová paštika z kuřecích jater
Játrová paštika z kuřecích jater, kterou si připravíme sami doma, bude skvělou pomazánkou na pečivo při přípravě svačin...
Rizoto se žampiony a s kuřecími játry
Rizoto se žampiony a s kuřecími játry můžeme ve finále posypat dobrým strouhaným sýrem. Uvidíte, že toto spojení chutí vá...
Foagra
Foagra, neboli Foie Gras, jsou pochoutkou připravenou z jater vodních ptáků, nejčastěji hus a kachen. Přílohou k této d...
Bramborová polévka s játry
Tento recept je na super lahodnou bramborovou polévku, kterou skvěle obohacuje chuť masa v podobě jater. Recept na tuto b...
Játrové knedlíčky
...druhy jater. V našem receptu hrají hlavní roli játra vepřová, která jsou tradičně dochucená majoránkou...
Játrové knedlíčky do polévky
Játrové knedlíčky do polévky jsou oblíbenou zavářkou. Jsou jednoduché a polévka bude hned o něco slavnostnější....
Domácí paštika
Domácí paštika z kuřecích jater vám v ledničce nějaký čas vydrží. Recept je jednoduchý a nenáročný....
Polévka z kachních nebo husích drůbků
...na drůbeží polévku, tentokrát z kachních nebo husích drůbků. Polévka se vyznačuje výraznou , plnou...
Dvakrát smažené kuře se Sriracha
...Druhý den si připravíme velký pekáč a sádlo na něm zahřejeme na 170 stupňů. V míse ... v ní obalíme.Postupně je pokládáme na rozpálené sádlo vedle sebe, tak,aby nebyl pekáč přeplněný. ... okapat na drátěné mřížce. Pak znovu rozpálíme sádlo v pekáči a kuřecí kousky v něm smažíme nepřikryté...
Domácí škvarky
Domácí škvarky z vepřového sádla, mírně osolené, a k nim krajíc čerstvého domácího chleba. Nebo raději chleba namazaný ...
Vepřo knedlo zelo
Vepřo knedlo zelo patří k nepostradatelným pokrmům české kuchyně, který si získal srdce mnoha lidí jak v domácnostech, ta...
Houbová smaženice
...důkladně očistíme a nakrájíme. V pánvi rozpustíme sádlo a na něm osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku až...
Domácí housky
Doma upečené houstičky, nezní to lákavě? Proč to nezkusit?! Uvidíte, jak budou vaše housky výborné....
Dušené zelí
Bez dušeného zelí si neumíme některá jídla ani přestavit. Uděláme si velmi dobré dušené zelí....
Smažené vepřové řízky bez lepku
Smažené vepřové řízky bez lepku chutnají báječně. Přílohou bývá většinou bramborová kaše, vařené brambory nebo bramborový...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Husí játra a sádlo recepty