Povidlové buchty kynuté bez kynutí . recepty, fotografie a články

recepty

Langoše bez kynutí

...klasického receptu na kynuté langošové těsto se přidávají kvasnice a brambory. ... je nasnadě vyzkoušet tento zjednodušený předpis bez kynutí...

4
Líbí se: 68 lidem
20 min

recepty

Langoše bez kynutí, bez droždí

...bez kynutí, bez droždí jsou velmi jednoduchou a rychlou ... pochoutkou. Dochutit je můžete kečupem a sýrem, ale třeba i ... marmeládou a šlehačkou. To už je na vás...

10
Líbí se: 45 lidem
45 min

Hrnečku vař! Tipy, jak připravit dokonalé kynuté těsto

článek

Hrnečku vař! Tipy, jak připravit dokonalé kynuté těsto

...žádný moučník nevoní tak dobře jako ten z kynutého těsta. Aroma čerstvě upečených buchet a koláčů ... do kuchyně všechny strávníky, co jsou v dosahu. Kynuté těsto však představuje pro mnohé hospodyňky ... strašáka, s nímž se nemají chuť seznámit. A to je škoda! Jak si s tímto těstem poradit, se ... dozvíte v článku níže. Z kynutého těsta se dají upéct sladké, ale také slané ... dobroty. Mezi ty tradiční patří buchty, koláče, vánočky, koblihy, ale také housky, ... chleba nebo pizza. Předpisy na jednotlivé druhy moučníků a pečiva se ... vyžaduje trochu jinou hustotu a konzistenci těsta. To však nemusí vzbuzovat v začínajících ... kdo dodrží několik zásad, zvládne tento úkol bez větších problémů. 1. Kvásek nebo omládek ... Základem úspěchu jsou při výrobě kynutého těsta kvasinky, tedy živé organismy obsažené v ... kvasnicích. Droždí by proto mělo být co nejčerstvější. Aby se ... kvásek nebo po vzoru našich babiček omládek. Kvásek vytvoříme tak, že smícháme rozdrobené ... se lžící cukru, mouky a 100 ml vlažného mléka. Směs promícháme, zakryjeme utěrkou a kvásek ... necháme pár minut tzv. vzejít. Omládek vyrobíme tak, že do prosáté mouky ... mouky umícháme kašičku, kterou necháme vykynout. Pozor! Protože jsou kvasnice živý organismus, ... je třeba se k nim patřičným způsobem chovat. Dobře jim nedělá studené mléko, ale ani horké, ... které by je spařilo. K výrobě kvásku proto používáme suroviny vlažné ... nesypeme sůl, která by proces množení zhatila. 2. Příprava těsta Jakmile kvásek “vzejde”, můžeme ... postoupit v přípravě těsta dále. Do mísy prosejeme mouku. I její kvalita hraje ... zda dílo podaří, konkrétně obsah lepku v mouce. K výrobě kynutého těsta se hodí především hladká ... použít se dá ale také špaldová nebo polohrubá. Záleží na tom, jaké pečivo či moučník budeme ... tvořit. Do mouky uděláme důlek, přidáme kvásek, vejce ... rozšlehané ve zbylém mléce a rozehřátý tuk. Při zadělávání těsta postupujeme od řidší ... konzistence k hustší, nikdy naopak. Mohlo by to narušit soudržnost těsta, a to už ... bychom nenapravili. Tekutinu vždy vléváme do mouky, ne naopak. 3. Kynutí U procesu kynutí je třeba nespěchat a dopřát ... času na to, aby dokázalo zdvojnásobit svůj objem. U těsta na buchty, koláče a koblihy stačí doba kynutí okolo hodiny. Pro vánočky a produkty z tužšího ... těsta musíme počítat s kynutím 3 a více hodin. Těsto necháme kynout na teplém, ne horkém místě ... fólií a uložíme ji tam, kde není průvan ani chlad. Těsto můžeme nechat kynout také v troubě, kterou ... na minimum, pak vypneme a necháme těsto pracovat. Další možností je kynutí v lednici, tento způsob ... se hodí například pro těsta na pizzu. Tipy na závěr: - Pokud těsto nevykyne jak má, ... nový kvásek, který zapracujeme do hotového, nevykynutého těsta anecháme ho opět růst. - Vykynuté těsto ... ihned zpracujeme, aby neoscho nebo nepopraskalo....

Kategorie: Recept na jídlo
6
Líbí se: 62 lidem

článek

Jak na kynuté těsto?

...začínajících kuchařek a kuchařů se obává pečení z kynutého těsta, jelikož se všeobecně traduje, že ... příprava je náročná. Těsto nemusí vykynout a výsledek je nejistý. Ale ... opak je pravdou, není se čeho bát. Pečení buchet, vánoček, koláčů či koblih po pár ... vyzkoušení bude hračka. Základní recept Na kynuté těsto budete potřebovat 250ml mléka, 30g droždí, ... 80g másla, špetka soli a tuk na vymazání plechu. Nejdříve si uděláte kvásek – do 100ml vlažného ... přidáte lžíci cukru, lžíci mouky a zamícháte. Přikryjete ubrouskem a necháte v teple cca 10 ... minut stát. Mezitím mléko rozmícháme s vejcem a cukrem, to ... do mísy s moukou, přidáme kvásek a rozehřátý tuk. Těsto uhněteme vařečkou, musí se tvořit bubliny, ... posypeme troškou mouky a zakryjeme utěrkou. Necháme na teplém místě vykynout. Poté z těsta ... co potřebujeme (koláče, vánočku, rozpeky, aj.) Dáme na plech a ještě necháme chvíli kynout. ... Těsto potřeme tukem nebo vejcem těsně před pečením. Předehřejeme troubu a pečeme na 180°-200°C cca 5 ... 15 minut, dle velikosti pečiva. Rady a tipy Záleží na tom, co chcete z kynutého ... těsta upéct. Pokud se chystáte na koláče, buchty či koblihy může kynutí trvat i 40-60 minut. U ... tužších těst musíte počítat s kynutím cca 3 hodiny. Pozor! Pokud vám těsto nevykyne, může být špatné ... droždí – připravte nový kvásek. Kynuté těsto se dá připravit i ze sušeného droždí, ... přidáváme ho však o polovinu více než čerstvého. Čerstvé droždí uchovávejte v chladničce a ... spotřebujte co nejdříve po zakoupení. Čerstvé droždí by mělo mít svou typickou nakyslou ... vůni, obsahuje živé kultury tzv. kvasinky. Proto se nechávají kynout ve vlažném mléce, horké ... mléko či sůl by zabránilo jejich množení. Vykynuté těsto ihned zpracujeme, jinak popraská, vyschne a ... upečené pečivo nebude tak vláčné. Péct můžeme i na pečícím papíře či alobalu. A ... nižší, těsto bude kynout dál a bude se rozbíhat. Pokud bude teplota příliš vysoká, budete mít...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 74 lidem

Chřestová sezóna jede

recepty

Domácí housky bez kynutí

...housky bez kynutí se u vás doma ani neohřejí, to mi věřte. Navíc...

7
Líbí se: 85 lidem
60 min

recepty

Langoše bez kynutí

...bez kynutí připravíme jednoduše a samozřejmě i mnohem ... než langoše, kdy těsto musí nějaký čas kynout. Jsou ale stejně dobré...

4
Líbí se: 107 lidem
30 min

recepty

Sýrové bochánky bez kynutí

...bochánky bez kynutí jsou vláčné a vydrží i pár dní. Přitom jsou velmi jednoduché...

8
Líbí se: 138 lidem
60 min

článek

Není tak těžké naučit se žít bez lepku

...deprese, úzkost, a někdy všechno tohle najednou. Je to pochopitelné. Celiakie nás totiž může ... každý z nás onemocnět kdykoliv během svého života. Ale když se nad tím zamyslíme, je tu také jedno ... velké pozitivum. Na rozdíl od jiných autoimunitních onemocnění, ... svými nežádoucími účinky i škodit, ale jen přísná bezlepková dieta. A s tím už si rozhodně dokážeme ... poradit. Je to samozřejmě velké omezení, protože lepek je ... ve většině potravinových výrobků běžně prodávaných. A bezlepkovou dietu nelze držet jen částečně. ... Lepek musíme z naší stravy odstranit úplně. Existuje samozřejmě spousta přirozeně bezlepkových potravin, jako je například ovoce, ... cizrna, hrách, fazole, rýžové nudle a podobně. Na ty především bychom se měli zaměřit. Dnes už ... se naštěstí spousta potravinářských firem zabývá bezlepkovou stravou, takže nejen ve speciálních ... řetězcích nakoupíme speciální výrobky bez lepku. Běžně tak dostaneme například bezlepkovou jíšku ... krupicovou kaši, několik druhů chleba i jiné bezlepkové pečivo. Také existují řeznictví, kde ... dostaneme bezlepkové uzeniny. Pokud jsou tyto výrobky označené známým symbolem ... nebo jako bezlepkové, můžeme se na to bez obav spolehnout. U ostatních potravin musíme ... kde se dozvíme, co přesně výrobek obsahuje. Naše dieta se bohužel dotkne i některých nápojů. ... jako je například whisky, už si asi nedáme. Ale bezlepkové pivo se běžně vyrábí a to hned několik ... druhů. Opatrní bychom měli být i při nákupu ... nealkoholických moštů, džusů a podobně. Vždy je třeba přečíst si informační štítek. ... ale nemusíme zanevřít ani na domácí pečení. K dostání jsou speciální bezlepkové mouky nebo ... jejich směsi. Použít můžeme i mouku rýžovou, mandlovou, ... pohankovou a další. Použijeme bezlepkový prášek do pečiva, ovoce, sýry, zeleninu, ... si doma upéct ovocné i slané koláče, chleba, buchty. Nebo uvařit kynuté ovocné knedlíky bez lepku, ... palačinky, lívance. Dnes existuje taková spousta receptů na jídla bez ... chtěli jíst, kdybychom žádnou dietu nedrželi. Pro inspiraci uvádíme několik z oblíbených a ... vyzkoušených receptů z naší bezlepkové kategorie. Když je vyzkoušíte, sami se pak přesvědčíte, že ... jíst bez lepku je vlastně docela snadné...

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 28 lidem

článek

Buchty proti bombám

...chce pomáhat uprchlíkům před válkou na Ukrajině. Za tímto volným sdružením stojí Štěpánka ... co by se ještě dalo pro příchozí z Ukrajiny udělat. A jelikož před zabíjením a ničením utíkají ... maminky s dětmi, rozhodnutí padlo na pečení. Když zavoněly buchty na faře, kde je ubytováno ... ta přátelštější tvář lidí, bylo jasno definitivně. Nedlouho na to vznikla facebooková skupina Buchty proti bombám, k jejímuž založení dala prvotní ... impuls Markéta Kočová Nováková. Komunita, která nyní čítá cca 500 lidí, si ... vyměňuje recepty a peče. Dobroty potom nosí mezi nově příchozí, a to ... zazvoň, pozdrav, předej, popřej a také se optej. Kouzlo, které tento bezprostřední přístup vytváří ... pocit na obou stranách, že ještě není tak zle. Nikdo sám válku nevyhraje, a už vůbec ne buchta, ... jak dobře vědí tyto ženy, bojovat se prostě musí.K iniciativě Buchty proti bombám se můžete...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 38 lidem

recepty

Kynuté těsto

...se pro přípravu moučníků jako jsou buchty, koláče nebo třeba koblihy. Krásná vůně a ... nadýchaná struktura, to jsou hlavní devizy kynutého těsta, z něhož má spousta kuchařů a kuchařek ... obavy. Příprava přitom není nijak složitá a výsledek...

2
Líbí se: 94 lidem
90 min

recepty

Kynuté těsto na koláče

...těsto na koláče občas připravuje každá kuchařka. Tento recept je snadný a určitě se vám těsto...

2
Líbí se: 78 lidem
120 min

recepty

Česnekové buchty

...na česnekové buchty je z Ukrajiny. Tohle neobvyklé pikantní pečivou vám, co nejste ... zrovna na sladké, určitě zachutná. V misce rozpustíme cukr ve vlažné vodě, ... přikrytou folií uložíme do ledničky přes noc. Druhý den přidáme 1/2 lžíce soli a zbylou ... mouku a uhněteme hladké těsto. To pak rozdělíme na osm kousků.Na plech vymazaný ... olejem pak jednotlivé buchty naskládáme vedle sebe, přikryjeme ho utěrkou a ... necháme buchty kynout až zdvojnásobí svůj objem. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Mezitím si ... utřený česnek smícháme s olejem a špetkou soli. Vykynuté buchty potřeme rozšlehaným vejcem a ... pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut dozlatova. Upečené buchty ještě teplé potřeme česnekovým...

10
Líbí se: 109 lidem
45 min

článek

Kdy sbírat černý bez a co všechno umí?

...rostliny, u kterých se využívá více jejich částí. V případě černého bezu jsou to květy, listy, ... plody a dokonce i kůra a kořen. Výborný je sirup z černého bezu, stejně jako ... další věci, které si z bezu můžete připravit. Kdy sbírat a jak sušit květy černého bezu? ... Ideální doba pro sběr květů černého bezu je květen až červen, ale plody se sbírají i v ... srpnu, září a říjnu. To je v lesích můžete najít i po čichu. Aby se ... květy černého bezu nezapařily, je vhodné je sbírat do prodyšného ... košíčku. Také je důležité hledat květy černého bezu tam, kde nejezdí moc aut. V lese je to tedy ... ideální. Před zpracováním by se květy černého bezu neměly oplachovat, aby na nich zůstal cenný pyl. ... v sušičce na ovoce není úplně ideální variantou. Mnohem lepší je, když bezové květy volně ... rozprostřete na čistou plachtu do stínu. Vhodné je i sušení na šňůře ve stínu. Teprve až ... suché, je můžete uschovat v uzavíratelné dóze. Ze sušených květů si můžete vyrobit čaj, voňavý ... sirup z černého bezu, ale i léčivý obklad. Jaké cenné látky květy černého bezu obsahují? ... Květy černého bezu obsahují spoustu cenných látek – vitamín A, B1, ... kyselin (například i kyselinu citronovou). Díky tomu mají květy černého bezu antioxidační a ... protizánětlivé účinky. - Látky obsažené v květech bezu černého pomáhají ... zvláčňují pokožku,- pomáhají při rýmě a zahlenění. Sirup z květů černého bezu Z bezu černého lze ... připravit řadu dobrot. Oblíbený je sirup z černého bezu, který si ... léčivé účinky květů, a přitom dobře chutná. Výborná je i limonáda z černého bezu, kterou ... můžete vytvořit právě z doma vyrobeného bezového sirupu. Na bezový sirup si připravte: - asi ... 30 květů bezu černého,- 2 l převařené studené vody,- 25 g ... kyseliny citrónové,- 2 kg krystalového cukru. Celá příprava bezového sirupu probíhá za studena ... což potěší ty, kteří se jí nechtějí moc zdržovat.Do větší sklenice dáme bezové květy, zasypeme je ... cukrem a zalijeme vodou. Směs promícháme a necháme ji asi 48 louhovat při ... pokojové teplotě. Po uplynutí potřebné doby směs přecedíme přes ... sirupu ještě rozpustíme kyselinu citrónovou. Takto vzniklou směsí plníme sterilizované láhve. ... Sirup z černého bezu pak uchováváme v lednici.Sirup z květů černého bezu si zamilují dospělí, ... ale i děti. Je totiž příjemně osvěžující. Kdy sbírat a co dělat s plody černého bezu? ... Limonáda z květů černého bezu vám může chutnat natolik, že se rozhodnete ... vyzkoušet a zužitkovat také plody černého bezu. Ty se sbírají v období od srpna do října. Z plodů ... lze vyrobit sirup z černého bezu, marmeládu nebo víno. Jaké cenné látky plody ... černého bezu obsahují? Co se obsahu cenných látek týče, ... plody černého bezu za květem bezu nijak nepokulhávají. Bezinky obsahují cenné ... vitamíny skupiny B, vitamín C, pektin a třísloviny. Také plody bezu mají řadu léčivých účinků, které ... jsou hodně podobné účinkům bezových květů. Konzumují se ale až zralé bezinky, protože ty ... zelené jsou mírně jedovaté. - Plody černého bezu působí antioxidačně,- mají močopudné účinky,- ... trojklanného nervu,- zpomalují proces stárnutí. Vyrobit si z nich můžete například bezinkovou ... limonádu. Limonáda z černého bezu Limonáda z plodů bezu černého umí člověka ... pořádně osvěžit. Na její výrobu musíte mít v lednici jediné, a to ... sirup z černého bezu – tady máme na mysli jeho plody. Připravte si: ... - téměř 1 kilo plodů bezu černého (jen kuličky bez stopek),- 750 g krupicového cukru (použít můžete ... kyseliny citrónové,- 800 ml převařené studené vody. Plody bezu propláchněte, očistěte a smíchejte s ... cukrem, vodou a kyselinou citrónovou. Směs přiveďte k varu a nechte probublávat 15 ... minut. Poté ji rozmixujte tyčovým mixérem a přes jemné ... sítko přeceďte. Tekutinu dejte opět do hrnce a vařte dalších 15 ... minut, dokud nezíská konzistenci sirupu. Sirup pak přelijte do láhví a skladujte v lednici ... podobně jako sirup z bezových květů. Limonádu z plodů černého bezu vytvoříte tak, že ... do vychlazené vody, případně do vody s bublinkami. Také listy černého bezu jsou léčivé Také listy ... černého bezu jsou léčivé. Připravují se jako čaj nebo je lze použít jako ... obklad. Listy bezu černého se suší podobně jako květy a při ... čaje můžete klidně použít jejich kombinaci. Víte, že čerstvá šťáva z listů bezu černého ... funguje jako přírodní repelent? Listy černého bezu: - pomáhají odvodňovat organismus,- působí ... zevně pomáhají při popáleninách,- ulevují od zácpy. Čajovou kúru z listů bezu černého však ... pít déle než pár týdnů (maximálně měsíc). Zejména pacienti s chronickým onemocněním ledvin ... by se měli mít na pozoru. Obklady z listů pak lze použít při pohmožděninách ... se na postižené místo a přichytí se obvazem. Léčivá je i bezová kůra Jak už jsme říkali, ... patří černý bez k opravdu praktickým léčivkách. Důkazem pro to je možnost využít nejen jeho květy ... listy a plody, nýbrž i kůru tohoto keře. Využívá se i kořen, ale dostat se k němu je ... poměrně komplikované. Kůra bezu černého opět posiluje organismus a nejčastěji se ... zpracovává do tinktury. Co dalšího si můžete z bezu vyrobit? Černý bez nám dává širokou škálu ... možností, jak ho zužitkovat. Vyrábí se z něj již zmíněné sirupy, limonády, ... džemy ale i směsi do koupele, mastičky a obklady. Například při angínách je doporučeno si z květů bezu černého vytvořit zábal na krk. Květy bezu ... do šátku, pokapejte vroucí vodou a alkoholem. Krk si namažte jakýmkoliv krémem (třeba krémem na ... ruce), abyste ho nespálili alkoholem. Potom už stačí jen krk tímto naplněným šátkem ... obvázat a nechat působit alespoň 2 hodiny. Bez černý je neuvěřitelně chutná a přitom velmi levná ... záležitost. Ve většině případů potřebuje pro výrobky z ... černého bezu už jen cukr. Bez černý tedy představuje možnost, jak si do zásoby ... vytvořit chutný sirup z květů černého bezu, víno nebo marmeládu. Zároveň černý bez ... sušené květy, plody, listy, ale i sirup z černého bezu připravený pro období chřipek a nachlazení. ... Ocet z květů bezu černého Pro období angín, chřipek a nachlazení ... je dobré mít také ocet z květů bezu černého, kterým při teplotách potíráte chodidla. ... jeho výrobě stačí, když čerstvé nebo sušené květy bezu zalijete kvalitním octem, nejlépe vinným nebo ... jablečným. Množství květů i octa přizpůsobte vaší nádobě. Je ... vyrobit si pokaždé menší množství octa, které bez problému spotřebujete dřív, než se zkazí. ... nejlépe na okenním parapetu macerovat až 3 týdny. Po tuto dobu sklenici občas protřepejte. Po ... uplynutí doby ocet z černého bezu sceďte a přelijte do vhodnější lahvičky ... (například s kapátkem nebo rozprašovačem). Ocet uchovávejte v lednici...

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 30 lidem

Stane se káva bez kofeinu hitem současnosti?

článek

Stane se káva bez kofeinu hitem současnosti?

...na světě, avšak už jste někdy slyšeli o kávě bez kofeinu? Avšak nenechte se zmást, i když se jedná ... o kávu bez kofeinu, obsahuje ho 3-4 %. A co je to vlastně kofein a je opravdu tak ... Tento článek Vám přináší odpovědi na Vaše dotazy. Co to vlastně kofein je? Kofein je stimulant, ... větší míře způsobuje i závislost, stává se drogou. Tento stimulant se nachází jak v nápojích (káva, ... černý čaj, kofola), tak i v některých potravinách. Kofein po požití zůstává v těle 3 až 9 hodin, ... užití, kdy působí proti spánku a únavě organismu. Jak chutná? Káva bez kofeinu se svou chutí ... i velká část aromatických a chuťových prvků. Pro koho je tato káva určená? Káva bez kofeinu ... arytmie, potíže se spánkem či potíže s trávením. Káva bez kofeinu je také vhodná pro těhotné a ... ženy, které by měly konzumaci tohoto nápoje omezit. Tato bezkofeinová káva je vhodnou náhražkou kávy ... pro osoby, které by si chtěly vychutnat kávu bez vedlejších účinků, které jim v "klasické" kávě ... způsobuje kofein. Je pro náš organismus také přínosná? I když ... káva bez kofeinu obsahuje mnoho chemických a nepřírodních...

Kategorie: Recept na jídlo
6
Líbí se: 30 lidem

recepty

Tradiční buchty

...tvarohové, jsou známou, klasickou pochoutkou. Kromě tvarohové náplně můžeme upéci buchty s ... makovou nebo povidlovou náplní. Posypané moučkovým cukrem budou chutnat hlavně ke ... kávě, dětem k nim můžeme uvařit kakao. Do velké mísy nasypeme mouku a uděláme do ní ... důlek. Do něj rozdrobíme droždí, posypeme cukrem a ... zalijeme trochou vlažného mléka. Necháme chvíli na teplém místě. Když kvásek ... máslo, cukr, sůl a nastrouhanou citronovou kůru. Důkladně uhněteme hladké těsto a znovu necháme v ... teple kynout. Mezitím si připravíme náplň z tvarohu, cukru ... a trochy mléka. Z vykynutého těsta oddělíme jednotlivé kousky, každý ... rozválíme a naplníme tavarohovou náplní. Hotové buchty skládáme do vymazaného pekáče, potřeme ze stran ... olejem a přitiskneme je těsně k sobě. Plný pekáč dáme do předehřáté trouby, povrch ... máslem a pečeme asi půl hodiny dozlatova. Pak pekáč vyjmeme a jednotlivé buchty oddělíme...

3
Líbí se: 120 lidem
45 min

recepty

Kynuté ovocné knedlíky

...ovocné knedlíky bez vážení připravíte velmi snadno. Posypaně strouhaným tvarohem, cukrem a polité...

10
Líbí se: 123 lidem
60 min

recepty

Hrníčková buchta bez vajec

...buchta bez vajec je tak jednoduchá, že ji dokáže upéct úplně ... každý. A rozhodně za to upečení stojí...

2
Líbí se: 123 lidem
45 min

článek

Černý bez - bezinka neboli zázračný lék

...a nejpoužívanějším přírodním léčivem u nás. Tato rostlina je velmi známá bylinka, která se ... jak v kuchyni, tak i léčitelství či farmacii. Jeho keře naleznete téměř všude - na stráních, na ... okrajích lesa, u luk a polí, v parcích či u cest. Samotný keř kvete na přelomu jara a léta, avšak ... jeho plody dozrávají až na podzim. Plody můžete použít například na výrobu bezinkového sirupu. Základní informace o černém bezu ... říše: rostliny - cévnaté rostliny-rod: bez-český název: Černý bez-latinský název: Sambucus ... nigra-slovenský název: Baza čierna-plody: bezinky Černý bez je léčivým keřem, který je plný ... vitamínů. Keř je stromovitého vzrůstu a je zdoben bohatě ... bílými květy. Plody černého bezu jsou peckovité a obsahují velké množství šťávy. ... Někteří z nás je znají pod názvem bezinky. Z tohoto keře lze sbírat květy, plody či listy. ... Plody neboli bezinky se sbírají na podzim. Květenství se sbírá na jaře. Léčivé účinky ... černého bezuKaždá bylina má několik léčivých účinků a ani ... tento druh není výjimkou. Bezinky obsahují cukry, kyselinu jablečnou a vitamín ... C. Ve slupce a na semenech najdeme vitamin A a ... skupinu vitamínů B (B1, B2, B6 a B12). Listy obsahuje velké množství vápníku. Černý bez ... ale také při bolestech hlavy, kloubů a neuritidě. Dále pomáhá při revmatismu, čistí krev, snižuje ... horečku a podporuje pocení. Stejně tak nám pomůže při otocích či nadměrném ... a střední koliky, plynatost a pomalé trávení. Lehce také snižuje krevní tlak. Co léčí plod ... černého bezu?-nervové choroby-migréna-zácpa-průjem Co léčí ... listy černého bezu?-potíže s klouby-zpevňují cévy-hemeroidy Co ... léčí květ černého bezu?-nachlazení - snížení horečky, rýma-zánět ... cest-dnu a revma Využití a použití černého bezuČerný bez se používá v potravinářství, v domácí ... kuchyni, ve farmacii a lidovém léčitelství. Pojďme společně odhalit několik skvělých rad a ... typů, jak můžete tuto přírodní medicínu využít. Z černého bezu si můžete připravit nejen čaj, ale ... také marmeládu, ocet, sirup, likér, víno a kompot. Čaj je velice dobrý na žaludeční problémy, ... bolesti hlavy a menstruační potíže. Za zmínku stojí i známé bezové obklady, které ... při bolestech kloubů a svalů či při revmatismu. Typy na recepty:-bezinkový likér-džem z bezinek ... povidla z bezinek-bezinkové víno-bezinková šťáva-bezinkový kompot Recept na vynikající bezový sirupBezový sirup je zdravým a velice chutným nápojem. ... Najdete v něm mnoho vitamínů. Základní součástí této skvělé pochutiny jsou bílé ... květy bezu černého a voda. Bezový sirup je velmi oblíbeným. Na výrobu tohoto ... sirupu budete potřebovat 20 ks bezových květu, 2 až 3 citrony, 2 litry převařené ... vody a 2 až 3 kilogramy cukru. Nejprve si květy černého bezu opláchněte pod ... studenou vodou. Poté si do hrnce dáme omyté bezové květy, přidáme citronovou šťávu a převařenou ... vodu. Vše necháme odstát 24 hodin. Druhý den si tuto směs přecedíme přes plátno a ... přidáme cukr. Po přidání cukru vše pečlivě promícháme a ... přikryjeme. Rozdíl mezi bezovým a bezinkovým sirupemBezový sirup je vyráběný z květů, ... kdežto bezinkový sirup je z plodů. Plody černého bezu neboli zázračné bylinky se ... jelikož obsahují látky s projímavými účinky. Po tepelné úpravě či usušení se tato vlastnost ... neutralizuje. Účinky černého bezu se s neočekávaným úspěchem používá k léčebným...

Kategorie: Recept na jídlo
6
Líbí se: 57 lidem

Mlsání bez výčitek: 5 tipů na zdravé a chutné svačinky

článek

Mlsání bez výčitek: 5 tipů na zdravé a chutné svačinky

...svačinky, které uspokojí žaludek i chuťové buňky. I když vsadíme na zdravý oběd a večeři, časové ... vyplňujeme tím, co se nám zrovna dostane pod ruku. Jde o to rychle zahnat hlad a získat energii, a ... tak se nabízí smlsnout si na něčem sladkém. Potom ale není divu, že se začne zvětšovat objem ... pasu a kila letí nahoru. Jak se s tím poprat? Ne každá sladkost musí ... nutně přistát jako tuk na břiše. Cukr má ve stravě své místo, ale jde o to, v ... jakém je množství. Podle odborníků by denní příjem sladkého neměl ... překročit deset procent celkového příjmu energie. Jak si poradit s chutí na sladké a přitom se ... Není sladké jako sladké Užít si sladký pokrm bez výčitek není sci-fi! Jen je třeba hlídat obsah ... cukru a také tuku v potravině. Problém ale nastává ve chvíli, když se z ... občasného mlsání stane zlozvyk. Na cukru si strávník může vytvořit závislost a ... zbavit se jí není úplně snadné. Klíčem k úspěchu je disciplína a hledání ... alternativ k oblíbeným dobrotám. Například smetanovou zmrzlinu lze nahradit ... který je k postavě i zdraví mnohem přívětivější. I na čokoládě si můžeme bez výčitek pochutnat, ... pokud bude mít vysoký podíl kakaa. Touhu po sladkém pomůže zahnat i ovoce, sušené ... ovoce nebo třeba ořechy. 5 tipů na zdravé svačinky Ořechy - v ... příliš příznivé, protože obsahují vyšší obsah tuku. Dnešní výzkumy však ukazují, že kdo si pravidelně ... oříšky, posiluje srdce i činnost krevního oběhu. Vlašské ořechy, kešu, mandle, lískové ořechy i ... důležité minerální látky, které tělu prospívají. Ale! Nic se nemá přehánět, a proto je i tuto ... čokoládou či prosolenou), a v rozumném množství. Sušené ovoce - také sušené ovoce bez přidaného ... uspokojí chuťové buňky a nabudí dobrou náladu. Vhodné je volit variantu nesířeného ovoce, tedy bez obsahu konzervantu oxidu siřičitého, který nese ... označení E220 a zdraví příliš neprospívá. Hořká čokoláda - rozdíl mezi mléčnou a hořkou ... čokoládou je v obsahu cukru a kakaa. První jmenovaná chutná o něco lépe a může za to ... hlavně cukr, kterým je pořádně napěchovaná. Kvalitní hořká čokoláda disponuje vysokým podílem ... kakaa. To je bohaté na flavonoidy - antioxidanty, které ... pomáhají čistit tělo od škodlivých látek. Pojídáním hořké čokolády si navíc pozvednete ... chuti, ji nebudete mít potřebu sníst celou tabulku. Smoothies - nápoje z ovoce jsou vydatné a ... spolehlivě zaženou chuť na sladké. Nasypte do mixéru půlku banánu, trochu jahod, ... mléka nebo vody a přidejte ještě pár oříšků navrch. Oříšková másla - jsou nyní velmi populární a na ... trhu je široký výběr nejrůznějších druhů. Nejedná se však o tradiční Nutellu, ale másla ... arašídová, mandlová, kešu apod., která jsou bez obsahu cukru. I zde platí, že záleží na snědeném ... do takových másel zanořte raději lžičku než lžíci....

Kategorie: Recept na jídlo
4
Líbí se: 87 lidem

recepty

Kynuté houskové knedlíky

...česká kuchyně se bez knedlíků neobejde a stejně je tomu u nás doma. ... na másle a smíchaných s rozšlehanými vejci. Některé hospodyňky příprava domácích knedlíků ... odrazuje a možná i děsí, ale je to zbytečné. Ve skutečnosti to zas taková věda není...

6
Líbí se: 189 lidem
40 min

recepty

Kynuté buchtičky

...dobré jako příloha k masům a zeleninovým jídlům. Můžeme je také servírovat ke studeným mísám nebo ... svačinovým polévkám. Nejprve připravíme kvásek z droždí, cukru a ... trochy vlahého mléka. Necháme ho na teplém místě. V misce rozšleháme mléko a žloutky. Do velké ... žloutky, vzešlý kvásek, rozpuštěné máslo a osolíme. Uhněteme hladké těsto. Mísu přikryjeme suchou ... utěrkou a necháme těsto na teplém místě vykynout. Na plech pokrytý pečícím papírem klademe dál ... od sebe buchtičky z vykynutého těsta. Necháme je ještě na plechu chvíli kynout. Pak...

6
Líbí se: 79 lidem
45 min

recepty

Ovocné kynuté knedlíky

...máme rádi hlavně my, milovníci sladkých jídel. A nejraději je mají naše děti. Z droždí, ... kvásek, který necháme na teplém místě vzejít. Do velké mísy prosejeme mouku, přidáme vejce, ... a kvásek a důkladně prohněteme na hladké těsto. Mísu s těstem přikryjeme čistou utěrkou a ... necháme v teple kynout asi půl hodiny. Na pomoučeném vále pak z těsta uválíme válečky ... které nakrájíme na menší kousky. Rukou je roztáhneme, vložíme ovoce a vytvoříme z ... těsta kulaté knedlíky. Jednotlivé knedlíky vhazujeme do osolené ... vaříme přibližně 10 minut, podle jejich velikosti. Během vaření je občas děrovanou lžící obrátíme. ... knedlík propíchneme vidličkou, aby unikla pára. Na talíři knedlíky posypeme strouhaným...

2
Líbí se: 77 lidem
70 min

Dovedete si představit život bez čokolády?

článek

Dovedete si představit život bez čokolády?

...excelují Julie Binochet a Johnny Depp. Dnes myslíme jen a jen ten sladký zázrak z ... pražených a mletých zrnek tropického kakaovníku. První čokoládu vyráběli Mayové a Aztékové. ... kakaových bobů kakaové nápoje nebo kakaové placky. Do Evropy čokoládu přivezli Španělé a ta se tu ... již v 16. století stala velmi oblíbeným nápojem. Časem se pak začala vyrábět i tuhá čokoláda. ... Dnes známe čokoládu všichni. Od malých dětí až po stařečky. Pro mnohé z nás se ... sladkostí, které lze jen těžko odolat. Má různé formy a chutě, které vznikají ... obměňováním množství přísad při výrobě. Taková čokoláda na vaření, což jsou mletá pražená ... kávová zrna bez přísad, dodává jedinečnou chuť našim dortům, ... zákuskům a cukroví. Bývá jednou z ingrediencí u mnohých našich ... oblíbených receptů. Mléčná čokoláda s přidaným mlékem, hořká čokoláda ... naopak bez mléka, ty jsou základem pro výrobu čokoládových ... figurek, nebo klasických čokoládových tabulek. Bílou čokoládu tvoří kakaové máslo bez pevných ... kakaových složek. Ledová čokoláda zase obsahuje nerafinovaný ... který způsobuje v ústech ten známý chladivý efekt. Při výrobě bublinkové čokolády se při její výrobě ... do směsi vhání vzduch. Rubínová čokoláda se vyrábí z rubínových ... kakaových bobů a její chuť připomíná lesní ovoce. Couverture je čokoláda obsahující kakaové máslo ... a je většinou k dostání ve speciálních obchodech. V obchodech můžeme často narazit na výrobky ... které nemají s čokoládou pranic společného. Poznáme je podle nízké ceny a hlavně, když si ... uvedeno, zda se jedná o čokoládový výrobek nebo ne. Kdo si chce koupit tu opravdu dobrou a kvalitní ... světově proslulých proslulých a známých značek. O čokoládě se říká že je to afrodisiakum, že má ... dobrý vliv na náš krevní tlak a srdce. Pozor ale, některé čokoládové výrobky obsahují ... a tuku, což je pro naše zdraví zase spíše škodlivé. V létě milujeme zmrzlinu a ovocné poháry s ... rádi pochutnáme na horké čokoládě se šlehačkou. Kávu s čokoládovým zákuskem si zase dopřáváme v ... útulných kavárnách, ale i doma. A vůbec, všechny ty dobroty, jako jsou tabulky ... a náplní, nesmí chybět na našem svátečním stole. Čokoládě se většinou velmi těžko odolává. Takže ... si ji dopřejme. Samozřejmě s mírou a hlavně tu opravdu kvalitní....

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 75 lidem

Domácí kečup snadno a rychle. A bez cukru!

článek

Domácí kečup snadno a rychle. A bez cukru!

...a Češi jsou v této disciplíně opravdovými mistry. Naložit zeleninu, uvařit z ní omáčky a protlaky, ... z ovoce připravit marmelády nebo kompoty... Je toho hodně, co lze se sezónním ovocem a ... zeleninou provádět. Letošní počasí úrodě dost přeje a kdo se raduje z ... může si doma připravit například domácí kečup. Oblíbené dochucovadlo lze vyrobit i v low carb ... variantě, bez cukru. Domácí kečup chutná o dost lépe než ten z ... to kilo navíc, může ho připravit i ve variantě bez cukru. Low carb kečup z čerstvých rajčat má ... než kečup kupovaný, a také je o něco zdravější. Jak dlouho kečup vydrží? Ve sklenici doma ... není žádný cukr, a proto obsahuje i méně kalorií. Nabízí se však otázka jak dlouho kečup vydrží ... čerstvý. Kdo nechce pokaždé připravovat novou dávku této ... červené omáčky, ten může kečup jednoduše zavařit. Stačí k tomu sterilní sklenice se šroubovacím ... s teploměrem (případně běžný hrnec a teploměr). Při dodržení čistoty při zavařování a správné ... temném místě vydrží několik týdnů, i měsíců. Po otevření Jakmile sklenici s kečupem otevřete ... je třeba ji dále skladovat v lednici. Kečup je dobré spotřebovat do pěti dnů, proto je ... lepší volit sklenice s obsahem do 200 ml. Oblíbené dochucovadlo na těstoviny a hranolky lze ... připravit v jemné i ostřejší variantě. Kdo preferuje pikantnější chuť, přidá do receptu ... trochu pálivé papriky a sušeného česneku. Recept na kečup bez cukru Potřebujete: ... octa 80 g želírovacího cukru se stévií (např. od Dr. Oetkera) 1 lžíce mleté sladké papriky 1 ... lžíce tymiánu 1 lžíce soli Postup: 1. Cibule očistíme a nakrájíme najemno. Rajčata ... umyjeme a nakrájíme na malé kousky. 2. Cibuli, rajčata i zbylé ingredience kromě ... hrnce, zahřejeme je a tři čtvrtě hodiny povaříme. Směs je třeba průběžně promíchávat, aby se ... nepřipálila. 3. Kečup propasírujeme přes síto nebo rozmixujeme, ... povaříme směs při nižší teplotě dalších 20 minut. 4. Hotový kečup plníme do připravených sklenic, ... které uzavřeme víčky. Sklenice sterilizujeme 10 minut při teplotě 85°C....

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 40 lidem

recepty

Kynuté ovocné knedlíky

...je tu. Ovoce všude, kam se podíváte. Prostě letní nádhera. Pojďme si udělat ovocné kynuté knedlíky...

9
Líbí se: 122 lidem
45 min

recepty

Kynuté těsto na ovocné knedlíky

...jsou oblíbené jídlo, jak pro děti, tak pro dospělé. Využijte sklizeň čerstvého ovoce a pochutnejte si...

5
Líbí se: 139 lidem
80 min

recepty

Kynuté máslové buchtičky

...které můžeme podávat jako přílohu k hlavním jídlům. Nebo samotné, ke kávě, čaji či čokoládě k snídani. Při pečení tohoto pečiva můžeme uplatnit ... vlastní fantazii. Můžeme z těsta uplést houstičky, nebo ho ... na trojúhelníky a z nich zavinout rohlíčky. Anebo, jako zde, upečeme buchtičky. Ze všech ... nebo v hnětači důkladně uhněteme hladké těsto. Na pomoučeném vále těsto rozválíme na válečky. Z ... menší kousky, ze kterých pak vytvarujeme kuličky. Mělo by jich být 20 až 24. Kuličky naskládáme ... volně vedle sebe do máslem vymazaného pekáče. Povrch buchtiček důkladně potřeme rozpuštěným ... máslem. Pak pekáč s buchtami přikryjeme čistou utěrkou a ... necháme je na teplém místě hodinu kynout. Na konci této doby by měly být buchtičky ... dvojnásobně velké. Nyní vložíme pekáč do trouby předehřáté na 180 ... stupňů, a pečeme 15 až 20 minut dozlatova. Hotové pečivo znovu potřeme rozpuštěným máslem...

6
Líbí se: 76 lidem
140 min

recepty

Lístkové těsto bez lepku a bez laktózy

...těsto bez lepku a bez laktózy je kromě jiného z brambor. Můžeme ho...

5
Líbí se: 171 lidem
45 min

recepty

Zavařené meruňky bez cukru

...meruňky bez cukru můžete v zimě použít jako běžný kompot. ... Výhodou je, že nejsou tak sladké .Kromě meruněk můžete takto zavařit i jiné ovoce,...

10
Líbí se: 91 lidem
60 min

recepty

Jablečný koláč bez lepku

...koláč bez lepku bude chutnat všem bez rozdílu. Je vláčný a voní skořicí a mandlemi...

7
Líbí se: 188 lidem
60 min

recepty

Vánoční štola bez lepku

...štola bez lepku se dá připravit i pro ty, co nesnáší ... laktózu. Je to jednoduché...

7
Líbí se: 99 lidem
90 min

recepty

Velikonoční beránek bez lepku

...beránek bez lepku v čokoládové polevě bude báječně zdobit ... slavnostní velikonoční stůl. Nemáte-li s lepkem žádné problémy, stačí vyměnit...

5
Líbí se: 118 lidem
60 min

recepty

Tvarohová bábovka bez lepku

...bábovka bez lepku není vůbec suchá jak někdy bábovky bývají. ... Je velmi vláčná. Ke kávě nebo k čaji si na ní velmi pochutnáte...

3
Líbí se: 164 lidem
60 min

recepty

Domácí kečup bez vaření

...jako přílohu? Zkuste si vyrobit doma svůj vlastní. Díky tomuto receptu můžete zkusit domácí kečup, ... jako většina běžně dostupných kečupů v obchodech. V receptu je použit protlak, takže výsledný ... domácí kečup zvládnete vyrobit celkem rychle a bez vaření...

8
Líbí se: 143 lidem
10 min

recepty

Kuře na kari bez smetany

...na kari bez smetany, ale s výbornou omáčkou, doplňte rýží ... nebo houskovými knedlíky. Pro milovníky těstovin ale mohou být přílohou i...

4
Líbí se: 141 lidem
45 min

recepty

Bramborový salát bez majonézy

...salát bez majonézy může občas vystřídat ten klasický. Je...

6
Líbí se: 162 lidem
60 min

recepty

Bramborový salát bez laktózy

...na bramborový salát bez laktózy je velmi jednoduchý. Na Štědrý den si tak...

9
Líbí se: 172 lidem
90 min

Nepečené vánoční cukroví bez lepku a laktózy

recepty

Nepečené vánoční cukroví bez lepku a laktózy

...vánoční cukroví bez lepku a laktózy je hotové během hodiny. Připravte...

5
Líbí se: 127 lidem
30 min

recepty

Rychlý knedlík bez lepku a laktózy

...knedlík bez lepku a laktózy z mikrovlnné trouby uvaříte za 5 ... minut i s přípravou. Zkuste to, opravdu to stojí za to...

4
Líbí se: 181 lidem
5 min

recepty

Mojito bez alkoholu

...nebo s návštěvou abstinujících? Lahodné mojito bez alkoholu je výborný drink na zahnání žízně....

6
Líbí se: 191 lidem
15 min

recepty

Linecký koláč bez lepku

...linecký koláč bez lepku si můžeme upéct kdykoliv máme chuť na něco ... sladkého ke kávě. A navíc, těsto podle tohoto receptu můžeme...

8
Líbí se: 186 lidem
90 min

recepty

Kukuřičné nočky bez lepku

...nočky bez lepku se nám budou výborně hodit jako zavářka do ... masových vývarů nebo zeleninových polévek. Z kukuřičné krupice chutnají dokonce lépe, než ty...

5
Líbí se: 176 lidem
30 min

recepty

Bramborák bez lepku

...na bramborák bez lepku je důkazem toho, že i když nesnášíme lepek, ... nemusíme se vzdávat každého oblíbeného jídla. Stačí místo mouky s lepkem použít mouku bezlepkovou, a můžeme si pochutnat třeba právě na...