Telecí ledvinky na francouzský způsob
...které se určitě budete často vracet. Stačí k nim podávat pravou francouzskou bagetu a můžete si pochutnat jako byste byli v Paříži...
Telecí závitky
Telecí závitky budou nejlepší s bramborovou kaší. Ale ani vařené brambory nebo noky nejsou špatnou volbou....
Jak připravit dokonalý vídeňský řízek? Lahůdku, která slaví svůj mezinárodní den
...másle či sádle, to je tradiční rakouský pokrm, známý pod označením vídeňský řízek nebo ... neuvěřitelných 260 milionů kusů! Je typickým pokrmem rakouské kuchyně, ale na řízku, byť v...
Jak uvařit ledvinky
...surovinou. Ve všech kuchařských knihách najdeme spoustu receptů na přípravu právě vnitřností. Kromě ... druhy vaříme převážně s kořeněnými omáčkami, spoustou cibule, s vínem, balzamikovým octem a hodně používáme i hovězí nebo drůbeží vývary. Ledvinky...
Masová telecí roláda
...(telecí) roláda chutná nejlépe s vařenými novými ... bramborami politými máslem nebo vypečenou šťávou. Je to skvělé ... z bílku a nadrobno nasekané kopřivové listy. Telecí maso bez kostí upravíme na prkénku na plát,...
Telecí roláda
...kaší. Nejvhodnější na roládu bude maso z telecí kýty. A místo pažitky můžeme klidně použít ... petrželku, pokud nám vyhovuje...
Dušené telecí řízky
...řízky na ovocné šťávě jsou jemné a lahodné. Podáváme k nim třeba dušenou rýži nebo bramborovou...
Jak smažíme maso
...Čtyři rovnoměrně naklepané plátky vepřové nebo telecí kýty posolíme (při naklepávání můžeme naříznout po okrajích), obalíme nejdříve v hladké mouce, poté...
Italská kuchyně
...kuchyně je velice pestrá, chutná a je považována za jednu z nejlepších na světě. Liší se podle regionů, kde najdete různé tradiční delikatesy ... se za lehkou, což bývá připisováno teplému podnebí. Díky zemědělství, chovu zvěře a rybolovu je...
Dušené telecí s rajčaty
...telecí s rajčaty podávejte s těstovinami nebo s rýží. A bude výborné...
Smažené telecí kotlety
...snad s hedvábnou bramborovou kaší? Vždy to bude pochoutka z lahodného a křehkého masa, které nikdo ... neodolá. Telecí kotlety zlehka naklepeme mezi dvěma plastovými...
Telecí roláda pečená v alobalu
...Koření a bylinky do náplně můžeme obměňovat podle vlastní chuti...
Sommelier radí: Jak poznat dobré víno?
...máte rádi víno? Pokud je vaší odpovědí „dobré,“ jistě vás zajímá, jak ho rozeznáte ... špatného a nekvalitního. S výběrem a hodnocením pomůže David Král, hlavní sommelier vinařství Víno...
Dieta podle krevních skupin
...J. D'Adamo s teorií, že je dobré stravovat se podle své krevní skupiny. Od té doby tuto dietu podle krevních skupin předávají a doporučují, nebo...
Telecí ragú
...ragú podáváme rýží nebo s knedlíky. Pokud nestíháme uvařit přílohu, postačí i čerstvé...
Telecí roláda
Telecí roláda nadívaná mandlovou nádivkou je sváteční pečeně. A k ní se hodí například bramborová kaše....
Osso Buco
...Buco je italská specialita z telecí kližky dušené se zeleninou ve víně. Křehoučké ... kastrole rozpálíme olej a kližku v něm opečeme po každé straně asi 3 minuty. Jakmile maso zhnědne,...
Šalvěj v naší kuchyni
...za posledních deset let zažily v české kuchyni rozmach. ... Dříve jsme se v receptech setkávali pouze se sušenými a těmi nejznámějšími, jako je ... strávníkům bylo málo a začalo se i u nás používat vetší množství čerstvých bylin. Dnes je...
Omývat potraviny před vařením? Podle odborníků je to u některých druhů velká chyba.
...dost zvláštně, někdy je lepší u některých druhů potravin zapomenout na jejich omývání tekoucí vodou ... mýt před vařením všechny suroviny není podle mnohých odborníků dobré. Existuje několik...
Plíčková polévka se smetanou
...polévka se smetanou je dobrý a sytý pokrm, který můžete podávat jako samostatný chod...
Dieta a stravování podle krevních skupin – zatracovaná alternativa?
...zajděte na nejbližší transfuzní stanici nebo požádejte o zjištění vašeho praktického lékaře. V ... vašeho života při nehodě, ale i pro výběr potravin kompatibilních s vaší krevní skupinou....
Dobré jídlo, přátelé, a hlavně žádný spěch. Tak stolují Francouzi.
...jde vlastně o vztah k jídlu. Francouzi si jídla považují, věnují jeho přípravě i jemu samotnému spoustu času, a požitek ze stolování si ohromně...
Vepřová játra na slanině
Vnitřnosti nebývají až tak častou složkou našeho jídelníčku a možná je to škoda. Například játra jsou bohatým zdrojem žel...
Bramborový salát
...k pilířům svátečního stolu. A bývá i příčinou sporů: Co do něj vlastně patří a proč? Jak má vypadat ... ten úplně nejlepší bramborový salát? Věčný spor: Jak vypadá ten pravý bramborový salát? Spor...
Pikantní smažený řízek
...smažený řízek s houbovou omáčkou můžeme podávat s hranolky, nebo klidně s bramborovou kaší. ... až omáčka správně zhoustne. Pak ji přikryjeme pokličkou a odstavíme z plotny. Každou kotletu...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Telecí po vinařsku recepty