Telecí ledvinky na francouzský způsob
...ledvinky na francouzský způsob jsou delikatesou, ke které se ... pravou francouzskou bagetu a můžete si pochutnat jako byste byli v Paříži...
Telecí závitky
Telecí závitky budou nejlepší s bramborovou kaší. Ale ani vařené brambory nebo noky nejsou špatnou volbou....
Top omáčky k chřestu. Vyzkoušejte teplé i studené varianty!
...písčité půdy a ruční péči i sběr. Také sezona této zeleniny není nijak dlouhá. Startuje v druhé ... polovině dubna a na konci června už je po všem. I přesto se jedná o zeleninu velmi...
Jak připravit dokonalý vídeňský řízek? Lahůdku, která slaví svůj mezinárodní den
...telecího masa zabalený v trojobale, osmažený na přepuštěném másle či sádle, to je tradiční ... rakouský pokrm, známý pod označením vídeňský řízek nebo Wiener Schnitzel. Tato...
Masová telecí roláda
...žloutky a rozpuštěným máslem. Pak přidáme rohlíky nakrájené na drobné kostičky, osolíme, opepříme a ... vše důkladně promícháme. Nakonec opatrně přidáme tuhý sníh ušlehaný z bílku a...
Telecí roláda
...roláda bude výborně chutnat s bramborovou kaší. Nejvhodnější na roládu bude...
Jak uvařit ledvinky
...z nás nad vnitřnostmi ohrnuje nos, ale v kuchyni některých ... zemí, například ve francouzské, jsou oblíbenou surovinou. ... Ve všech kuchařských knihách najdeme spoustu receptů na přípravu právě vnitřností...
Jak smažíme maso
...si řeknete, že na smažení masa vůbec nic není, ale je dobré ... recept – řízky v trojobalu Čtyři rovnoměrně naklepané plátky vepřové nebo telecí kýty posolíme...
Dušené telecí s rajčaty
...telecí s rajčaty podávejte s těstovinami nebo s rýží. A bude výborné i s vařenými...
Smažené telecí kotlety
...s opečenými brambory, bramborovým salátem nebo snad s hedvábnou bramborovou kaší? Vždy to bude ... které nikdo neodolá. Telecí kotlety zlehka naklepeme mezi dvěma plastovými foliemi. Osolíme je ... v pánvi usmažíme po obou stranách dozlatova. Na talíři hotové smažené kotlety ozdobíme plátkem ... citronu a nasekanou zelenou petrželkou...
Telecí roláda pečená v alobalu
Telecí roláda pečená v alobalu je nejlepší s domácí bramborovou kaší. Koření a bylinky do náplně můžeme obměňovat podle ...
Italská kuchyně
...kuchyně je velice pestrá, chutná a je považována za jednu z nejlepších na světě. Liší se podle ... regionů, kde najdete různé tradiční delikatesy. Označuje se za lehkou, což bývá připisováno teplému...
Sommelier radí: Jak poznat dobré víno?
...hodnocením pomůže David Král, hlavní sommelier vinařství Víno Mikulov. Poznat dobré víno není žádná ... klíčových faktorů, které nám o jeho kvalitě mnohé napoví. „Víno bychom měli hodnotit na místě, kde...
Telecí ragú
Telecí ragú podáváme rýží nebo s knedlíky. Pokud nestíháme uvařit přílohu, postačí i čerstvé pečivo....
Telecí roláda
...roláda nadívaná mandlovou nádivkou je sváteční pečeně. A k ... ní se hodí například bramborová kaše...
Osso Buco
...asi 3 minuty. Jakmile maso zhnědne, vyndáme ho na zvláštní talíř. Do kastrolu teď vhodíme celer, ... Trochu přisolíme a dusíme 8 minut až zelenina změkne.Pak přidáme rajský protlak a dobře ... maso, přidáme bílé víno a dusíme, až se polovina tekutiny odpaří. Pak přidáme bouquet garni a 2 ... Vše přivedeme k varu, snížíme teplotu a zvolna dusíme přikryté pokličkou asi 1,5 hodiny. Pokrm...
Dieta podle krevních skupin
...krevních skupin předávají a doporučují, nebo naopak bagatelizují a zatracují, mnozí odborníci na ... a správné stravování. Přestože moderní medicína tuto dietu odmítá, dieta má i spoustu zastánců,...
Šalvěj v naší kuchyni
...jako je majoránka, petržel a oregano. Naštěstí nám to všem gurmánům, labužníkům, kuchtíkům ... množství čerstvých bylin. Dnes je běžně koupíme na trzích, v potravinových řetězcích a v zeleninách....
Šunka s hráškem, mátou a estragonem
...hráškem, mátou a estragonem je lehký jarní salát, na který můžete použít zbylou vařenou šunku. ... slijeme. K hrášku pak přidáme vařenou šunku nakrájenou na kostičky, máslo, nasekanou mátu a...
Rychlé krevety se špagetami
...krevety se špagetami připravíme snadno a rychle jako lehkou a chutnou večeři nebo ... oběd. Vůně a chuť estragonu, bazalky a čerstvých rajčat společně s mořskými...
Hovězí Stroganoff
...pravděpodobně jej pojmenovali podle nějakého význačného člena rodiny Stroganoff. Na velké pánvi na střední teplotu, rozehřejeme 3 lžíce másla....
Omývat potraviny před vařením? Podle odborníků je to u některých druhů velká chyba.
...je lepší u některých druhů potravin zapomenout na jejich omývání tekoucí vodou před vařením. ... Existuje několik druhů potravin, u kterých je to naopak naprosto nevhodné. V první řadě jsou to ryby...
Dieta a stravování podle krevních skupin – zatracovaná alternativa?
...máte krevní skupinu? Ne? V tom případě zajděte na nejbližší transfuzní stanici nebo požádejte o ... letech americký lékař Dr. Peter D’Adamo, který navázal na práci svého otce Jamese. Dr. James D...
Flambované kuře s chřestem
...pokrm se kterým se nemůžeme splést. Je jednoduchý na přípravu a ta nám nezabere příliš času, takže s ... brambory. Porce kuřete lehce obalíme v mouce. Na pánvi rozehřejeme olej společně s máslem a maso na něm osmažíme dozlatova po obou stranách. Pak...
Vejce Benedikt
...chleba, který je pokryt plátky slaniny, navrch se dá ztracené vejce a vše se nalije na ... teplou holandskou omáčko. Nakonec dochuťte čerstvě mletým pepřem a pažitkou....
Houbové rizoto
...rizoto chutná nejlépe z čerstvě nasbíraných hub. V houbařské sezóně na něj proto...
Zelený Hummus
...Můžete ho jíst samotný jako přílohu k salátu nebo namazat na chleba jako pomazánku...
Losos
...Díky tomu, že jsou kosti lososa poměrně velké a snadno se vyndavají, si tato ryba našla fanoušky i ... strávníky. Dnes se s vámi podělím o recept na lososa na citronu...
Kuřecí steak s chřestem a krémovou česnekovou omáčkou
...pro lidi, kteří drží nízkokalorickou dietu. Kombinace svěží zeleniny a dietního kuřecího masa s...
Losos s kuskusem
...- mastné kyseliny a také vitamín D, který je zejména v pochmurnějším období roku hodně třeba....
Vepřové maso na hruškách
...vepřové maso na hruškách je má jemně nasládlou chuť a podává se ideálně s vařeným ... trochu sušší, ale ovoce jí dodá potřebnou šťavnatost....
Jahodové gazpacho
...polévky. Studené a lahodné osvěžení zejména v létě. Do hrnce nasypeme, jahody, okurky, ... cibuli, papriku a česnek,nasekaný estragon, zalijeme octem balsamico a...
Tuňákový salát s černými olivami
...utřený česnek, bobkový list, citronovou kůru nakrájenou na nudličky a nadrobno pokrájený tymián ... až k varu, pak do vroucího oleje ponoříme nakrájené malé kousky tuňáka. Pánev sundáme z plotny...
Omeletka s jarní cibulkou
...je to výborná volba. Teplotu předehřejeme na 180 stupňů. Na pánvi krátce osmažíme na troše ... oleje nakrájený chřest a polovinu nadrobno nakrájené jarní cibulky. Směs osolíme a opepříme a ... ještě tekutá, posypeme ji zbylým sýrem a zbytkem nakrájené zelené cibulky.Omeletu pak ještě pečeme v...
Kuře s jarní zeleninou
...rýže, zeleninový salát. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Kuřecí stehna osolíme a okořeníme ... pepřem. V pekáči rozpustíme máslo, položíme na něj kuřecí stehna a opékáme je na plotně 2 až 3...
Polévka z telecího masa
Polévka z telecího masa patří mezi klenoty klasické evropské kuchyně, kterou díky tomuto receptu můžete mít rovnou doma....
Plíčková polévka se smetanou
Plíčková polévka se smetanou je dobrý a sytý pokrm, který můžete podávat jako samostatný chod....
Vepřová játra na slanině
...nebývají až tak častou složkou našeho jídelníčku a možná je to škoda. Například...
Bramborový salát
...salátu, aby byl skutečně „jako od maminky“ už narušil nejedny původně idylické Vánoce dvojic ... hospodařících čerstvě ve společné domácnosti. A snažících se vytvořit tu pravou sváteční náladu...
Pikantní smažený řízek
...si připravíme omáčku. Ve velké pánvi smažíme nakrájenou slaninu asi 10 minut, až se stane ... křupavou. Pak ji vyndáme děrovanou lžící na papírové utěrky a přebytečný tuk necháme okapat....
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Teleci na estragonu recepty