Rychlé domácí housky bez droždí
...pečivo lze upéct i tehdy, když doma schází droždí nebo kvásek. Jako náhražku můžeme použít kypřící...
Polévka z droždí
...z droždí dělávaly už naše babičky a určitě věděly proč. ... také blahodárný vliv na nervy. Přitom polévka z droždí je velmi jednoduchá na přípravu a přívětivá pro...
Tipy, jak založit domácí kvásek. Proč je kvašené těsto lepší než to z droždí?
...Proč je pečivo z kvasu o něco zdravější než to z droždí, i jak kvas založit, se dozvíte v článku níže. ... a přísada, která zajistí kynutí – tedy kvas či kvásek z droždí. Příprava pečiva z drožďového kvásku je...
Droždí - přírodní zázrak
...se řekne droždí, co si kdo představí?! Samozřejmě velice známou ... velice malé a příjemné peníze. Obecně lze říci o droždí, že se jedná o jednobuněčný mikroorganismus,...
Výroba droždí doma
...dvěma základními způsoby, a to z kvásku nebo z droždí. Jak si droždí, které občas bývá nedostatkové,...
Rychlé domácí rohlíky ze sušeného droždí
...domácí rohlíky ze sušeného droždí jsou rychlé hlavně díky tomu, že těsto na ně...
Návod, jak vyrobit domácí droždí z brambor, piva i datlí
...níž se pekaři a pekařky jen stěží obejdou, to je droždí. Pečení domácích rohlíků, housek i chleba si ... jidáše a dalšího voňavého pečiva je třeba přidat droždí, jak si ale poradit, když tato surovina doma...
Kouzlo jménem pekařské droždí: je libo instantní nebo čerstvé?
...kynout a dodávají mu aroma i chuť. Vyznáte se v droždí? Bez cukru to nejde Proces kvašení byl známý už ... a příznivé účinky mají i na lidskou pokožku. V droždí navíc nalezneme také aminokyseliny a minerální...
Langoše ze sušeného droždí
...ze sušeného droždí jsou jednoduší v tom, že nemusí kynout. Takže...
Výroba droždí doma
Výroba droždí doma je záležitost opravdu velmi jednoduchá. K tomuto receptu postačí suroviny, které určitě máte běžně dom...
Langoše bez kynutí, bez droždí
...bez kynutí, bez droždí jsou velmi jednoduchou a rychlou pochoutkou....
Hrnečku vař! Tipy, jak připravit dokonalé kynuté těsto
...zvládne tento úkol bez větších problémů. 1. Kvásek nebo omládek Základem úspěchu jsou při výrobě ... tedy živé organismy obsažené v kvasnicích. Droždí by proto mělo být co nejčerstvější. Aby se...
Jak na kynuté těsto?
...kynuté těsto budete potřebovat 250ml mléka, 30g droždí, 80g cukr krystal, ½ kg polohrubé mouky, 1 vejce ... a tuk na vymazání plechu. Nejdříve si uděláte kvásek – do 100ml vlažného mléka nadrobíte droždí,...
Domácí housky bez droždí
Pečení domácího pečiva slaví během doby pandemie velký boom a na čerstvých houstičkách si může pochutnat i ten, komu zrov...
Vánočka
Každý rok pečeme nebo kupujeme vánočku jako tradici vánočních svátků. Bez sladké kynuté pletýnky s rozinkami posypané plá...
Dýňový chléb
...v mixéru a necháme vychladnout. Připravíme si kvásek z droždí, cukru, 2 lžic mouky a vlažné vody. ... Necháme chvíli na teplém místě odstát, aby kvásek vzešel. Na vále smícháme mouku s dýňovou kaší, ... přidáme kvásek a špetku soli. Uhněteme hladké těsto. Je-li...
Vánočka - sladký symbol českých Vánoc
...a stejně jako mléko vlažný - kvalitní a čerstvé droždí - pomalé kynutí těsta - někdo do upletené ... 200 g polohrubé mouky 84 g čerstvého pekařského droždí 3 vrchovaté lžíce rozinek 200 g másla 200 g...
Kdy se pečou jidáše? Velikonoční tradice a recept na „zrádné“ pečivo
...zradou. Na jidáše budete potřebovat: 40 g droždí, 500 g hladké mouky, 60 g krupicového cukru, 2 ... cukru, špetku soli a med na potření Postup: 1. Kvásek připravíme tak, že droždí rozdrobíme do misky, ... lžíci cukru, lžíci vlažné smetany a lžíci mouky. Droždí rozmačkáme lžící, promícháme se zbytkem ... misku zakryjeme čistou utěrkou a necháme vzejít kvásek. 2. Po 10 – 15 minutách bude kvásek hotový....
Rohlíky z bezlepkové mouky
Rohlíky z bezlepkové mouky jsou nejlepší úplně čerstvé. Ty kupované se s nimi nedají vůbec srovnávat. Domácí pečivo je pr...
Francouzská bageta
...a naplnit tím co máme rádi. Připravíme si kvásek z droždí, trochy vlahého mléka a cukru. V míse ... smícháme mouku se solí, přidáme kvásek a med a uhněteme těsto. Na teplém místě pak...
Domácí chléb
...a jiným masovým jídlům. Nejprve si připravíme kvásek z droždí, cukru a trochy vlažné vody. Necháme ... s kmínem, zbytek vlažné vody a přidáme vzešlý kvásek. Uhněteme hladké těsto, mísu přikryjeme čistou...
Velikonoční mazanec – recept
...půl balení vanilkového cukru• kostka čerstvého droždí• 50 gramů mandlí• 50 gramů rozinek• 1 špetka ... mít pokojovou teplotu.Nejprve si připravte kvásek. Do mísy dejte přibližně lžíci cukru a špetku...
Velikonoční sladkosti: beránek, mazanec i boží milosti snadno a jednoduše
...dva bochánky budete potřebovat: kostku čerstvého droždí (40g), 150 g cukru krupice, 200 g změklého másla, ... muškátového oříšku, mandle a rozinky. Postup: Z droždí, lžíce mouky, cukru a pár lžic mléka umícháme ... kašičku a necháme vzejít kvásek. V míse smícháme sypké přísady, přidáme kvásek,...
Česká domácí bageta
...nebo lehkou večeři. Nejprve připravíme kvásek z droždí, trochy mléka, cukru a špetky mouky. ... velké mísy prosijeme mouku, přidáme vejce, vzešlý kvásek, rostlinný tuk a trochu osolíme. Uhněteme hladké...
Kynuté buchtičky
...nebo svačinovým polévkám. Nejprve připravíme kvásek z droždí, cukru a trochy vlahého mléka. Necháme ... mouku, přidáme rozšlehané žloutky, vzešlý kvásek, rozpuštěné máslo a osolíme. Uhněteme hladké...
Buchtičky se šodó
...všem milovníkům sladkých jídel. Připravíme si kvásek z droždí , lžíce cukru, 5 lžic mléka a lžíce ... soli, dvěma vejci a olejem. Přidáme vzešlý kvásek a 200 ml mléka a důkladně vypracujeme hladké...
Velikonoční jidáše
Velikonoční jidáše jsou tradičním velikonočním pečivem, na které zadělávaly těsto ve Škaredou středu už naše prababičky, ...
Pletení vánočky ze 6 pramenů
Přinášíme skvělý tip jak připravit lahodnou vánočku ze šesti pramenů. Nelamte si hlavu sožitým pletením, zde se dozvíte j...
Kluci v akci vánočka ze šesti
Letošní sváteční pečivo podle známé kuchařské dvojce - Kluci v akci. Královské vánočka ze šesti je krásně vláčná, a proto...
Kynuté houskové knedlíky
Tradiční česká kuchyně se bez knedlíků neobejde a stejně je tomu u nás doma. Knedlíky se u nás podávají jako příloha k ma...
Ciabatta
Tento nadýchaný bílý chléb je typický velkými póry. Jak název napovídá, ciabatta je doma v Itálii a patří mezi velmi oblí...
Trdelník
...Uvidíte, že to zvládnete. Nejdříve si uděláme kvásek. Dáme si do hrníčku rozdrobené droždí a posypeme ... lžíci mléka a zamícháme. Čekáme až bude hotový kvásek. Do mísy si nasypeme mouku, cukr a vyklepneme ... vajíčka. Přidáme tuk. Přilijeme mléko a dáme kvásek. Promícháme a vytvoříme těsto. Teď bude těsto...
Kynuté ovocné knedlíky
Léto je tu. Ovoce všude, kam se podíváte. Prostě letní nádhera. Pojďme si udělat ovocné kynuté knedlíky....
Velikonoční mazanec
K Velikonocům patří i velikonoční mazanec, který je na přípravu velice jednoduchý, ale výsledek zaručeně stojí za to. V t...
Cibulové placky
Jakmile se venku ochladí, začnu mít chuť na hutnější pokrmy, tučnější maso, a také na cibuli. Možná i proto, že cibule je...
Domácí pšeničný chléb s oblíbenými semínky
Upečte si doma chléb z pšeničné mouky a ozdobte ho oblíbenými semínky. Pečeme ho na plechu vyložený pečícím papírem. Neb...
České palačinky z kynutého těsta
...a čerstvým ovocem. Nejprve si připravíme kvásek z trochy mouky, droždí, cukru a půl hrnku ... máslo a špetku soli. Vmícháme vzešlý kvásek a těsto necháme ještě na teplém místě trochu...
Vánočka
...čaji ji ale máme rádi po celý rok. Připravíme kvásek tím, že utřeme droždí s cukrem a mlékem, ... muškátový oříšek, špetku soli a rozinky. Přidáme kvásek a vypracujeme tuhé těsto. Mísu překryjeme utěrkou...
Mazanec
...oblíbené české pečivo, vláčné a voňavé. Z droždí, špetky cukru, vlažného mléka a dvou lžic mouky ... připravíme kvásek a necháme ho v teple. Mezitím než vzejde, ... květem a špetkou soli. Do směsi přidáme vzešlý kvásek, rozinky v rumu, polovinu nasekaných mandlí,...
Domácí chleba
...opravdu si pochutnáte. Nejprve si připravíme kvásek. Do hrnku dáme droždí, pár lžic vlažné vody a ... Ve velké míse pak smícháme mouku, vykynutý kvásek, půl litru vody, trochu soli a kmínu. Můžeme...
Ovocné kynuté knedlíky
...jídel. A nejraději je mají naše děti. Z droždí, cukru, trochy vlažného mléka a špetky mouky si ... připravíme kvásek, který necháme na teplém místě vzejít. Do ... mouku, přidáme vejce, sůl, zbylé mléko, cukr a kvásek a důkladně prohněteme na hladké těsto. Mísu s...
Pizza
...jakou máte nejraději. V misce rozdrobíme droždí, přidáme trochu vlažné vody a cukr. Misku ... utěrkou a na teplém místě necháme vzejít kvásek. Do velké mísy nasypeme mouku, přidáme kvásek,...
Housky
Už jste si zkoušeli upéct domácí housky? Voňavé, právě vytažené z trouby, které šíří lákavou vůni? A na povrchu posypané...
Dukátové buchtičky
Dukátové buchtičky jsou oblíbeným sladkým jídlem nejen u dětí. I my dospělí si na nich občas rádi pochutnáme....
Kynuté těsto na ovocné knedlíky
Kynuté knedlíky jsou oblíbené jídlo, jak pro děti, tak pro dospělé. Využijte sklizeň čerstvého ovoce a pochutnejte si....
Těsto na pizzu
Chceme-li si připravit pizzu sami doma, zjistíme, že je to vlastně velmi snadné. Rajčata, sýr, papriky, protlak nebo špen...
Kynuté těsto na koláče
Kynuté těsto na koláče občas připravuje každá kuchařka. Tento recept je snadný a určitě se vám těsto povede....
Vdolky z kynutého těsta
Vdolky z kynutého těsta ozdobené povidly máme rádi. Můžeme použít třeba švestková povidla, ale klidně také marmeládu, tř...
Bavorské vdolečky
Bavorské vdolečky můžeme ve finále ozdobit podle vlastní chuti našlehanou smetanou nebo tvarohem ušlehaným s trochou cu...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Kvásek z droždí recepty