Krůta s kaštanovou nádivkou
...a šťavnatá krůta s nádivkou z jedlých kaštanů je chloubou každé...
Svatomartinská husa
Svatomartinská husa nesmí v listopadu na našem stole rozhodně chybět. A knedlíky a zelí samozřejmě také ne....
Dušičky, první sníh, svatomartinská husa a první letošní vína, to všechno nás čeká v listopadu.
S tím sněhem to možná nebude tak horké, ačkoliv občas se opravdu na svatého Martina, tj. 11. listopadu, první sněhové vlo...
Tipy na potraviny, které vás ochladí v horkých letních dnech…
...Konkrétně pro letní období se hodí maso skopové, husa, krůta, divoký králík a křepelka. Grilování patří...
Pečená husa
Pečená husa, posvícenská, nebo svatomartinská, s červeným zelím to je pochoutka jedna radost. Není k tomu potřeba nic než...
Staročeská husa s červeným zelím
Staročeská husa s červeným zelím s mandlemi a jablky je jedním z výborných vyzkoušených receptů na husu. Můžeme ji podáva...
Svatomartinská husa
Tradice pečení husí na svatého Martina má v Čechách bohatou tradici. Vždyť lidové rčení míní, že kdo si na Martina husu n...
Kuchyně ve středověku – co všechno se jedlo a pilo ve 14. století
...pokrmů vyšších kruhů jako zauzený losos, nadívaná holoubata nebo frikasé z telecího masa se ... co jedl nejvýznamnější muž tehdejší doby. Byly to nadívaná štika s mandlovou nádivkou, takzvaný rissoles –...
Svatomartinské slavnosti: Oslavte letos tuto chutnou tradici v teple domova!
...11. a neodmyslitelně k němu patří víno a pečená husa. Zároveň nám začíná tradiční adventní ... si tyto dary Země měli odpustit. Svatomartinská husa Sv. Martin byl biskupem v Tours ve Francii a...
Nadívaná vepřová žebírka
Nadívaná vepřová žebírka nám budou chutnat s brambory upečenými v troubě. Jako příloha může být i zelenina. Buď jako čer...
Pečený krocan
Pečený krocan je sváteční vánoční jídlo, kterým nakrmíme celou rodinu. Křehké voňavé maso můžeme podávat třeba s brambore...
Svatomartinské tradice: proč se jí husy a pije mladé víno?
...Vždyť sama pranostika míní, že radost Martina je husa a džbán vína. Znáte tradice, které se k tomuto ... dotáhl vysoko, až na biskupa. Proč je na Martina husa na pekáči Právě s jeho jmenováním do významného...
Neobejdete se bez masa? Vyberte si tentokrát rybí nebo krůtí
...maso je také velmi dobře stravitelné. Říká se, že krůta má až 9 druhů masa. Je pravda, že z třiceti...
Houbová nádivka do drůbeže
...s nádivkou, ztratí i tento handicap. Drůbež nadívaná houbami je skvělým receptem pro podzimní dny....
Dušené zelí
...k pečeným masům. Hlavně pečená kachna nebo husa se bez dušeného zelí neobejde. Cibuli...
Zelí z cukety
...ke všem pečeným masům. Ať už je to kachna, nebo husa, nebo třeba vepřové, klidně nahradí to klasické...
Jak na zvěřinu?
...srstnatou – muflon, pernatou vodní – divoká husa, kachna, pernatou hrabavou – bažant. Opracování...
Svatomartinské víno 2017
...také spojení Svatomartinská vína a svatomartinská husa. Po roce 1948 tento pěkný zvyk u nás postupně...
Husí stehna na medu
...na svatého Martina může husa chutnat. Maso této drůbeže je u nás hodně...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Nadívaná husa a krůta recepty