Vepřové maso s ananasem po čínsku vepřové maso ... recepty, fotografie a články

recepty

Sladkokyselé vepřové špízy s ananasem

...vepřové špízy s ananasem mají skvělou chuť a báječně voní pečeným masem a ... nakrájenou vepřovou panenku. Pak hotové špízy potřeme olivovým olejem, opepříme a osolíme. ... Připravené špízy položíme do předehřátého grilu a grilujeme je asi 4 ... až 5 minut po každé straně. Když je maso propečené a zelenina změkne a zkřehne, potřeme ... sladkokyselou omáčkou a ještě horké je hned podáváme...

10
Líbí se: 44 lidem
90 min

recepty

Dušené sladké vepřové maso

...nadčasových a flexibilních receptů, které jsou po ruce vždycky, když potřebujete. Existují ... recepty na parmazánové kuřecí kotlety, masové kuličky, kuřecí polévku nebo na kukuřičné ... lívance. Existuje však recept, který podle našeho názoru také patří do této skupiny. ... Sladké, lehce pálivé dušené vepřové rovněž patří do základu každé kuchyně, protože se ... o velmi univerzální recept, určený k širokému použití. Pokud zjistíte, že receptů ve své hlavě ... základní kostru receptů mít nebudete, na to už je pozdě. Zároveň to však znamená, že i když si ... a tmavá. Seznam ingrediencí je krátký co do počtu položek, ale složitý a bohatý co se týká chutí. ... Recept na toto sladké vepřové maso se připravuje rychleji než vepřové ramínko. A čas ... po který se sladké vepřové dusí, můžete využít k přípravě rýže nebo zeleniny...

9
Líbí se: 170 lidem
150 min

článek

Top marinády pro grilované vepřové maso

...způsob, jak připravit výtečný oběd, večeři nebo pohostit společnost. Ugrilovat dokonalý plátek masa ... chce trochu umu a podmínkou úspěchu je správná marináda. Marinované maso lze koupit zavakuované v obchodě, snadno se však ... dá naložit i doma. Ve směsi oleje a koření by si maso mělo poležet ideálně přes noc, aby do sebe ... vám několik tipů na kořeněné zálivky pro naložení vepřového masa. Příprava je důležitá Než se pustíme do ... je třeba ho důkladně očistit. Dobré je sáhnout po kousku čerstvého vepřové krkovice či panenky ... přímo u řezníka. Ostrým nožem maso odblaníme, aby se dal pokrm po tepelné úpravě ... dobře a snadno kousat. Dáváme přitom pozor, abychom maso zbavené blan a tučných částí co ... nejméně poškodili. Pak ho nakrájíme na požadované tvary – ideálně plátky. Pokud jsou příliš ... vysoké, lze je lehce naklepat za pomoci kloubů na ruce nebo přes potravinovou fólii ... paličkou na maso. Pozor! Netlučeme příliš silně, stačí to jen zlehka. ... plastovou dózu, v níž marinádu smícháme a později do ní maso naložíme. Potravinu je během doby ... ke kontaminaci masa bakteriemi. Místo dózy lze použít také "zipovací" sáček vhodný do mrazničky. ... Nakrájené maso naložíme do marinády, uložíme do dózy, kterou ... hodin v ledničce. Během doby nakládání je dobré maso ve směsi alespoň jednou otočit. Před tepelnou ... kdy je tuk nahrazený například jogurtem, podmáslím, tahini pastou či octem nebo citronovou ... šťávou. Maso díky tomu získá mírně nakyslou chuť a krásně ... zkřehne. Zejména v asijských zemích jsou populární marinády s nasládlou chutí, i u nás jsou v ... Sůl si ale připravíme na stůl, abychom na ni nezapomněli. Tipy na marinády slané, sladké i pikantní ... Zálivka s podmáslím Rychlá marináda s příjemnou kořeněnou ... chutí je hotová raz-dva. Stačí smíchat 300 ml podmáslí s polévkovou lžící Worcesterské omáčky a ... šťávou z limetky. Hodí se pro špízy i vepřové plátky. Nasladko Mlsné jazýčky ocení nasládlou ... chuť masa, která se získá z medové marinády. Potřebovat budete lžíci čerstvé pomerančové šťávy se ... je třeba pečlivě rozmíchat, aby se ingredience spojily, a je hotovo. Pikantní steaková marináda ... česneku, 2 nakrájené chilli papričky (lze použít i sušené koření), 1 lžičku mletého černého ... chilli pasty a lžící uzené papriky. Vše smíchat a maso naložit...

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 83 lidem

Mleté maso má důležité místo v naší kuchyni

článek

Mleté maso má důležité místo v naší kuchyni

...Sekaná, karbanátky čevabčiči, plněné papriky, masové kuličky, nákypy, paštiky, knedlíčky do polévek, ... pomazánky na topinky, mleté řízky nebo chilli con ... carne. Jídel, ve kterých používáme mleté maso je opravdu nespočet. A recepty na ně jsou ... Nevýhodou je snad jen to, že rychleji podléhá zkáze. Mleté maso koupené v obchodě bychom ... a zpracovat ho co nejdříve. Při koupi dávejte pozor na barvu masa. Vepřové maso by mělo být sytě ... hovězí načervenalé. Mělo by mít viditelné znaky po mletí, mělo by mít příjemnou vůni. Pokud je maso ... být také jiné přísady, nebo třeba méně kvalitní maso než chceme. Je určitě lepší si v dobrém řeznictví ... nechat umlít maso, které si sami vybereme. Úplně nejlepší je umlít ... si maso na masovém mlýnku doma. Nejlépe až těsně před vařením. ... nebo jemnost. Také si při mletí směsi určíme poměr jednotlivých druhů masa. Zvolit si správný ... u některých receptů zvlášť důležité. Mlít můžeme maso hovězí, vepřové, drůbeží, králičí, zvěřinu, ryby ... jen na chuti a právě na tom receptu. Ideální poměr masa, a to nejen na sekanou, je podle mnoha ... hovězího masa, kousek slaniny a zbytek doplní vepřové. Dobrá volba je i 50% hovězího a 50% prorostlého vepřového. Tuku v mletém mase se úplně nevyhýbejte, mělo ... by ho mít asi 30%, maso je pak šťavnatější a chutnější. Záleží ale zase ... na receptu, některá jídla vyžadují mleté maso tučnější, jiné naopak. Pokud chceme umleté maso ... zahustit, můžeme použít strouhanku. Naopak na zjemnění přidáme pečivo ... namočené v mléce. Také často používáme vhodné koření a zelené bylinky na ... zvýraznění chuti. Mleté maso při tepelné úpravě smažíme nebo pečeme zvolna, ... teplotách, aby se důkladně propeklo. A nezapomínejme při pečení sekané v troubě šišku masa ... občas polévat vodou nebo vývarem, aby nepraskla a byla ... šťavnatější. Mleté maso můžeme vařit (polévkové knedlíčky, paštiky, nákypy), dusit (třeba ... řízky), péci (sekaná). Můžeme z něho připravit spoustu dobrých jídel. Maso může být pokaždé jiné, ... ho různě kořenit a i kuchař začátečník si s ním podle dobrých receptů snadno poradí....

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 32 lidem

Chřestová sezóna jede

recepty

Vepřové maso na pivu se zelím

...maso na pivu společně pečené se zelím je šťavnaté a voňavé kořením...

4
Líbí se: 86 lidem
90 min

recepty

Vepřové maso se zeleninovou omáčkou

Vepřové maso se zeleninovou omáčkou je lehké jídlo, například na sobotní oběd. ...

7
Líbí se: 87 lidem
40 min

recepty

Trhané vepřové maso z pomalého hrnce

...pomalého vaření je šetrný k zachování živin v potravinách a má i své praktické stránky. Do pomalého hrnce stačí naskládat jednotlivé ... ingredience, přístroj zapnout a po pár hodinách se vrátit k hotovému pokrmu. Trhané vepřové maso se \"pomalí\" velmi snadno a naplnit ho lze...

8
Líbí se: 174 lidem
500 min

Zkuste exotické maso – krokodýlí, pštrosí, klokaní, buvolí nebo emu

článek

Zkuste exotické maso – krokodýlí, pštrosí, klokaní, buvolí nebo emu

...druhy masa jsou v místě obvyklého výskytu velmi populární. Hovězí, vepřové nebo kuřecí maso dávno na ... způsoby chovu, zpracování masa, přeprava potravin a různé popularizační články, které někdy ... dále upravovat. Oproti tomu živočichové, jejichž maso vám představíme, nejsou pro tuzemce nijak ... masa jsou často jemná a libová. Aligátoří maso Aligátoří maso se konzumuje v jižních státech ... ale na stolech ho můžete najít od Texasu po Jižní Karolínu. V obavě o vyhubení volně žijících ... jejich chov na farmách. K jídlu se využívá maso mladých aligátorů, které se vyznačuje bílou ... jemně šupinkovou strukturou, ovšem strukturou připomíná spíše vepřové maso. Specifickou, velmi jemnou ... chuť lze zařadit někam mezi rybí a kuřecí maso. Frankofonní Američané nejraději aligátoří maso ... v pikantní omáčce z rajčat a chilli. Krokodýlí maso Krokodýli jsou celosvětově rozšířenější, a tak ... se jejich maso jí v Americe, Africe, Asii a v Austrálii. V ... jak sladkovodní, tak mořští krokodýli. Jejich maso je velice podobné tomu aligátořímu, takže má ... jemnou chuť, je libové a připomíná kuřecí maso. Koupit jej můžete v podobě steaků. Ideální pro ... krokodýlí maso je smažení na pánvi, grilování nebo dušení. ... Pštrosí maso Už od prastarých dob slouží v Africe coby skvělé ... a výživné jídlo. Pštrosí maso je v současné době populární i v Severní Americe a pštrosi se chovají i ... v západní Evropě. Jejich maso má tmavější barvu než hovězí maso, ale jeho chuť ... Ne však o tolik jako je tomu u zvěřiny. Pštrosí maso se prodává naporcované na plátky, ale koupit lze ... i mleté pštrosí. Klokaní maso Klokaní maso může pocházet z mnoha druhů klokanů a už dlouho figuruje ... jemnou strukturou a výrazně chutí. Klokaní maso je občas přirovnáváno k masu zaječímu. Záleží na ... způsobu přípravy. Nejvíce se prodává naporcované na plátky jako steaky, v obchodech je ale ... můžete najít také vyuzené. Při přípravě klokana postupujeme velmi podobně jako při přípravě hovězího ... masa. To znamená, že lepší kousky můžete použít na grilování nebo na pánev. Ostatní maso lze ... dusit. Ale pozor, klokaní maso se snadno vysuší, a tak jej podávejte krvavé až ... středně propečené v případě steaků. Maso z emu Pták emu a jeho maso se získává ze zvířat ... o první zvěřinu chovanou v zajetí. Chování emu na maso se provozuje hlavně ve Francii. Maso emu má tmavě ... lidi, kteří dbají na zdravou výživu jde o ideální maso, protože je bohaté na železo a chudé na ... cholesterol. I když nemá tak výraznou chuť, podobá se zvěřině, ale postupy při přípravě volíme ... jako u jemného hovězího masa. Buvolí maso Buvolí, v Severní Americe bizoní maso, je rovněž ... docela tmavé, ale není tak jemné jako hovězí maso, a proto je dobré jej marinovat. Nicméně z ... lepších kousků uděláte nejrůznější pokrmy, jako jsou třeba steaky. Buvoli se chovají na ... farmách i České republice, a tak se jejich maso dá docela dobře koupit. A jen tak pro zajímavost ... má o 776 % více vitaminu B12 než maso kuřecí. Lamí maso Lamí maso se odpradávna ... především jako dopravní prostředek, takže na maso se používají hlavně mladší kusy. Jde o opravdu ... můžete ho ogrilovat a udělat přátelům nezapomenutelný večer...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 83 lidem

Jíst maso je zdravé, ale záleží na druhu, množství a správné úpravě

článek

Jíst maso je zdravé, ale záleží na druhu, množství a správné úpravě

...Je to přece odedávna jedna z našich základních potravin. Před nějakou dobou si maso mohli dovolit ... každém stole. Přesto bychom si měli trochu dávat pozor na to, jaký druh masa, jaké množství a jak ... upravené je jíme. Rozhodně maso konzumujeme až po tepelné úpravě. Výjimku tvoří snad jen některé ... bychom rozhodně měli mít jistotu, že jde o maso nezávadné a kvalitní. Přesto se doporučuje syrové ... maso konzumovat spíš jen velmi výjimečně. Maso je především významným zdrojem bílkovin. Obsahuje ... pro naše hormony a krvinky. Protože všechny potřebné bílkoviny si naše tělo nedokáže samo ... vyrobit, je nezbytné přijímat je i v potravě. Podle nutričních poradců bychom měli přijmout ... na každý kilogram naší tělesné hmotnosti. A alespoň polovina bílkovin přijímaných v potravě by měla ... být živočišného původu. A i proto je pro nás maso důležitou součástí jídelníčku. Za nejlepší ... zdroje bílkovin jsou považovány ryby, krůtí a kuřecí maso bez kůže, ... králičí maso. Obsahují méně tuku než například maso vepřové, hovězí a jehněčí. Nesmíme ale zapomínat ... prejt, jitrnice, ovary, paštiky, tlačenky apod., bychom měli podle odborníků konzumovat spíše ... A uzeniny bychom si měli vybírat také spíše podle kvality než podle ceny, a rozhodně nejsou to, ... Při nákupu masa dbejme na to, zda je maso čerstvé, z prověřeného chovu a správně ošetřené. ... je ta přírodní. A rozhodně bychom neměli jíst maso připečené nebo spálené. Dejme na to pozor hlavně ... nebo pečení. Pro správné trávení je vhodné mít společně s masem na talíři i dostatečné množství ... vlákniny. Proto konzumujme maso například se zeleninou. Rozhodně našemu ... řek a moří. Takže je jasné, že ačkoliv je maso v naší stravě důležité, platí stejně jako u ... jiných potravin to, že záleží především na kvalitě, a že...

Kategorie: Recept na jídlo
5
Líbí se: 64 lidem

recepty

Vepřové maso na hruškách

...vepřové maso na hruškách je má jemně nasládlou chuť a podává ... která je sice trochu sušší, ale ovoce jí dodá potřebnou šťavnatost....

3
Líbí se: 159 lidem
70 min

recepty

Vepřové maso na houbách

...maso na houbách podáváme s bramborami nebo rýží . Nemáme-li čerstvé ... houby, můžeme použít sušené, nebo také žampiony. Nakrájíme vepřové maso na jednotlivé porce, osolíme, opepříme a ... najemno nakrájenou cibuli na oleji, přidáme maso a pokrájené nebo sušené houby. Použijeme-li ... je nechat předem chvíli namočené ve vodě. Posypeme kmínem a zalijeme trochou vody. Pod pokličkou pak dusíme dokud maso nezměkne. Nakonec podle chuti dosolíme, přisypeme vegetu a šťávu...

7
Líbí se: 67 lidem
45 min

recepty

Vepřové maso s těstovinami

Vepřové maso s těstovinami můžeme doplnit čerstvým zeleninovým salátem. Nebo miskou nakládané zeleniny....

7
Líbí se: 68 lidem
60 min

Je rizikové konzumovat červené maso, nebo nikoliv?

článek

Je rizikové konzumovat červené maso, nebo nikoliv?

...tomto článku uvedeme stručný přehled výsledků posledních vědeckých studií na téma vliv červeného ... delší čas při přípravě masa za vysokých teplot podle těchto studií může vést ke vzniku souborů ... karcinogenních látek. Stále však červené maso zůstává cenným zdrojem hlavně bílkovin, železa, ... kterého z masa dostáváme zdaleka nejvíce ze všech potravin. Nejasnosti kolem konzumace červeného masa ... pramení rovněž z faktu, že valná část naší populace považuje maso za jednu ze základních ... jídelníčku. Zájem široké veřejnosti vyvolává poptávku po nejrůznějších názorech, které jsou často ... nekvalifikovanými stanovisky laiků. Tomu hodně pomáhají jak masmédia, tak internet, kde se můžete ... dočíst spoustu „zaručených a hodnověrných“ rad a tipů k ... masu. Většina z nich by dala kvalifikovat jako poplašná zpráva. Na celém světě v současnosti ... kterých účastní deseti tisíce až sta tisíce respondentů. Pojďme se tedy podívat na výsledky těchto ... výzkumů. V textu se budou používat termíny červené maso, čímž se míní maso ... hovězí, vepřové, telecí, skopové a jehněčí. Nepatří sem maso rybí a drůbeží. A ... čímž se myslí výrobky, jejímž základem je červené maso. Červené maso a rakovina tlustého střeva a ... konzumovaných jídel, nýbrž množství přijímané potravy.Z hojně citované studie Světového fondu pro ... výzkum rakoviny z roku 2007 vyplývá doporučení omezit přísun červeného masa a výrobků z ... 500 g týdně či téměř 26 kilo ročně. Tato doporučená dávka se stále snižuje, neboť ta souvislost ... prostě stále není známa. Pro srovnání: roční spotřeba masa v České republice stoupá. Je to ale ... dáno vyšším podílem kuřecího masa, kterého zkonzumujeme ke 30 ... dříve jedlo také zhruba 30 kilo, nyní je to však pouze 8,7 kilogramu za rok. Pár "ale" ve vztahu ... Proti této zmiňované studii se zvedlo pár připomínek. Rakovina tlustého střeva a konečníku jsou ... dvě odlišné diagnózy s odlišnou genezí. Studie používá různorodou metodiku, takže nejde příliš ... Dále nejsou ani příliš hodnověrné údaje od respondentů o tom, jak maso tepelně připravovali, a o ... obsah tuku obsažený v mase. Před vařením by tedy maso mělo být zbaveno všeho zjevného tuku.Nedokonalým ... spalováním organických látek se objevují takzvané polycyklické aromatické uhlovodíky. Prokázaný je ... a vyloučit, tak v domácích udírnách přichází maso do přímého styku s těmito látkami. Červené maso ... mozkové mrtvice a srdečně cévní onemocnění. Podle mnoha celosvětových studií je velmi ... problematické zjistit přímou příčinu mezi spotřebou červeného masa a výskytem těchto onemocnění ... o souběh více faktorů, mezi které se řadí nízká spotřeba ovoce a zeleniny, nízká tělesná aktivita, ... a zaručené pravdy, kterých na internetu najdete spousty, nelze toto jednoznačně posoudit...

Kategorie: Recept na jídlo
4
Líbí se: 24 lidem

Křehké a šťavnaté maso z grilu - poradíme vám jak na to…

článek

Křehké a šťavnaté maso z grilu - poradíme vám jak na to…

...z grilování si můžete udělat pořádný kulinářský zážitek. Udržet maso během ... je kumšt. Aby vše dopadlo na výbornou, je potřeba znát pár fíglů. A my vám je prozradíme! Pozvolné rozmražení Maso vždy nechte přirozeně ... rozmrznout nejlépe přes noc při pokojové teplotě. Vyvarujte se použití mikrovlnky či ... jiných urychlovačů, maso by úplně změnilo chuť. Marinujte Bez marinády ... si domácí z čerstvých bylin ze zahrádky. Pozor, marináda by měla být jednoduchá, aby jen podtrhla chuť masa a přitom ji nepřebila. Nechejte maso odpočinout Maso marinujte ideálně 24 hodin, aby ... do sebe natáhlo vůni a chuťčerstvých bylin. Pokud grilujete neplánovaně, nechte maso marinovat ... alespoň tři hodiny. Otřete marinádu Marinádu je z masa ... jemně osušit ubrouskem. Pokud tak neučiníte, stékající marináda, vám bude ... při servírování Solte vždy až při servírování. Posolené syrové maso bývá často tuhé, jelikož sůl ... vytahuje z masa vodu. Pozor! Mnoho již hotových grilovacích směsí sůl ... si připravit marinádu vlastní. Volte prorostlé maso Vepřová krkovička je ideální na grilování. Maso ... šťavnaté. Tloušťka masa je ideální kolem 1,5 cm. Pokud grilujete hovězí, steak by měl mít 2-3 cm. Pozor, na teplotní šok Maso vyndejte z ledničky ... aby nedostalo teplotní šok. Když bude mít pokojovou teplotu, lépe se propeče a navíc se v něm ... ryby, které by se rozpadly. Ne oheň, ale uhlíky Maso grilujte nikoliv na přímém ohni, ale na teplu, ... dopředu tak, aby na nich byla bílá vrstva. Vepřové a hovězí maso grilujte zhruba 5 až 10 minut, ryby ... a nejdéle se připravují kuřecí stehna s kostí. Ty potřebují až 35 minut...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 83 lidem

recepty

Trhané vepřové maso podle Z. Pohlreicha

...vepřové maso podle Z. Pohlreicha je jemné lahodné maso, kterým můžeme naplnit třeba ciabattu. Nebo si ... vybereme nějakou přílohu podle naší chuti....

9
Líbí se: 189 lidem
5 min

recepty

Vepřové maso v hořčičné omáčce

...maso v hořčičné omáčce podáváme s knedlíkem, s rýží nebo s bramborovými...

5
Líbí se: 122 lidem
60 min

recepty

Vepřové maso v žampionech

...maso v žampionech můžeme podávat s dušenou rýží. Stejně dobrou přílohou však...

5
Líbí se: 76 lidem
60 min

článek

Jak smažíme maso

...v trojobalu Čtyři rovnoměrně naklepané plátky vepřové nebo telecí kýty posolíme (při naklepávání můžeme ... naříznout po okrajích), obalíme nejdříve v hladké mouce, poté ... Na pánvi rozehřejeme rostlinný olej a smažíme pozvolna dozlatova. Po vyjmutí necháme okapat nebo položíme na chvíli na papírový ubrousek, čímž se též ... zbavíme přebytečného tuku. Řízky podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší. Při podávání můžeme ještě dle chuti pokapat citronem. ... Rady a tipy Maso nejčastěji obalujeme v klasickém trojobalu, což ... přidat sýr, sezamová semínka, kokosovou moučku, apod. Do mouky můžeme přidat drcený pepř, sladkou ... vajíčka, mouku a třeba sýr důkladně rozmícháme a poté maso obalujeme. Do těstíčka můžeme použít různé ... bylinky, nakrájenou šunku, sojovou omáčku, apod. Dobrá rada zní, maso obalujeme až těsně před ... oleji, který si předehřejeme na cca 180°C. Pokud se z oleje kouří, je moc rozpálený. Smažíme ... při prudkém smažení se spálí obal a uvnitř je maso syrové. Během smažení do masa nepícháme, jinak ... nám vyteče šťáva. Pokud je strouhanka příliš stará, pohlcuje mnoho ... tuku. A poslední tip, maso na plátky krájíme přes vlákna a odkrojíme...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 62 lidem

Maso, či nemaso? Odpovědi na hamletovskou otázku

článek

Maso, či nemaso? Odpovědi na hamletovskou otázku

...světě přibývá lidí, kteří mají chuť maso, a tak přibývá zvířat, které je potřeba nakrmit, ... grilování nastal a s ním i fláky masa, které je potřeba si pořádně vychutnat. Někteří z nás grilují ... ironie stále nejlepší volbou. Nebo ne? V poslední době k nám totiž přichází nový trend v podobě rostlinných alternativ masa. Klasické maso je ... výborným a spolehlivým zdrojem plnohodnotných bílkovin a dobře ... různým civilizačním chorobám. V dalším článku se podíváme na přínosy i rizika spojená s konzumací ... na Jihočeské univerzitě. Zejména mladší spotřebitelé už dávají poměrně výrazně přednost ... výrobkům podobajícím se masu, ale samotné živočišné maso ... které z výživového hlediska zastoupí normální maso? Co to je – maso? Nezáživná užší definice zní – ... Díky zastoupení esenciálních aminokyselin je maso plnohodnotný zdroj bílkovin, tedy základního ... hmoty a tvorba enzymů a aminokyselin. Rovněž poskytují některé významné vitaminy a řadu ... a český jazyk si najde ten správný výraz pro nemaso. Nyní lze místo náhražky používat slova jako ... nejrozšířenější variantou. Díky světlé barvě připomínají spíše kuřecí maso než červené. Textura je ... ale odlišná. Při výrobě tofu se sráží sójové nápoje, stejně jako srazí mléko při výrobě sýra. Podobně jako maso obsahuje velké množství bílkovin, ... Nejčastěji tempeh dostanete v uzené nebo smažené podobě. A konečně sójové maso, neboli pro chytré ... hlavy texturovaný sójový protein. Sójové maso neobsahuje skoro žádný tuk a velké množství ... ze sójového masa. Obilné varianty masa ROBI maso je postavené na pšeničné bílkovině, která se mísí ... s červenou řepou. Ve shodě s ostatními masovými alternativami obsahuje velké množství ... však obsahuje i velké množství sacharidů. Pochutnáte si například na ROBI burgeru. Pšeniční maso alias seitan. Jedná se vlastně o koncentrovaný ... pšeničný lepek, který se postupným a pomalým vymýváním škrobu získává z pšeničné mouky. ... Strukturou se nejvíce podobá masu. Klaso – náhražka z pšenice a jiných ... součástí. Šmakoun představuje zajímavou českou potravinu, která se vyrábí z čistých vaječných bílků ... žádný tuk, hromada bílkovin. Vegeburgery jsou už poměrně rozšířenou platformou pro ty, kteří chtějí ... několik nadějných výrobců (bistro Mooi, NeMaso, Optimistic), kteří vám mohou nabídnout zajímavé...

Kategorie: Recept na jídlo
4
Líbí se: 52 lidem

Trhané vepřové maso podle Z. Pohlreicha bbq

recepty

Trhané vepřové maso podle Z. Pohlreicha bbq

...i další recepty, třeba ten z Ameriky na trhané maso s vlastním barbecue omáčkou. Je tak skvělý, že si...

9
Líbí se: 113 lidem
360 min

recepty

Vepřové maso na pivě

...maso na pivě podávejte s dušeným zelím a houskovým knedlíkem....

8
Líbí se: 87 lidem
90 min

recepty

Vepřové maso ve smetanové omáčce

...maso ve smetanové omáčce podáváme s houskovým knedlíkem. Můžeme ale jako...

7
Líbí se: 89 lidem
90 min

článek

Jíst či nejíst hovězí maso?

...v názorech na to, zda jíst či nejíst hovězí maso. Co se tvrdilo před pěti lety, se dnes vyvrací, a ... tak to je pořád dokola. Zde prostě a jednoduše platí zásada – ... nic se nesmí přehánět. No, a pokud se rozhodnete z jídelníčku maso jako takové ... které suroviny našemu organismu dodají potřebné látky k jeho správnému fungování. Jelikož ... funkci srdce, ale i mozku, aj. Proč hovězí maso vyřadit z našeho jídelníčku? Jednou z nevýhod ... v krvi. Další nevýhodou je, že hovězí maso může obsahovat zdraví nebezpečné bakterie. Dříve ... tatarák je pro naše zdraví opravdu rizikový. A poslední co můžeme zmínit je nezdravé tepelné ... zpracování masa. Hovězí maso nejčastěji pečeme, smažíme, restujeme nebo ... rakovinu tlustého střeva. Proč si hovězí maso naopak dopřát? Hovězí maso je zdrojem kvalitních ... bílkovin, bez kterých se náš organismus neobejde. Podílejí se na růstu, stavbě svalů, správném vývoji ... mozku, imunitního systému, apod. V tomto druhu masa najdeme také množství...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 27 lidem

článek

Kupujete chlazené maso?

...slevové akce a pak nakoupí balíčkované chlazené maso do zásoby do mrazničky? Možná neděláte dobře. ... maminky starostlivé, když synové v neděli před polednem zavolali, že nepřijedou až v pozdně ... koupit něco, co se dá rychle připravit k pozdnímu obědu. Hned u vchodu do hypermarketu ... pult a kotleta v akci. No, proč ne? Spěchám, popadnu první pěkný balíček, zaplatit a domů k ... cca 5 cm v průměru velký kus. Co z toho vyplývá? Maso bylo před vložením do chladicího pultu zmražené, ... tam postupně rozmrzalo. A kdo ví, jestli poprvé! Opakovaně zmražené potravinyVšichni už jsme ... slyšeli, že jednou rozmražené potraviny se znovu zmrazovat nemají, někteří i vědí ... zde rozebírat všechny chemické a biologické pochody, které v potravinách v tomto případě ... probíhají. Postačí konstatovat, že vašemu zdraví takovéto jídlo ... můžete si založit na celou řadu zdravotních potíží. Skončíte-li s pouhou nevolností, průjmem a...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 55 lidem

recepty

Vepřové maso na paprice

...maso na paprice podávejte s knedlíkem nebo s dušenou rýží. Ani...

10
Líbí se: 141 lidem
60 min

recepty

Vepřové maso v omáčce s petrželkou

...přílohu k vepřovému masu s omáčkou podáváme např. tagliatelle, nebo krajíce čerstvého...

8
Líbí se: 171 lidem
45 min

recepty

Pulled pork – trhané vepřové maso

...masíčko, které vám utkví v paměti. Pulled pork je navíc skvělý v tom, že využití má opravdu ... široké. Po upečení ho můžete podávat například jako hamburger nebo s jakoukoliv...

6
Líbí se: 70 lidem
480 min

recepty

Vepřové maso s těstovinami

...možné způsoby - ať už jde o zeleninové nebo masové varianty. Tento recept je velmi snadný,...

8
Líbí se: 64 lidem
30 min

recepty

Vepřové nudličky se žampiony

...nudličky se žampiony můžeme podávat s rýží. Hodí se k nim ale i hranolky nebo...

8
Líbí se: 82 lidem
45 min

recepty

Guláš z vepřové krkovice

...vepřové maso se hodí pro přípravu guláše. Ten se dá uvařit z ... krkovice. Když si vyberete pro přípravu tohoto pokrmu krkovičku, je lepší sáhnout po libovějším ... ale při přípravě dušením se nevypeče a “tlusté” maso nechutná hlavně dětem. Tento recept je navíc...

7
Líbí se: 40 lidem
80 min

recepty

Vepřové ražniči

Vepřové ražniči je skvělé s hranolky pečenými troubě a s tatarskou omáčkou. Někomu ale může chutnat i s bramborovou kaší ...

5
Líbí se: 70 lidem
90 min

recepty

Vepřové plátky s pohankou

...plátky s pohankou klidně servírujte s čerstvými zeleninovými...

10
Líbí se: 138 lidem
60 min

recepty

Rizoto z vepřové kýty se žampiony

...z vepřové kýty se žampiony je syté a velmi jednoduché jídlo ... Pokud jste milovníci rýže, je to jedna z nespočetných variant rýžových jídel....

8
Líbí se: 106 lidem
60 min

recepty

Vepřové nudličky v křenové omáčce

...nudličky v křenové omáčce můžeme podávat s houskovým knedlíkem, nebo s vařenými...

2
Líbí se: 95 lidem
60 min

recepty

Vepřové na paprice

...na paprice chutná výborně s rýží. Ale pokud jste milovníky houskových knedlíků, tato ... cibuli až zesklovatí. Pak k ní přidáme vepřové maso nakrájené na kostky a osmahneme ho prudce po ... vývaru. Okořeníme mletým pepřem a přikryté dusíme maso v omáčce do měkka. Podle potřeby občas zamícháme ... a podléváme vývarem. Když je maso měkké, omáčku zahustíme moukou rozmíchanou v ... trošce vody a ještě krátce povaříme. Nakonec do už hotové omáčky přidáme ... smetanu, promícháme a podle potřeby osolíme a opepříme. Fotografie: Mediawiki...

4
Líbí se: 169 lidem
60 min

recepty

Vepřové chilli

...práškem, solí, cukrem a pepřem okořeníme vepřové maso. Vložíme ho do velké nádoby a zalijeme pivem. V ... ní při nízké teplotě zvolna maso vaříme 8 až 10 hodin. Jakmile je maso měkké, ... Směs důkladně promícháme, hrnec přikryjeme pokličkou a zvolna znovu vaříme nejméně 4 hodiny ... (můžeme ho vařit až 8 hodin). Po dvou hodinách vaření chilli ochutnáme a podle své...

8
Líbí se: 82 lidem
12 min

recepty

Dušené vepřové s kapustou

Dušené vepřové s kapustou je úplně nejlepší s vařenými bramborami. Ale klidně si jako přílohu uvařte houskový knedlík neb...

6
Líbí se: 69 lidem
120 min

recepty

Pikantní maso s česnekem

...během chvíle. Jen si dopřejte čas na marinování. Podáváme ho s rýží nebo hranolky...

9
Líbí se: 81 lidem
30 min

recepty

Vepřové ražniči

...v létě na zahradě na grilu. Jako přílohu doporučujeme sezónní čerstvé saláty...

3
Líbí se: 152 lidem
60 min

recepty

Hovězí mleté maso se zeleninou

...se na teplou večeři? Vyzkoušejte hovězí maso se zeleninou...

2
Líbí se: 53 lidem
75. min

recepty

Kuřecí špízy s ananasem

...špízy s ananasem jsou v letním grilovacím období skvělou lehkou pochoutkou. Můžeme je servírovat s velkou mísou ... čerstvého salátu, nebo s kouskem pečiva. Použijeme-li špejle, namočíme je předem do studené ... kuřecí stehýnko rozdělíme na dva kousky. Všechno maso pak ponoříme do marinády a necháme v ledničce ... alespoň 4 hodiny, nejlépe ale přes noc. Zahřejeme ... ananasu. Hotové špízy trochu osolíme a opepříme podle chuti a nakonec je potřeme olivovým olejem. ... Položíme připravené jehly na gril a grilujeme asi 15...

6
Líbí se: 46 lidem
30 min

recepty

Rychlý oběd z vepřové kýty recept

...nohy) se skvěle hodí k přípravě nejrůznějších pokrmů. Od řízků, přes kuřecí nudličky až po pečení. ... Standardně se také používá k výrobě šunky. Patří k nejoblíbenějším v ... grilované ražniči. Jde o kvalitní libové maso, které se úpravou nevysušuje, proto patří v ... samotné zabere mnoho času. Recept na nudličky z vepřové kýty patří k nejrychlejším a zároveň se snadno ... připravuje. Pokud máte málo času a v lednici připravené libový ... možnosti, jak recept připravit: buď jako rychlý pokrm, který vám zachrání večeři nebo oběd ve všední ... den, nebo si maso naložit do marinády den předem a následně si užít ... jen pár minut. Tento recept na rychlý oběd z vepřové kýty nám zabere maximálně hodinu včetně přípravy. ... Pokud hledáte snadné, rychlé jídlo nebo top recept, ... jsou rozhodně nudličky z vepřové kýty správnou volbou. Lze je různě ozvláštnit, ... paprikou. Navíc i díky koření je můžete připravit pokaždé trochu jinak. Recept na rychlý oběd z vepřové kýty má navíc výhodu, že lze připravit i ... bez lepku i bezlepková sójová omáčky, můžete tedy pohostit i návštěvu, která se ze zdravotních důvodů ... vyhýbá obilovinám. Na rozdíl od klasického pokrmu typu knedlo, vepřo, zelo se s nudličkami z vepřové kýty dá opravdu kouzlit. Pokud vaříte pro děti, ... ingredience. Vyzkoušejte recept na rychlý oběd z vepřové kýty a variabilní recept a určitě nebude zklamaní ... A co k tomu budete potřebovat...

7
Líbí se: 155 lidem
60 min

recepty

Vepřové výpečky z krkovice

Vepřové výpečky z krkovice jsou ve finále téměř libové, protože většina tuku z masa se vypeče. Pro milovníky hodně tučnýc...

5
Líbí se: 142 lidem
90 min

recepty

Pečené vepřové koleno

...masová pochoutka vepřové koleno je populární v zimě, o Masopustu, ale i v létě, kdy ... nesmí samozřejmě chybět džbánek piva, v němž se vepřové koleno také marinuje...