Steak, steak, steak!
...bez steaku je jako ryba bez vody, nemyslíte? Udělat si svůj ... první domácí steak je jako první milování – chce to odvahu! Rozhodně ... pokud se budete řídit základními zásadami: 1) Steak během grilování v žádném případě nepropichujte....
Zvěřina v naší kuchyni? Byla by velká škoda ji vynechávat.
...od středověku se zvěřina pravidelně objevovala na stolech české šlechty, a ... době se to trochu zlepšuje, což je jen dobře. Zvěřina je maso totiž velmi delikátní a má úplně jinou ... divokým králíkem, zajícem, srnčím, dančím, jelením, kančím nebo mufloním masem. Také tu můžete ... třeba takové delikatesy, jako je kančí nebo jelení guláš ,nebo svíčková ze srnčího masa. Receptů na...
Perfektní steak? Důležitý je výběr pánve i péče o ni!
...dokonalý steak sice vyžaduje alespoň malé kuchařské zkušenosti, ... Asi každý tuší, že takovou delikatesu jako je steak nelze připravit z masa, které se k tomu nehodí....
Grilovaný steak (Carne Asada)
...noc. Gril si předehřejeme na vysokou teplotu. Steak vyndáme ze sáčku a přebytečnou marinádu...
Grilovaný marinovaný steak
...marinovaný steak je jednoduché ale skvělé jídlo. A chuť dobře ... to, abychom potřeli marinádou celý kus. Necháme steak ležet v marinádě v chladnu nejméně 2 hodiny. Ale ... nožem nakrájíme napříč na jednotlivé porce. Steaky můžeme podávat třeba s brambory nebo kaší,...
Steak s pikantním máslem
...Po ztuhnutí máslo nakrájíme na plátky. Steaky potřeme z jedné strany olivovým olejem a ... a před podáváním necháme ležet 5 minut. Pak každý steak poklademe plátky pikantního másla a znovu vložíme...
Charakteristika všech druhů steaků, abyste příště netápali
...místě, protože vám představíme jednotlivé druhy steaků, abyste v obchodě, u řezníka nebo v restauraci ... Představíme vám tyto fešáky – Porterhouse steak, T-Bone steak, Tri Tip steak, Flank steak, New...
Kluci v akci – poslední díl
...školy vaření. A co spolu ti dva připravili? Steak z vyzrálého hovězího s omáčkou z pečených rajčat ... zkaramelizují.Nyní si můžeme připravit maso na steak. Vyzrálý hovězí steak – ten poznáte tak, že do...
Klasický grilovaný steak
...grilovaný steak je šťavnatý kousek masa, který podáváme se ... masa nám připraví gurmánský zážitek. Steaky osolíme a opepříme po obou stranách a necháme je ... gril a potřeme ho trochou oleje. Jednotlivé steaky grilujeme 2 minuty po jedné straně, pak maso ... tak dlouho, až dosáhneme požadovaného propečení steaku. Pak maso odebereme z grilu a před podáváním...
Chimichurri - bylinková omáčka na steak
...bylinková omáčka na steak či grilované maso. Rozpalte gril a připravte si...
Steak s medovou omáčkou
Steak s medovou omáčkou podáváme nejčastěji s pečenými brambory nebo s jemně podušenou zeleninou....
Jak na zvěřinu?
...už je pro některé tak trochu výzva. Ale co pak zvěřina? Jak často jí doma připravujete? Pokud se na to ... že se k vám na stůl dostala stažená zvěřina, rozdělená na jednotlivé části. Vždy je důležité...
Dieta a stravování podle krevních skupin – zatracovaná alternativa?
...červené maso: hovězí, telecí, skopové, jehněčí, zvěřina, ale i krůtí, a kuřecí, ryby a mořské plody, ... a masné výrobky, skopové, jehněčí, drůbeží, ryby, zvěřina,-mléko a mléčné výrobky, vejce,-obiloviny: oves,...
Steak s pečenými brambory
Steak s pečenými brambory je známé a oblíbené jídlo. S kvalitním hovězím masem tento recept nelze pokazit. Maso potřem...
Steak s pečenými sladkými bramborami
Steak s pečenými sladkými bramborami doplněný modrým plísňovým sýrem je skvělé a zdravé jídlo. Společně se zelenými salát...
Kuřecí steak s chřestem a krémovou česnekovou omáčkou
Skvělý jarní recept ideální pro lidi, kteří drží nízkokalorickou dietu. Kombinace svěží zeleniny a dietního kuřecího masa...
Tipy na lahodný oběd v červnu 2020...
...pro rok 2020, se dozvíte v tomto článku. BIO steak se zeleninovým salátem Chuť masa z BIO ... těla nepřijímáte žádné antibiotika a hormony. Steak stačí pouze posolit z obou stran a připravit si...
10 nejlepších českých foodblogů, které by vám neměly uniknout
...masa a hodně grilování, jako například grilovaný steak a kotlety, což se jinde moc nenosí. Martin Kuciel ... com/ najdete i recept na hamburger, recept na steak s cibulí nebo recept na fazole. Na své si...
Brusinková omáčka
...omáčka se podává se zvěřinou, skvělá je jelení kýta, nebo zastudena k bílému masu. Brusinková...
Kachna dušená s kořením
...dušená s kořením chutná jako zvěřina i když je domácí. Podáváme ji třeba s vařenými...
Pečená srnčí žebra
Zvěřina má svou specifickou chuť i vůni a srnčí maso je velmi chutné a jemné. Nejlepší je v období od srpna do září, kdy ...
Nové zimní menu v Jam and Co. od středy 11.10.2017
...krůtí konfit, vodní špenát, pekingské placky.-Jelení wontony, naložená ředkev, houbový duxell.-Tan...
Mateřídouška citronová - Nejkrásnější a nejvoňavější mateřídouška
Drobnější rostlina keříčkovitého vzrůstu s oválnými, žlutozeleně zbarvenými lístky, které vydávají silnou citronovou vůni...
Srnčí ragú
Zvěřina má svou specifickou vůni i chuť a před tepelnou přípravou je třeba, aby byla správně uzrálá. Pokud zvolíte kupova...
Zvěřinová omáčka
...se hodí například ke kančímu guláši nebo k srnčím steakům. Ke zvěřině se často podávají i omáčky z ... získá sytější zvěřinou chuť. Když se mi dostane zvěřina na jídelníček, uvařím si omáčky o něco více, pak...
Špíz na grilu
...na grilu z kvalitního steaku a zeleniny je možné podávat s pečivem, nebo ... je na gril a grilujeme asi 7-8 minut, aby byly steaky středně propečené a stejně tak i zelenina. Při...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Jelení steak zvěřina recepty