Jablka ve vlastní šťávě
...je úroda jablíček bohatá, lze ovoce uchovat nejen ve formě povidel, kompotů a marmelád, ale také ho ... můžeme zavařit ve vlastní šťávě. Vytvoříme si tak polotovar, který později ... přípravu koláčů a dalších dezertů. Konzervování ve vlastní šťávě je velmi snadné a rychlé. Pro tento...
Domácí dochucovadla: tipy, jak vyrobit vlastní bujonovou kostku
...ingrediencí. To ale neplatí pro pastu plnou chuti vlastní výroby. Ta dokáže udělat s polévkami i omáčkami ... do tvořítek na led. Takto zmrazená kostka se velmi snadno používá a je vždy poruce. Využijte ... pasty: 200 g řapíkatého celeru 250 g mrkve 150 g cukety 100 g cibule 1 stroužek česneku ... pečící papír do tvaru obdélníku, pak nařezat na čtverečky, a ty zabalit do alobalu nebo potravinové...
Nahlédněte s námi pod pokličku kuchařského slovníku…
...Očištěná zelenina se vloží do hrnce s vroucí a velmi slanou vodou na zhruba pět minut. U každého ... závisí to na její tvrdosti. Následně zeleninu velmi zprudka zchlaďte ve velmi ledové vodě (miska s...
Srnčí ragú
Zvěřina má svou specifickou vůni i chuť a před tepelnou přípravou je třeba, aby byla správně uzrálá. Pokud zvolíte kupova...
Avokádo s tuňákem
...ale velmi chutný předkrm nebo hlavní chod. Avokádo ... dužiny z avokáda. Do směsy přidáme podle vlastní chuti tabasco, sůl a drcený pepř. Začneme ... plnit půly avokáda připravenou směsí a ozdobíme bylinkami. Hotové...
Sardinková pomazánka
...plátkem rajčete, papriky a plátkem citronu. Vejce uvaříme natvrdo a nasekáme je nadrobno. Spolu ... s jemně nakrájenou cibulkou, změklým máslem, tavenými sýry a nakrájenými sardinkami utřeme do...
Jak uchovat zeleninu na zimu? Vyzkoušejte pickles!
...po delší dobu. Kvasit můžeme zeleninu nechat ve vlastní šťávě nebo v nálevu. V nálevu vydrží chutná ... bude slanější. Co je pro naložení třeba Velmi populární jsou poslední dobou keramické či ... sklenici. Dále je třeba zelenina dle vlastního výběru (zelí, květák, mrkev, cibule…). Kdo se ... rozhodne nechat potraviny kvasit ve vlastní šťávě, tomu postačí už jen sůl. Používá se v...
Jak zpracovat rajčata
...dobře staral a samozřejmě pokud nám příroda nepředvedla nějaké extrémní počasí, které by zničilo celou ... nepochybně rajčata. Ať už pro to, že se pěstují velmi snadno, nejsou náročná na vhodnou půdu,...
Těstovinový salát s tuňákem
...s tuňákem je jídlo vhodné jako lehký oběd či večeře. Použijeme-li místo majonézy bílý jogurt, je ... i s trochou šťávy a promícháme. Dále přidáme vejce uvařená natvrdo a pokrájená na kostičky,...
Plněná vejce
Vařená vejce s tuňákem jsou vhodná pro příležitostné pohoštění i na běžnou svačinu. ...
Salát s tuňákem, bylinkami a sladkou kukuřicí
Rychlá večeře pro celou rodinu. Salát s tuňákem doplněný oblíbenými bylinkami....
Speciální kuchařské techniky, které snadno a rychle ovládnete
...na chutné, zdravé a hlavně poživatelné jídlo. Vedle vaření, pečení a grilování existují i méně ... k tomu ani potřebovat speciální kuchyňské vybavení. Blanšírování Výraz blanšírování, někdy také...
Domácí rajčatová omáčka jako od Itala
...na pizzu, jako základ omáček na těstoviny, do polévek, k dochucení masa i zeleniny. Sugo se dá snadno ... nic jiného než omáčka, a právě tento krásně červený skvost italské kuchyně patří mezi jedno z...
Tuňákový salát s cuketou
...salát s cuketou podávejte s čerstvým pečivem. Skvělý ale bude i s topinkami potřenými...
Hovězí guláš podle Pohlreicha
...podle Pohlreicha doplňte klasicky třeba jen pečivem. Ale jestli bude někomu více chutnat s knedlíkem...
Vepřová krkovice
Krkovička je tučnější kousek masa z prasete. Díky tomu, že je prorostlá, se dá připravit vcelku i nakrájená na plátky. Up...
Špenát – jarní potravina číslo jedna v kuchyni
...se dá tedy i do sladkého drinku v tepelně neupravené formě. Díky své nízké energetické hodnotě bývá ... Stará a již zažitá informace, že špenát obsahuje velké množství železa, je podle všeho mýtus. Železo...
Snídaně, oběd, večeře, svačiny – nevíte, co si dát zdravého?
...dne, ale i různé kombinace pro větší variabilitu ve vaší stravě. Pojďme se na ně podívat. SNÍDANĚ ... Snídaně je jako první jídlo dne velmi důležitá. Existují sice lidé, kterým vyhovuje...
Polévka z telecího masa
Polévka z telecího masa patří mezi klenoty klasické evropské kuchyně, kterou díky tomuto receptu můžete mít rovnou doma....
Kluci v akci hovězí guláš
...Už jen po přečtení ingrediencí, které do této verze guláše patří, se začínají sbíhat sliny. K jeho...
Tuňákový salát s čerstvou zeleninou
Tuňákový salát s čerstvou zeleninou je rychlý a zdravý oběd pro celou rodinu. Můžete-li, použijte kvalitní panenský oliv...
Chcete jíst zdravě? Tak nezapomínejte na ryby.
...den a možná ještě občas rybičky v tomatě nebo ve vlastní šťávě, protože se jim zrovna nechce vařit. ... bílkoviny, vitamíny, minerály a našemu organizmu velmi prospěšné tuky. Tržních sladkovodních ryb ... patří pstruh, candát, štika, amur, siven, sumec a mnohé další. Cennější pro naše zdraví ... Vánoce, abychom si na rybě pochutnali. Další velkou výhodou je to, že její příprava zabere mnohem...
Celoroční dostupnost listové zeleniny je nedostižnou výhodou
...špenát, kapusta, brokolice anebo třeba zelí. Vedle toho dneska v obchodech můžete koupit čínské ... neboli špenátových koláčků. Špenát si také velmi oblíbili Italové. Ti ho kombinují s ricottou...
Rychlý tuňákový salát
...tuňákový salát připravený z konzervy tuňáka ve vlastní šťávě je zdravý, plný vitamínů a proteinů. ... Přidejte k němu čerstvé pečivo a rychlá večeře je hotová...
Tvarohové knedlíčky
Tvarohové knedlíčky třeba s drobným lesním ovocem a medem, nebo posypané mákem a polité rozpuštěným máslem. Sladká pochou...
Tvarohový koláč s malinami a bílou čokoládou
...ozdobením. Troubu předehřejeme na 180°C. Vezmeme plech, na který položíme větší plát alobalu. ... asi tak na 10 minut. Poté necháme vychladnout. Ve vodní lázni si rozehřejeme čokoládu, tak aby byla ... kůrou a to v mixéru. Následně nalijeme do velké mísy. Přidejte vejce, čokoládu a vše ... na tác a ozdobte jej malinami a bílou čokoládou. Maliny ještě potáhněte marmeládou(5minut vařenou v lázni...
Letní krupicová kaše s ovocným přelivem
...Rychlá odpolední svačinka nebo večeře, kterou ocení zejména děti. Ideální ... prázdninové jídlo. Můžeme ji servírovat ve skleněných pohárech nebo miskách....
Rebarborový koláč s malinami
Rebarborový koláč s malinami je svěží, vláčný a báječně voní malinami. Kombinace sladkých malin a lehce navinulé rebarbor...
Malinová polévka
...nejen zasytí, ale také posílí jejich imunitu a zvedne jim náladu. Maliny jsou totiž nejen chutné,...
Malinová pěna
...oblíbené letní ovoce patří bezesporu i maliny. Z nich lze během chviličky vykouzlit skvělý ... nečekanou návštěvu. Malinová pěna je nejen velmi snadná na přípravu, ale zároveň lehce...
Malinovo - pomerančové smoothie
...z malin a čerstvě vymačkané pomerančové šťávy je velmi osvěžující, a také plné vitamínů, které se ... tak v létě. V letním období použijte čerstvé maliny, v zimě je můžete nahradit mraženým ovocem. Nápoj...
Rychlý jahodový koláč
...jahodový koláč je velmi letní moučník k odpolední kávě. Místo jahod ... můžete použít i jiné ovoce, třeba maliny, borůvky apod...
Malinová marmeláda
...jsou úžasné ovoce, které dozrává od července do září. Nasbírat je můžete v lese nebo ... vypěstovat na zahrádkách. Maliny jsou oblíbeným druhem bobulovin, které obsahují...
Malinový krém do dortů
Malinový krém do dortů nebo na lívanečky, nebo třeba do ovocných pohárů, je jednoduchý a voní létem. ...
Letní chlebový zákusek s ovocem
...ni naskládáme plátky chleba po celé ploše těsně vedle sebe. Ovoce zbavíme listů a stopek a v ... a cukrem ho zvolna vaříme 3 minuty. Ostružiny a maliny přidáme až v závěrečné fázi vaření. Chléb na...
Pikantní hlebová smaženka
Pikantní chlebová smaženka potřená hořčicí a obložená nakládanou kapií, cibulí nebo kyselou okurkou. Pikantní chuťovka k ...
Pikantní kuřecí prsa
...prsa po dobu pěti minut tak aby byli rovnoměrně ve šťávě. Připravíme pekáč a namažeme jej...
Citrusová limonáda
Citrusová limonáda vyrobená doma z čerstvého ovoce je plná důležitých vitamínů. Je to výborné letní osvěžení, které máme ...
Dýňový pohár s marcapone
Tento sladký dýňový dezert připravil šéfkuchař Juraj Dohňanský pro Sodexo kuchařský workshop. Teď můžete českou klasiku v...
Bezinková šťáva
Kdo by neznal bezinky. Uděláme si z květů šťávu. Její výbornou chuť oceníte!...
Svíčková na smetaně
...i jiných hostinách a nemálokrát se objeví ve výčtu oblíbených hotových jídel (nejen) české ... Říkají si: ,,Ta cena!“ Řešení je ale paradoxně velmi jednoduché. Pravá svíčkova, byť je velice...
Vepřová játra
Vepřová játra můžeme podávat s opečenými bramborami a tatarskou omáčkou. Čerstvý zeleninový salát k tomu bude vynikající...
Dušené telecí řízky
Dušené telecí řízky na ovocné šťávě jsou jemné a lahodné. Podáváme k nim třeba dušenou rýži nebo bramborovou kaši....
Bábovka ze špaldové mouky
Bábovka ze špaldové mouky je také bez cukru a tudíž mnohem zdravější. Pokud bychom chtěli trochu sladké chuti, přidáme lž...
Tuňákový salát s fazolemi
Tuňákový salát s fazolemi můžete připravit i diabetikům. Je zdravý a rozhodně si na něm pochutnají....
Hovězí quesadilla se sýrem a guacamole
...použít také nadrobno nakrájenou zeleninu, mleté vepřové nebo krůtí. Můžete doplnit o lehký salátek...
Granola
Snídaně je základní je nejdůležitější jídlo dne. Připravte si zdravou domácí Granolu, kterou můžete darovat také svým blí...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Maliny ve vlastní štavě recepty