Jablka ve vlastní šťávě
...je úroda jablíček bohatá, lze ovoce uchovat nejen ve formě povidel, kompotů a marmelád, ale také ho ... můžeme zavařit ve vlastní šťávě. Vytvoříme si tak polotovar, který později snadno ... přípravu koláčů a dalších dezertů. Konzervování ve vlastní šťávě je velmi snadné a rychlé. Pro tento...
Švestky ve vlastní šťávě
...ve vlastní šťávě, které si připravíte podle tohoto receptu můžete...
Domácí dochucovadla: tipy, jak vyrobit vlastní bujonovou kostku
...ingrediencí. To ale neplatí pro pastu plnou chuti vlastní výroby. Ta dokáže udělat s polévkami i omáčkami ... do tvořítek na led. Takto zmrazená kostka se velmi snadno používá a je vždy poruce. Využijte ... pasty: 200 g řapíkatého celeru 250 g mrkve 150 g cukety 100 g cibule 1 stroužek česneku ... pečící papír do tvaru obdélníku, pak nařezat na čtverečky, a ty zabalit do alobalu nebo potravinové...
Nahlédněte s námi pod pokličku kuchařského slovníku…
...Očištěná zelenina se vloží do hrnce s vroucí a velmi slanou vodou na zhruba pět minut. U každého ... závisí to na její tvrdosti. Následně zeleninu velmi zprudka zchlaďte ve velmi ledové vodě (miska s...
Srnčí ragú
Zvěřina má svou specifickou vůni i chuť a před tepelnou přípravou je třeba, aby byla správně uzrálá. Pokud zvolíte kupova...
Avokádo s tuňákem
...ale velmi chutný předkrm nebo hlavní chod. Avokádo ... dužiny z avokáda. Do směsy přidáme podle vlastní chuti tabasco, sůl a drcený pepř. Začneme ... plnit půly avokáda připravenou směsí a ozdobíme bylinkami. Hotové...
Sardinková pomazánka
...plátkem rajčete, papriky a plátkem citronu. Vejce uvaříme natvrdo a nasekáme je nadrobno. Spolu ... s jemně nakrájenou cibulkou, změklým máslem, tavenými sýry a nakrájenými sardinkami utřeme do...
Jak uchovat zeleninu na zimu? Vyzkoušejte pickles!
...po delší dobu. Kvasit můžeme zeleninu nechat ve vlastní šťávě nebo v nálevu. V nálevu vydrží chutná ... bude slanější. Co je pro naložení třeba Velmi populární jsou poslední dobou keramické či ... sklenici. Dále je třeba zelenina dle vlastního výběru (zelí, květák, mrkev, cibule…). Kdo se ... rozhodne nechat potraviny kvasit ve vlastní šťávě, tomu postačí už jen sůl. Používá se v poměru 1%...
Jak zpracovat rajčata
...dobře staral a samozřejmě pokud nám příroda nepředvedla nějaké extrémní počasí, které by zničilo celou ... nepochybně rajčata. Ať už pro to, že se pěstují velmi snadno, nejsou náročná na vhodnou půdu,...
Těstovinový salát s tuňákem
...s tuňákem je jídlo vhodné jako lehký oběd či večeře. Použijeme-li místo majonézy bílý jogurt, je ... i s trochou šťávy a promícháme. Dále přidáme vejce uvařená natvrdo a pokrájená na kostičky,...
Plněná vejce
Vařená vejce s tuňákem jsou vhodná pro příležitostné pohoštění i na běžnou svačinu. ...
Salát s tuňákem, bylinkami a sladkou kukuřicí
Rychlá večeře pro celou rodinu. Salát s tuňákem doplněný oblíbenými bylinkami....
Speciální kuchařské techniky, které snadno a rychle ovládnete
...na chutné, zdravé a hlavně poživatelné jídlo. Vedle vaření, pečení a grilování existují i méně ... k tomu ani potřebovat speciální kuchyňské vybavení. Blanšírování Výraz blanšírování, někdy také...
Domácí rajčatová omáčka jako od Itala
...na pizzu, jako základ omáček na těstoviny, do polévek, k dochucení masa i zeleniny. Sugo se dá snadno ... nic jiného než omáčka, a právě tento krásně červený skvost italské kuchyně patří mezi jedno z...
Tuňákový salát s cuketou
...salát s cuketou podávejte s čerstvým pečivem. Skvělý ale bude i s topinkami potřenými...
Hovězí guláš podle Pohlreicha
...podle Pohlreicha doplňte klasicky třeba jen pečivem. Ale jestli bude někomu více chutnat s knedlíkem...
Vepřová krkovice
Krkovička je tučnější kousek masa z prasete. Díky tomu, že je prorostlá, se dá připravit vcelku i nakrájená na plátky. Up...
Špenát – jarní potravina číslo jedna v kuchyni
...se dá tedy i do sladkého drinku v tepelně neupravené formě. Díky své nízké energetické hodnotě bývá ... Stará a již zažitá informace, že špenát obsahuje velké množství železa, je podle všeho mýtus. Železo...
Snídaně, oběd, večeře, svačiny – nevíte, co si dát zdravého?
...dne, ale i různé kombinace pro větší variabilitu ve vaší stravě. Pojďme se na ně podívat. SNÍDANĚ ... Snídaně je jako první jídlo dne velmi důležitá. Existují sice lidé, kterým vyhovuje...
Polévka z telecího masa
Polévka z telecího masa patří mezi klenoty klasické evropské kuchyně, kterou díky tomuto receptu můžete mít rovnou doma....
Kluci v akci hovězí guláš
...Už jen po přečtení ingrediencí, které do této verze guláše patří, se začínají sbíhat sliny. K jeho...
Tuňákový salát s čerstvou zeleninou
Tuňákový salát s čerstvou zeleninou je rychlý a zdravý oběd pro celou rodinu. Můžete-li, použijte kvalitní panenský oliv...
Chcete jíst zdravě? Tak nezapomínejte na ryby.
...den a možná ještě občas rybičky v tomatě nebo ve vlastní šťávě, protože se jim zrovna nechce vařit. ... bílkoviny, vitamíny, minerály a našemu organizmu velmi prospěšné tuky. Tržních sladkovodních ryb ... patří pstruh, candát, štika, amur, siven, sumec a mnohé další. Cennější pro naše zdraví ... Vánoce, abychom si na rybě pochutnali. Další velkou výhodou je to, že její příprava zabere mnohem...
Celoroční dostupnost listové zeleniny je nedostižnou výhodou
...špenát, kapusta, brokolice anebo třeba zelí. Vedle toho dneska v obchodech můžete koupit čínské ... neboli špenátových koláčků. Špenát si také velmi oblíbili Italové. Ti ho kombinují s ricottou...
Rychlý tuňákový salát
...tuňákový salát připravený z konzervy tuňáka ve vlastní šťávě je zdravý, plný vitamínů a proteinů. ... Přidejte k němu čerstvé pečivo a rychlá večeře je hotová...
Pikantní hlebová smaženka
Pikantní chlebová smaženka potřená hořčicí a obložená nakládanou kapií, cibulí nebo kyselou okurkou. Pikantní chuťovka k ...
Pikantní kuřecí prsa
...prsa po dobu pěti minut tak aby byli rovnoměrně ve šťávě. Připravíme pekáč a namažeme jej...
Citrusová limonáda
...a pomeranč nakrájíme na plátky a přidáme ke šťávě. Nakonec džbán dolijeme vodou, přidáme cukr a...
Dýňový pohár s marcapone
Tento sladký dýňový dezert připravil šéfkuchař Juraj Dohňanský pro Sodexo kuchařský workshop. Teď můžete českou klasiku v...
Bezinková šťáva
Kdo by neznal bezinky. Uděláme si z květů šťávu. Její výbornou chuť oceníte!...
Svíčková na smetaně
...i jiných hostinách a nemálokrát se objeví ve výčtu oblíbených hotových jídel (nejen) české ... Říkají si: ,,Ta cena!“ Řešení je ale paradoxně velmi jednoduché. Pravá svíčkova, byť je velice...
Vepřová játra
Vepřová játra můžeme podávat s opečenými bramborami a tatarskou omáčkou. Čerstvý zeleninový salát k tomu bude vynikající...
Dušené telecí řízky
...telecí řízky na ovocné šťávě jsou jemné a lahodné. Podáváme k nim třeba...
Bábovka ze špaldové mouky
Bábovka ze špaldové mouky je také bez cukru a tudíž mnohem zdravější. Pokud bychom chtěli trochu sladké chuti, přidáme lž...
Tuňákový salát s fazolemi
Tuňákový salát s fazolemi můžete připravit i diabetikům. Je zdravý a rozhodně si na něm pochutnají....
Hovězí quesadilla se sýrem a guacamole
...použít také nadrobno nakrájenou zeleninu, mleté vepřové nebo krůtí. Můžete doplnit o lehký salátek...
Granola
Snídaně je základní je nejdůležitější jídlo dne. Připravte si zdravou domácí Granolu, kterou můžete darovat také svým blí...
Asijský pečený bůček
Vyzkoušejte tento asijský recept na pečený bůček, po kterém se vám budou sbíhat sliny. Rafinovaná směs koření a křehké šť...
Horká ovocná limonáda
Horká ovocná limonáda po procházce podzimním městem vás krásně zahřeje. Ale nic vám nebrání vzít si ji do termosky s seb...
Banánová zmrzlina
...v mrazáku. Tuhle „zmrzku“ budou milovat malí i velcí, a kdo není příznivcem cukru, klidně ho může z...
Cheesecake nepečený
...vůbec a cheesecaky stojí na žebříčku popularity velmi vysoko. Koláč plný tvarohu se dá připravit i v ... nepečené variantě. Obtížnost tohoto dezertu je velmi jednoduchá a s klidem ho zvládnou připravit i ... dává do lednice a výtečně chutná s jahodovým přelivem!...
Zázvorový eis tea
...a nachlazení. Studená varianta nápoje je velmi osvěžující a může fungovat i jako prevence ... Zázvorový ledový čaj je jemně štiplavý, ale zároveň velmi chutný....
Sušená rajčata
...recept je především pro lidi, kteří vlastní sušičku ovoce. Nakrájená rajčata na plátky ... na sušící plata a necháváme sušit, tak jak je uvedeno v návodu sušičky. Sušené je pak nandáme ... můžeme vylepšit přidáním bylinek a koření, podle vlastní chuti. V tomto případě prokládejte rajčata...
Rajčatová omáčka z protlaku a rajčat
Rajčatová omáčka z protlaku a rajčat se hodí především na těstoviny. Můžeme přidat i vařené hovězí maso a budeme mít skvě...
Polévka z jahod, zázvoru a rebarbory
...dodržovat množství přísad. To si upravíme podle vlastní chuti a polévka může být sladší nebo naopak lehce ... nastrouhaného zázvoru.Vše zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme 8 minut, až rebarbora změkne....
Vánoční bramborový salát
...kdykoliv během roku. Salátové brambory uvaříme ve slupce nejlépe den předem. Uvaříme natvrdo vejce ... vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Do velkého hrnce dáme vařit důkladně očištěnou...
Sendvič s plísňovým sýrem a hroznovým vínem
...nejčastěji připravujeme na svačinu, nebo lehkou večeři. Hodí se ale i jako předkrm, nebo pohoštění ... Sendvič přiklopíme, můžeme ho ještě ozdobit dle vlastní fantazie a chuti a můžeme podávat, nebo ho...
Koprová omáčka s hovězím masem
...na talíř můžeme přidat i rozkrojená vařená vejce. Nejprve uvaříme hovězí maso s pepřem, ... do měkka. Maso vyjmeme a vývar máme připravený na koprovou omáčku. Přidáme do něj smetanu a 5...
Kuřecí Stroganoff
...jídlo zvládnete udělat ve 45 minutách. Je to výborný kuřecí recept na jídlo ... také díky tomu, že je dělané na másle. Nejdříve si ve velkém hrnci s osolenou vodou, dáme vařit ... a slití vody, je dáme stranou vychladnout. Na velké pánvičce si necháme rozpustit 2 lžíce másla na...
Česneková polévka se sýrem
Recept na dobře známou Česnečku se sýrem. Nejlepší lék na nachlazení nebo kocovinu :) Oloupeme cibuli a česnek a j...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou čalamáda ve vlastní šťávě 2 recepty