Sušené švestky
...švestky usušíme v sušičce velmi snadno. Ale ani v obyčejné troubě to není problém. A...
Kachna na medu a víně s červeným zelím
...výborný podzimní recept na Kachnu na medu pro Sodexo kuchařský workshop vytvořil...
Sušené potraviny aneb co, jak a hlavně proč sušit
...potravin je staré přes tři tisíce let. Již naši dávní předkové tuto metodu uchovávání potravin ... samozřejmě jejich možnosti se omezovaly na sušení na slunci nebo ve větru. Zkušenosti se...
Vše o víně, co by jste měli znát
...pojmy nemusejí být španělskou vesnicí. Naučte se jim porozumět Znáte ten pocit, kdy si v ... restauraci objednáte kvalitní víno a číšník najednou začne mluvit cizím jazykem a jednotlivá vína představovat pomocí pojmů, ve kterých se ztrácíte...
Kuře na víně
...si doma připravíme kulinářskou lahůdku kuře na víně s houbami. Podáváme s křupavou bagetou, nebo ... olej a polovinu másla. Kuřecí stehýnka opékáme na rozpáleném tuku po každé straně asi 5 minut...
Vepřové se švestkami dušené na víně
Tento recept je inspirovaný francouzskou kuchyní a tradičně se k němu podávají těstoviny. Komu se to zdá příliš neobvyklé...
Švestky smažené v těstíčku
...přelomu července a srpna dozrávají na stromech švestky. Toto peckovité ovoce je v našich končinách velmi ... marmelád, povidel či destilátů. Tento recept je na trochu netradiční švestkový dezert, kdy se ovoce ... v těstíčku a osmaží v rozpáleném oleji. Smažené švestky výtečně chutnají v kombinaci s kopečkem vanilkové...
Bylinky sušené i čerstvé – rychlý průlet základními druhy
...jsou oceňované už do pradávna, a to díky výrazným vůním a chutím, ale i pro ... Při přípravě jídel dokážou jednotlivé bylinky významně změnit chuť a vůni pokrmů. Zároveň dokážou...
8 tipů jak si poradit s přesoleným jídlem v kuchyni
...slanost z jídla vytáhnout. Které to jsou? U našich německých sousedů se říká, že pokud je ... ale po takovém předkrmu asi nikdo netouží. Naštěstí existují osvědčené rady, jak si s přebytkem...
Hovězí líčka na víně
...líčka na víně jsou pochoutkou, která se zase vrací do naší ... výsledek za to rozhodně stojí. Ve velkém hrnci na rozpáleném oleji opečeme osolená a opepřená...
Švestky ve vlastní šťávě
...buchet. I v zimě budete mít po ruce voňavé a šťavnaté ovoce, které se vyrovná čerstvému...
Kuřecí maso na víně s shiitake
...maso na víně s shiitake je jídlo kde se spojuje chuť italského ... vína s japonskou houbou shiitake. S kuřecím masem jde ... o výtečnou kombinaci, protože shiitake je perlou mezi houbami právě...
Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení
...povidel a marmelád, aneb zavařování, sterilování, nakládání, moštování, sušení a mražení. Nejen ... vůně povidel a marmelád, které horce bublají na pekáči, patří pro mnohé z nás neodmyslitelně k...
Jak na zvěřinu?
...je pro některé tak trochu výzva. Ale co pak zvěřina? Jak často jí doma připravujete? Pokud se na to ... žijící v přírodě. Nejdříve tu máme vysokou srstnatou nebo-li spárkatou zvěř – to je jelen, daněk a...
Kapoun na víně
...na víně je recept převzatý z francouzské kuchyně. Pokud ... před pečením ještě povařit nebo podusit. Kapouna omyjeme, osušíme a prošpikujeme slaninou. Na...
Treska na víně
...na víně je lehké a rychlé jídlo. Podáváme s brambory, ... nebo vařenými. Přílohou mohou být i hranolky nasucho opečené v troubě...
Slovník sommeliera: mluvte jako profesionální znalec vína
...se v zvláštních vinařských pojmech, které zní jako v nějaké cizí řeči? ... Co vlastně říká číšník, když vám nabízí barrique nebo claret? Svět vína má svou...
Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…
...jsme pro vás seznam top 3 brilantního sedmichodového vánočního menu. ... vody rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Formu na chleba...
Sedm potravin nabitých vlákninou jako zdroj energie
...potravinách velice žádaná složka. Vláknina je totiž pro člověka naprosto nepostradatelná, ... protože pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, významně snižuje riziko onemocnění srdce, některých...
Sladidla - aneb čím vším se dají osladit pokrmy?
...– barevná roksová lízátka, smetanové karamelky, na jazyku se rozplývající cukříky a pak také dort či ... horké čokolády. Jak jsme ta léta milovali! A jak na ně s odstupem rádi vzpomínáme! Tehdy jsme ještě...
Dušený králík na víně
...králík na víně je jemné masíčko v delikátní omáčce. Přílohou ... může být dušená zelenina nebo bramborové noky...
Pečený losos na másle a víně
...losos na másle a víně je jemný, šťavnatý a přidáme k němu třeba opečené brambory s...
Vepřová panenka s třešněmi v portském víně
...panenka s třešněmi v portském víně je jídlo, které můžete připravit pro celou rodinu ... třeba salát nebo opečené brambory. To už je ale na vás. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. V malé...
Pomalu vařená krůtí prsa na víně
...vařená krůtí prsa na víně s jemnou zeleninovou omáčkou jsou lehká a přitom ... všech stran osolíme, opepříme a obalíme v jemně nasekaném tymiánu. Ve vysoké pánvi zahřejeme olej...
Pomalu dušené hovězí na víně
...dušené hovězí na víně podáváme třeba jen s chlebem, nebo i samotné, či ... zeleniny. Je to lahodné jemné maso a ten čas na přípravu se rozhodně vyplatí. Dobře omyté a osušené maso opepříme a osolíme a zaprášíme hladkou...
Hovězí líčka na červeném víně
...Tradiční jídlo francouzské kuchyně, které budete navěky zbožňovat...
Tvarohový dezert s rozinkami
...a nízkotučný moučník jako stvoření ke kávě. A navíc velmi jednoduchý...
Marokánky
...můžete připravit na tisíce způsobů. Přidat do nich totiž lze to, co ... máte rádi nebo to, co najdete doma ve spíži. Hodit se vám budou mandle, ... a pokud patříte mezi labužníky, tak i čokoláda na polevu. Původ marokánek Marokánky neboli...
Jehněčí kotlety se švestkovou omáčkou
...maso osolíme a opepříme. Kotlety osmažíme na oleji z jedné a z druhé strany. Nakonec kotlety ... dáme dopéct na 10 min do trouby předehřáté na 180 °C. Švestkovou omáčku připravíme ze zbytku ... slaniny nakrájené na kostičky, kterou vypečeme dokřupava. Poté ... přidáme švestková povidla a nakonec sušené švestky. Osolíme dle chuti. Jehněčí kotlety podáváme s...
Vepřový bok na šalvěji se švestkovou omáčkou
Pikantní švestková omáčka perfektně doplňuje vepřové maso nebo kachnu. Můžete si ji připravit dopředu a uskladnit ve ster...
Švestkový kompot
...sezóně, kdy všechno ovoce dozrává a je snadno k mání, stačí mít zavařovací hrnec, pár ... sklenic s víčky, švestky a cukr...
Bramborové ovocné knedlíky
...uvařené ve slupce oloupeme a prolisujeme nebo nastrouháme. Brambory v míse smícháme s moukou, ... soli a vypracujeme těsto. Vzniklé těsto rozdělíme na rovnoměrné díly (např. polévkovou lžící)....
Švestková nutella
...různých variacích a k její výrobě se skvěle hodí například švestky. Recept na švestkovou nutellu jsem ... v jedné skvělé kuchařce a v létě, když je sezóna tohoto ovoce, ji vždycky pár skleniček uvařím. ... Sladkou pomazánku ze švestek lze namazat na chleba, na palačinky, lívance a hodí se i jako...
Čokoládový dort se švestkami a oříšky
...je lahodný zákusek k odpolední kávě. Zvládne ho snadno i kuchař začátečník. Připravíme si kulatou ... a vysypeme trochou mouky. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Polovinu švestek rozpůlíme a dáme...
Švestkový sorbet
...minut, aby se zcela rozpustil. Do větší pánve nasypeme rozpůlené švestky a svaříme je ve 1/4 hrnku ... vody. Při nižší teplotě švestky zvolna vaříme do změknutí přibližně 5 minut. Jakmile ... změkne, sundáme ho z plotny. Po vychladnutí švestky rozumixujeme v mixéru na kaši. Tuto švestkovou...
Švestková povidla
...povidla připravená doma na plotně jsou báječná a ve spíži nám vydrží klidně...
Švestkovo - čokoládová lahůdka
...být vařená švestkovo čokoládová lahůdka, určená na pomazání moučníku, zákusků aj....
Voňavý švestkový pečený čaj
...tento s voňavým kořením, který vás v zimě dokonale prohřeje. Možná zachutná i vašim blízkým....
Švestkové chutney
...ho oblíbili Evropané jelikož je to skvělé příloha například ke grilované krkovičce a uzenému masu....
Švestková bublanina
...je v originálu trochu vláčnější a lehce připomína palačinky. Letos se švestek urodilo opravdu mnoho ... a pokud je máte na zahrádce vyzkoušejte jeden z našich receptů...
Švestkový koláč
Srpen a hlavně následující měsíc září patří ovoci s nádhernou fialovou barvou - švestkám! Když je přidáte do koláče a pos...
Hrnkový koláč se švestkami
...po něm jen zapráší. V sezóně zralých švestek si na něm můžeme pochutnávat stále...
Rychlý švestkový koláč
Rychlý švestkový koláč má jen jednu nevýhodu. A to tu, že se po něm zapráší, ani nestačí vychladnout. ...
Špaldové švestkové knedlíky
...připravit i z jiného ovoce. My jsme použili švestky z mrazáku...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Sušené švestky na víně recepty