Losos teriyaki s pak choi a sezamem
...sezamového oleje a rybí omáčky vás doslova omámí. Toto jídlo připravíte za několik málo minut, a...
7
Líbí se: 139 lidem
15 min
Zeleninový salát s kuřecím masem
...večeře nebo odpolední svačina. Na zeleninovém salátu s kuřecím masem a bagetkou...
- 7Líbí se: 168 lidem30 min
Nové zimní menu v restauraci Jam and Co. (Aktualizováno 9.1.2017)
...Jam and co. v Praze v Krymské ulici připravila nové zimní ... menu. Milovníci netradičních jídel a Asijské kuchyně si ... přijdou na své. Aktualizace 9.1.2017: Na konci Prosince jsme navštívili Jam and co. a ochutnali jsme nové menu. Vřele můžeme ... pyré a švestkovou omáčkou a Lososový tatarák. Testované pokrmy byli vynikající a já i moje ... nejen s jídlem, ale i s usměvavou obsluhou. Děkujeme za příjemný kulinářský zážitek. O ... restauraci Jam and co. jsme psali v Rozhovoru s Mikem Trafikem. Celý tým ... lososa s edamame boby, nebo Kachní kaldoun s bok choi a bylinkami. Jako stálice na zdejším menu ... mango chutney, nebo Domácí curry s hovězími líčky. Novinky také najdete v nápojovém lístku. ... nové menu, které můžete najít na webu Jam and co. Náš redakční tým se chystá na ochutnávku nového ... zimního menu. V prosinci vám přineseme další informace o menu v...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6
Líbí se: 56 lidem
Jedinečný mangold
...jste ho zkusili? Pak choi neboli mangold je úžasná listová zelenina, která ... se na našem trhu neobjevuje zas tak často. Ale pokud na něj narazíte, určitě po něm šáhněte. ... jako třeba květák, kapusta, brokolice nebo zelí. Má podlouhlé listy čerstvě zelené barvy a ... silnější bílé, dužnaté stonky. Je vynikající vařený, dušený, pečený, ale hodí se ... i na gril. Samozřejmě nejlepší je konzumovat mangold čerstvý ... tím dostaneme do těla nejvíce vitamínů a minerálů. Čím je pro nás přínosný? Mangold obsahuje ... mangoldu (což činní 70% doporučené denní dávky). Dále vitamin K, který je důležitý pro buněčný ... krve a metabolismus proteinů cévní stěny. Také v něm najdeme téměř všechny vitaminy skupiny ... B6, B9, které si naše tělo nedokáže samo vytvořit. Zmiňme také lutein a zeaxantin, jež jsou důležité ... pro náš zdravý zrak. V mangoldu také najdeme draslík, železo, vápník, ... beta karoten a hořčík. Díky všem těmto zdraví prospěšným látkám je ... nervový systém a působí proti kornatění cév. Díky svému obsahu železa se doporučuje při ... chudokrevnosti. Nejvíce mangoldu (,ale i zelí) se spotřebuje na ... byl zjištěn nejnižší výskyt rakoviny prsu u žen. Vědecké studie potvrdily, že je to fytochemickými ... estrogenu a tím snižují riziko rakoviny prsu. Dopřejte si mangold Mangold je opravdu chutná ... zelenina. Ve větším množství má mírně projímavé účinky. Je ... či krátce povařený jako příloha k hlavnímu chodu. Listy můžeme také naplnit různými druhy sýrů a ... péct či grilovat. Variací je opravdu mnoho. Tak dobrou chuť! ...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 51 lidem
Salát z pečených brambor zeleninou a masem
...Křehké masíčko, pečené brambůrky a zelenina. Salát podáváný za tepla i za studena. Příjemná ... změna v jídelníčku....
- 7Líbí se: 133 lidem90 min
Rámen
...která obsahuje pořádnou dávku vitamínů a minerálů. Je to vlastně obdoba českého vývaru s nudličkami, ... použitým surovinám dostává, pro nás exotický ráz. Jen na rozdíl od našeho vývaru se servíruje ve ... velké misce jako hlavní jídlo. Ramen je možné připravit kuřecí, hovězí, vepřový,...
- 3Líbí se: 97 lidem40 min
Vegan miso ramen
...můžete se s nimi setkat jak na oběd tak na večeři. Tato polévka vás nikdy nepřestane nudit, protože ... variací, záleží jen na vás jaký topping použijete. Zároveň je polévka velmi zdravá. Stačí přidat...
- 4Líbí se: 99 lidem10 min
Celoroční dostupnost listové zeleniny je nedostižnou výhodou
...že jejich dostupnost během roku nijak nekolísá. Jakmile totiž skončí sezona jedné zeleniny, začne ... dozrávat zelenina jiná. K nejvýživnějším a nejnabitějším zeleninám patří ... špenát, kapusta, brokolice anebo třeba zelí. Vedle toho dneska v obchodech můžete koupit ... čínské zelí nebo listy pak-choi, které jsou už běžně k dostání. Špenát Špenát ... zelenina používá v kuchyních po celém světě. Je to zejména díky jeho všestrannosti. Špenát ... feta k výrobě bokerů, neboli špenátových koláčků. Špenát si také velmi oblíbili Italové. Ti ho ... listovou zeleninou nesou jméno á la florentine. Vynikající je rovněž kombinace špenátu s vejci v ... omeletách nebo v různých nákypech.Špenát je bohatý na vitamin C. V syrovém stavu pak ... obsahuje také beta-karoten. Ve špenátu ovšem také najdete velké množství ... vitaminu A, vitaminy skupiny B, draslík a železo. Koupit čerstvý špenát by po celý rok neměl být ... problém. Listy by měly být svěží a zelené. Pokud řapíky nejsou pevné a listy ovadlé, špenát ... nekupujte a raději jej pořiďte někde jinde. Nezapomínejte na to, že při tepelné úpravě ztratí ... značnou část svého objemu. Na dva lidi tak budete potřebovat zhruba 450 ... gramů čerstvého špenátu. V šuplíku na zeleninu v lednici vydrží čerstvý 1 ... až 2 dny. Příprava špenátu nemůže být jednodušší. Jakmile odstraníte všechny nečistoty a odkrojíte ... plameni nechte vařit v jeho vlastní šťávě 4 minuty. Občas hrncem zatřepejte, aby se špenát ... nepřichytil na dno. Potom špenát nasekejte nebo rozmixujte a ... k různým pokrmům, vždy bude prostě skvělý. Mangold Tato zelenina vypadá jako špenát, ale ... příbuzná je spíše s řepou. Jeho listy jsou tlusté s výrazným žebrováním a ... chuť mangoldu je výraznější než u špenátu. Velice oblíbený je například ve Francii zapečený ... v rýži. Přidává se také do italských omelet frittata a do ... mexických tortill. Mangold je bohatý na vitaminy, jako každá listová ... na minerální látky a obsahuje kyselinu šťavelovou. Květák Původ květáku se dá vystopovat v Číně. ... Během 12. století jej pak Maurové ze Středního východu, kam ... do Španělska, odkud se rozšířil do celé Evropy. Jeho sourozencem je zelí. Květák by měl být ... změkne a bude mít žluklou a nepříjemnou chuť. Při vaření květák vždy rozkrojte na menší kousky, ... protože jedině tak se květák uvaří rovnoměrně. Vařený vcelku by byl na povrchu rozvařený a ... vnitřní část by zůstala tvrdá. Všechny druhy květáku obsahují draslík, železo a ... zinek a při vaření se jejich množství snižuje. Vedle toho v květáku najdete vitaminy C a A. Při ... dbejte na to, aby neměl na růžicích tmavé skvrny. Uchovávejte v chladu 1 až 2 dny. Brokolice ... z méně pohledné nafialovělé výhonkové brokolice. Jedná se o poměrně moderní druh listové zeleniny. ... protože jedině tak se ujistíte, že je čerstvá. V lednice lze brokolici skladovat 2 až 3 dny.Při ... vaření brokolici rozdělte na stejně velké růžičky. Vařte ve slané vodě. Brokolice je výborná s ... zeleniny, jako je květák, kedluben nebo kapusta. Charakteristickou vlastností při vaření této ... jinak dostane nepříjemnou chuť a změkne až na kaši. Může za to specifická chemická reakce.Kapusta má ... nakadeřené listy a jemnou křehkou chuť.Jarní zelí je k dostání na jaře. Výborně chutná ... uvařené v páře a podávané s máslem. Zelené zelí má temně zelenou barvu a špičatou ... hlávku. Je to velice chutná listová zelenina. Později sklizené kusy potřebují delší čas na ... přípravu.Červené zelí má hladké a pevné listy. Při vaření je dobré přidat trochu octa, aby ... zůstalo pěkně červené. Červené zelí se může i nakládat.Bílé zelí má ... rovněž hladké a pevné listy. V našich končinách jde o nejrozšířenější druh ... zelí. Výborné je nakládané. Při vaření nejprve odstraňte vnější listy a ... hlávku rozkrojte na čtvrtiny. Košťál vyřízněte. K nakrájenému nebo nastrouhanému zelí přidejte ... duste jej na středním plameni, dokud zelí nezměkne. Růžičková kapusta Růžičková kapusta se ... vyznačuje nasládlou oříškovou chutí. Oblíbená je hlavně v anglosaských zemích, kde ... o Vánocích za nedílnou součást slavnostní tabule. Kapustičky by měly být pevné, listy zavinuté. Při ... odřízněte spodek kapustičky a také vnější listy. Pokud jsou příliš velké, rozpulte je. Vaří se...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6Líbí se: 31 lidem
Vegetariánská Laksa
...na první pohled i ochutnání. Tato vydatný polévka z Malajsie je plná chutí ... se jak z rýžových, tak z vaječných nudlí. Existuje mnoho regionálních variant Laksy a ... jednotlivé recepty se od sebe mohou značně lišit. Základní dělení může být podle toho, zda je v...
- 5Líbí se: 144 lidem60 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Pack choi . ï recepty