Domácí kečup bez zavařování
...kečup bez zavařování je přece jen lepší, než ten kupovaný. Máme...
Salsa z avokáda a okurek
...Mexiku, ale tam jde o omáčku pikantní, do níž se namáčejí kukuřičné nachos nebo tortilly. Studená ... salsa se hodí například jako dip k nakrájené zelenině, dochutit s ní můžete placky ... hamburgery. Avokádo a okurka vytvoří svěží kombinaci, která nadchne chutí i texturou....
Sezona zavařování je v plném proudu. Na co si dát pozor?
...Protože je letošní úroda poměrně bohatá, přichází na řadu zavařování. Metoda, která umí prodloužit ... V dřívějších dobách se zavařovalo hojně a lidé na něm byli dokonce závislí. Sterilizací potravin si...
Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení
...vůně povidel a marmelád, aneb zavařování, sterilování, nakládání, moštování, sušení a ... vůně povidel a marmelád, které horce bublají na pekáči, patří pro mnohé z nás neodmyslitelně k...
Rychlý nálev na okurky
...se neomylně blíží, tím i sezóna zavařování okurek. Stane se, že nám uprostřed zavařování dojde...
Nálev na okurky
...se sezóna zavařování. Bez nakládaných okurek si některá jídla ani nedovedeme představit. ... chlebíčky aj. Dnes si připravíme rychlý nálev na okurky...
Několik rad pro zavařování
...dobrým směrem, jelikož víte, co do toho dáváte. Na rozdíl od kupovaných produktů, které mohou ... a hnilobných látek z nedobře protříděného ovoce. Navíc si můžete udělat svou směs, která bude...
Třešně v hlavní roli: zavařování, pečení i výroba likérů
...měsíce jsou bohaté na sklizeň nejrůznějších druhů ovoce. Velké ... popularitě se těší například peckoviny, konkrétně třešně. Sezona...
Vánoční bramborový salát
...salát patří na vánoční stůl stejně jako smažený kapr nebo rybí ... uvaříme ve slupce nejlépe den předem. Uvaříme natvrdo vejce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Do velkého hrnce dáme vařit...
Kvašáky
...jsou pikantní a rychlou variantou nakládaných okurek. Použijte na ně přerostlé okurky nakládačky...
Vajíčkový salát jako od babičky
...z vajíček by neměl chybět na jídelní tabuli hlavně na jaře, ale dobře chutná i...
Pozor na výběr octa
...podcenit jeho správný výběr. Mohou mít totiž na chuť a kvalitu jídel zásadní vliv. Kromě lihových ... octů, vhodných především pro nakládání, je k dochucování lepší použít octy ovocné...
Zavařovací sezóna v plném proudu - zavařte si ovoce a zeleninu na zimu…
...k další kuchyňské úpravě. Tato skvělá tradice našich babiček zpracování letního bohatství se vám v ... zimě bude hodit. Možná se budete divit, ale zavařování nemá zase tak hluboké kořeny. Ve světě začal se zavařováním okolo roku 1800 francouzský kuchař Nicolas...
Brambory se slaninou, kukuřicí a vejcem
...známý a oblíbený recept si oblíbili zejména lyžaři nebo další sportovci, jejichž sportovní ... do zimy. Jedná se vydatnou svačinu, která je naprosto jednoduchá na přípravu a neuvěřitelně...
Vydatný hovězí guláš v holandské troubě
...je vydatné, křehké a velmi chutné. Omáčka je dokonale hustá a zelenina je křehká a sytá. A dnes vám ... prozradíme všechna tajemství, abyste si mohli připravit ten...
Americké okurky
...okurky jsou naložené okurkové řezy v pikantním nálevu. Kdo má ... rád ostřejší chuť okurek, ten si je snadno v okurkové sezóně může připravit. Smícháním ... nálev. Neoloupané okurky a oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Vše zasypeme solí a necháme...
Okurková sezóna
...Ovšem kromě tohoto jevu, je to hlavně sezóna velmi oblíbené zeleniny, která mu vlastně dala ... jméno. Dozrávají totiž okurky. Tykvovitá rostlina k nám přišla nejspíš z Indie nebo Číny už velmi...
Letní úvahy nad zavařováním
...po mořských vlnách a budeme nostalgicky vzpomínat na vůni květin a bzučení včel, bylo by skvělé ... si jahodovou marmeládu, švestkový kompot nebo naložené okurky v nálevu s koprem. A nebo si upéct...
Okurková omáčka 2
...netradiční či méně známá omáčka z okurek je fantastickou volbou pro letní horké dny...
Domácí tatarská omáčka
Domácí tatarská omáčka je výhodná hlavně v tom, že si ji kořením a bylinkami můžete upravit přesně podle své chuti a víte...
Pikantní domácí jogurtový dip
Pikantní domácí jogurtový dip se hodí všude tam, kde potřebujete něco lehkého a přitom pikantního jako doplněk k masu, ne...
Okurky, jak pěstovat a co se z nich dá všechno připravit
...okurky? V tom případě vás jistě potěší, že na jejich pěstování není nic moc složitého a i ... jen dodržet několik kroků, se kterými se můžete na následujících řádcích seznámit. Okurky se...
Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…
...jsme pro vás seznam top 3 brilantního sedmichodového vánočního menu. ... vody rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Formu na chleba...
Kuřecí nugety se speciální omáčkou
...nugety se speciální omáčkou jsou naprosto jedinečné. Marinované kuřecí maso osmažené ... omáčka všemu dodá ten správný říz. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky a v nálevu z láku a...
Nakládané houby se zeleninou
...se houbařská sezóna nás nutí, zamyslet se nad tím, jak a s čím, si své nasbírané houby naložíme. Co třeba se zeleninou? Zavařovací...
Bezinkový kompot
Bezinky jsou plody bezu černého, které dozrávají v období od konce července do podzimu. Když se dobře zužitkují, mají lah...
Nakládané houby v octě
...Jedním ze způsobů jak si tuto pochoutku uchovat i na pozdější dobu, je sterilování. Vyzkoušejte recept ... na houby naložené v octě. Pro zavařování volte jen pevné a zdravé exempláře hub....
Švestková povidla
...povidla připravená doma na plotně jsou báječná a ve spíži nám vydrží klidně...
Hrnkové houskové knedlíky
Houskové knedlíky patří k české kuchyni. Můžeme si je připravit mnoha způsoby....
Česnečka s majoránkou a bramborami
...česnečka s majoránkou a bramborami. V době nachlazení, po bujarém večírku nebo k nedělnímu ... obědu. Všude si najde své místo...
Bezový sirup
...nebojíte se je sami doma udělat, určitě přijdete na chuť bezovému sirupu. Ten si doma můžete vyrobit ... téměř zadarmo, poměrně rychle a navíc bez přidaných aromat a konzervantů. Stačí ... vyrazit na květy bezu černého, zásobit se větším množstvím ... cukru (dle toho, kolik sirupu chcete vyrobit), sehnat větší hrnec, zajít pro zavírací láhve do sklepa...
Salát z pečených brambor zeleninou a masem
...Křehké masíčko, pečené brambůrky a zelenina. Salát podáváný za tepla i za studena. Příjemná ... změna v jídelníčku....
Smoothie z lesního ovoce
...není zrovna léto nebo nevlastníte zahrádku s ovocem, můžete ... obchodech. Pokud ale v létě nezapomenete, myslete na zimu a nějaké natrhané ovoce si zamrazte sama...
Mandala z ratatouille
...zeleninová mísa pocházející z Nice a někdy označovaná jako ratatouille niçoise....
Profiterolky (Gougères, česky větrník)
...jsou sýrové bochánky z odpalovaného těsta, jinak také nazývané profiterolky, česky se jim říká ... a lehce se upečou dozlatova. Tyto malé nadýchané obláčky jsou posypané strouhaným sýrem,...
Pravé italské parmazánové rizoto
...nás, co někdy pokoušel zdánlivě jednoduchý recept na klasické rizoto, tedy tradiční severoitalský ... rýžový pokrm, narazil na problémy s konzistencí nebo chutí. V tomto...
Dušené sladké vepřové maso
...ve svém repertoáru? Jsou to určitě základy, například jak připravit rýži nebo upéct kuře. Nebo ... jako od babičky, nebo to může být pečeně, kterou na Vánoce připravuje vaše sestra. Když nad tím tak...
Mražené krevety
...moře si našly cestu i na český jídelníček a mezi nejoblíbenější z nich ... zmrazených. Jak je připravit, aby strávníkům chutnalo? Není to nic těžkého, právě naopak. Krevety se...
Guláš z vepřové krkovice
...maso nechutná hlavně dětem. Tento recept je navíc obohacen o luštěniny, a proto se od klasického ... předpisu na guláš trochu liší. Třeba vám zachutná tak jako...
Mrkvový sirup
Šťávu z mrkve lze i trochu netradičně zpracovat do formy sirupu. Malinové, bezové nebo jahodové sirupy už mají mnozí z ná...
Kuřecí kung pao podle Pohlreicha
...to je kuře kung pao, v němž se krásně prolínají pestré chutě a vůně. Co je na tomto pokrmu ... ještě skvělé, je rychlá a velmi snadná příprava. Kung pao se tradičně podává v kombinaci rýží...
Odpalované těsto
...odpalovaného těsta není úplně snadná, ale dezerty z něj vyrobené jsou nebesky dobré ... Tvary upečené z těsta se ještě horké rozkrojí, jinak by se lámaly. Po vychladnutí se plní šlehačkou...
Angreštový krém
...ho servírují pod názvem gooseberry fool. Lehce navinulá chuť angreštu v kombinaci s vanilkovým...
Cheesecake nepečený
...moučníkům vůbec a cheesecaky stojí na žebříčku popularity velmi vysoko. Koláč plný...
Balkánská salátová zálivka
...saláty z čerstvé zeleniny. Nejprve smícháme nasekanou petrželku s olejem, octem, červenou mletou ... podle chuti. V druhé misce smícháme smetanu s nakrájeným balkánským sýrem. Pak obě směsi ... smícháme a hotovou zálivkou lehce zalijeme směs nakrájených rajčat, paprik a okurek...
Znojemská omáčka
...Ale je možné ji podávat třeba i s rýží. Na oleji krátce osmahneme cibulku, kterou jsme si nakrájeli nadrobno. Pak k ní přidáme hovězí maso nakrájené na kostky, osolíme, opepříme a trochu ... až je maso měkké. Potom do omáčky přidáme nakrájené okurky, nakrájená uvařená vejce a hořčici...
Sloní žrádlo
...žrádlo je výborná pomazánka na chlebíčky. Nebo ji v misce obložíme čerstvou...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Zavařování okurek v na sporáku recepty